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港鐵將軍澳站 C 出口; 港鐵將軍澳站C出口
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電話號碼
39830618
開飯介紹
尚廚(The Chef's Table) 提供豐富的國際美食自助早、午及晚餐，其中以特色凍海鮮盤為賣點，滙聚世界各地佳餚精粹及中西薈萃的自選菜譜，在充滿了溫暖和魅力舒適的小木屋享受美食帶來的樂趣，讓您大快朵頤。
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營業時間
今日營業
06:30 - 22:30
星期一至日
06:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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節日慶祝大家會揀食咩？我地就鐘意食 Buffet，食物款式多，海鮮、刺身、熟食、甜品樣樣有！今次我哋就揀左香港九龍東皇冠假日酒店嘅「尚廚」，宜家做緊海鮮薈萃自助晚餐，6月份全新 menu，即試！重點！有即開生蠔，無限量供應，每次去拎都出得好快，食多幾轉已經回本！海鮮有長腳蟹、翡翠螺、青口，愛吃海鮮嘅真係啱晒！特別推出左香草脆筒三重奏，包括黑醋珍珠鮟鱇魚肝脆筒、赤海蝦飛魚籽脆筒、 鹽蔥拖羅蓉脆筒，迷你脆筒放上不同材料，一支一口，可以試晒三款口味！仲有必食香煎法國鴨肝，好厚嘅鴨肝放上多士，配埋畫碟，真係可以吃上3,4轉！👍熟食推介：忌廉芝士菠菜焗虎蝦球、龍蝦汁燴大蜆、香煎法國鴨肝、葡式燒乳豬配香料炒飯，葡式燒乳豬即燒即切，脆卜卜好好食！甜品都有好多款式，必食即制雲呢拿梳厘及即焗朱古力果仁棉花糖，即點即焗，熱辣辣出爐，一定要趁熱食吖！逢星期五至日、公眾假期及前夕有限定菜式：麵包蟹、油甘魚、帶子刺身、阿根廷天使粉紅蝦刺身～
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作為自助餐+士多啤梨控，這間酒店的自助餐就絕對不要錯過囉。香港九龍東皇冠假日酒店的 尚廚 推出士多啤梨雙重奏下午茶自助餐。會採用韓國及美國的新鮮草莓🍓製作一系列的鹹點和甜點。成人每位HKD 214.4，只在星期六日及公眾假期才會供應喔。鹹點個人推薦士多啤梨軟芝士脆口多士、士多啤梨蒜香沙拉骨，另外士多啤梨章魚燒看回宣傳圖發現應該漏放在上面。士多啤梨煙三文魚薄餅🍕士多啤梨三文魚手卷🐟這些配搭都幾得意，沒想到士多啤梨和三文魚原來都夾到。當然也有其他基本選擇，像是中式點心、粉麵，也有沙律、刺身等。甜食看起來都很精緻，一定要吃的是日式草莓梳乎厘班戟🍓班戟質感輕盈鬆軟，感覺多吃幾個也沒問題。不過臨接近完場前吃的班戟內裡完全沒熟，這個有點無奈。韓國草莓牛乳布丁很香甜可口，牛奶味很香醇濃郁。草莓酥皮忌廉卷的忌廉不會太膩，草莓酸酸甜甜的吃落剛好平衡了。另外還有草莓雙層芝士蛋糕、草莓奧地利朱古力蛋糕翁等，喜歡吃甜品的話要留肚才可以將每款都試一遍呢 (๑¯∀¯๑)因為還有 Haagen-Dazs 雪糕也是任吃的。總括來說，除了座位與座位之間有點迫外，就食物和價錢來說CP值很高。
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位於將軍澳九龍東皇冠假日酒店1樓的「尚廚」，最近推出咗「尋味歐陸之旅」主題的自助晚餐。由2025年1月1日 至1月31日，按以下連結即可領取自助晚餐6折優惠券自助餐美食清楚劃分為多個區域，冷盤區包括自助沙律吧、前菜凍盤專區、凍海鮮及刺身等等。日本北海道帶子及三文魚刺身都好新鮮肥美！冷盤及前菜精緻美味即開生蠔質素都不錯，頗新鮮熱食區嘅選擇都好多元化～中式小炒、日式串燒及料理、西式羊架、豬肋骨、紐西蘭燒肉眼，非常豐富即叫即燒日本甲羅燒店員會搖手鈴，代表有日本甲羅燒可以拎✨客人可以喺餐桌上的小火爐自行燒烤～芝士焗波士頓龍蝦波士頓龍蝦肉質彈牙，鮮甜味美水果&甜品選擇多不勝數，包括蛋糕、布甸、慕絲、焦糖燉蛋、檸檬撻及拿破崙等等。我個人最喜歡嘅係英式香蕉太妃批，撻底酥脆可口，帶陣陣香蕉味，唔會太甜仲有八款口味的Häagen-Dazs雪糕任食，絕對值回票價
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位於將軍澳嘅香港九龍東皇冠假日酒店-尚廚，最近咗海鮮薈萃自助晚餐🥘有多款海鮮選擇：新鮮生蠔、紐西蘭青口、松葉蟹腳🦀生蠔仲係新鮮即叫即開☺️冷盤比較特別少少仲有香草脆筒三重奏：黑醋珍珠鮟鱇魚肝脆筒、赤海蝦飛魚籽脆筒、 鹽蔥拖羅蓉脆筒，好似雪糕筒嘅脆皮加埋魚生一齊食幾正🍣最估唔到係連鵝肝都有，仲要擺盤好精美！香煎法國鴨肝油香十足，大飽口福🤤麵檔除咗經常有嘅配料同湯底之外，仲有喇沙湯底，味道好濃郁又夠香🍜雲吞大大粒最後一定係留肚食甜品🍨呢度有自家製雲呢拿梳厘，新鮮出爐，空氣感極佳，另外仲有朱古力果仁棉花糖，都係即整🍫呢期開心果咁hit，餐廳仲有開心果巴斯克芝士蛋糕開心果號角酥，真係要留肚食🤭雪糕方面有八款口味的Haagen-Dazs雪糕及朱古力噴泉，雪糕加埋疏乎厘食都幾正，冷熱交替🤣飲品有任飲即磨咖啡、紅茶、檸檬水、橙汁、蘋果汁☕️💛好味指數:4.5/5
💜回頭指數:4.5/5📍尚廚 (將軍澳)將軍澳唐德街3號香港九龍東皇冠假日酒店1樓
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海鮮薈萃自助晚餐$638/位好味指數：😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️💁🏼♀️為慶祝父親節，去了將軍澳一間五星酒店享用海鮮薈萃自助晚餐。自助餐確是有不少海鮮。凍海鮮有蝦、蜆、螺、青口、長腳蟹腳、麵包蟹。海鮮沒腥味。蝦🦐爽口。長腳蟹鮮甜多汁。麵包蟹🦀有極多膏。有即開生蠔🦪，新鮮度十足。三款海鮮脆筒夠精緻。一款是鮟鱇魚、一款是赤蝦、一款是香蔥拖羅蓉。赤蝦鮮甜，拖羅蓉口感綿密。刺身有三文魚、帶子、吞拿魚、阿根廷紅蝦等。當中最愛如手掌般大的阿根廷紅蝦。熱薰有燒鮑魚，夠腍不韌。除以上海鮮，其他值得試的包括擺碟精美的鵝肝、不帶血水的燒牛肉、越式星州湯麵。甜品區佈置好看，選擇極多。有近期大熱的開心果味甜品、小朋友極愛的朱古力🍫噴泉、Haagen Dazs 雪糕、焗葡撻、生果🍊等。必定能滿足嗜甜的你。另外，有非酒精飲品供應，包括鴨屎香茶、橙汁、熱咖啡、熱紅茶等。只要多吃海鮮，就可輕易回本！
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