娑羅婆納印度素餐廳

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最近覺得食嘅嘢冇乜菜，心血來潮就諗住食返多啲菜，就揀咗呢間位於重慶大廈嘅印度素菜店。印度料理非常適合煮素菜，因為香料本身夠濃，所以一啲都唔會覺得悶Paneer Butter Masala芝士（paneer）喺一個濃郁同滑嘅番茄醬汁煮至熟透。呢道菜有豐富嘅奶油香氣同番茄嘅酸甜味道，配埋印度烤餅，真係一流Hot Rasam SoupRasam湯係一道南印度嘅酸辣湯，以香料同番茄為基底，加入辣椒同其他香料煮成。湯嘅口感酸辣刺激，有助於提神醒胃，係一道受歡迎嘅開胃菜。Dal khichdiDal khichdi係一道印度嘅經典主食，以扁豆同米煮成。呢道菜簡單純淨，但味道豐富。米同扁豆經過煮熟後，質感軟糯，配合香料嘅香氣，帶點溫暖同濃郁嘅口感🤩🤩Mix veg curry（什菜咖喱）什菜咖喱係一道混合蔬菜炒嘅咖喱菜式。菜式中使用咗各種新鮮蔬菜，煮至熟透，配合濃郁嘅咖喱醬汁，味道豐富而多層次。每一口都可以品嚐到不同蔬菜嘅鮮美，帶來滿足又健康嘅味覺享受。Lassi-Salted（鹹奶昔）Salted lassi係一杯好特別嘅飲品，鹹味係好適合配上辣嘅印度菜，佢嘅鹹味可以中和菜式嘅辣度，令你口腔有啲平

重慶大廈經過就多 同朋友忽發奇想想試吓印度菜 自然就諗起重慶大廈😀果然一入門口就被好多印度人包圍住 遞出各自餐廳嘅傳單招攬生意 不過上網做過功課嘅我哋 今次係專登嚟搵一間素食印度菜 想睇吓印度菜除咗咖喱 仲可以有啲咩🤣係咁多間印菜餐館入面要搵都唔易 今次都係靠門口嘅印度人帶路 其實就係上咗電梯轉左再轉左💁🏻‍♀️呢到嘅餐廳應該都係家庭式經營 店面細細哋 坐到二十人左右 望落都乾淨企理🫧初嘗印度菜 決定叫返啲地道常見菜式🍽️🫔香炸素菜咖喱角 Vegetable Samosa💰45咖喱角應該係印菜嘅最常見食物 估唔到個size都幾大 入面仲好足料 配搭嘅兩個醬汁 綠色嘅有啲草青味亦有啲微辣 黑色嘅就有似甜醬 醬汁我鍾意前者 朋友就鍾意後者🧀乳酪炸米餅粒 Dahi Poori 💰68呢個前菜凍凍哋又甜甜哋 一粒粒嘅脆米餅 入面嘅餡料有薯仔乳酪鷹嘴豆等 加上沙律醬食酸甜中帶點辣 味道幾特別🌮芝士薯仔薄煎餅 Cheese Masala Dosa💰80被呢個煎餅嘅size嚇親 超大份😮聽聞dosa(煎餅)係印度人早餐嘅一種 單單dosa已經有多款口味選擇 我哋揀咗嘅呢款中間包住大量嘅芝士同薯仔蓉等 芝

📍娑羅婆納印度素餐廳 (尖沙咀)重慶大廈一直比我感覺都係好神秘嘅地方🧞‍♂️每次去到地下電梯口都唔敢再走入去直至朋友分享去左個介紹重慶大廈嘅HK Tour就再黎呢度尋訪正宗印度菜！🤩-重慶大廈地下staff好熱情，但佢地係無惡意而且係講純正嘅廣東話😆雖然佢拎住另一間餐廳嘅單張但佢都好熱心咁帶我地去另一間餐廳🥳後尾分享返原來幾間餐廳都係佢親戚的！🤣-🌟乳酪炸米餅粒 Dahi Poori $68呢款係尼泊爾同印度嘅特色小食！每一粒脆米餅波波入面都有滿滿嘅乳酪面頭仲有石餾食落好fresh另一款Panni Poori係自己倒石榴汁嘅version! 記住食一粒加一粒😆-🌟印度芝士燒烤 Punjabi Paneer Tikka $118呢款係鐵板燒原粒芝士！一上台就聞到超香洋葱同燒烤味！✨一共有6件鳳梨酥咁大粒嘅cheese😂芝士食落係實淨嘅口感🤤唔係拉絲嗰種印度嘅素食係重芝士補足蛋白質！喜歡芝士可以一試！-🌟乳酪炒飯 Curd Rice $70呢款係凍飯！超特別食落係好rich 嘅乳酪味 唔好睇佢細細份 食落係超級飽！😂食落有啲似食甜品配naan夾住食都夾😝-🌟茄汁牛油燴芝士球 PANEER M

早幾天我和E小姐一同踏入了尖沙咀的重慶大廈，來到了一家一樓的印度素食餐廳。雖然沒有華麗的裝修，但它的味道絕對不輸比其他印度餐廳。HK$68的乳酪脆米球～這款前菜給人一種冷熱交替的感覺，外脆內冰凍的乳酪搭配微酸的番石榴，讓我們回味無窮。HK$80芝士菠菜～不要被它的顏色所抗拒，雖然味道有些鹹，但芝士的香氣十分濃郁，絕對會讓你上癮。HK$118的印度芝士燒烤～外層被調味粉包著的口感有點像豆腐，味道由濃至淡逐漸展現。HK$68的瑪莎拉香料煎餅~長長的煎餅內藏著軟綿的薯仔，蘸上三款不同口味的醬料，各有特色。HK$15的瑪莎拉奶茶，瑪莎香料十足，甜度控制得剛剛好，不會過甜。HK$35芒果奶昔～甜甜芒果味濃，絲滑非常好喝。HK$35瑪莎拉鹹奶昔～與食物對比是非常清新又帶點特別的感覺。總括來講，這家印度素食餐廳的美食選擇多樣，令我們花多眼亂，味道獨特，是一次不錯的素食體驗。

.一早就聽講過重慶大廈多好野食!!今個weekend同朋友仔終於約到一齊入重慶大廈兜個圈搵野食😻係轉角嘅位置見到一間係素食嘅印度菜第一次入重慶大慶食野仲要係第一次食印度素食🤩………Samosa Chaat（$60）睇名淨係識samosa，其實呢道菜色就係將samosa(咖哩角)剪成一半，仲會有d薯仔溶、yogurt、辣椒粉、chickpeas，呢就菜色係比較辣，幾有印度特色Honey Chilli Potato（$70）蜜糖辣椒薯仔，其實係薯條😂，甜甜辣辣，薯條好脆，都幾特別Alu Piaz Paratha（$30）薯仔洋蔥薄餅，Paratha係比較薄身，比較酥脆，薯仔洋蔥味唔太多Paneer butter masala（$80)呢款素食咖哩係我去印度餐廳必點嘅咖哩，都比較岩香港人口味， 食過咁多間嘅印度菜，saravana 嘅咖哩paneer份量好多😆Dal Soup（$48）因為素食會比較小食到protein，所以dal soup入面嘅黃豆可以補充蛋白質，味道都好特別，感覺由多款印度香料做成，好香……..今次探索左重慶大廈，其實入面真係有好多好值得人去發掘嘅餐廳💁🏻‍♀️………地址：

1️⃣Dahi Poori 乳酪炸米餅粒 $68圓軲轆好得意，食落去先知原來佢內內外外都係凍嘅🤣Dahi印度文解釋係乳酪，所以呢個小食嘅主題係充滿住乳酪，雖然佢涷但仍然好脆，酸酸甜甜，仲加咗少少辣椒粉同蕃石榴，幾開胃，但由於有辣椒粉小朋友未必食到🤔2️⃣Dal Khichdi 黃豆炒飯 $70黎到完全唔似炒飯，似risotto 多啲，豆同飯融為一體，帶有咖喱味，個人覺得有啲辣，但叫之前已經問過老闆娘呢個已經係食唔辣嘅炒飯🥲所以我將Tandoori Roti 燒烤麥餅 $16同佢一齊食，都幾match3️⃣Vegetable Soup 雜菜湯 $48雖然碗湯好細，但係好足料，入面有蘿蔔粒 菜粒 同勁多蒜頭粒🧄蒜迷一定好鍾意，飲落去充滿蒜頭ge辣味，鹹鹹地，好暖胃嘅感覺，冬天飲一定好正🤤4️⃣Tomato soup 蕃茄湯 $48同雜菜湯一樣，都係有勁多蒜頭粒，同時帶有蕃茄味5️⃣芒果奶昔$35 西瓜汁$35芒果奶昔感覺上加咗乳酪，飲落去有啲似楊枝甘露，所以覺得幾好味😋 西瓜汁感覺上同平時嘅西瓜汁有啲唔同，可能係印度嚟嘅西瓜🍉總括嚟講，推薦佢哋嘅湯，鍾意蒜頭味ge人一定好啱🤩要留意佢哋製作需時，同埋佢嘅siz

友人時常去印度，想食啲地道家庭式印度素食，上網搵咗呢間（娑羅婆納印度素餐廳)一於試下🙂乳酪脆米球 Dahi Puri ($68）呢個我從來未試過，朋友話喺印度時常食，食物上枱時，我以為係鹹嘅，原來唔係🤣脆米球外形似一粒大嘅炸薯波波，上面有粒紅石榴做裝飾，一咬落去，入面嘅乳酪即刻流出嚟，好creamy, 外脆內軟，而且食得出個酸乳酪係好新鮮👍我第一次食，覺得好驚喜好好食，問同行友人喺印度食過咁多次，呢個質素如何，友人話「好好味，應該係全香港最好味」👍Masala Dosa （$65）呢個Dosa 份量夠兩個人食，Dosa 內有熱辣辣薯蓉，配埋3款醬比你點，醬汁有辣有唔辣，好香好正宗好味😋PALAKPANEER 芝士菠菜（$80）呢個用來送飯或送薄餅都非常好，健康又好味，菠菜蓉加印度cottage cheese, 好香好滑，又creamy但唔漏，唔配嘢都好食。Vegetable Manchurian（$98）中印雜菜盤呢個比較濃味啲，濃郁嘅香料配雜菜球，食幾粒已經好飽，呢個食落似肉丸，但係入邊全部係雜菜，好特別夠飽肚👍👍Mango Lassi • ($35)每次印度嘢都會點。芒果味夠濃，小

如果想在香港食到正宗的印度菜，相信絕大多數人都會想起重慶大廈。但印度菜款式種類什多，有時都未必清楚想食咩。最近就去左呢間印度素菜餐廳，食左以下呢啲。Tandoori Vegetable Platter $148-印度鐵板燒-有蔬菜卷，芝士，焗薯-蔬菜卷有驚喜食落以為有蝦米，其實係紅蘿蔔碎PALAK PANEER $80-原來印度話-菠菜=Palak, 芝士=Paneer-聽聞係北印度最受歡迎的咖哩之一-奶油同芝士味濃過咖哩-食落唔太辣，但後勁都辣，可接受Masaka Dosa $65-咖哩卷餅-Masala綜合香料(小豆蔻、肉桂、孜然、黑胡椒、白胡椒、肉桂、丁香)-Dosa: 脆脆薄餅-內部餡料是馬鈴薯泥加上綜合香料-好地道的小吃Dahi Poori $68-乳酪炸米餅球-滿滿的酸乳酪-米餅球裡好多餡料(豆蓉，米通)Masala Tea $15-奶茶加上香料和薑-好飲，唔太甜其次仲點左必食的Garlic Nan$30, Mango Lassi $35, 和 Lassi - Sweet, 呢啲大家都好熟識，就唔多介紹啦！環境: 位置在重廈大廈，因為冇入過去感覺好新鮮，好似去旅行咁。店員都

偶爾會食素然後也一直找尋新的火花 然後發現這家印度餐廳是食素的 食齋日亦可以食印度菜😍便來試試😋踏入神秘的重慶大廈 便有熱心的店員指引我們方向☺️來到店舖 看到很多本地人都在食 似乎味道會相當正宗😼😼我哋點了Cheese Masala Dosa 芝士薯仔薄煎餅🥔好大一個三角形呀🔺滿滿芝士舖在面上 咬入口裏面有黃色的薯蓉 配上三種不同醬料 口感豐富 餅皮也毫不乾癟 大愛😍😍Paneer Tikka Masala 烤印度芝士🧀️本身有擔心會否太濟太膩 但絕對不會🤩而且辣汁好惹味 點著Chapati 印度薄餅食🍕好出色Dahi Puri 乳酪脆米球🥛食到有點辣的時候食這個真的是很好的調劑🤩滿滿的乳酪咬下去軟軟的球 裏頭的配料也不一樣 小孩子一定很喜歡😘我個人也最愛這個飲料我們選擇了Mango Lassi 芒果奶昔🥭每次去食印度菜必點 非常解渴又甜 卻不是味精的甜 鎖了🤩Masala Chaas瑪莎拉鹹奶昔🥛這個好有特色 一入口像是食物的香料味 配著甜甜的Dahi Puri 乳酪脆米球非常搭 覺得可以嘗試一下

老公鍾意食印度咖哩，所以今日去重慶大廈食。餐廳唔算難搵，直上一樓左轉都搵到。係家庭式經營，店主都可以用英文溝通。鋪頭入面有冷氣，唔怕食到成身汗。今次搵既係一家印度素菜餐廳，食完後令我對素菜改觀。我地點了四道菜，每一樣都好吃！第一樣香辣醬薯仔煎餅！它有著辣椒的香氣和薯仔煎餅的口感，配埋辣辣地既醬，絕對是一個完美的開胃小吃。評分：/5第二樣香蒜薄餅，我平時都好鍾意食印度薄餅，嚟到正宗印度鋪又點會唔叫丫，薄餅上灑滿了新鮮的香蒜碎，一口咬下去，脆脆的外皮和濃郁的蒜味在口中爆發，讓人回味無窮。評分：/5第三樣係印度燒烤芝士，這是一個非常特別的菜。芝士被燒烤至金黃色，外脆內軟，搭配上印度特有的香料，佢用鐵板上，口感和味道都非常出眾。這道菜絕對是素食者和非素食者都會喜愛的選擇。評分：/ 5最後一樣是乳酪脆米球，初頭以為咸點，點知係一個令人驚艷的甜點。乳酪球外層酥脆，內裡濕潤奶香，配上脆米的口感，是一個完美的結尾。評分：/5我地仲點左一杯青檸梳打和一杯香蕉乳酪。青檸梳打非常清爽，帶有微微酸味，係消暑絕佳選擇。而香蕉乳酪則是口感濃郁、香甜可口，完美平衡了餐後甜點需求。評分：/5總括來講，呢家印度素菜餐廳

✅ Located at Chung king Mansions, only take 1 minute walk from Tsim Sha Tsui MTR station. Super convenient.✅ The menu offers a wide variety of indian cuisine, including Indian bread, nann, curry etc ✅ Potato naan is super yummy too! Very fluffy and soft texture with potato✨Perfect for mopping up the curry!✅ Unique style of masalas ,bold in flavours✅ Overall the food quality was outstanding ✅ Portions are generous✅ All fresh ingredients ✅ Great experience! They provide good service✅ Very nice foo

⌂ 尖沙咀娑羅婆納印度素餐廳Saravana Pure Vegetarian尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈105室星期一至日 08：30 - 23：30· 乳酪脆米球 Dahi Poori $68 𖤐· 牛油鬆餅 Lachha Paratha $30· 香辣醬薯仔煎餅 Mysore Masala Dosa $75· 烤印度芝士 Paneer Tikka Masala $98 𖤐· 新鮮青檸梳打 Fresh Lemon Soda $35· 鮮榨西瓜汁 Fresh Watermelon Juice $35𖧷 無加一𖤐 為推薦菜式︶︶꒦꒷‧˚₊៸៸﹕︶꒷꒦︶꒷꒦︶︶꒦꒷‧˚₊ ៸៸#ewm尖沙咀#ewm印度菜︶︶꒦꒷‧˚₊៸៸﹕︶꒷꒦︶꒷꒦︶︶꒦꒷‧˚₊ ៸៸*･゜重慶大廈內的素食印度餐廳 ゜･*初嘗重慶大廈印度菜，表示大開眼界在香港生活多年也是第一次走入重慶大廈 .個人認為除了掃街以外， 香港必做的 bucket list － 走入重慶大廈探索印度菜 在尖沙咀想享用一個價廉物美的晚餐，可以考慮走入重慶大廈 ～印度素菜打破了大眾對素菜就是淡而無味的第一印象，印度香料的調味令料理滋味豐富(

最近機緣巧合之下有機會過嚟食一餐🍴係一個好特別嘅體驗💫南印度套餐🍽️有印度乳酪、咖喱、同幾款配菜🥘個人好鐘意佢哋嘅紫洋蔥🧅好新鮮，配上咖喱夾係薄餅入邊食超特別👌薄餅🫓上菜先知道原來印度人眼中嘅真薄餅係真係咁薄配左兩款特色印度醬汁🌶️同朋友share體驗一下特色印度菜🍽️Honey Chilli Potato🥔從來未見過薯仔可以咁製作有芝麻、洋蔥等等🧅配上獨特嘅香料好適合一路飲嘢一路食🍹娑羅婆納印度素餐

從未試過印度菜嘅我，就搵咗好朋友陪我去試試。而食印度菜第一時間就會諗起重慶大廈。 我地都係第一次走入重慶大廈，感覺好似一個小印度。 最後被我們發現一間係印度素食餐廳，店員親切友善，有本土印度文化，我們就入去試試。 餐廳由印度人主理，餐廳地方細細，佈置簡潔乾淨。 估唔到餐牌上竟然有中文翻譯，我哋就唔使擔心唔識睇啦！😋是日選擇： 1️⃣印度脆米球🍽印度必吃小食，脆米球外層卜卜脆，內裏有薯仔、豆、洋蔥，再倒入綠色汁、少少辣，很開胃，最啱夏天食。2️⃣香蒜薄餅🍽 熱辣辣，陣陣香蒜味，薄餅厚度適中，而且很鬆軟，就咁食都好好味。3️⃣芝士薄餅🍽薄餅又薄又大塊，切開內裡好多薯仔餡料，配上三款不同嘅醬料，令你感受不同嘅印度風味。4️⃣北印度套餐🍽牛油烤薄餅、薄脆、印度米，加上黃咖喱、芝士辣味醬、白色醬汁，全部醬汁都香料十足，層次豐富。5️⃣芒果奶昔🍽香濃幼滑嘅乳酪，配上濃濃芒果味，清甜酸爽，又可以解辣。6️⃣香蕉奶昔🍽好香嘅香蕉味，好易入口，味道唔會太甜，飯後飲好爽！

#fafafoodblog印度菜 #fafafoodblog尖沙咀🍴Panner tikka masala烤印度芝士 98 蚊🧀印度既芝士夠香咸 有洋葱 香料 青椒 等等 醬汁密度比較高 辣度適中 要黎撈飯同點薄餅都好好味🍜garlic nan 香蒜薄餅 30 蚊🍕薄餅好香 garlic味 個皮夠香脆 厚度適中 咬落去夠軟熟 點咖喱好正🍴veg biryani雜菜炒飯 75 蚊🌿🍚雜菜炒飯好多香料同好多豆 主要有蘿蔔絲 青椒 薯 仔青豆 飯有印度米 粒粒分明 好濃香料味 點 d豆整成既乳酪醬都好好味🍴dahi puri 乳酪脆米球 68 蚊🥛上面有炸過既印度米 同蕃石榴 入面有香濃凍食既乳酪 同薯仔 一咬落去出面香脆 入面好香乳酪香 好有口感 好正既印度小食🥔🍴banana lassi🍌 香蕉味好香濃 落足料 奶昔奶味香 🍴strawberry lassi 🍓Lassi奶味香 士多啤梨味香濃 甜甜酸酸甘 好易入口🍴chapti 印度薄餅12 蚊薄餅好薄身 麵粉味香 熱辣辣整起 搽 d牛油就好好味#印度菜 #薄餅 #乳酪 #印度米 #蒜蓉Score 平均分< 7.8/10