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開飯介紹
此店以日本定食為主，其中以吞拿魚做的菜式最為馳名。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 00:30
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 00:30
星期六至日
12:00 - 16:00
18:00 - 00:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
【美食篇】。ℂ𝕒𝕦𝕤𝕖𝕨𝕒𝕪 𝔹𝕒𝕪🇯🇵✨𝕁𝕒𝕡𝕒𝕟𝕖𝕤𝕖 𝕔𝕦𝕚𝕤𝕚𝕟𝕖自選丼定食🥢選擇了海膽,香蔥藍鰭吞拿魚腩蓉,三文魚#是我的至愛🤤海膽真係好正🤤入口即溶🫠吞拿魚蓉加上葱花,特別鮮甜,配白飯一齊食好正😋厚厚三文魚刺身,肥美,有口感,軟滑帶點皮脂香😋火燒平目魚&三文魚丼定食🥢平目魚,火燒帶點烤味,皮脂油浸入魚內,入口即溶🫠,好正藍鰭吞拿魚大腩&魚腩蓉丼定食🥢厚厚吞拿魚大腩,肥美,好鮮甜,好有口感🤤由於係丼定食會有麵豉湯,茶碗蒸,小菜附上😊麵豉湯只需要加$10就會有蜆,蜆數量都頗多,喜歡海鮮鮮味絕對要加蜆茶碗蒸,蛋蛋好軟滑🤤蛋內好足料😳有蟹柳,冬菇,蜆肉,愛食蒸蛋的會好喜歡💕💕和風絹豆腐沙律🥗豆腐,好軟滑,入口即溶🫠即使冇落醬油都覺得豆腐原本鮮甜好入味😌豆腐加上沙律菜配搭好夾,特別開胃🤤#愛食豆腐的必食日式豆腐🤤餐廳風格給人一種日式懷舊風味🤍由於店舖內比較暗,要拍照的最好打住燈影🙂價錢都頗貴少少🤏🏻味道的確不錯,愛吃刺身的不妨來試一試😊
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和朋友二人聚會晚飯，簡簡單單的選了定食Doraya。晚飯時段，店內滿座，店外也有些食客在等位。選了松葉蟹肉三色丼，定食還包含前菜、漬物、茶碗蒸及味增湯。丼飯一上桌就見到面層鋪滿了蟹肉，蟹肉包圍著香蔥吞拿魚腩蓉，正中間是大大粒的醬油三文魚子。松葉蟹肉味道鮮甜，口感紮實，吞拿魚腩蓉軟滑帶油脂香，配上脆卜卜富魚油香的三文魚子，三重口感，認真滋味！茶碗蒸滑溜富蛋香，味增湯濃郁而不鹹。食物味道好味，惟店內座位比較狹迫，舒適度一般。
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行經銅鑼灣看到這家地舖的日本料理順便試一試。這間菜館地方不大，坐得比較逼夾一點，裝修也一般吧，但東西不算貴。我點了他們比較貴的海膽三文魚子飯$388，另加炸雞三件$38。海膽很新鮮美味，三文魚子也不少不是很鹹，雖然價錢不便宜，但物有所值。蒸蛋和紫菜湯也有一定的水準。炸雞炸得很脆，雞肉尚算嫩滑，是不錯的選擇。整體來說水準還是不錯的，可以一吃！
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自從疫情後少左出街食飯，番鄉下（日本）番得密左都少左出街食日本野，今次經過記入左去叫左個平目魚藍鰭吞拿魚赤身丼，平目魚係我其中一款鍾意食既魚，平目魚火灸過之後魚油豐富，有淡淡灸香魚肉軟滑。赤身新鮮平衡番平目魚既油脂感，飯既溫度軟硬適中，十分滿足😋
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呢排成日饞刺身饞到周身唔舒服，成日聽人講起呢間餐廳好食唔貴，咁我就肯定急急腳跑去試下水！😋【藍鰭吞拿魚溫泉蛋定食🐟】成碟嘅藍鰭金槍魚，望落去就好吸引，我嗰陣眼都直曬😍，心諗呢個招牌嘢肯定唔簡單！即刻夾塊魚肉塞落口，魚味就真係好鮮，鮮到我條脷都喺度跳舞💃但係，網上啲人將佢吹到神乎其神，話咩入口即化，但我食起身，就覺得油脂感好似唔夠重，根本達唔到入口即化嘅效果，心入面真係有啲小失落😔好在有溫泉蛋救場！！將滑潺潺嘅蛋液同啲飯撈埋一齊，再夾埋塊魚肉擺入口，口感又即刻豐富好多！單點【烤鰻魚】醬汁調得都好掂！甜甜哋，啱啱好，一啲都唔膩人~再加埋鳗鱼肉嫩到嚇人，每啖都嫩到好似可以擰出水咁，咬落去汁水喺口入面爆開，成碟鳗鱼食得乾乾淨淨😜定食仲會包括【麵豉湯、漬物、小食同茶碗蒸】麵豉湯嘅味道好正宗，暖暖地飲落肚好舒服。漬物就好開胃，好適合搭配主餐一齊食！小食嘅款式唔錯，雖然唔算有好大特色，但都食得唔錯~茶碗蒸嘅口感好滑，蛋香十足！🤤雖然藍鰭金槍魚冇達到我預期嘅入口即化嘅夢幻口感，但其他食物都算唔錯，而且餐廳嘅定食套餐搭配豐富，豐儉由人！😋
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