天星雲南米線

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休息中

睇下你叫乜食啦，並唔係咁神級啫🤭🐑酸辣湯底多酸，夠晒濃郁，酸味亦足。🐑腩肉肥瘦相間，口感好爽。🐑招牌金錢肚，炆得好入味。🐑墨魚春卷味道都唔錯，質感如果要形容的話，就似係用墨肉做嘅炸魚片咁啦。偷咗老婆嗰碗少少餸：🐑白蘿蔔有渣，唔係好夠甜。🐑炸醬屬正常，冇乜特別。🐑鯛魚片雖然好滑，但係啤水啤到冇晒味。

這次在天星雲南米線用餐整體體驗相當滿意。店鋪位於市中心，環境乾淨舒適，適合朋友小聚。點了一份米線小辣，搭配竹笙、萵筍、滷水蛋和香菜，味道清新又有層次。米線滑嫩有彈性，湯頭清淡而不失鮮美，微微的辣味恰到好處，讓人感受到南方米線的特色。竹笙口感爽脆，增添了不少層次感；萵筍則清脆可口，帶來一股清新的味道。滷水蛋鹹香入味，蛋黃濃郁，與米線搭配十分完美。香菜的香氣提味，讓整體風味更加豐富。價格合理，兩人用餐約一百多元，性價比不錯。整體來說，天星雲南米線的菜品新鮮，味道純正，讓人感受到地道的雲南風味。若喜愛米線或想嚐試不同的南方美食，這裡絕對值得一試。

米線食得多嘞， 米線食完之后，十間實有九間好容易上火兼塊面出大瘡。呢間嘢隔日都冇事，化學嘢加得多，實口渴牙肉腫上火就必然嘅，竟然呢間天星食完咩事都冇。大腸偏軟腍，浸到爛曬頭尾大腸，唔選擇唔啱我口味。墨魚春卷好食，必食吖。 墨月餅唔好揀啦， 墨月餅系包裝食品貨嘅 ，哇，不點。腩肉切到薄薄片，咬落去煙靭，不過腦水味唔夠。偏喜愛佢嘅紅薯粉。加8蚊， 有杯凍檸檬茶，抵

小編今日來到旺角一間米線店「天星」，米線店成為「香港米線關注組」的熱門米線小店，主打湯底有麻辣、酸麻辣、清湯、胡椒豬肚及番茄，有超過30款配料，如豬頸肉、腩肉、冬菇、金錢肚等，任君選擇🧡 招牌米線有包括黃立倉米線和酸麻辣台灣鴨血豬軟骨小鍋米線，米線控不能錯過的人氣熱點🙌🏻「3餸酸麻辣小窩米線（小小辣）」選了招牌腩肉、金錢肚及冬菇，小窩米線靈酸麻辣湯底，有韭菜、酸菜、芽菜及肉碎，肉碎自帶醬香味道，湯底配菜足料豐富🧡 湯頭酸中帶麻，麻中帶辣🌶️ 招牌腩肉肥瘦均勻，肉質軟嫩且充滿滷水肉香🐷 金錢肚口感彈牙帶嚼勁，層次感十足✨冬菇口感厚實啖啖肉，吃得夠過癮🔥🍽 ：小窩米線+3餸👅好味指數：8.25/10💰消費：HK$67（小窩米線HK$34；+HK$12招牌腩肉；+HK$12錢錢肚；+HK$9冬菇）📍 地址：天星雲南米線 (旺角)旺角砵蘭街136號地舖

當日經過 不用排長龍 所以去試一試店內坐位可以話係非常擠擁 叫左一個二人餐分別有一碗清湯米線配墨魚春卷及蘿蔔；一碗麻酸辣（小辣）豬軟骨及鴨血；兩個小食為麻辣青瓜及另一個墨魚小食及兩杯凍飲，兩個人食左180蚊。米線彈牙，湯濃味，豬軟骨有兩大條，又淋又入味，大推！蘿蔔都好甜，好大塊！小食都好好味，青瓜非常爽脆！總結：推薦一定要試豬軟骨，見好多食客都有叫金錢肚同豬扒，下次可以再試！（如果唔駛排隊）唔叫二人餐，一碗叫三個餸可能更好！

琴日同朋友一齊去咗食天星米線，第一次食又幾好食，介紹咗我食小鍋米線，因為本身都鍾意食，所以就揀咗大辣，個方面我揀咗豬腩肉，豬軟骨，豬軟骨因為朋友介紹，嚟到覺得個米線份量啱啱好，米線唔會太林，個辣度大辣嚟講都算幾辣，但係我都食到，豬腩肉好好食，好夠味，豬軟骨係好腍好大嚿好足料

今日食：$68 魚片墨魚春卷米線（麻辣）+ 凍檸茶走甜鍾意食酸辣、麻辣米線嘅，一定要試天星！！我都好鍾意食米線，而天星就係我有時心郁郁諗起會想食嘅存在。湯底一流，餸就有好好食嘅，亦都有一小部份一般。唔知食咩好的話，可以食佢嘅套餐，做得套餐嘅都唔錯。湯底未食已經聞到陣陣嘅麻香。不論係酸辣定係麻辣我覺得都好食！而且啲餸都比較入味，例如今次食魚片，唔會淡茂茂咁，而係都會食到湯底嘅麻辣味。點評一下我食過嘅餸墨魚春卷：好食！彈牙，味道都好好，有墨魚味又有湯底味魚片：好食！新鮮彈牙，入味唔腥，不過食起嚟有小骨刺，要小心雞肉：唔好食。對標譚仔雞肉，米線嚟講，我覺得雞肉最好食嘅係譚仔。有啲餐廳嘅雞肉感覺有啲冷藏味，口感又唔好。比較之下，雞肉唔會再試響鈴：一般般環境淺窄，peak hour 多人排隊，不過覺得值既綜合嚟講，會一食再食！！當然食過唔好味嘅餸，就唔會再試

🍜 小鍋米線 HK$80＞酸麻辣湯底小辣，招牌腩肉、豬軟骨、墨魚春卷、蘿蔔・味道：湯底嘅酸、麻、辣都好足夠👍🏻，係油咗啲～腩肉肥瘦均稱夠入味🥩，墨魚春卷食到彈牙墨魚粒幾正🦑，豬軟骨唔柴，蘿蔔幾甜冇渣🥕，煲淋啲更好！・口感：米線食到尾都唔會吸湯淋晒，微微彈牙，不錯吃！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：高～🤰9衝度：9衝～🤰結論：豬軟骨軟腍有膠質，湯底少有地話麻酸辣真係全齊，冇乜邊間米線舖做到㗎😂

旺角 │ 大熱米線但配菜極少😩👉🏻應該算係旺角多人知嘅米線舖頭🥹 睇到網上話幾好就一試、點知配料少到無法接受。可能我叫唔中佢最好食嘅嘢✽ 麻辣豬頸肉米線 $56酸麻辣湯底平心而論幾好食🫡🫡 酸度適中、湯底有少許甜嘅感覺，非常過癮😂😂 豬頸肉同米線分開上 但最唔掂嘅係豬頸肉得5塊🤯🤯 仲要好細份… （見二人餐冇豬頸肉仲以為有幾特別💆🏻‍♀️）✽ 天星過橋米線大大碗 $67酸辣湯正常發揮、適合食唔到辣嘅人一啲都唔大碗😓極其量只係普通份量嘅1.2倍裏面嘅腩肉肥牛都係薄切、煮到非常老🥲✽ 椒鹽炸豬扒米線 $54椒鹽炸豬扒乾&薄切、完。✽炸雞翼*4 $36不過不失🫡但椒鹽味唔夠出食物味道: 𝟼/𝟷𝟶性價比: 𝟺/𝟷𝟶打卡指數: 𝟹/𝟷𝟶價格：約$𝟼𝟶-𝟽𝟶 𝚙𝚙⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ 📌INFO天星雲南米線 地址：旺角砵蘭街136號地舖⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰

2024年最後半個鐘，睇住電視跨年Live Show......唔太能投入，不如寫埋篇食評。「天星」其實想食好耐，但次次去到一係未開門，一係夜晚排十幾人，總係失諸交臂。趁除夕經開旺角，過去一𥄫，居然有位，食喇緊係。店裏好逼夾，真係冇乜位，孭個袋大啲都唔掂。可以用手機QR Code點菜，有啲意外，呢間唔係老店咩，咁新潮㗎？睇牌面以為米線唔使四十幾蚊一碗，但原來係兩餸起，即係叫個韭菜豆卜米線已經要成50......如果餸多，大碗都ok嘅，但事實唔係。論味道，我好重視米線質地，「天星」啲米線係三流貨色，頂多當同普通譚仔打平手。餸、配菜味道ok，腩肉夠味嘅，係薄啲。鯛魚，好薄，冇乜咬口，但係爽脆嘅。聽講豬軟骨最有名，但我𥄫隔籬枱嘅豬軟骨，賣相好一般，冇興趣叫。評埋個湯底，試咗酸辣麻同胡椒麻辣，還可以，麻辣底同譚仔唔同，似似地營盤街某字號嘅「麻椒」。小辣都幾夠辣，唔食得辣嘅朋友小心。總算一了一直想食「一星」嘅心願，但應該冇回頭，啲Quota留返去荃灣食。

In Hong Kong, it’s common to share a table with strangers especially during lunchtime at popular spots. This restaurant is one of the popular Mi Xian (rice noodles) places. Even though we went on a weekday, it was busy. Luckily, we didn’t have to wait too long, but of course we had to sit with other people. We ordered the spicy noodles w/ fried pork ribs and the satay noodles w/ salt & pepper fried chicken which are their signature dishes. I loved their fried food. It was super crispy, not too o

去到下午2:30pm都仲要排隊，就知道係信心嘅保證。叫左個 酸麻辣金錢肚豬軟骨鯛魚片米線🍜好多餸，好足料👍🏻湯底濃郁，飲完一啖想繼續飲第二啖，3個部分：酸、麻、辣，都協調得幾好。金錢肚入味，唔韌，仲保留左少少🤏🏻彈牙。豬軟骨呢度最出名💯，大大舊但係唔鞋，好鬆軟，中間條筋保留左少少嘅煙韌，食落好過癮😋鯛魚片嫩滑，唔老，唔鞋。整體：好足料，勁多餸，每樣餸都有自己特色，湯底都係一流🤤食完就解釋得到點解出面咁多人排隊都要食👍🏻

之前已經食過一次，對於佢麻酸辣湯底我係覺得暫時世一，濃得黎唔油，又唔會膩，飲落去超舒服，金沙骨米線真係好正，竟然係會比四大舊！就咁單叫小食都要$50所以叫米線真係超抵，加上金沙骨係熱辣辣咁上台，絕對超級值得食！

同朋友見到，上網都好多人介紹，諗住試一試，但去到見到下午唔算多人，入去試試，點知令人失望，湯底比較鹹，而且味道普通，所以不明白為什麼仲有那麼多人食🥲🥲，試完呢一次真係無下次了🥲🥲🥲

晏晝出開旺角，想食米線，想試吓連鎖店以外嘅米線店。唔知附近有咩米線店，所以上網問Google大神。 見到束線關注組嘅成員推介呢間米線店，所以就決定試吓佢。店面細細間，午餐時段坐滿左人，似乎真係好受歡迎👏🏻呢度係用Apps點菜，非常方便，可以慢慢諗，好啱有選擇困難症嘅LadyB🤭畢竟呢度湯底同配菜選擇多，有選擇困難都好正常🤗✨LadyB 是日精選✨麻酸辣湯底、中辣、米線、腩肉、墨魚餅麻酸辣湯底味道調得啱啱好，少少麻，唔會太酸，辣味唔會太嗆口。中辣對鍾意挑戰辣味嘅朋友，應該係有刺激感之餘又唔會辣得太辛苦。對於食譚記三小辣嘅朋友嚟講，可能就會太辣啦。麻酸辣三種味道平衡得啱啱好，明白點解呢度咁受歡迎👍🏻🐷腩肉滷水味濃郁，好入味，咸味同甜味配搭得恰如其分，唔怪之得係招牌菜🤗🦑墨魚餅爽口鮮甜。跟湯配菜有芽菜、韭菜、莞茜同腐皮，難得既非常豐富🤭見到對面嘅食客食豬軟骨，睇落豬軟骨好似好正咁下次都會試吓🤭旺角有咁多米線舖，佢都可以突圍而出，就知佢咩料啦🤭