定食 Doraya (駱克道)

營業中

休息中

幾次經過好多人排隊，所以無食到。呢次唔算多，排咗20分鐘到入座。鋪仔細細，一般日本居酒居裝修。來到「定食」，叫咗兩個定食，一個生，一個熟。吞拿魚扒魚生飯 - 👍好食又新鮮！吞拿魚切到一塊塊，用火槍燒過，由1成到3成熟，飯可以揀普通飯/魚生飯，我揀咗魚生飯。配菜有醃菜，普通啦；蛋可以揀蒸蛋/甜熟蛋，我要咗蒸蛋，熱辣辣，又滑，好食。麵豉湯，可以揀普通麵豉湯/加$10揀蜆湯，我揀咗蜆湯，錯晒，整得唔好，飲落去惺惺哋。牛舌飯定食 - 👎🏿👎🏿👎🏿錯晒，好錯添！未食過牛舌咁差，un咖，每一舊都咬唔到，人哋嗰啲係好淋咖嘛，邊會咁un咬唔開。都係揀咗魚生飯。再揀咗甜蛋，唔錯。普通麵豉湯，ok嘅，好味過蜆湯。來「定食」食魚生飯好啦，最好咪叫熟食，千祈唔好叫牛舌，難食到一個點！

友人想吃吞拿魚腩飯，便來這間很多人提及的餐廳試試看。星期五的晚上果然特別多人，我們等了30分鐘才能入座。裝修設計簡單，位置很少，只有20個座位，怪不得等候需時。壽司刺身飯有很多款式。當然要點吞拿魚腩飯及我最愛的三文魚飯吧！三文魚子配三文魚刺身壽司飯定食每個定食均配麵豉湯、前菜、蒸蛋或玉子。我點了蒸蛋，這個蒸蛋不錯，很滑溜而且有很多配料。前菜就普普通通沒有什麼特別。麵豉湯配料份量充足，而且非常熱烘烘。三文魚子配三文魚刺身壽司飯這個不得了！賣相很吸引，刺身十分新鮮，而且結實，一咬非常有口感，而且略帶魚油味，非常滿足！很喜歡飛魚子的口感！其實份量對女生來說是頗多的！香蔥半藍鰭吞拿魚腩蓉配三文魚子刺身定食這個賣相也很吸引！吞拿魚非常有口感，沒有雪味。雖然是魚腩蓉，但也是入口即溶！性價比高！下次可以試試自選刺身壽司飯！

Came here for their Tuna rice, it's around 6:30 pm and there's a bit of the line up already. The place is a bit small maybe that's why there's a bit of the wait as well. Their tuna is very fresh and tasty. It's a very reasonable price for this quality and specially around the area of causeway bay. I will certainly come again!

好多年前自Doraya 响銅鑼灣開舖後，縱然當年menu唔係咁多嘢揀，但佢都已經成為我的all time favourite！ 近年時興魚生海鮮丼，周遭亦多咗好多選擇，但我仍然覺得簡單新鮮嘅Doraya 至係首選！ 銅鑼灣店位置少， 每次其實都最少要等半個鐘以上，但一諗起d sashimi..... 等！ 大食嘅我响好肚餓嘅時候黎，咩都唔諗就決定要自選丼！ 佢嘅藍鰭吞拿腩蓉係必選，仲有我都好愛嘅油金魚(兩份呀唔該!), 久唔久係要對自己好d, 所以諗住加多份中toro, 點知妹妹話賣哂! 😫😫佢話仲有大toro問我要唔要，問題係我個人唔鍾意大toro因為有筋！ 佢聽到我咁講，意然走咗入廚房走番出黎同我講check 咗師傅， 話今日大toro筋唔多.... 嗯，你咁有誠意， 我決定要埋佢！ 最衰銅鑼灣唔似尖沙咀店，自選係冇赤貝， 如果唔係..🤤🤤🤤朋友就㨂咗海胆油金魚同吞拿腩蓉， 兩份嘢黎到時真係覺得好安慰，水準依然兼份大toro又真係唔多筋喎！ 比起出面街好大堆頭嗰d, 呢度已經令到我地好大滿足!!!! 自選... 有得揀其實真係一件好幸福嘅事！

今日同龍兄同朋友J一齊食飯, 由於唔太熟銅鑼灣, 龍兄就介紹我地去依間餐廳朋友J佢話要去排隊先, 睇黎真係好受歡迎鋪面唔太大, 大約坐到20人左右, 但每個坐位都好有足夠空間, 唔錯等左十五分鐘就有得入去, 裝潢好日式居酒屋feel, 重播好多日本歌, 例如AKB48, 你的名字D歌佢個menu都有好多唔同刺身選擇, 例如三文魚, 吞拿魚(不同部位都有), 油甘魚等等我本身想叫吞拿魚排定食, 點知完頡, 轉叫吞拿魚配油甘魚定食.大家都知道, 吞拿魚一係就好好食, 一係就會太重血入面的鐵味, 所以吞拿魚係最好用黎睇下間鋪頭水準之作. 今次, 真係冇令我失望. 吞拿魚有口感, 完全冇雪味, 重有一種吞拿魚特有的鮮味.  油甘魚則有好香. 順帶一提, 佢地個定食份量好足, 唔會出現唔夠飽情況朋友J叫左三文魚定食, 食左佢一件三文魚刺身, 肉好結實, 唔會有霉感覺.  順帶一提, 佢地個定食份量好足, 唔會出現唔夠飽情況, 對女仔黎講可能有少少大份

話說我呢個港島人 基本上一星期都會去銅鑼灣至少一次成日都會經過呢間店見好多人係門外排隊 所以就決定試下佢！好彩時間尚早 仲未撞正多人晚飯時間！ 同朋友可以即入！店鋪小小 同隔離既食客基本上都坐得幾近不過選擇就唔算少 我就諗到頭都大 終於簡左個吞拿魚腩蘑同吞拿魚中腩刺身飯首先蒸旦我中意！夠滑得黎仲要冇左粒我最唔中意既銀杏仲有都幾多料係入面然後 粉絲我以為咸既 點知酸酸地幾開胃～講番個飯先 刺身分量都算多同埋重點重點好鮮！個吞拿魚中腩入口即溶！唔係講笑 真係溶化甘樣 好正呀！本身朋友想叫個有海膽既飯 不過甘岩冇晒海膽 試唔到tim 下次一於再黎！

Doraya的吞拿魚丼一直是我的至愛，之前吃過每日限定10份的「橫切藍鰭吞拿魚三色刺身定食」，一次享受不同部位，由赤身到中腩、大腩，十分美妙。今次顧店，吃的是中腩，拖羅油脂適中，慢慢滲出油香。雖然中腩沒有大腩入口即溶的快感，但卻更有魚肉之紮實口感，吃多了也不會太膩，是另一種美味。藍鰭吞拿魚扒丼，沒有中腩的油花香，但吞拿魚經火槍輕輕一燒，鮮味十足。蔥花量足，與吞拿魚非常搭配，美味！芝士蛋糕一般般，沒甚麼特別。Doraya一直都有不少忠實fans，常常要排隊等位，食物質素高，還是值得呢。

黎到銅鑼灣如果想食有水準既魚生飯，一定要黎依間，價錢合理，難得海膽係鮮甜既，冇異味，帶子厚身新鮮，中拖羅同拖羅蓉相對就冇咁吸引。定食有埋前菜同湯，唔驚唔夠飽啦！

每次經過都見有長長本地人龍, 放工後決定同女友一試。七點開始等， 約三十分鐘便入座了。環境: 店鋪雖然比較細， 但椅桌不會太逼。 服務: 落單， 上餐， 埋單。 快亦有禮貌食物: > 吞拿魚碎定食 - 同預期味道好接近， 食材好生鮮。碎咗吞拿魚油份仍然好重 + 三文魚仔本身嘅鹹味与拌飯非常配合，所以並不需要落太多豉油已經滋味無窮😂> 吞拿中脯油金魚丼 - 吞拿魚味濃，咀嚼後有較重aftertaste。 但個人比較喜歡油甘魚， 鮮甜x 甘香。價錢: 埋單誠惠$360當想食魚生飯 (又係月頭) 一定會再嚟

午市魚生飯套餐$80- 定食Doraya性價比相當高的午市套餐! 包括魚生飯, 冷烏冬/湯烏冬, 麵豉湯, 日式燉蛋! 定食Dorayo 魚生飯質素一向有保證, 厚切新鮮, 肉厚飽滿, 午市相比起晚市平一半, 推介👍🏻rating:8/10

話說今晚等FD收工去食野已經係11點幾，係銅鑼灣仲有咩揀？鍾意食刺身既我即刻諗到定食，無計，因為呢到既吞拿魚太正喇，而且唔算貴！一如以往今次都係揀左自選丼，貪佢可以自己揀番3樣想食既刺身，今日我就揀左香燒吞拿魚扒、 甜蝦同埋三文魚，老實講之前真係唔太好吞拿魚，不過呢到既吞拿魚扒燒到半熟，食落有入口即溶既感覺，真係好正；另外佢既甜蝦都5條大大隻，好爽口同有鮮味；至於三文魚都一樣肥美，整體份量比平時既刺身丼大，另外佢既配菜都唔少，玉子好厚身都甜，仲有湯同前菜，真係男仔食都夠晒飽。FD話想試生蠔，我地就叫左一人一隻，佢既生蠔都好滑冇沙粒同腥味，不過佢屬淡海水味，我自己本身就鍾意食海水味重啲既生蠔。總括黎講，百令蚊就食到呢餐，性價比都真係高，所以之後都會再黎。

呢間食丼丼既日本餐廳都開左好多年，但咁多年以來都保持到高水準。成日都好多人排隊等候。今日星期五晚約7點幾黎到，拎左個號碼等⋯等⋯等了個半鐘，終於入到餐廳。看看，魚生片片都咁大塊厚切，好新鮮，好好味，好滿足。不得了。每個都係百幾至二百蚊！比起附近新開的魚生丼屋實在優惠👍🏻👍🏻米飯係珍珠米，口感很好，份量很多。餐廳環境不大，但都坐得舒服，燈光柔和。每次光顧都感到好滿足。唯一唔好係等候時間長。如果有時間等等都一定值得的

一向不喜歡大時大節吃一些一模一樣的set，每間餐廳推出大同小異的食物，每台情侶吃一樣的餐，打卡，還要付出比平常更貴的價錢，有甚意義嗎⋯⋯於是聖誕節我們決定吃魚生飯，斷估它不會有聖誕餐吧！之前試過尖沙咀的分店，食物令人驚豔。這次試一下它在銅鑼灣的分店。可能是平安夜的關係，門口排隊的人明顯比平常少。等了大約15分鐘便可以入座。我選了自選魚生飯，選了三文魚子，三文魚和吞拿魚扒。魚子數量好像印象中少了，可幸質素仍維持。吞拿魚扒好。好。吃😍 又厚又新鮮，果然是鎮店推介（我說的哈哈）男友點了三文魚和海膽。他評價是海膽很甜很新鮮，好好吃。再一次來吃依舊很滿足，價錢亦很合理，相信這仍會是我吃魚生飯的首選。

要話我祟日都無辦法，因為日本野真係好好食，日本衫好著，日本又野好用。每當放假又無得去旅行既日子，都會有啲思鄉。今次特登早到，幸好剛好避開人潮，等左一陣就入座。叫左個粒粒海鮮壽司飯定食。同之前一樣，睇落好似普通一碗飯既份量，但其實好飽肚。每次黎都好欣賞呢度既珍珠米，食落有一種香甜既味道，稍有不足既係，今次既飯有啲太黏。粒粒海鮮，當然唔少得三文魚同吞拿魚等等，新鮮肥美。青瓜粒爽脆，王子香甜。食完一餐魚生飯，又叉足電做野。

星期五，Happy Friday! 約了閨蜜晚餐，由於她OT,我們去到餐廳已經8點多，而且出面已經有很多人排隊。但星期五周圍都很多人，基本上每間餐廳也要等，所以就選擇了繼續等。 👯 到了9點，終於可以入座！ 知道這餐廳出名吃藍鰭吞拿魚，但套餐的配搭不太符合我心水,所以選了自選丼飯！ 本身想選吞拿魚中腩，但例牌沒有🙄 每次也是撲空收場，究竟什麼時候才會有供應😒 唯有退而求其次，要了吞拿魚扒($50),赤身吞拿魚($42)和甜蝦他他($32) 🍣🍣🍣 套餐附有茶碗蒸，漬物，麵豉湯還有蘿蔔絲。加$10 可以轉蜆肉麵豉湯，必轉！ 小小一碗湯有十多隻蜆，湯汁蜆湯濃郁，十分鮮甜！ 本身我們二人都轉，但店家只賣剩一碗，唯有分著吃 😔 茶碗蒸分量較少,比起其他日本餐廳少了有差不多一半,味道上中規中矩,未算十分嫩滑,蛋味也不算很濃郁。至於那碟煮蘿蔔絲...可以放棄不吃,是煮到只淨下腍字 。 上之吃覺得赤身吞拿魚還不錯吃，但今次好像有些退步，肉質有點硬。但吞拿魚扒就有驚喜，外面經過火炙，入口即溶，魚的油脂味慢慢散發出來，配以附上的醬汁,魚油的香和醬汁的微甜融合在口中,正! 😍😍😍 早知選兩款吞拿魚扒！ 甜