太興 (企業廣場)

營業中

休息中

再來九龍灣Megabox早餐系列，這天走到10樓的太興試一試這裡的早餐。在Megabox吃早餐有個好處，就是大部份的餐廳都不會有太多人，大部份時間都可以輕輕鬆鬆的吃個醒神早餐，再回到工作崗位。太興這裡也不例外，約八時多來到，餐廳內大約只有半滿，選了個二人的卡位坐下後，便看看餐牌上早餐的選擇。早餐的選擇也不少，今天不太想吃炒蛋，所以選了個配黑椒雞扒加香草腸和多士的早餐，本來早餐的餐飲是可以免費轉成Cappuccino的，但落單後侍應回頭說今天沒有Cappuccino供應，只好選回常點的熱奶茶。熱奶茶首先送到，看茶色也對辦，加了點糖後喝了一口，茶溫不對，怎麼只是微溫的？是否放了在水吧很久沒有人拿出來？而這杯奶茶的茶味也比較薄弱，很一般的一杯奶茶。其後早餐便送上，多士烘得夠熱夠脆，塗上牛油吃是簡單的美味。雞扒同樣地也是熱辣辣剛煎好的，這塊雞扒煎得皮脆肉嫩，雞皮下的脂肪不多，即使連雞皮同吃，也不太需要內疚。雞扒本身的調味已經足夠，不用點黑椒汁已夠味，若加上黑椒汁同吃，帶香口微辣的黑椒汁又提昇了雞扒的味道。至於那兩條香草腸，腸身有微微煎過，吃來味道只是一般，吃完整條也不覺得有香草味。吃過這份早餐

去Megabox行街~~行完去太興食Tea~~朋友叫左份奶醬多茶餐配凍檸茶，塊多士硬到可以當板磚用，D花生醬係超粗粒花生醬......如果係幼滑花生醬就好啦~~~><打算加配個布甸~~點知無布丁，打算換奶凍，點知又無奶凍..........連佢地個晚餐餐牌都有的產品，下午茶時間就話無..........冏左所以我只係叫左杯忌廉紅豆冰~~D豆好林好軟，好好味~~D冰大塊左D，碎D會好好多不過OK啦~~埋單$47~~~

放假入左megabox 睇戲, 睇戲之前ge lunch (其實已經係tea time) 去左太興, 本來想食佢嗰芥末燒肉焗飯, 但無晒>< 所以淨係叫兩杯好耐無飲過ge冰鎮奶茶! 太興奶茶出名, 除左係因為佢個冰鎮技術, 唔會因為冰溶而影響奶茶ge味道, 亦都因為佢杯茶本身!冰鎮: 其實宜家好多地方都有冰鎮野飲, 但有時會唔夠凍! 就算飲到最後一啖, 太興都仲可以保持住好冰凍!奶茶: 佢茶味重, 入口好滑, d 奶都有份量, 唔會淨係得糖水味! 係好足料ge一杯奶茶加上megabox 分店本身比較靜, 環境寛敞, 仲有陽光射入黎, 呢個tea time 過得好滿足

太興亦是我獨個兒嘆早餐的好地方, 最喜就是它的冰震奶茶. 早餐時段則比較人少, 但中午一定爆場的. 所以我都是喜歡早上來, 而且價格較為合埋$24 - $26, 凍飲加$3.點了E 餐 - 頂級午餐肉滑蛋公仔麵大慨5分鐘就可以吃了, 很喜歡它的麻油香味, 未上枱已經嗅到了. 炒蛋這裡做得很好, 非常滑又有汁而且很有蛋味; 午餐肉來說的確是夠厚身, 很有豬肉味; 麵則煮得偏腍.冰震奶茶 - 無論飲多少次都不會厭, 奶/茶交融, 非常滑. 正!

不知何解，每逢到街上吃早餐，最喜愛的都是要有雞蛋在一起。今次選了一個太興的特別惟介：特級午餐肉滑蛋公仔麵。雖然是一些即食或快熟的食品，但要煮得好食也是不容易的。今次的水準就有點強差人意了。先是那個湯，味道太淡，真不知是來貨的湯有問題，還是廚師的控制出了事。到午餐肉，雖然算厚，但竟然也是淡味的，難道是自己的味覺有問題？到雞蛋終，於到吃到一點蛋味了，已是不錯。麵就不過不失罷了。

成功由一家普通的燒味連鎖店發展轉型到連中菜都可以吃的, 應該只有太興吧.不過一向覺得太興收費比較貴, 走高檔茶餐廳路線.這晚去MEGABOX買東西, 晚飯不知道吃什麼好, 另一半想吃燒味, 就想到太興了.平日MEGABOX人不多, 餐廳更不用等位, 坐也坐得舒服一點.另一半點了個燒味雙併飯套餐. 是燒鵝跟燻蹄飯.飯不算多, 不過眼看豉油還算夠送飯的. 吃了個燻蹄, 感覺實在很普通, 不肥但又不爽脆; 燒鵝很瘦很多骨,皮也不是很脆.套餐的油菜份量還算多, 不過菜心有點乾.包個飲品套餐要HKD$59....說實在我實的覺得花60元吃個普通過普通的燒味飯實在不值.我自己不想點燒味, 所以試試他們的中菜. 點了個海味雜菜煲上桌時煲很大呢. 不過水超級多, 蝦米也是超多的. 又有木耳, 蟹柳, 雜菜有生菜, 菜心, 西蘭花...等. 配料真的不算少, 但每種的份量都有點少. 尤其粉絲, 那麼平價的東西居然只有一小堆, 根本只夠一個人一啖的份量. 湯底感覺是味精湯,不過還好不算咸.只吃雜菜煲不飽, 又點了個奶油脆豬這個要算是全晚最滿意的. 上桌時雖然巳不太熱, 不過還是很脆. 大大片, 蜜糖跟練奶

特登坐小巴到megabox的太興喝下午茶，因為知道佢下午茶時段粉麵飯類，對於我要係下午茶食午飯的人最好不過。太興首創的「蜜桃叉燒焗飯」，還有燒肉焗飯。雖然不是新產品，但我還沒有試過。「蜜桃叉燒焗飯」其實是茄汁加上蜜桃，配合叉燒再焗。有點兒像焗豬扒飯，只是換上叉燒。但叉燒確與平日所見的燒味不同，不同在切的方法和肉質。這用的是瘦叉燒，而切就切得較厚身和直切，像普通的豬扒處理。吃下的感覺卻與豬扒不一樣。豬扒較肥，而且用過鬆肉粉製，所以肉質較鬆散。但叉燒是用新鮮豬肉製的，而且用的是瘦叉燒，感覺不肥膩，還有多一份吃新鮮肉的感覺。焗飯size不大，下午餐份量，以我來說已經足夠了。焗汁有茄味也有蜜桃味，我認為比茄汁好吃，多了一份清新的甜味。焗汁加入蜜糖調味，吃得出的! 用蜜糖相比起茄汁用白糖調味來得好吃，而且甜味很自然，配上其他肉類都會好吃。炒飯底給了我驚喜，想不到燒味店的炒飯也可以如此出色。蛋炒飯粒粒分明，乾身個不硬，而且真的有蛋味! 許多蛋炒飯是蛋還蛋，飯還飯的呢!因為炒飯較乾身配上蜜桃汁就剛好了。 別以為下午茶一定便宜，這個「蜜桃叉燒焗飯」索價45元的!價錢很貴，雖然味道也不錯，試過便可以了，

6月29日, 因為要去IMAX睇戲, 今晚就黎咗megabox食飯, 似乎冇黎一排, 又多咗幾間新食肆~ 揀咗幾間港式餐廳之後, 決定食呢間日播夜播”太興everyday”, 好似為咗改革而大灑金錢嘅燒味連鎖店~::: 青芥辣忌廉汁焗燒肉飯 + 羅宋湯 ::: $48跟咗個羅宋湯, 小小辣好吊味, 雜菜都好豐富, 味道偏濃, 如果之後個飯好淡都好可能食唔出味… 好在之後叫嘅焗燒肉飯味道更濃~ 燒味配獻汁真係冇乜邊間食店做, 而大膽地以wasabi忌廉配燒肉, 就更加估佢唔到~ 焗出黎香味撲鼻, 綠綠嘅wasabi汁加焗到微燶嘅飯好色彩繽紛~ 首先一定要講個汁真係超吸攻鼻! 食第一啖唔小心中咗招, 估唔到味道咁激而大咳特咳… 食多幾啖習慣下先冇事~ 味道唔差, wasabi同忌廉配燒肉都幾夾wor, 燒肉焗完以為好會淋, 但係食落反而仲幾彈牙, 而驚喜個燒肉仲好脆添! 個飯焗得好乾, 有d飯焦感覺, 只有汁而冇水, 所以做到好杰嘅效果~ ::: 濃香咖哩牛腩飯 + 冰鎮奶茶 ::: $45名副其實, 咖哩真係又濃又香! 呢隻咖哩滿有馬來風味, 味道濃惹帶微辣, 有少少沙嗲口感. 咖哩汁非

2010-07 (weekday)太興有 茶餐, 鮑汁雞腳撈麵+鮮忌廉奶紅豆冰.雞腳幾入味的骨膠原啊, 鮑汁唔多覺似鹵水感覺, 都好食嘅, 不過麵就太亁身, 若有汁或湯加吓會好 d.+$6有$18的鮮忌廉奶紅荳冰 抵啦, 紅豆大粒又夠稔, 忌廉唔多不過奶豆算幾 balance, 雖然唔係碎冰, 細冰粒都好呀.不過失敗在錯單多收錢, 精明眼執翻 $2雞.

睇戲前，要找點吃的，是日來得晚，是要乜無乜，結果朋友要了芥末燒腩，試了一口，芥末的味道實在辣得要命，朋友吃得辣，但也不斷出汗，而腩肉吃起來粗韌，不難理解因為料差所以要「芥飾其非」。自己只飲了杯冰奶茶解辣，結果化學作用起來．．．這天，是黑色星期五。

上星期四同同事嚟左呢度食晏,同事話好想食呢度既焗蜜桃叉燒飯,我地兩個人坐係近門口卡位,我諗左一陣食咩好,因都幾多選擇,我係第一次嚟食晏的,12:00鬆d唔算多人,因這裏出名是燒味,咁當然想食燒味啦,見有一個八寶飯好似好正,有八種燒味喎,勁開心,於是就叫左啦.跟餐可飯湯or飲品,朋友又飲湯又加飲品,叫左一杯冰鎮奶茶,我就叫左八寶飯跟西湯即羅宋湯,八寶湯好快就到,嘩,成把扇咁,好靚呀,仲好豐富添,配一碟薑溶一碟海折汁,真係好多餸,有叉燒,雞,鴨,一隻咸蛋,燒肉,墨魚,燻碲,紅腸,每樣幾件,好開心可以一次過試晒咁多樣野,叉燒好味呀,脆脆地架,同埋都好淋身入味,咸蛋則麻麻地,如果係有好多汁的仲正,還有一些菜的,食到好飽.八寶飯嚟左一陣已開始食先嚟餐湯,如果先嚟湯會好d囉,因為d飯會凍晒,個羅宋湯都好味的,好多料架.同事的焗蜜桃叉燒飯要長d時間先嚟,都好大碟喎,賣相都好靚及好吸引,朋友俾左少少我試下,都好味喎,蜜桃好甜,叉燒好脆及都有好多架,但食得多就會好漏呀,所以朋友都食唔晒,佢都話食得多會漏.坐下坐下突然同事同對面枱的人互望及笑,我話你識架,佢話見到郭晉安及歐倩儀剛剛經過,原來佢地坐正係我後

鮮斑球梅菜蒸豆腐 $56 班球魚味都是偏淡, 勝在肉質嫩滑, 夠新鮮 菜芯好苦 坑燒黑椒牛扒 配白飯 + 羅宋湯 $44 每一次都要羅宋湯, 實在好濃, 好多蔬菜, 牛扒偏韌

得閒過頭,,所以來食早餐.選擇唔多,但已經足夠.先到的是奶茶,正正常常,無咩特別.然後是通粉,,賣點係有一個好味的湯底和有菜,好健康.其他都正常.最後係多士和炒蛋,,多士最好係唔哂+1都已經烘底了,而且唔算厚,可自己塗牛油.炒蛋則不及澳牛,都還可以的.整體上是OK的,早上不算多人,很享受

很少會光顧這品牌因為每次也只會聯想到燒味.但又覺得以六、七十元這價錢去吃一碟普通質素的燒味飯,倒不如去飯店叫個例牌來吃會更痛快!梅菜扣肉飯----白飯另上,梅菜是莖的部份較多,味道帶甜但煮得太淋身,扣肉肥瘦相間看似不錯,但吃入口才知錯!肉質粗嚡吃得一口是渣,真是肉不可以貌相!原來今餐是梅菜撈飯.油雞脾飯----友人見到如此情況,便把數件雞放到我碟上,雞肉生熟情度適中肉質頗滑,但雞皮的豉油味道極淡,和普通切雞差不多.奶醬多----厚身得來意外地鬆脆,用上沒有開得太稀的粗粒花生醬夠杰夠黏口,這才是花生醬!冰鎮奶茶----入口有很濃稠的感覺,但並不代表是好喝.情形就像用250cc的水沖一杯好立克,嫌一湯匙不夠味就再加糖加奶加多一匙,結果是又濃又漏不好喝...看到賬單上印著的名字是太興企業,企業喎!看起來像很厲害似的,但是不是應對出品的質量更應嚴僅監控?

熱鍋胡椒濃湯魚肚路邊雞 ($58) 名符其實, 個湯真係好濃, 奶白色的湯, 好重白胡椒味, 湯底還有鮮百合, 紅棗, 配料有芹菜, 雲耳 魚肚厚身大件 好多雞脾肉, 肉質鮮嫩, 啖啖肉 咖喱牛腩飯 + 羅宋湯 ($44) 一上桌已聞到椰香, 咖喱汁滿滿的, 好香濃, 帶點微辣 牛腩切得好大件, 炆到好稔, 肉質鬆軟 , 還有少少入口即溶的牛筋