小李車仔麵

Fafafoodblog為食花太郎 呢間車仔麵高質 係一間中式主廚入廚左30年開既 例如牛雜係晨早到店自家炆， 湯底好正 用左豬骨、雞殼、雞爪熬製， 仲有自家炒辣汁一定要試🍴四餸麵58 蚊河粉 古法辣汁 新鮮豬紅 自家製雲吞 想再食牛腩 加3 秘傳惹味豬皮 豬紅好入味軟林 豬皮好爽彈 仲有軟林入味牛腩 個辣汁有d咖哩香 俾d河粉吸哂 正🍴四餸麵 58 蚊粗麵 金牌腩汁 辣菜脯 芫茜 小辣 開心芥末貢丸 加3 蚊 70 度慢煮火焰和風豚肉叉燒 8 蚊 蘿蔔 腩汁好香濃但唔肥 芥末貢丸好彈牙 芥茉味香 辣菜莆同軟林蘿蔔都好襯粗麵 正 個叉燒更加無得輸 好肥美 燒到肥膏鎖住🐷🍴脆炸雲吞 6 粒 18 蚊雲吞外層好香脆 入面蝦肉好彈牙新鮮 🍴椒鹽燒賣 8 粒18 蚊🔥好香脆既炸燒賣 椒鹽味香 就甘食唔洗點醬都好味#車仔麵 #豬紅 #叉燒 #牛腩 #燒賣 #雲吞 #貢丸Score 平均分< 7.8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#小李車仔麵深水埗黃竹街3 號地下2 鋪~~~~~~~~~~~~#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog深水埗====================…查看更多

深水埗出名平民美食眾多！今晚和好友來到黃竹街的「小李車仔麵」用晚餐。餐廳裝修相當新淨，似是剛開業不久。筆者的一碗選了和風叉燒、自家秘製豬手和自家製酸齋。豬手2隻大大隻，份量十足，好抵食！肉質炆至軟腍入味，一咬骨肉分離，滿滿的膠質口感。而叉燒更是用心製作，以70度低溫慢煮，再經炙燒。入口有微微焦脆的口感，豚肉味濃，還帶點炭燒香。湯底是餐廳秘傳清湯，以豬骨、雞殼、雞爪熬製而成，再加入古法辣汁。不過酸齋味道太強了，導致整碗湯底都滲透它的酸，嚐不到辣感。麵底就選了河粉，質地滑溜帶少許彈牙感，非常索湯。好友那碗分別有雲吞、牛雜和自家製咖哩齋。雲吞人手包製，內餡有1隻半份量鮮蝦，鮮味彈牙。牛雜據悉也是由師傅每早製作，炆足數小時，每一件都很香很入味。這碗湯底加了終極全汁，集合了腩汁、鹵水汁、辣汁等，一次過試勻，濃郁惹味。本來是配雞鎚，但因售罄關係，改為雞翼。雞翼炸至外皮香脆，雞肉就保持juicy。沾上蒜酥、辣粉，味道鹹中帶辣，辣感更是越食越勁，香口過癮。…查看更多

「小李車仔麵」聽個名就正，講歪啲就會變成香港人最愛嘅粗口🤣，車仔麵店坐落於深水埗黃竹街，新開張冇幾耐，車仔麵食材超多選擇，而且好有創意，例如必試「70度慢煮火焰和風豚肉叉燒」、「想再食牛腩」、「濃香沙嗲豬頸肉」等等，而且辣菜脯、芫荽、蔥加唔加自己話事🫰🫰另外絕不能錯過呢度嘅特色小食，少有車仔麵店有咁多炸物小食，「椒鹽魚蛋 」、「椒鹽燒賣 」、「避風塘雞翼尖」炸得超香口；都係必食推介，另外有一款店舖名物「黃金魚手指 」香口酥脆魚肉鮮嫩，超爆好食，平民嘢都可以好好味😋▪️椒鹽魚蛋 ▪️黃金魚手指 ▪️避風塘雞翼尖 ▪️椒鹽燒賣 ▪️涼拌皮蛋 我哋分別點咗四餸和五餸車仔麵，試多啲不同款式，首先最鍾意係佢哋嘅古法辣汁，香辣惹味越食越上癮，「70度慢煮火焰和風豚肉叉燒」軟腍入味醬汁類似日式燒汁，令人好開胃，「想再食牛腩」炆得超腍，而且肥瘦相間超正，「自家製必食溏心蛋」做得好有水準，多款自家製嘅美食不能錯過👍▪️自家製雲吞、豬大腸、開心芥末貢丸、濃香沙嗲豬頸肉、70度慢煮火焰和風豚肉叉燒 、米粉、古法辣汁▪️想再食牛腩、豬軟骨、真係自家製酸齋、自家製必食溏心蛋、油面▪️六花茶、凍奶茶六花茶原來係五花茶，再加上夏枯草更加清熱呢度嘅港式凍奶茶做得非常唔錯，茶味超濃香…查看更多

🍜 深水埗車仔麵宇宙！ 🔥😎 今日潛入黃竹街小李車仔麵，呢度四餸任選、秘製鹵汁香到隔離條街，$18脆炸雲吞外脆內爆汁，簡直係街頭小食之王！😍 準備好同我一齊靜靜雞開車未？🚗💨 #eatstealthily #靜靜雞食🍜 深水埗四餸偷食攻略！ 😋1️⃣ 脆炸雲吞 6粒 $18 🥟💥WOW！雲吞皮炸到金黃脆卜卜，咬落「啪」一聲，蝦肉鮮甜爆汁！😲 $18有6粒？性價比直接爆燈，靜靜雞必點前菜！📸2️⃣ 避風塘雞鎚 5隻 $23 🌶️🐔避風塘蒜香辣到上癮，雞鎚外層香脆，肉質嫩滑，5隻啱晒一人食！😻 辣度剛好，食完即刻想叫多份！3️⃣ 六花茶 🌸🥤清熱解辣神器！六款花草香氣撲鼻，飲落清甜唔膩，配車仔麵一流！😌4️⃣ 四餸車仔麵（70度慢煮火焰和風豚肉叉燒 + 古法秘製豬肚 + 酸齋 + 魚肉春卷） 🍜🔥秘製鹵水汁濃郁入味，生菜底清脆解膩！• 火焰豚肉叉燒：70度慢煮，粉紅切面，入口即化！• 古法豬肚：彈牙有咬口，鹵汁滲透每條紋理！• 自家酸齋：酸辣開胃，超下飯！• 魚肉春卷：外脆內嫩，魚香滿口！5️⃣ 另一款四餸車仔麵（炸魚片頭 + 鳳爪 + 沙爹豬頸肉 + 豬手） 🍲• 炸魚片頭：外層酥脆，魚肉鮮甜！• 鳳爪：入味到骨，軟糯彈牙！• 沙爹豬頸肉：沙爹香撲鼻，肉質juicy！• 豬手：膠質滿滿，咬落喀滋喀滋！深水埗街頭經典，車仔麵餸任搭、秘製鹵汁每日新鮮熬製，環境復古Chill，啱晒一個人偷食定約屋企人聚舊！🚀📲 即刻WhatsApp小李落單，午餐前送到！😏 Tag你嘅車仔麵拍檔，一齊去黃竹街掃街啦！🚴‍♂️😋 靜靜雞指數 🐥🐥🐣🥚🥚🔂 再偷食指數 ✅✅✅☑️☑️💲 減荷包指數 💸💵💵💵💵…查看更多

《出色車仔麵小店🤤》———————————————-#小李車仔麵 🍜 -同一般嘅麵檔好唔同😂 有得嘆冷氣之餘，環境乾淨企理，店員服務態度都好好👍🏻-有得揀先係老闆，麵底、湯底、餸菜、醬汁全部都有得揀，種類非常多元，食材新鮮😍而且主廚入廚已經30年，牛雜都係晨早到店自家炆，非常用心～-我哋呢個車仔麵，揀咗特製油麵，配搭全汁，湯底用上豬骨、雞殼、雞爪熬製，配埋自家炒辣汁同菜脯，夠晒火辣辣🔥 餸菜方面，食咗開心芥末貢丸、自家製酸齋、牛腩同自家製雲吞，貢丸爽口彈牙，另外呢款酸齋好有驚喜，非常入味🤤-另外小食嗌咗咖喱三寶，包括有白魚蛋、豬皮同蘿蔔，夠哂惹味，爽口彈牙😝 而椒鹽燒賣炸到脆卜卜，好正🙌🏻-⭐價錢參考：車仔麵：$73咖啀三寶：$26椒鹽燒賣：$18🍌抵deal 指數：7/10…查看更多

深水埗跟太子話就話一站之隔，但係兩個站中間其實都有頗一段距離，而且仲隱藏了不少平民飲食業的高手在民間。今日去到黃竹街的「小李車仔麵」，距地開張無幾耐，聽講中式主廚入廚30 年，牛雜由廚師晨早到店家自己炆煮。湯底用上豬骨、雞殼、雞爪熬製獨門的自家炒辣汁。距地比較人氣嘅菜點有70度慢煮火焰和風叉燒、芥末貢丸同雲吞，雲吞係足足有1隻半蝦咁大。另外距地嘅河粉係用低溫殺菌，以保持彈牙滑身質地，一口河粉濃濃的掛著秘製的腩汁，個腦海頓時閃現牛腩切塊焯水后經長時間燉煮至酥軟，搭配牛大骨熬制的畫面，滋味無窮。我嗌左一個$58 四餸麵，來個秘製鹵水汁，配個Q彈豬心、自家製韭菜餃，開心芥末貢丸同埋70 度慢煮火焰和風豚肉叉燒。朋友就嗌左個$58 四餸麵配金牌腩汁，配料就要彈牙白魚蛋、花枝丸、魚肉春卷同酥脆炸支竹。有得揀就係老闆，叫完你就有呢個感覺。最後再嗌多個秘製豬手飯，豬手有滿滿的骨膠原，豬手會見有一個彎曲 嘅關節位以及一大塊肉連住，看起來比較大隻且有肉，係特別噤食。…查看更多

📍      小李車仔麵🌍      香港深水埗黃竹街3號地下2號舖📝整體評分： 8／１０隱身街市旁的平民小店，中式主廚入廚三十年，烹煮創意車仔麵餸料~成日周圍食野要，最近要管理返身材，可惜無得轉菜式，就叫左淨五餸配終極全汁，清湯用左豬骨雞腳熬煮，加腩汁、咖哩汁、鹵水汁、辣汁，全汁加哂有啲混濁，腩汁加自家炒既辣汁應該係最正！•  70度慢煮火焰和風豚肉叉燒•  自家秘製豬手•  自家製雲吞•  自家製韭菜餃•  根再食牛腩風豚肉叉燒必食，極推！出色過日式拉麵果塊叉燒多多聲，唔好睇佢邊邊位煙黑，灸燒焦香味真係無語論比，日式和風醬汁的甜咸香帶微辣，肉汁豐沛，肥美得黎卻食落唔會膩！！豬手都係好正，一咬就愛上佢既Q彈脆嫩，豬手慢煮至皮脆肉嫩，帶秘製醬汁的甜咸香，醬汁入味，入口彈牙不柴
✿  咖喱三寶•  白魚蛋彈牙鮮甜，豬皮勁索味，蘿蔔就甜左D，但浸滿濃郁微辣咖喱汁就中和返個味道，咖喱膽炒得好香，咖哩香味好出，調味上左偏向甜。
✿  藤椒魚皮 •  藤椒魚皮幾好食，係好過癒既小食，但食到我流淚，魚皮麻辣脆爽，椒麻好重!!!!

✿  炸雞翼配韓式柚子醬 •  雞翼炸至外皮金黃酥脆，內裡多汁嫩滑；食左咁多肉有D膩，韓式柚子醬比到驚喜，，酸甜微辣，柚子清新解膩，十分韓既醬…查看更多

有時口淡淡都會想食車仔麵，多餸揀之餘又惹味，深水埗呢排開左間新車仔麵，入面好多餸都係自家製，廚師入廚30年，經驗豐富，湯底用豬骨、雞殼同雞爪熱製，非常用心，牛雜仲要係廚師每朝返鋪頭炆三餸麵 $49（油麵．古法辣汁．辣菜脯｜加配：自家製韭菜餃．開心芥未貢丸．70度慢煮火焰和風豚肉叉燒 +$8）油麵粗幼適中，彈牙不糊，自家製辣汁味道香辣先行，微麻唔嗆喉，辣菜脯鹹香脆口，食落更醒胃韭菜餃皮薄餡香；芥未貢丸彈牙有咬口，中段有芥末香但唔刺鼻，幾特別；和風豚肉叉燒切得厚薄適中，慢煮令口感軟嫩帶油香，邊位稍微焦香，估唔到車仔麵都食到咁高質嘅豚叉燒四餸麵 $58（油麵．秘製滷水汁｜彈牙白魚蛋．自家製雲吞．自家必食溏心蛋．自家秘製豬手 +$3／咖喱齋 +$10）滷水汁帶微甜與八角香，唔會死鹹白魚蛋彈性十足；自家雲吞皮薄不爛，蝦肉爽彈，用左足足1隻半蝦肉；溏心蛋蛋黃流心綿滑，鹹度適中；豬手皮啫喱感重而不膩，啖啖都有膠質；咖喱齋索晒咖喱香味，微甜不辣蠔油菜心 $18菜心焯得啱啱好，莖部爽脆多汁，整體清爽解膩脆炸雲吞 6粒 $18外皮炸到金黃脆口，咬落有卜卜聲，蝦肉同樣十足，趁熱食最香凍檸檬茶 @$10📌小李車仔麵 (深水埗)地址：深水埗黃竹街3號地下2號舖…查看更多

深水埗呢邊新開佐好多平民美食，小李車仔麵係其中一個隱藏的美食寶藏！我地兩個人來食，見到生意好好，兼且有好多一家幾口過來當家常飯來食，真係有住家feel。四餸面的選擇超豐富，有鹵水雞腎、牛腩、豬手、豆卜等等，老闆話佢地主廚日日朝早都親自炆牛雜，湯底的用料講究，用豬骨、雞肉雞爪熬製，忍唔住飲多兩啖！有咁鮮味嘅湯底，真係撈公仔麵都好好味🍜🥢眼見係三塊豬手，但其實係三大塊，係其他鋪頭嘅份量會一開二，呢間鋪頭真係夠曬大方。豬手燉得軟嫩，配特製的醬汁，送飯一流！🍚🐖好好味！好耐無食到韭菜豬紅啦，味道好好，如果韭菜可以切短啲就更加好入口啦！🥬❤️腐乳通菜同炸雞翼，開胃小食好選擇！總計$200，可以食咁多嘢，難怪咁多家庭食客來幫襯，性價比超高，絕對值得再來！🎉…查看更多

今次同大家介紹一間真心有驚喜嘅車仔麵店～呢間位於深水埗嘅「小李車仔麵」同一般車仔麵檔唔同，佢哋有個入廚30年嘅中式主廚坐鎮，每日晨早就返到舖頭親自炆製牛雜，連湯底都係用豬骨、雞殼同雞爪每日新鮮熬製，仲有自家炒嘅辣汁，真係落足心機！我今次叫咗個四餸麵，揀咗鮮製油麵配中辣嘅古法辣汁。個辣汁真係好正，香得嚟唔會死辣，同一般車仔麵嘅辣油完全唔同層次！餸菜方面揀咗紅腸同牛丸，仲加咗皇牌瑞士雞翼同慢煮火焰和風豚肉叉燒。特別要讚吓個火焰豚肉叉燒，用70度慢煮真係超嫩滑，入口即化嘅感覺好正！瑞士雞翼都好入味，啖啖肉得嚟又唔會太鹹。另外加咗份黃金魚手指，外脆內軟做得好出色。整體來講，小李車仔麵真係將傳統車仔麵提升到另一個層次，無論係湯底、辣汁定係餸菜都感受到佢哋嘅用心。如果你係車仔麵愛好者，呢間絕對值得試吓！…查看更多

🥢 藤椒魚皮 $42魚皮好爽口，藤椒辣到剛剛好，唔食得辣既朋友仔都食到😆-🥢 奇異果醬雞翼 $28炸雞翼即叫即炸，有5大隻，奇異果醬🥝係自家製，食落酸酸甜甜好開胃😛-🥢 三餸麵 $49車仔麵主打健康，大部份數都係自家製，冇落味精😙岩晒健康一族🙈揀左油麵、滑彈豬脷、濃香沙嗲豬頸肉、自家製雲吞💕雲吞皮薄多餡，有大大隻蝦😜-🥢 四餸麵 $58揀左河粉，河粉口感比坊間的軟滑彈牙🥰司華力腸 (+$3)炸過，大大條好抵食😝自家秘製豬手 (+$3)好腍好入味👍咖哩玻璃魷魚🦑 (+$3)略微有少少硬😶自家製咖喱齋好好味！索晒咖喱同湯汁🤣建議叫全汁，湯底會多d層次感‼️…查看更多

爸爸鍾意食懷舊車仔麵，喺網上睇到深水埗黃竹街新開一間港式車仔麵，今日同佢嚟試吓-4 餸麵 $58，大部份餸都唔駛額外加錢，款式夠多，仲可以轉生菜底，我點咗自家製韭菜餃，韭菜好多好香、紫菜、焦糖瑞士雞翼 (+$3) 輕甜肉嫩、70 度慢煮火焰和風團圓叉燒 (+$8) 肉嫩又 Q 彈，食到炙燒味道，醬汁甜甜哋幾惹味、再額外加餸金菇同自家製必食溏心蛋 (每款 +$10)，溏心蛋做到溏心，有蛋香同醬油香，仲可以免費加芫茜、蔥同辣菜脯，湯底係秘製鹵水汁，清雅唔油膩-爸爸就點咗米粉底配牛柏葉、荷包蛋、秘傳惹味豬皮同蘿蔔，牛柏葉好爽脆、荷包蛋煎到脆邊、豬皮爽滑又吸汁、蘿蔔新鮮腍甜又多汁，湯底係金牌腩汁，好清甜，完全冇加味精同雞粉去調味…查看更多

今晚同家人去咗「小李車仔麵」食晚餐，呢間車仔麵好多人幫襯🥳 地方算幾大，裝修偏向簡約風格，價錢非常清晰，使用QR cord 擇餐非常方便，由兩餸至四餸都有，好有懷舊風味🤭今次叫咗兩碗四餸麵🍜四餸麵：金牌腩汁，自家製韭菜餃，自家製必食溏心蛋，70度慢煮火焰和風豚肉叉燒，真係自家製酸齋配油麵🍜韭菜餃口感豐富，每粒包到滿滿，非常滿足😌 溏心蛋蛋黃軟嫩，濃郁蛋香，口感不錯👌🏻 70度慢煮火焰和風豚肉叉燒分開上，肉質🥩嫩滑，亦有少少燒焦味道👅 酸齋爽口入味，每嚿好大嚿，索晒湯汁，超入味🙌油麵掛滿湯汁，每條油麵好彈牙，吸晒湯汁，口感及層次好衝擊，一流🤘🏻四餸麵：彈牙白魚蛋、魚肉春卷🐟想再食牛腩、蠔油花菇配油麵🍜牛腩肥瘦均勻，牛肉香味與滷香好夾；魚蛋口感嚼勁十足，好爽口；魚肉春卷非常特別，鮮竹滑嫩包住鮮美魚肉；蠔油冬茹非常入味；油麵麵質爽口彈牙，份量不少😎菜心🥬用咗金牌腩油做主打🎖️每條菜心非常鮮甜🙂份量不少～凍檸茶🍋🥤呢度不少麵類選擇，當中有油麵、粗麵、幼麵、米粉、河粉、烏冬、公仔麵及米線😋加上有不少餸菜選擇，飲品有優惠價，價錢合宜，真心吸引。車仔麵有著街頭地道風味及懷舊感覺，絕對係平民美食😍…查看更多

「依家香港大環境經濟差，好多鋪頭都請哂外勞，而我地仲努力堅守緊支持返本地人就業」深水埗作為全香港物價最低既地區，自然就有吾少平民小店，今次小編同友人就同大家一齊鑽窿鑽罅黎到一間位於黃竹街，有可愛貓店長既車仔麵 一 小李車仔麵 @littleleenoodle🌟五餸麵 $68小編今次就嗌左五餸，油麵底滷汁，想再食牛腩(+$3)、嫩滑牛筋(+$3)、惹味咖哩豬皮 、店員推薦既開心芥末貢丸同埋私房慢燉大大豬腩肉牛腩大大舊，燘得幾入味，而牛筋亦燘到腍而不爛，豬皮爽口得黎帶咖哩香，私房慢燉大大豬腩肉燘得夠哂腍，而開心芥末貢丸亦幾有趣🤤👍🏻🌟四餸麵 $58而友人就嗌左招牌四餸，清湯河粉底，紫菜、秘製豬紅、嫩滑牛筋(+$3)、自家製雲吞車仔麵必嗌豬紅，而牛筋亦燘到腍而不爛，充滿膠質，自家雲吞亦可以試試🤤👍🏻📍小李車仔麵地址：深水埗黃竹街3號地下2號舖#深水埗 #小李車仔麵 #貓店長 #車仔街 #黃竹街 #留港消費 #支持小店 #地區小店 #平民恩物 #為食關注組 #覓食深水埗 #食在深水埗 #香港美食地圖 #支持本地就業 #深水埗食乜好 #九十後行到邊食到邊…查看更多

小李令我諗起起小李飛刀😂除咗飛刀之外，深水埗有間小李車仔麵都好好食，細細個讀書嘅年代我就好鍾意食車仔麵，呢間就令我諗起想當年🧐下午茶2:30至5:30落單，送熱飲或者汽水，麵底都可以揀粗麵、幼麵、油麵等…四餸麵揀咗米線，我都係好鍾意食米線，湯底揀咗秘製滷水汁，有啲色水冇咁寡，都好濃味！可能係深海巨型蟹柳，平時食開嘅蟹柳都係正常size，呢個超大好有蟹柳味；豬大腸差唔多每次食車仔麵都會叫，整得好淋好入味；自家製雲吞係鮮蝦雲吞，整到大大粒好足料；自家秘製豬手，呢個超好食，味道我覺得有少少似南乳豬手，好夠味，而且又充滿骨膠原！可樂：天氣咁熱，解暑一流…查看更多