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2017-05-07 148 瀏覽
札幌味噌ラーメンの味はどうか?お店は綺麗です。雰囲気もいいですね〜麺は北海道の苫小牧市のものです。期待できますね!香港は薄味なので味濃いめで願いしました。注文したラーメンは🍜 ネギ味噌ラーメン多分、味噌以外は無いとおもいます。食べた感想は普通です。でも、香港では普通はイケてるという事です。日本のラーメンという事です。香港のラーメンは日本のラーメンとはかけ離れてる事が多い。香港の人の好みがそうさせているかも知れませんのでけして、香港のラーメンへの悪口ではありません。スープは暑いし麺もよし。スープの味は日清ラ王の様な調味料の味がしました。ご馳走様でした。完食
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札幌味噌ラーメンの味はどうか?
お店は綺麗です。
雰囲気もいいですね〜
麺は北海道の苫小牧市のものです。
期待できますね!
香港は薄味なので味濃いめで願いしました。
注文したラーメンは🍜 ネギ味噌ラーメン
多分、味噌以外は無いとおもいます。
食べた感想は普通です。でも、香港では普通はイケてるという事です。日本のラーメンという事です。
香港のラーメンは日本のラーメンとはかけ離れてる事が多い。
香港の人の好みがそうさせているかも知れませんのでけして、香港のラーメンへの悪口ではありません。
スープは暑いし麺もよし。
スープの味は日清ラ王の様な調味料の味がしました。
ご馳走様でした。完食
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-05-07
用餐途徑
堂食
人均消費
$78 (晚餐)
等級4
2017-03-22 895 瀏覽
許久之前已吃過這一間拉麵店,有天晚上在大角咀,無奈感到半點失意,獨自再嚐嚐小林拉麵。現在還有這款拉麵配小食或小炒飯套餐。還記得上一次是吃荵拉麵,只有一片叉燒及許多荵,感覺搵笨。這次點了叉燒拉麵,最少有四五片叉燒,但是叉燒非常之瘦,沒有半點肥肉,跟你看電視節目,看見日本人卷起的圓形叉燒差天共地。拉麵的湯底仍然是有點鹽、有點兒辣椒的味增湯底,味道不算非常好。當年第一次吃小林拉麵,香港的拉麵業還沒有現在那麼盛行。本人嚐過這麼多拉麵店之後,這一間拉麵店的麵條則顯得相形見絀,就是普通的日式即食拉麵的麵條一半,不算特別彈牙或煙韌。選配的小食是雞軟骨,三串雞軟骨,還算是有點誠意,因為足足三寸,每一寸都有五六顆,還有小片檸檬,可以擠一點檸檬汁出來小林特別之處,就是會給你一種日式食肆的感覺,感覺溫馨和暖,家庭式作業一般。離開時竟然收到$20現金券,看看日期,期限竟是2014年😵,我想只是手民之唔吧。總括來說,小林拉麵的質素還是普通,但是氣氛環境也不算太差,但是來到大角咀的話,我未必會再來。
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許久之前已吃過這一間拉麵店,有天晚上在大角咀,無奈感到半點失意,獨自再嚐嚐小林拉麵。
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現在還有這款拉麵配小食或小炒飯套餐。還記得上一次是吃荵拉麵,只有一片叉燒及許多荵
,感覺搵笨。這次點了
叉燒拉麵,最少有四五片叉燒,但是叉燒非常之瘦
,沒有半點肥肉,跟你看電視節目,看見日本人卷起的圓形叉燒差天共地
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拉麵的湯底仍然是有點鹽、有點兒辣椒的味增湯底,味道不算非常好。當年第一次吃小林拉麵,香港的拉麵業還沒有現在那麼盛行。本人嚐過這麼多拉麵店之後,這一間拉麵店的麵條則顯得相形見絀
,就是普通的日式即食拉麵的麵條一半,不算特別彈牙或煙韌。
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選配的小食是
雞軟骨,三串雞軟骨,還算是有點誠意,因為足足三寸,每一寸都有五六顆
,還有小片檸檬,可以擠一點檸檬汁出來

小林特別之處,就是會給你一種日式食肆的感覺,感覺溫馨和暖,家庭式作業一般。
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離開時竟然收到$20現金券,看看日期,期限竟是2014年😵,我想只是手民之唔吧
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總括來說,小林拉麵的質素還是普通,但是氣氛環境也不算太差,但是來到大角咀的話,我未必會再來。
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味道
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服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$115 (晚餐)
等級3
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2016-11-25 507 瀏覽
今個星期三試咗黎間日本拉麵,開飯的評語是不錯的,但點知伏咗。set lunch 只是$78,有小食,有拉麵及一支汽水,其實是很抵食的,但好唔好食又是另一件事......煎餃子好似雲吞咁大隻,所以不夠香脆,仲咸咗少少。义燒拉麵最重要的是湯底、义燒同埋拉麵(好廢話),但這個湯底略咸,亦不夠濃。义燒雖然有3片,但好鞋口好un。拉麵的顏色有點奇怪,太鮮色亦沒有口感,一點都不爽口。串燒雞翼的賣相不錯,但沒有味道很淡口。食到最後,竟然係個餃子最好食。但最估唔到係要收加一。
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今個星期三試咗黎間日本拉麵,開飯的評語是不錯的,但點知伏咗。set lunch 只是$78,有小食,有拉麵及一支汽水,其實是很抵食的,但好唔好食又是另一件事......

煎餃子好似雲吞咁大隻,所以不夠香脆,仲咸咗少少。
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义燒拉麵最重要的是湯底、义燒同埋拉麵(好廢話),但這個湯底略咸,亦不夠濃。义燒雖然有3片,但好鞋口好un。拉麵的顏色有點奇怪,太鮮色亦沒有口感,一點都不爽口。
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串燒雞翼的賣相不錯,但沒有味道很淡口。食到最後,竟然係個餃子最好食。但最估唔到係要收加一。
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服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-11-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$87 (午餐)
等級4
2016-02-07 1099 瀏覽
隨著韓流出現,越來越多的韓式食店不論是大型的或是街坊式的都相繼出現,反而以前比較多的日式街坊式小食店就越來越少。而我有時到大角咀進餐時,看見橫街有一間日式食店,看見應該以食拉麵為主,但很多時都有不同的原因而沒有嚐試到,今次下定了決心來到這一間的日式食店「小林札幌拉麵」進餐。「小林札幌拉麵」是在大角咀博文街11號,在港鐵奧運站的B或是C出口行過去都十分之方便,而這條博文街大部分食店都是以西式酒吧型式經營,給人一條酒吧街的感覺,而這一間拉麵店坐落在此給人一種另類的感覺。今次的嚐試是在晚飯時間,去到大約六時多,店內沒有任何的客人,就選了一些近門口的位置坐下。全店都是以木色為主的裝潢,木枱但配上了貼牆或是單獨式的梳化的組合,坐落的感覺都可以。全店數數只有十多個坐位,一邊有兩張四人的枱而另一邊就是四張二人枱的組合,都是一些小店的裝潢格局,但給人日式拉麵店的感覺就欠奉了。餐牌上當然是以食拉麵為主,拉麵都有十數種的選擇,其他的小食類食物也有十多種的選擇,是以拉麵配以小食作為生意的主力。見到有一些二人餐的選擇,就選了一個$208的兩人餐,主食選了叉燒拉麵和叉燒炒飯,三種的小食就選了餃子、南瓜炸薯餅和燒
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隨著韓流出現,越來越多的韓式食店不論是大型的或是街坊式的都相繼出現,反而以前比較多的日式街坊式小食店就越來越少。而我有時到大角咀進餐時,看見橫街有一間日式食店,看見應該以食拉麵為主,但很多時都有不同的原因而沒有嚐試到,今次下定了決心來到這一間的日式食店「小林札幌拉麵」進餐。
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「小林札幌拉麵」是在大角咀博文街11號
,在港鐵奧運站的B或是C出口行過去都十分之方便,而這條博文街大部分食店都是以西式酒吧型式經營,給人一條酒吧街的感覺,而這一間拉麵店坐落在此給人一種另類的感覺。
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今次的嚐試是在晚飯時間,去到大約六時多,店內沒有任何的客人,就選了一些近門口的位置坐下。全店都是以木色為主的裝潢,木枱但配上了貼牆或是單獨式的梳化的組合,坐落的感覺都可以。全店數數只有十多個坐位,一邊有兩張四人的枱而另一邊就是四張二人枱的組合,都是一些小店的裝潢格局,但給人日式拉麵店的感覺就欠奉了。
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餐牌上當然是以食拉麵為主
,拉麵都有十數種的選擇,其他的小食類食物也有十多種的選擇,是以拉麵配以小食作為生意的主力。

見到有一些二人餐的選擇,就選了一個$208的兩人餐,主食選了叉燒拉麵叉燒炒飯,三種的小食就選了餃子、南瓜炸薯餅燒多春魚
叉燒拉麵
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叉燒拉麵
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叉燒拉麵
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叉燒拉麵
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叉燒拉麵

主食的其中一種,加了$10轉了在拉麵餐牌的叉燒拉麵,盛麵的碗是用了一個比闊平的碗,比較少見到拉麵店用這樣的碗來盛載拉麵,在三片的叉燒在面,還有一些的大蔥在旁邊。叉燒的感覺比較鬆散,一夾未放入口已經散開了,味道上也有一些的單薄,感覺不太好。旁邊的大蔥粒也有一點點不新鮮的狀態,散開而蔥味不足。湯底是港式拉麵的豬骨湯底,不太厚身清淡的味道適合香港人的口味,而拉麵都做得幾爽口彈牙,吸了淡淡的豬骨湯感覺可以,但叉燒和大蔥的敗筆令這麵失了不少的分數。
叉燒炒飯
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叉燒炒飯
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叉燒炒飯

主食的另一種,炒飯的材料和飯的比例上材料下得比較多,除了主力的叉燒外,還有青椒、洋蔥、蛋、紅蘿蔔等,旁邊有一些的子薑條用來調味。食落嗒嗒都有大大粒的叉燒,每粒叉燒都炒得油脂甘香,令飯上也有很多這種的油脂,而其他蔬菜類食物炒得十分香口,令每口飯味道都十分之重味,但只有一個缺點,就是份量超少,不是太少而是超少,不要說一個男士不足夠,一位女士進食要食得足夠也非常勉強,主食變成了小食……
餃子
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餃子
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餃子
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餃子

來到日式食店很多時都會叫這種食物,雖然同一種的食物但也能看出這食店的質素。這店的餃子的賣相十分飽滿,單看外表也做得十分薄身,隱隱看到餃子的肉餡,而底皮也煎得微微的金黃色,單看賣相都有一定的水準。食落蒜頭味很重,看一看見到有很多的蒜粒在餃內,喜歡大蒜的朋友的至愛,而豬肉餡料的豬肉味濃但豬膻味少,加上半肥豬肉的油脂令口感十足,水準可以,比上次在集團式拉麵店食的餃子好上不少。
南瓜炸薯餅
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南瓜炸薯餅
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南瓜炸薯餅
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南瓜炸薯餅

很多人都說炸食物都會好食,有時都想反駁這些言論,但今餐最好食的食物又是炸物,單看外表其實不太好,感覺好像炸過了這樣,但外表未到滿分但味道就補救了不少的分數,外面的皮漿非常之薄,一咬差不多已經到了內餡,入面的南瓜餡只有微微的甜度,但南瓜味濃郁,每一口都好像在食南瓜一樣,當然用了炸的方法令整個餅更加香口,完美之作。
燒多春魚
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燒多春魚
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燒多春魚

在小食的選擇上都想每一種的想嚐一些,叫了餃子和炸物之後,就選了燒物,燒物就選了不易出錯的多春魚,用了旁邊的檸檬汁來點綴,食落多春魚燒得剛剛好,有一點點的燒濃香味但又不太重,而魚的微香鮮味又能保持,多春魚都是食魚肚中這些綿綿口感的魚卵味道,不過三條小小多春魚在小食中比價性就低了一些,如果有多數條就比較好。

進餐時只有另一枱的客人,看來這店的晚市生意普通,希望只是我來的時機不準,不然情況就不太好了。

食物的質素有一些的參差,其實拉麵店主力是做拉麵,重點上也要放在拉麵上,如果拉麵做得不夠好,就算其他的小食做得幾好也是事倍功半,希望這店能改善這點。

還有一個問題,就是加一服務費的問題,現在很多食店都有這種收費,我不反對這種收費,但很多食店是為了收而收的。不明白服務費的原意,是因為你的店子帶給人客一些額外的服務,或是一些有特式的裝潢令人客感覺良好時付出的一些小費。如果一些店子沒有太多的服務、又沒有一些特別的裝潢而強收這種費用時我就有點點反感了,因為心中覺得為什麼一些家庭式的食店都要收這些小費,令人覺得自己和去一些大集團或是有特式的大食店進餐沒有分別,等如去茶餐廳食飯要收加一一樣,好像我之後去到深水埗某間食炸豬扒飯時又出現同樣的情況,感覺非常怪,我反而想他們將這個價錢加在食物的價錢上,給人家沒有這樣反感。

這店是要收加一的….
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小食好過主力的拉麵,大角咀橫街的「小林札幌拉麵」。
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衛生
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用餐日期
2016-01-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$120 (晚餐)
推介美食
餃子
南瓜炸薯餅
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2015-12-18 737 瀏覽
今曰到大角咀做野,天氣有點凍,去返小林札幌,閒日比较少人,终于试到喇,食拉麵最緊要係要熱喇喇,叫差叉烧拉面加猪软骨,猪软骨好入味,叉燒有三大片,有少少竹筍海札幌味噌汤底饮落去唔覚得好油,但很浓郁,弯曲的拉面比較容易挂湯,面好彈牙,个套餐有一个拉面加一个小食加一支汽水,好抵食盛惠$78元
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今曰到大角咀做野,天氣有點凍,去返小林札幌,閒日比较少人,终于试到喇,食拉麵最緊要係要熱喇喇,叫差叉烧拉面加猪软骨,猪软骨好入味,叉燒有三大片,有少少竹筍海札幌味噌汤底饮落去唔覚得好油,但很浓郁,弯曲的拉面比較容易挂湯,面好彈牙,个套餐有一个拉面加一个小食加一支汽水,好抵食盛惠$78元
叉烧拉面加猪软骨
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題外話/補充資料: 有收加一
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-12-15
用餐途徑
堂食
人均消費
$85
等級1
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2015-10-04 573 瀏覽
二人堂吃,两个套餐。一碗辛辣拉面+饺子+饮料;一碗叉烧拉面+手羽先+饮料。面的口感一般,汤底只有咸。饺子松散,馅外露。送餐次序不对。隔壁桌比我们晚点10分钟餐先送到,在日本拉面店来说接受不了。不会再去。
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二人堂吃,两个套餐。一碗辛辣拉面+饺子+饮料;一碗叉烧拉面+手羽先+饮料。面的口感一般,汤底只有咸。饺子松散,馅外露。送餐次序不对。隔壁桌比我们晚点10分钟餐先送到,在日本拉面店来说接受不了。不会再去。
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服務
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2015-10-04
用餐途徑
堂食
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2015-08-18 310 瀏覽
來到送個薯仔沙律,打成球狀的香滑薯蓉,點了牛油拉麵,份量大,叉燒、有海帶,粟米,牛油,筍。味噌湯為快,以豬骨加上味噌,濃厚純和,少少帶辣,沒有出現鹹過龍既情況。叉燒只有瘦肉,肉味不突出有點鞋。粗身麵條,鹼水味少少,掛上混合了牛油味噌湯,濃而厚。不過不失。
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來到送個薯仔沙律,打成球狀的香滑薯蓉,

點了牛油拉麵,份量大,叉燒、有海帶,粟米,牛油,筍。
味噌湯為快,以豬骨加上味噌,濃厚純和,少少帶辣,

沒有出現鹹過龍既情況。
叉燒只有瘦肉,肉味不突出有點鞋。

粗身麵條,鹼水味少少,掛上混合了牛油味噌湯,

濃而厚。不過不失。
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
2015-08-08 462 瀏覽
有時候覺得男友很瘋狂,像今晚,明明前一秒還在玥屋吃壽司,心裡還在盤算着要吃個熱食什麼的,下一秒他就提議吃拉麵去。奇怪,他不是說自己要減肥的麼?二軒目的地點,是在玥屋後衙的小林札幌拉麵。兩個人點了一份招牌牛油拉麵,碗身超大,直徑比食用筷子還要長,對食力薄弱的我們來說,絕對是兩個人的份量。味噌湯雖然味濃但質感很清爽,當整件牛油消失於湯底之中仍不覺油膩。叉燒偏瘦帶韌磅勁,麵條挺彈,軟硬適中。這兒的拉麵晚餐有超過10款選擇,$95麵包括免費前菜、汽水,以及一款自選小食,挺超值。薯仔沙律小小的一球,質感比較濕,但因為混了很重的蛋黃及沙律醬,再加上類似蘋果的清新,味道極濃,似乎比拉麵本身更令人覺得難忘。燒物不差,雞軟骨和雞翼都嚐到微微焦香,特別是雞軟骨更是外脆內軟,不過並非全部燒透,其中一枝的軟骨過硬,要邊吃邊吐骨。雞翼的肉質很juicy,個人希望雞皮可以再金黃和脆身一點。今晚吃了兩次晚餐,實在夠瘋狂,也非常飽足。算算兩餐加起來不過$330左右,以這樣的價錢,偶爾貪心一下也是可以的吧。P.S.小店設加一,室內冷氣有點太大。
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有時候覺得男友很瘋狂,像今晚,明明前一秒還在玥屋吃壽司,心裡還在盤算着要吃個熱食什麼的,下一秒他就提議吃拉麵去。奇怪,他不是說自己要減肥的麼?
招牌牛油拉麵餐
$95
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招牌牛油拉麵餐
$95
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招牌牛油拉麵餐
$95
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招牌牛油拉麵餐
$95
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招牌牛油拉麵餐
$95
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招牌牛油拉麵餐
$95
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二軒目的地點,是在玥屋後衙的小林札幌拉麵。兩個人點了一份招牌牛油拉麵,碗身超大,直徑比食用筷子還要長,對食力薄弱的我們來說,絕對是兩個人的份量。味噌湯雖然味濃但質感很清爽,當整件牛油消失於湯底之中仍不覺油膩。叉燒偏瘦帶韌磅勁,麵條挺彈,軟硬適中。這兒的拉麵晚餐有超過10款選擇,$95麵包括免費前菜、汽水,以及一款自選小食,挺超值。
薯仔沙律
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薯仔沙律
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薯仔沙律小小的一球,質感比較濕,但因為混了很重的蛋黃及沙律醬,再加上類似蘋果的清新,味道極濃,似乎比拉麵本身更令人覺得難忘。
串燒雞軟骨
$38
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燒物
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串燒雞翼
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燒物不差,雞軟骨和雞翼都嚐到微微焦香,特別是雞軟骨更是外脆內軟,不過並非全部燒透,其中一枝的軟骨過硬,要邊吃邊吐骨。雞翼的肉質很juicy,個人希望雞皮可以再金黃和脆身一點。
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今晚吃了兩次晚餐,實在夠瘋狂,也非常飽足。算算兩餐加起來不過$330左右,以這樣的價錢,偶爾貪心一下也是可以的吧。

P.S.
小店設加一,室內冷氣有點太大。
題外話/補充資料: ~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~ 四月出走.個人Blog | www.fourmonth-away.com Facebook | 四月出走 Fourmonth away Instagram | ig_four_month ~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~
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環境
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抵食
用餐日期
2015-07-29
用餐途徑
堂食
人均消費
$73 (晚餐)
推介美食
串燒雞軟骨
$ 38
薯仔沙律
薯仔沙律
等級2
14
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2015-01-08 623 瀏覽
男友最鍾意食拉麵,所以帶佢黎試下呢間日本廚師主理既拉麵店,雖然舖頭細細,但都有幾多人黎,侍應姐姐一腳踢,差d都想幫下佢手。食品種類都算多,我哋點咗$258二人前,兩個麵加4款小食再有樽裝氣水。食哂真係飽到..........唔想郁,不過拉麵款式就好似差唔多咁~唔知係咪札幌既拉麵就係咁簡單
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男友最鍾意食拉麵,所以帶佢黎試下呢間日本廚師主理既拉麵店,雖然舖頭細細,但都有幾多人黎
,侍應姐姐一腳踢,差d都想幫下佢手。
食品種類都算多,我哋點咗$258二人前,兩個麵加4款小食再有樽裝氣水。食哂真係飽到..........唔想郁,不過拉麵款式就好似差唔多咁~唔知係咪札幌既拉麵就係咁簡單
送既薯仔洋蔥沙律
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餃子
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燒雞翼同雞軟骨
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吉列豬
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燒多春魚
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叉燒拉麵
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題外話/補充資料: 如果有杯茶飲下,應該更好,因為暫時只供應清水
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-01-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (晚餐)
推介美食
叉燒拉麵
等級2
3
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2014-06-24 918 瀏覽
由於要去大角咀附近工作,完全唔熟悉呢邊既情況下煩惱左好奈食咩,結果路過左呢間食札幌拉麵晚小店。坐位不多,剛好有個一人坐位。點了一個$68既午餐,餐內包括有一枝汽水,一款拉麵以及小食(可選擇咖哩飯)。我點選左招牌牛油拉麵,小食則是炸雞軟骨。雞軟骨好香,又不會太咸、加上小許的檸檬汁,入口好香,好味!之後到主角,招牌牛油拉麵。都幾多料、湯味不太濃,少許牛油清香味道。反面拉麵中一食就會食到好香既牛油味,有種好滑既感覺,麵質剛好!碗好大、但其實份量同平時出面其他差不多。總括以言,係抵食既午市之選。
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由於要去大角咀附近工作,完全唔熟悉呢邊既情況下煩惱左好奈食咩,結果路過左呢間食札幌拉麵晚小店。
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坐位不多,剛好有個一人坐位。點了一個$68既午餐,餐內包括有一枝汽水,一款拉麵以及小食(可選擇咖哩飯)。我點選左招牌牛油拉麵,小食則是炸雞軟骨。
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雞軟骨好香,又不會太咸、加上小許的檸檬汁,入口好香,好味!之後到主角,招牌牛油拉麵。
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都幾多料、湯味不太濃,少許牛油清香味道。反面拉麵中一食就會食到好香既牛油味,有種好滑既感覺,麵質剛好
!碗好大、但其實份量同平時出面其他差不多。
總括以言,係抵食既午市之選。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-06-24
用餐途徑
堂食
人均消費
$68 (午餐)
推介美食
  • 招牌牛油拉麵
等級1
1
0
2014-05-10 1024 瀏覽
等著十分鐘,終於可以入到,點了一個什錦拉麵加牛油和一個螃蟹拉麵加牛油,面來說不錯,加了牛油會香一點,叉燒味道夠,又大片略厚但只有一片,蛋只有白洽蛋不是糖心蛋,美中不足,但蛋黃泡在湯中也不散算不差。這個也是值得推介的,炸豬扒比好多出名的更好食,入口𣎴會好硬同厚炸粉,雞翼好香口,只用少少鹽吊出雞翼的香味,我最最愛薯仔沙律了,好像雪糕一樣一球球,可以用筷子夾起來,吃到嘴里,滿嘴充滿了薯仔的香氣,小小甜,很難形容的滿足感,
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等著十分鐘,終於可以入到,點了一個什錦拉麵加牛油和一個螃蟹拉麵加牛油,面來說不錯,加了牛油會香一點,叉燒味道夠,又大片略厚但只有一片,蛋只有白洽蛋不是糖心蛋,美中不足,但蛋黃泡在湯中也不散算不差。
炸猪扒
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這個也是值得推介的,炸豬扒比好多出名的更好食,入口𣎴會好硬同厚炸粉,
燒雞翼
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雞翼好香口,只用少少鹽吊出雞翼的香味,
薯仔沙律
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我最最愛薯仔沙律了,好像雪糕一樣一球球,可以用筷子夾起來,吃到嘴里,滿嘴充滿了薯仔的香氣,小小甜,很難形容的滿足感,
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題外話/補充資料: 薯仔沙律只有晚上送,每人一球,送完止
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-05-09
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$120
推介美食
  • 薯仔沙律,螃蟹拉麵,什锦拉麵
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2
0
2014-04-26 1127 瀏覽
係博文街,唔係埃華街。我以後都會記得小林札幌嘅地址,因為我嘅味蕾滿載了錯誤的記憶。話說聽聞大角咀有間叫札幌嘅拉面好食,咁我行開大角咀,去到埃華街,見肚仔餓,咪搵食囉。抬頭一見札幌二字,就入咗去。結果,叫咗碗䓤拉面,但實際上就食咗碗本土拉面,典型港式叉燒拉面,拉面面底似超市即食拉面,湯底又淡,居然夠膽係牆身寫上如果怕濃要講定要淡,也許我的味蕾壞掉了,我點都食唔出有咩咁濃。好啦,叫咗杯凍啡,又係淡得過份,似水非啡,似係一杯凍冰水唔小跌咗少少咖啡粉落去。平心而論,呢個拉面餐係可以食的,但係唔好掛羊頭賣狗肉,唔好改個日本名,叫番本土啲,叫札記拉面就啱晒河車,收番本土拉面價就啱啲。p.s.我本來諗係番埃華街個間落呢個食評,但居然搵唔到,唯有係度落。大家要認清兩間嘅分別。
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係博文街,唔係埃華街。我以後都會記得小林札幌嘅地址,因為我嘅味蕾滿載了錯誤的記憶。話說聽聞大角咀有間叫札幌嘅拉面好食,咁我行開大角咀,去到埃華街,見肚仔餓,咪搵食囉。抬頭一見札幌二字,就入咗去。結果,叫咗碗䓤拉面,但實際上就食咗碗本土拉面,典型港式叉燒拉面,拉面面底似超市即食拉面,湯底又淡,居然夠膽係牆身寫上如果怕濃要講定要淡,也許我的味蕾壞掉了,我點都食唔出有咩咁濃。好啦,叫咗杯凍啡,又係淡得過份,似水非啡,似係一杯凍冰水唔小跌咗少少咖啡粉落去。平心而論,呢個拉面餐係可以食的,但係唔好掛羊頭賣狗肉,唔好改個日本名,叫番本土啲,叫札記拉面就啱晒河車,收番本土拉面價就啱啲。
p.s.我本來諗係番埃華街個間落呢個食評,但居然搵唔到,唯有係度落。大家要認清兩間嘅分別。
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用餐日期
2014-04-26
用餐途徑
堂食
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4
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2014-04-23 853 瀏覽
自從去年一蘭再度刮起拉麵風,隨便附近都有一間拉麵店,但一年能生存下來的就比較靠譜一點了,今天到大角咀的小林札幌試一下來自札幌的拉麵,日本拉麵現在在香港大多數是豚骨湯底,而這里主要叫哪個什味噌湯底,算了試一下呗,豚角拉麵+5元,很香很軟的五花肉,普通拉麵,加叉燒,整體來說拉麵還行,另外四個小吃最有特色的就是自家制饺子,很飽滿,最重要的是吃到豬肉的味道,
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自從去年一蘭再度刮起拉麵風,隨便附近都有一間拉麵店,但一年能生存下來的就比較靠譜一點了,今天到大角咀的小林札幌試一下來自札幌的拉麵,日本拉麵現在在香港大多數是豚骨湯底,而這里主要叫哪個什味噌湯底,算了試一下呗,豚角拉麵+5元,很香很軟的五花肉,普通拉麵,加叉燒,整體來說拉麵還行,另外四個小吃最有特色的就是自家制饺子,很飽滿,最重要的是吃到豬肉的味道,
䐁角拉麵
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普通拉麵
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小吃
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題外話/補充資料: 還可以的店,會再次來
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-04-10
用餐途徑
堂食
人均消費
$130
推介美食
䐁角拉麵
普通拉麵
等級4
2014-03-05 723 瀏覽
像是運動後,單獨又從太子走到大角咀,在越南滴滴咖啡店與小林拉面之間揀選了拉面。甫進店已覺熱,豈料之後果然越吃越熱......小店很小,座位20個以下,可能由於當天天氣頗冷,店內都沒開空調似的,以致有點兒悶熱。眼看粟米、豬肉、牛油拉面都未見吸引,便選了以往比較少吃的荵拉面。果然是整個碗面都舖滿了荵,是那種長荵,一吃,竟然辣味比荵香味更濃,雖不太合心水但仍可接受。對我來說,吃拉面最重要是熱湯,湯不夠熱,談何湯面?湯不夠熱,太肥會膩。以往在博多一幸舍、元郎焰拉面都感到湯不夠熱。小林的湯就真的很夠熱了!大約等了15分鐘,端來的是熱燙的湯底,輕觸碗邊也是微微燙手。這個麵比一般拉麵店粗了丁點兒,但上湯能力一般,還是要一口麵伴一羹湯;而煙韌程度亦不錯,略帶彈牙。但豬肉明顯很瘦,即使是為了健康,也不用瘦至這樣脂肪全無吧,這樣乾的豬肉配襯拉麵極其沒趣,如果點了豬肉拉麵就笨了。在高溫下極速吃麵再喝熱湯,很熱很熱......最特別的就是小食中竟然可選咖哩飯,好吧,就試試。還以為會是小小一碗,豈料還是個小碟子,飯不算多,但吃畢拉麵後飽了逾半,再吃這個咖哩飯就剛好(女生恐防會吃不完)。咖哩味不算太香,符合日式咖
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像是運動後,單獨又從太子走到大角咀,在越南滴滴咖啡店與小林拉面之間揀選了拉面。

甫進店已覺熱,豈料之後果然越吃越熱......
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小店很小,座位20個以下,可能由於當天天氣頗冷,店內都沒開空調似的,以致有點兒悶熱。

眼看粟米、豬肉、牛油拉面都未見吸引,便選了以往比較少吃的荵拉面
小林-香荵拉面
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果然是整個碗面都舖滿了荵,是那種長荵,一吃,竟然辣味比荵香味更濃
,雖不太合心水但仍可接受。對我來說,吃拉面最重要是熱湯,湯不夠熱,談何湯面?湯不夠熱,太肥會膩。以往在博多一幸舍、元郎焰拉面都感到湯不夠熱。

小林的湯就真的很夠熱了!大約等了15分鐘,端來的是熱燙的湯底
,輕觸碗邊也是微微燙手。
小林-香荵拉面
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這個麵比一般拉麵店粗了丁點兒,但上湯能力一般,還是要一口麵伴一羹湯;而煙韌程度亦不錯
,略帶彈牙。
小林-豬肉
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但豬肉明顯很瘦,即使是為了健康,也不用瘦至這樣脂肪全無吧,這樣乾的豬肉配襯拉麵極其沒趣,如果點了豬肉拉麵就笨了。

在高溫下極速吃麵再喝熱湯,很熱很熱......
小林-咖哩飯
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最特別的就是小食中竟然可選咖哩飯,好吧,就試試。還以為會是小小一碗,豈料還是個小碟子,飯不算多,但吃畢拉麵後飽了逾半,再吃這個咖哩飯就剛好(女生恐防會吃不完)。咖哩味不算太香,符合日式咖哩的常規,肉兩片,以大量汁伴飯進食亦是日式咖哩飯的模式吧,尚算及格。
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蒜也是辣辣的。
小林
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$84 (午餐)
等級4
2014-02-13 470 瀏覽
天寒地凍,最妙之處便莫過於吞一大碗熱騰騰的拉麵進肚子。食完後成身暖笠笠的極為受用....拖着小友向大角咀進發,原本目的地是欲試一間身處於埃華街頭的拉麵店,去到後才猛然醒起原來以前已試過了....此時心念一轉,諗起在博文街那邊有另一間拉麵舖,這個就之前一定沒有嚐過的。於是乎馬上轉移陣地....小友就算再大食亦斷不能KO一大碗麵的。見這裡有所謂拉麵套餐的,一碗招牌牛油拉麵再加小食或飯類及飲品,只售六十多大洋也算是抵食之選。叫一個set再添多一份煎餃子,似乎是一個不錯的建議....飲品類選擇是少得可憐,迫不得已要了枝橙汁汽水。在如此嚴寒天氣底下還要將雪得結冰的東西放進喉嚨,簡直是挑戰人體耐冷的極限。儘管小友很想喝,但為了保護他的喉頭着想,還是要節制他一下才行....煎餃子一客四隻,一人兩只剛好分勻。饀內肉塞得漲卜卜的,肉的比例比菜來得多,鮮度一般帶少許微辣;外皮不免有點油膩但尚可接受。整體來說算是中規中矩....拉麵除了碗大以麵量也真夠多,是抵吃的;湯頭甜度甚足,將全脂牛油弄溶後再混和湯喝後更見香濃;配料中的芽菜及粟米粒很多,絕對能滿足我吃多點菜蔬類的欲望;麵條不軟不硬沒很重鹼水味普普通通但
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天寒地凍,最妙之處便莫過於吞一大碗熱騰騰的拉麵進肚子。食完後成身暖笠笠的極為受用....

拖着小友向大角咀進發,原本目的地是欲試一間身處於埃華街頭的拉麵店,去到後才猛然醒起原來以前已試過了....此時心念一轉,諗起在博文街那邊有另一間拉麵舖,這個就之前一定沒有嚐過的。於是乎馬上轉移陣地....

小友就算再大食亦斷不能KO一大碗麵的。見這裡有所謂拉麵套餐的,一碗招牌牛油拉麵再加小食或飯類及飲品,只售六十多大洋也算是抵食之選。叫一個set再添多一份煎餃子,似乎是一個不錯的建議....

飲品類選擇是少得可憐,迫不得已要了枝橙汁汽水。在如此嚴寒天氣底下還要將雪得結冰的東西放進喉嚨,簡直是挑戰人體耐冷的極限。儘管小友很想喝,但為了保護他的喉頭着想,還是要節制他一下才行....
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煎餃子一客四隻,一人兩只剛好分勻。饀內肉塞得漲卜卜的,肉的比例比菜來得多,鮮度一般帶少許微辣;外皮不免有點油膩但尚可接受。整體來說算是中規中矩....
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拉麵除了碗大以麵量也真夠多,是抵吃的;湯頭甜度甚足,將全脂牛油弄溶後再混和湯喝後更見香濃;配料中的芽菜及粟米粒很多,絕對能滿足我吃多點菜蔬類的欲望;麵條不軟不硬沒很重鹼水味普普通通但真的勝在夠多很飽肚;义燒大大片的尚算厚身但就略覺太瘦了,入口有點嚡硬....
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本想要一小碗义燒炒飯給小友的但侍者竟說缺貨 (义燒一定是有的,難度那天大師傅沒有洗米煑飯 ?),於是在揀無可揀之下要了一碟小友不能嚐的咖喱飯 (唯今之計,就只有讓小友吃多點麵了)。咖喱是典型的和式風格,帶丁點辣但又極甜。配料除了有切成丁方的肉粒及薯仔以外還有洋葱及紅蘿蔔,吃起來怪不得是越來越甜了,很令人討好....
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小友光是食麵及餃子就已滿足....還不停在說 : "我最喜歡吃拉麵的了"


(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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人均消費
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