尚海人家 (宏基商業大廈)

餐廳：尚海人家地點：上環摩利臣街菜式：上海菜餐牌：招牌生煎、健康菜飯、湯麵類、拌麵類、煨麵類、賞味小食等，都有人氣熱賣皇牌套餐。皇牌四色生煎包 $72呢個皇牌四色生煎包正，好有特色！首先我覺得外賣無咁熱先食仲好，因為唔會辣洗個嘴！先咬開包皮少少，然後吸左啲湯汁先，入面啲湯汁吸極都有，絕對係爆汁，而個湯唔會太油，啲肉都鮮，份量唔少。個底好脆，面頭灑上蔥花同黑白芝麻粒。另外附上獨立包裝醋。皇牌四色包括：皇牌生煎包：肉鮮爆汁頂級黑松露生煎包：好香黑松露味，真係見到黑松露醬爆汁瀨尿蝦生煎包：好有海鮮味蟹皇生煎包：蟹皇都好香特別欣賞呢度配有少少胡麻醬沙律雜菜可解膩。 鮮雞湯小雲吞12粒 $37小雲吞塊皮又薄又滑，個雞湯好清，味道唔錯，唔似有落味精，伴有一條小棠菜同蛋絲。袐製上海炸排骨 $27袐製上海炸排骨一開多件，炸得外脆內嫩。配有少少胡麻醬沙律雜菜可解膩。麻醬手撕雞絲粉皮 $40麻醬手撕雞絲粉皮好大碗。粉皮份量最多，質素正常。加有幼條青瓜絲同粗雞絲，雞有雞味。叫左麻醬另上，自己加最好。麻醬青瓜絲粉皮 $30麻醬青瓜絲粉皮有更多粉皮，已經撈好麻醬，醬汁勁多！無糖可樂 $10低糖豆漿$12無糖可樂同低糖豆漿都夠凍。服務員效率好高，大概5分鐘左右就有得攞，包裝都實淨衛生。 …查看更多

♥ 爆汁生煎包！ 上環上海菜外賣店 ♥ ✎ (❁ᴗ͈ˬᴗ͈) ༉‧ ♡*.✧
喜歡的話記得like & follow我喔♥位於上環的這間尚海人家，主打上海菜外賣，適合上班族外賣或放工買回家享用～ 個人推薦生煎包，底部煎得香脆，每隻都爆汁！👍🏻① 皇牌四色生煎包 $72包含招牌、黑松露、爆汁瀨尿蝦和蟹皇四種口味，皮薄餡多，底部煎得香脆，一咬就爆汁～黑松露味最為香濃，其次是蟹皇味，爆汁瀨尿蝦裡面有隻小瀨尿蝦在內，招牌就主要食原本的肉味～② 麻醬手撕雞粉皮 $40麻醬不膩，雞絲和青瓜的份量也很足③ 糖醋炸排骨菜飯 $57排骨外層炸得金黃酥脆，搭配甜酸的陳醋醬汁，菜飯的米粒分明④ 招牌擔擔麵 $52麵條不算很掛湯，蝦乾的味道突出⑤ 雞絲酸辣湯 $30酸辣湯的料非常足，有雞絲、木耳等，酸味偏重不辣📍 尚海人家
摩利臣街10號宏基商業大廈地下8A號舖
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依間餐廳 成日都見到好多店主同名人既合照，好吸晴，一於試吓先。店面主要做外賣，下單後店員快速準備好食物，外賣到家也能保持食物的熱度和水準。皇牌生煎包（4隻）每一口咬下去，香氣四溢的肉餡伴隨著熱氣撲面而來，內含的湯汁讓人欲罷不能。包子的底部煎得恰到好處，帶有微微的焦香，口感層次分明。蟹皇生煎包這道菜以新鮮的蟹肉為主角，味道鮮美。蟹肉的鮮甜與生煎包的香脆形成完美對比，讓人感受到海鮮的鮮活。每一口都充滿了大海的味道，令人回味無窮。頂級黑松露生煎包頂級黑松露生煎包則是另一種奢華體驗。松露的獨特香氣與肉餡的鮮美相得益彰，讓這道包子的味道瞬間提升。蔥油雞扒菜飯除了生煎包，蔥油雞扒菜飯也值得一試。雞扒的肉質鮮嫩，搭配上香氣四溢的蔥油，飯粒吸收了雞肉的精華，讓整道菜色香味俱全。這道菜不僅飽腹，還能讓人感受到家的溫暖。排骨蔥油拌麵最後，排骨蔥油拌麵則是對於麵食愛好者的極致享受。麵條Q彈滑順，新鮮生炸的排骨熱辣辣，肉汁渗透進每一根麵條，搭配上香脆的蔥花，讓人每一口都充滿驚喜。…查看更多

I am not sure why, but I got even more food than I ordered. And everything is delicious! The buns are insanely juicy, flavorful, and crisp at the bottoms, the noodles were separated from the broth so they didn’t overcook and had perfect texture, and I received an extra pulled chicken that I didn’t even order (I was surprised that it was a peanut sauce, which is possibly one of my favorite flavors)Overall, this is the happiest I’ve felt eating dinner in a while!…查看更多

本身就係為咗佢哋嘅蟹皇生煎包而去，點知老闆話：「你試埋我哋招牌生煎啦！」一咬落去真係明白點解叫招牌 — 底部煎到超脆！肉汁多到可以滴出嚟，咬嘅時候記得用碗兜住，唔係真係會噴到隔離！除咗生煎包，值得推介就麻醬手撕雞絲粉皮 。我分咗俾同事試吓，個個都話：「下次一定要叫！」如果想食得清啲健康啲，又唔想太heavy上海排骨菜飯！😌 店舖就比較細，主打外賣～依家咁熱，如果真係唔想街邊等位，買返屋企涼冷氣慢慢歎最啱！…查看更多