尚廚

中秋節翌日，梗係要繼續慶祝啦～🥮 今次同老公去咗將軍澳嘅九龍東皇冠假日酒店1樓「尚廚」，嘆鮑魚盛「燕」下午茶自助餐！由鹹點到甜點都充滿驚喜，仲要網店訂有8折優惠！💖✨ 環境同服務 ✨一入到酒店，環境好舒服，樓底高，空間感十足～座位之間唔會太逼，同老公可以慢慢傾偈慢慢食。服務員態度好好，收碟速度好快手，值得一讚！🦞 海鮮控必食：👍🏻凍熟蝦、新鮮蜆、黄金螺👍🏻蜂蜜燕窩水果沙律：一見到「燕窩」兩個字已經心心眼~配上燕窩同新鮮生果，養顏又開胃！👍🏻鮑魚蟹肉慕斯泡芙：賣相好精緻泡芙好鬆軟，裡面係好香濃嘅蟹肉慕斯，仲有一小塊鮑魚，口感層次好豐富！🍲 熱食系列：👍🏻鮑魚雲吞雞燉湯：湯底超濃郁，飲到好香嘅雞味，雲吞裡面真係有鮑魚粒，真材實料！👍🏻鮑魚汁花菇炆鴨掌超入味：鴨掌炆到好腍，入口即化，花菇索晒鮑魚汁，超級入味！👍🏻鮑魚海鮮炒烏冬：鑊氣十足，烏冬煙韌彈牙，仲有鮑魚同魷魚做配料，好好味！🍰 甜品區（成個甜品區都係焦點！全部都加入咗燕窩，真係未食先興奮！🤩）👍🏻開心果疏乎厘班戟 — 即叫即製，口感超空氣感，配上開心果醬，有出面嘅水準！👍🏻燕窩芒果熱情果比利時窩夫 — 外脆內軟，加上酸甜嘅生果同燕窩，完美配搭！👍🏻法式燕窩啤梨撻 — 賣相滿分！啤梨清甜，撻底好酥脆。👍🏻燕窩草莓蛋糕 / 白桃乳酪蛋糕 — 兩款都唔會太甜，口感輕盈，食多件都唔會膩～👍🏻燕窩香印提子芒果酥條 — 酥皮好香牛油味，配上香印提子同芒果，味道出奇地夾！👍🏻燕窩蜜瓜慕絲蛋糕同燕窩黑芝麻豆腐布甸都好有特色，值得一試！👍🏻任食Haagen-Dazs雪糕同朱古力噴泉！☕️ 飲品任飲即磨咖啡、紅茶同檸檬水…查看更多

廚師團隊毫不吝嗇地將兩大珍饈：鮑魚與燕窩，完美融入多款鹹甜點之中，輕鬆一嚐便能瞬間「回本」。⏰ 供應期為星期六、日及公眾假期，下午3時15分至5時15分，經網店訂購可享8折優惠，折後人均低至$214，超划算！食物：🫖 鮑魚盛「燕」下午茶自助餐*因應食材供應，菜式或可能會略有改動，敬請見諒。🦐 冰鎮海鮮、即切刺身及壽司類✨想不到下午茶時間也供應凍熟蝦、新鮮蜆、黃金螺等海鮮。即切刺身及壽司類則備有：港人最愛的三文魚、吞拿魚、不同的雜錦壽司等等。🥢 熱葷、現場烹調✨熱葷選擇偏濃郁惹味，包括鮑魚汁花菇炆鴨掌、鮑魚雲吞雞燉湯、泰式香蘭葉包雞、越式牛油雞等，供應源源不斷。✨還有廚師即場料理的鮑魚海鮮炒烏冬、粉麵檔、照顧不同所需，大胃王絕不用擔心會被餓壞！🍮 甜品類✨絕對是當日的重點，位於門口的「C位」，包括燕窩葡式蛋撻、法式燕窩啤梨撻、燕窩亞麻籽鮮果凍燕窩草莓蛋糕、燕窩白桃乳酪蛋糕、燕窩香印提子芒果酥條、燕窩蜜瓜慕絲蛋糕、燕窩芒果熱情果比利時窩夫、燕窩黑芝麻豆腐布甸等，還有即叫即整的開心果疏乎厘班戟，軟綿十足；以及8款 Häagen-Dazs雪糕及朱古力噴泉，「甜螞蟻」的食慾也定必能被滿足！🥗 沙拉吧、水果✨素食人士或注重均衡飲食的人亦不用擔心，設有水耕菜沙律吧、水果吧，色彩繽紛。…查看更多

節日慶祝大家會揀食咩？我地就鐘意食 Buffet，食物款式多，海鮮、刺身、熟食、甜品樣樣有！今次我哋就揀左香港九龍東皇冠假日酒店嘅「尚廚」，宜家做緊海鮮薈萃自助晚餐，6月份全新 menu，即試！重點！有即開生蠔，無限量供應，每次去拎都出得好快，食多幾轉已經回本！海鮮有長腳蟹、翡翠螺、青口，愛吃海鮮嘅真係啱晒！特別推出左香草脆筒三重奏，包括黑醋珍珠鮟鱇魚肝脆筒、赤海蝦飛魚籽脆筒、 鹽蔥拖羅蓉脆筒，迷你脆筒放上不同材料，一支一口，可以試晒三款口味！仲有必食香煎法國鴨肝，好厚嘅鴨肝放上多士，配埋畫碟，真係可以吃上3,4轉！👍熟食推介：忌廉芝士菠菜焗虎蝦球、龍蝦汁燴大蜆、香煎法國鴨肝、葡式燒乳豬配香料炒飯，葡式燒乳豬即燒即切，脆卜卜好好食！甜品都有好多款式，必食即制雲呢拿梳厘及即焗朱古力果仁棉花糖，即點即焗，熱辣辣出爐，一定要趁熱食吖！逢星期五至日、公眾假期及前夕有限定菜式：麵包蟹、油甘魚、帶子刺身、阿根廷天使粉紅蝦刺身～…查看更多

👑將軍澳九龍東皇冠假日酒店的「尚廚」餐廳，環境舒適雅致，落地玻璃引入自然光，營造出明亮悠閒的氛圍。座位寬敞，佈局開揚，適合假日與親友共聚，享受一個愜意的下午。餐廳近期推出的「尚廚鮑魚盛『燕』下午茶自助餐」（週末及假期下午3:15至5:15供應），以鮑魚和燕窩作主題，網店預訂更享8折優惠，人均Hk$200，性價比頗高。自助餐分為多個區域，包括海鮮凍盤、沙律吧、熱葷、湯品及甜品區等。🦐海鮮與前菜：鮮味十足海鮮區的凍熟蝦肉質爽彈，新鮮蜆與黄金螺鮮甜無沙，蘸上酸辣醬更醒胃。蜂蜜燕窩水果沙律清甜滋潤，為盛宴展開輕盈序曲。鮑魚蟹肉慕斯泡芙將鮑魚的濃郁與蟹肉的鮮甜融合，口感細滑創新。🍜熱食與湯品：中式經典升級熱葷中，鮑魚雲吞雞燉湯火候十足，湯色金黃，鮑魚嫩滑，雲吞餡料飽滿，暖胃又滋補。鮑魚汁花菇炆鴨掌鴨掌軟糯入味，花菇吸盡鮑汁精華，濃郁惹味。鮑魚海鮮炒烏冬鑊氣足，烏冬彈牙，鮑片增添貴氣。🍰甜品：燕窩主題的華麗舞台甜品區是另一亮點，法式燕窩啤梨撻酥香與果甜交融，燕窩草莓蛋糕綿密中帶燕窩滑溜，燕窩芒果熱情果比利時窩夫外脆內軟，果酸平衡甜膩。即製的開心果疏乎厘班戟空氣感十足，堅果香濃郁。另有八款Haagen-Dazs雪糕及朱古力噴泉，滿足甜點控🍹飲品方面，提供即磨咖啡、紅茶及檸檬水，無限添飲。📍尚廚將軍澳唐德街3號香港九龍東皇冠假日酒店1樓 (港鐵將軍澳站 C 出口; 港鐵將軍澳站C出口)…查看更多

今個週末同朋友去咗將軍澳Crowne Plaza Hotel入面間尚廚食下午茶自助餐，用餐時間兩個鐘，食物種類豐富，而今次嘅重點係有鮑魚同燕窩，食材尚算新鮮，而且refill嘅速度都算快，性價比極高！🍊 鮑魚有幾款用咗鮑魚做食材嘅熟食，鮑魚蟹肉慕斯泡芙上面嘅鮑魚爽口彈牙，中間夾住蟹肉絲拼沙律，底層有酥脆嘅撻皮；鮑魚雲吞雞燉湯入面都好足料，每一碗都有一隻鮑魚同一大粒鮮蝦雲吞，雲吞嘅蝦肉非常彈牙，燉湯亦都好重雞味同花雕酒嘅味，我一個人飲咗三碗；鮑魚汁花菇炆鴨掌嘅鴨掌炆到好腍身，而且吸收曬鮑魚汁嘅味道🍊 燕窩燕窩做食材嘅大部份都係甜品，例如法式燕窩啤梨撻、燕窩亞麻籽鮮果凍、燕窩草莓蛋糕、燕窩白桃乳酪蛋糕、燕窩香印提子芒果酥條、燕窩蜜瓜慕絲蛋糕、燕窩黑芝麻豆腐布甸等等，甜品嘅賣相全部都好靚，而且味道唔算太甜，值得一試；另外仲有一款燕窩雞蛋沙律多士係前菜，味道清新🍊 Haagen-Dazs雪糕另外值得一提嘅係餐廳有八款Haagen-Dazs雪糕可以選擇，職員會幫忙整雪糕球，當中最吸引嘅係開心果果仁同Tiramisu味，平時喺自助餐比較少食到📍將軍澳唐德街3號香港九龍東皇冠假日酒店1樓位置就腳：🍊🍊🍊🍊餐廳環境：🍊🍊🍊🍊🍊食物味道：🍊🍊🍊🍊🍊整體CP值：🍊🍊🍊🍊🍊…查看更多