尚海人家 (宏基商業大廈)

營業中

休息中

依間餐廳 成日都見到好多店主同名人既合照，好吸晴，一於試吓先。店面主要做外賣，下單後店員快速準備好食物，外賣到家也能保持食物的熱度和水準。皇牌生煎包（4隻）每一口咬下去，香氣四溢的肉餡伴隨著熱氣撲面而來，內含的湯汁讓人欲罷不能。包子的底部煎得恰到好處，帶有微微的焦香，口感層次分明。蟹皇生煎包這道菜以新鮮的蟹肉為主角，味道鮮美。蟹肉的鮮甜與生煎包的香脆形成完美對比，讓人感受到海鮮的鮮活。每一口都充滿了大海的味道，令人回味無窮。頂級黑松露生煎包頂級黑松露生煎包則是另一種奢華體驗。松露的獨特香氣與肉餡的鮮美相得益彰，讓這道包子的味道瞬間提升。蔥油雞扒菜飯除了生煎包，蔥油雞扒菜飯也值得一試。雞扒的肉質鮮嫩，搭配上香氣四溢的蔥油，飯粒吸收了雞肉的精華，讓整道菜色香味俱全。這道菜不僅飽腹，還能讓人感受到家的溫暖。排骨蔥油拌麵最後，排骨蔥油拌麵則是對於麵食愛好者的極致享受。麵條Q彈滑順，新鮮生炸的排骨熱辣辣，肉汁渗透進每一根麵條，搭配上香脆的蔥花，讓人每一口都充滿驚喜。

在上環的尚海人家，我最近嘗試了他們的外賣服務，體驗相當不錯。這間外賣店的環境雖然簡單，但食物的質量卻讓人驚喜。我點了幾樣招牌菜。首先是他們的皇牌生煎包，6隻只需$55，包子外皮酥脆，內餡多汁，咬下去的瞬間湯汁流出，真的很美味。接下來是麻醬手撕雞絲粉皮$40，雞肉嫩滑，搭配香濃的麻醬，口感非常好。我還試了上海排骨菜飯$52，排骨煮得剛好，飯粒吸收了肉汁，味道十分入味。最後是生炸雞扒蔥油拌麵$52，雞扒外脆內嫩，拌上蔥油麵條，簡單卻讓人滿足。總體來說，尚海人家的外賣選擇很好，味道不錯，價位合理，絕對值得再點！

喺上環行街，無意中搵到呢間上海餐廳，門口貼滿色彩繽紛嘅美食相，望落好吸引，忍唔住入去試試, 買外賣返屋企食！😄 落單同預備外賣都好快。點咗兩個套餐：招牌上海排骨菜飯同麻醬手撕雞絲粉皮，每份連一隻生煎包，$56，性價比真心唔錯！🥤🐑招牌上海排骨菜飯 🥚呢道菜真是一個驚喜！外層鬆脆肉質軟腍，醬汁鹹香適中，完全唔會膩。米飯粒粒分明，混雜青菜嘅鮮甜，份量好大份！😊🐑生煎包 🥟外皮煎得金黃香脆，底脆到咬落有「卡滋」聲，內餡多汁，肉香濃郁，調味恰到好處。每一啖都係口感同味道嘅享受，食一個真想再encore！小小一個，滿載驚喜！😍🐑麻醬手撕雞絲粉皮 🥗呢道好適合夏天！粉皮爽滑Q彈，麻醬濃而不嗆，配上嫩滑嘅手撕雞絲，清爽又開胃。味道層次分明，口感豐富！😋豆漿 🥤豆漿濃郁順滑，飲落好舒服。低糖微甜嘅口感完美中和菜式嘅濃味，解膩一流，絕對係餐點嘅最佳拍檔！

咁啱途徑上環，見到一間專門做上海菜外賣既餐廳 - 尚海人家，屋企人又好鐘意食上海菜就決定試吓佢。🔶上海排骨菜飯：真係幾正！菜飯鬆軟得嚟，又有炸得鬆脆既排骨，食到停唔到口。排骨香酥嫩滑，味道啱啱好，成個味道層次好豐富。🔶生煎包：味道都唔錯，皮一邊薄又有彈性一邊酥脆香口，內餡多汁，一咬落去啲肉汁即刻爆出嚟，好滿足。🔶麻醬手撕雞粉皮：份量十足，麻醬味啱啱好又唔會太膩，仲有嫩滑嘅手撕雞一齊食，真係好夾。加埋啲粉皮，口感更加豐富，食完仲想再叫多份。🔶蟹皇生煎包：高級版生煎包，佢就更加勁啦！蟹味超濃，好似食緊大閘蟹咁，真係好正。總括嚟講，尚海人家嘅上海菜外賣真係唔錯，味道夠地道，仲可以感受到上海美食嘅獨特魅力，值得一試！

係上環有間上海小食店係我成日放左工都會走去開外賣發哥都幫襯過既舗頭緊係要試下啦🔸上海排骨菜飯味道好正 排骨外焦內嫩雖然簡單但充滿了家既味道最鐘意係菜飯🔸小雲吞清湯麵湯底清淡卻鮮甜鐘意食小雲吞既我都覺得呢到既餡都算鮮嫩多汁好岩健康人士🔸皇牌生煎包&爆汁瀨尿蝦生煎包一定要食呢到既生煎包!!生煎包的底部煎得金黃酥脆 好似餅乾咁咬下去汁水四溢，蝦的鮮味好驚喜好彈牙尤其是那個爆汁瀨尿蝦生煎包出面以已經少有 真的是一口咬落去 食到完整既瀨尿蝦真係好出色呀📍尚海人家地址: 香港上環摩利臣街10號宏基商業大廈地下8A號舖

公司附近有一兩間好食嘅上海菜餐廳，呢間係其中一間好食嘅，所以嚟叫外賣了，同埋以中上環區嚟講，價錢相宜。⭐️排骨蔥油拌麵蔥油好香，仲有唔少炸好嘅蔥，拌埋一齊食好正。排骨炸得好香脆，分量都有唔少。⭐️招牌生煎包外皮上有黑芝麻嘅係招牌生煎包，咬落去個陣要小心，有好多湯汁，個餡都好多肉汁，推薦。⭐️蟹粉生煎包外皮上有白芝麻嘅係蟹粉生煎包，同樣都好多湯汁，但呢款食到蟹味，呢款都唔錯。⭐️低糖豆漿清清地中和油膩感。

雞絲酸辣湯麵❤❤❤❤湯底酸中帶辣，層次豐富，雞絲鮮嫩滑口，麵條Q彈有嚼勁，吸滿湯汁後更是美味。作為開胃菜，這碗湯麵暖胃又開胃，非常適合喜歡酸辣風味的朋友，值得一試！上海排骨菜飯❤❤❤❤❤排骨炸得外酥內嫩，肉質多汁鮮美，搭配的菜飯是上海經典，米飯軟糯，青菜清新，不會太油，與排骨的濃郁風味完美融合。皇牌生煎包❤❤❤❤❤作為上海菜的代表，生煎包在這裡絕對是皇牌水準。外皮煎得金黃酥脆，底部微焦，咬下去湯汁四溢，內餡鮮嫩多汁，肉香濃郁。頂級黑松露生煎包❤❤❤❤這是皇牌生煎包的奢華進階版，加入了黑松露的獨特香氣，松露味濃郁而迷人，為整體增添了一絲高級感。

咁啱喺上環做完嘢，諗住附近快手買個外賣返office食，random pick咗試左呢間"尚海人家"。主打上海菜外賣，冇堂食但價錢親民。仲有驚喜小發現，原來呢間嘢同劉興記係同系列架😮見到門面啲明星合照，已經認到同劉興記嘅一樣。fact check下，原來劉興記嘅主廚，曾經喺美心同祥興記做過，然後開咗呢間"尚海人家"先，再之後喺呢一年左右，爆發式開左勁多間分店"劉興記"。難怪，呢間嘅生煎包同劉興記基本上真係差唔多。生煎包4隻 $40，係做到爆汁既！所以食嗰陣一定要小心d。蟹粉小籠包就貴d，$25一隻，好食過基本版，始終多左蟹肉，味道豐富d！仲有少少沙律菜墊底。佢嘅套餐都幾抵 招牌上海排骨菜飯+生煎包1隻 或者鮮雞湯小雲吞12隻+生煎包2隻都係$56。呢個物價，飽飽一餐，抵既！

今日就去左尚海人家買外賣，小店有多款湯麵同生煎選擇糖醋炸排骨菜飯排骨外層炸到金黃色，味道酸酸甜甜，菜飯菜量都好足爆汁瀨尿蝦生煎包生煎包底部煎得香脆，外皮夠簿，咬開超級爆汁，瀨尿蝦肉質爽口彈牙皇牌四色生煎包總共有四款唔同嘅口味，包括招牌、黑松露、爆汁瀨尿蝦同蟹皇味, 黑松露香味撲鼻, 蟹黃甘香濃郁，每隻都裝住超多湯汁，肉餡鮮嫩，好Juicy 手撕雞煨麵手撕雞肉質嫩滑，麵條索滿雞湯，咬落口感黏稠，湯底奶香濃郁

上環街市附近有間不起眼的小店，行近啲一望，竟然連發哥都曾經光顧，咁一定要試下。小店主打上海菜，只有外賣，即叫即煮，風味十足。😋😋糖醋小排骨湯面🍜🍜🍜糖醋小排骨另外用盒裝，保存其酥脆口感，酸中帶甜嘅味道，啱晒咁熱嘅天氣，好開胃。排骨唔會只得骨，都幾好肉，而且份量唔少。而面就係用上湯煮，係正宗嘅上海面，唔油得嚟又掛湯，唔錯。🍖🍖皇牌生煎包+頂級黑松露生煎包🥰🥰每樣叫左2個試試，一咬落去，勁多汁，真係要用匙羹輔助先唔會食到周圍都係，生煎包個皮好脆好好食，唔會太厚。而黑松露生煎就更加係嗅覺+味覺嘅享受，鍾意黑松露嘅朋友千祈唔好錯過。😋🤩手工豆沙鍋餅🥠🥠啲豆沙唔會太甜，同個外皮好夾，食落亦唔油，食多2件都唔會有罪惡感。係等外賣嘅過程中，聽到店鋪有唔少外賣單，估唔到鋪仔細細都幾好生意。💕💕💕💕😚

今晚簡單外賣返屋企食唔想又食茶餐廳咁普通見到呢間主打上海菜嘅外賣店有我最愛嘅生煎包竟然有4種口味選擇▫️原味▫️黑松露▫️蟹粉▫️瀨尿蝦可以揀「四色生煎包」就可以試齊咁多口味啦✨招牌四色生煎包一次過品嚐四種口味裡面肉汁豐富外皮煎得香脆下次一定要試「芝士龍蝦生煎包」✨麻醬手撕雞絲粉皮手撕雞無骨啖啖肉加入晶瑩通透嘅粉皮配上麻醬份外香口✨糖醋炸小排骨菜飯即炸香脆嘅小排骨沾滿糖醋．帶出酸酸甜甜嘅味道✨排骨蔥油拌麵香口嘅排骨加上蔥油拌麵口感豐富．值得一試

上環一家隱蔽嘅外賣店，介紹吓他們的出品：🥢皇牌四色三煎包最好食嘅係黑松露豬肉餡，而且面頭鋪滿黑芝麻！好吸引🤩！🥢麻醬手撕雞粉皮粉皮是捲起像腸粉，食落算係爽滑，手撕雞味道尚可！🥢蔥油雞扒菜飯菜飯很香，雞扒做得外脆肉軟，合格！✅🐔🥢小雲吞湯麵（12粒）雲吞好味，上海麵咬落彈牙，十二粒一碗算是豐富嘅！😊🥤酸梅湯：開胃生津！🥤無糖可樂：夠健康！地址：香港上環摩利臣街10號地下8A舖宏基商業大廈

Blingbling美食推介✨📍上環尚海人家✨抵食生煎包外賣店💠💠💠💠💠💠💠💠今日lunch唔知食咩好，行過發現尚海人家好多人排隊，所以就試下~！💠葱油鷄扒菜飯 $52性價比之王👑 雞扒炸到金黃脆皮，肉質嫩滑😍葱油超級香～打工午餐超滿足😋 我最欣賞係鷄扒跟沙律菜！！好新鮮😍完全估唔到小店既飯餐會跟沙律菜，而且分量好多，好健康☺️💠皇牌四色生煎包 $72所有生煎包都即煎！✨ 一啖咬落去爆湯汁‼食既時候要小心啊🤣▪️ 招牌原味｜豬肉餡鮮甜，皮薄底脆👍▪️ 黑松露｜松露香氣高級感UP☺️▪️ 爆汁瀨尿蝦｜好特別！好鮮味😝真係未試過！▪️ 蟹皇｜蟹粉好香，鮮到爆炸🦀餐廳環境：💎💎💎💎💎/5服務質素：🌸🌸🌸🌸🌸/5食物味道：😋😋😋😋😋/5性價比：💰💰💰💰💰/5

今日專登去上環搵食，試吓呢間連發哥都幫襯過嘅 尚海人家！位置好易搵，就喺摩利臣街宏基大廈地下，行過已經聞到陣陣煎包香～✨🌟必食皇牌四色生煎包（$78/4隻）即叫即煎熱辣辣上枱！四款口味各有千秋：🥟招牌原味爆汁王：一啖咬落去啲湯汁多到要用匙羹接住！🖤黑松露貴族版：松露香超濃郁，仲見到粒粒松露碎🦐瀨尿蝦小驚喜：鮮甜彈牙仲有少少蝦籽脆口🦀蟹皇土豪味：蟹粉滿到瀉，鮮味直衝腦門！✨頂級黑松露生煎包 黑松露控真係要encore多兩隻，香氣真係無得頂！🍗生炸雞扒即叫即炸脆到有回音！外皮金黃鬆化，雞肉juicy到滴汁，仲要手掌咁大塊！🍜上海排骨湯麵排骨炸得酥脆唔油膩，湯底清甜有淡淡酒香，粗麵掛湯一流～🍹自家製酸梅湯冰涼解膩仲飲到梅子果肉，同濃味小食超夾！

尚海人家今日同朋友行山，途經上環，有點肚餓，一搜尋美食店，見尚海人家好評如潮，發哥都幫襯過，此店主打外賣，門口亦設有立食區，不過門口搭咗棚架，於是乎同朋友外賣咗以下餐點：皇牌四色生煎包：分別有招牌、黑松露、瀨尿蝦、蟹皇味，外皮灑上白芝麻分別係爆汁瀨尿蝦味和鮮美蟹皇味，黑芝麻係招牌豬肉餡味和黑松露味，底部外皮煎至金黃酥脆，睇落非常美味，一時心急，一咬即時爆汁燙咀，內餡肉汁鮮甜熱辣，提提大家食這個爆汁生煎包四步驟：1. 先咬破一小口 2. 慢慢吮吸鮮甜湯汁 3.再沾少許醋 4. 大啖一口品嚐鮮嫩肉餡和酥脆外皮。生煎包還搭配了米醋沙律菜，清新解膩，覺得廚師好貼心。頂級黑松露生煎包：豬肉餡搭配黑松露味，三字形容：香、鮮、嫩。麻醬手撕雞絲粉皮：粉皮彈牙滑溜，手撕雞嫩滑啖啖肉，麻醬香滑濃郁，青瓜絲清新解膩，好食。蔥油雞扒菜飯：雞扒炸至外脆內軟，外皮還有炸到香脆嘅蔥條，香口蔥條，脆嫩雞扒，搭配菜飯，同朋友食到好滿足！@shanghaihomehk #皇牌四色生煎包 #頂級黑松露生煎包 #麻醬手撕雞絲粉皮#蔥油雞扒菜飯尚海人家 (上環)上環摩利臣街10號宏基商業大廈地下8A號舖