山景閣

朋友試過後推薦，於是便跟太太來到天文台道的仕德福山景酒店:)位置：從美麗華酒店經諾士佛臺到天文台道只需約8分鐘，算是方便環境：酒店明亮、地方整潔服務：酒店職員很有禮貌，由帶位至結帳態度良好食物：分區清晰，取光的食物盤重裝速度快煙薰類有兩款煙肉、火腿及鴨胸肉，味道均不錯，開胃的前菜冷盤有青口及海蝦，鮮味十足壽司及刺身類壽司主要是加州卷、三文魚及牡丹蝦而刺身有三文魚、吞拿魚及八爪魚，全部都算新鮮，但因太飽肚所以我只吃了一輪熱葷類選擇有不少，如有雞翼、白菜豬肉餃、蝦餅拼咖喱角、玉柳蝦仁配米通、 瑤柱扒時蔬、生炒臘味糯米飯等等，大多味道不錯亦有提供中湯及忌廉湯，加上每位送一客很鮮味的粉絲蒸扇貝，絕對能吃飽即煮麵檔可以自選不同食材煮的生滾粥，或是牛腩麵及各式粉麵:)麵檔旁可取香草燒羊脾及海南雞，感覺討好飲品類有熱飲機可選牛奶、朱古力、奶茶及各式咖啡，還有橙汁，算是有不少選擇甜品類有各式各樣的蛋糕、布甸、朱古力噴泉、桂花糕及笑口棗等，另有自製薄烤餅、椰汁西米露，以及牛奶公司的雪糕及雪米糍，相當豐富呢總括來說，自助餐食物選擇不少，味道亦不錯，加上價格相當實惠值得大家來試試呢…Read More

山景閣自助午餐選擇不算多，但每款都令人滿意。坐在玻璃窗旁，透入温馨日光，感受小區的寧靜，享受愜意的午餐時光。先吃冷盤，海鮮有: 加拿大藍青口、凍蝦、煙三文魚及雜錦刺身等，海蝦鮮甜，肉質挺身彈牙，青口鮮味而軟糯。三文魚刺身肥美厚滑，沾上甜豉油，滋味細膩，十分提鮮。還有日式壽司、雙色冷麵、煙鴨胸、味附螺肉、中華沙律及蟹肉香芒沙律等，十分開胃。香草燒羊脾，表面焦脆，內裡肉質粉緻，配上少許的羊脂，帶著微微羊羶味，肉味香濃。每位客人敬送金蒜粉絲扇貝一客，貝身嫰滑，粉絲煙韌，吸收了鮮味精華，加上少許蒜蓉蔥粒，簡單滋味。很自選生滾粥，配料豐富，粥底經過長時間熬煮，啖啖綿稠，加入豬膶、雞肉、肉丸、新鮮魚塊、皮蛋等，雜鮮味於一身，入口清潤、䁔和，魚塊清甜而綿滑；肉丸彈牙，加上香蔥及油炸鬼點綴，鮮香不馬虎。熱葷還有: 海南鮮雞、黑松露白酒煮青口、法式煎鴨胸配香橙汁、五柳蝦仁配米通、瑤柱金菇扒時蔬、洋蔥鮮茄燴牛脷、紅燒三文魚頭、臘味糯米飯、沙薑雞翼及白菜豬肉水餃等，都令人滿足。海南雞冰涼、滑嫰，雞皮軟滑，沾了甜甜的黑醬油，令人食慾大增。青口浸泡在白酒忌廉汁，鮮味十足，咀嚼時散發奶油香氣。 用刀叉輕輕切出三文魚頭，入口脆而油潤，帶魚油鮨香，純樸的油香，著實不錯。精美甜品: 紐約芝士餅、黑森林蛋糕、芒果布甸、木糠布甸、杞子桂花糕、椰汁西米露、雪糕糯米糍、雪糕杯等，芝士蛋糕看似平平無奇，口味偏重，芝香濃郁，十分窩心。很喜歡震騰騰芋頭布丁，芋香誘人；黑森林蛋糕綿柔，入口充滿朱古力甜香。只要按一下自助熱香餅機，數十秒便有香噴噴的班戟，飄來陣陣蛋香，入口熱燙鬆軟，加上糖漿，令人甜思思。朱古力噴泉也很受歡迎，把水果和綿花糖，沾上朱古力，劃上美味句號。…Read More

今次嚟左位於仕德福山景酒店嘅山景閣食自助餐，記得對上次嚟已經10多前了，都算係有啲紀念價值，呢度嘅自助晚餐價錢都算抵，約$3xx左右，視乎你係平日定假期。呢度嘅餐廳攞野食既區域唔算好大，主要分為幾個部份：最大廳大廳就可以攞到大廳就可以攞到刺生等冷盤、各款熟悉各款熟食，同埋各種甜品；而行到另一邊廳就可以攞到當日嘅扒類，今日嘅主打係香草燒羊髀，同埋旁邊都有一啲海南雞或者牛扒件等為肉類嘅選擇。由於疫情期間，座位嘅安排都算比較鬆動，坐得相對非常舒服。先先講一講佢哋嘅冷盤先講一講佢哋嘅冷盤貴講一講佢哋嘅冷盤區，刺身方面呢度就冇一個專屬區安排師傅切，主要都係以冰鎮嘅形式放喺碟上面比客人夾，食落都食落都算肥美食落都算肥美，識落都算肥美，但壽司款式唔算少，旁邊亦有青口、蟹腳同鮮蝦食。再行過少少就係沙律櫃，基本嘅配料都齊，擺放形式同刺身海鮮嘅方法一樣係用冰鎮形式。行轉去另一邊轉去另一邊就係轉去另一邊就係熱食去另一邊就係熱食區，食物嘅種類約10多款左右，都算係有魚有雞有牛有菜，個人幾鍾意食佢個日式炸花枝餅，炸得幾鬆脆同香口，食落十分惹味。已甜品區甜品區都算係應有盡有，有最常見嘅布甸同埋一啲糕點類，亦都有朱古力噴泉。而自己而自己比較喜愛嘅係自己比較喜愛嘅係佢有個pancake機，按可以個製就可以見到pancake慢慢喺部機製成出嚟，食落感覺都好新鮮同非常夠熱，個粉都溝得唔錯。飲品方便嘅選擇都算幾多，有基本嘅茶款同咖啡，亦有罐裝汽水同埋橙汁等等。所以任飲既自助餐飲吧就取代左平時自助餐附送既一杯餐飲。而自助區亦設都雪糕櫃，係自己都幾喜愛既movenpick細盒裝雪糕，旁邊亦都有甜品師傅即叫即整既班戟。另外成餐亦有個驚喜，就咁每個客人都可以獲送一客芝士焗龍蝦半隻配配咁咁算金蒜粉絲粉絲扇貝，賣相幾靚之餘隻龍蝦都算啖啖肉，而且上菜時兩款食品都夠熱，夠哂美味。整體嚟講嚟呢間自助餐唔會話係去到非常高級既餐廳，但想平平地又食餐水準唔錯既任食餐，呢個算係唔錯係選擇。…Read More

同家人約好去食buffet🍲🥙🍘🍤🥟🍝選定了天文台道的仕德福山景閣🥳而家仲每位送半隻焗龍蝦🦞同蒸扇貝🦪有見到就心心眼😍的movenpick雪糕😋係我至愛，平時都會塞滿屋企冰格🥰今日可以無限食🤣爽🥳仲有西班牙火腿🥓配蜜瓜🍈又係favorite,當然唔少得就係長腳蟹腳🦀呢度仲有麵包蟹、青口、蝦🦐。。。。。。另有刺身🐙,餐廳會提供膠手套比客人食海鮮👏🏻👏🏻值得一讚除了罐裝飲品外，亦有橙汁同nescafe自助機提供🤩我飲左杯熱朱古力🍫…Read More

近排疫情既關係,好多自助餐到有做優惠,今日同朋友就黎依間位於尖沙咀既酒店,食依個既自助午餐,十分之抵食,食物質數,雖然同五星級個D仲有一段距離,但到屬於中上既級數,叫做對起既價錢啦入到黎好好彩店員安排左我地坐係窗邊既位置,座位之間到夠寬闊,景觀到開揚望住對出一條行人路,一個好休閒既下午行左個圈食邊主要有分開4個區既,熟食區到有好多選擇,我習慣一黎飲左碗熱湯先再食冷盤,依到就有兩款湯比大家簡,一盅湯一個係紅湯,我自己兩款到有飲,最緊要係夠哂熱然後就到重點既冷盤海解區,有青口同大蝦,人到比較多,要排條小小既隊啦,不過到好快,可惜小小可能係午餐既關係無生蠔,不過值得一讚既係職員補充得好快同埋每枱客到會按人數送反個蒜蓉粉絲帶子,味道到唔差最後去埋甜品區,試哂每款既甜品,我自己最鐘意就係芒果慕斯蛋糕…Read More