天希

天希

(已結業)
TAKAKI
天希 (已結業)
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jojo_lhy
中環人氣omakase🍣 lunchset CP值高🆙
jojo_lhy
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2023-12-27
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🍴🇭🇰 #香港 #香港島 🇭🇰天希Takaki (中環)相信好多人都聽過尖沙咀嘅「天沢」,唔知你知唔知原來中環有間姊妹店叫「天希」呢😏今次叫咗佢哋嘅lunch set有8貫壽司,估唔到咁親民嘅價錢可以食到咁高質嘅omakase!😍♡◾️ 黑芝麻豆腐 擺盤精緻,用滿滿嘅黑芝麻味打開味蕾🥚 蟹肉茶碗蒸入口嫩滑而且十分足料,啖啖都係新鮮嘅蟹肉🤤- 8貫壽司 -🐟 深海池魚肉質鮮嫩,滋味濃郁🐠 金目鯛油脂適中,唔油膩又充滿鮮味🦐 甜蝦鮮甜彈牙,連平時少食甜蝦嘅我都想食多舊🐟 池魚加咗少少香蔥,不但無蓋過魚嘅鮮味,反而令魚嘅味道更加有層次🐚 帆立貝第一啖會食到海藻鹽同青檸汁嘅味道,然後就會感受到帆立貝鮮甜嘅回甘🍣 赤身醬油漬用咗天然青森大間拖羅,肉質鮮嫩,加上醬油嘅點綴,帶出拖羅濃郁嘅風味🐟 中拖羅口感豐富,肥美得嚟又唔會覺得膩🐠 鯖魚卷用鯖魚捲住紫蘇葉同煮過嘅昆布,有層次嘅味又唔會搶咗鯖魚嘅spotlight🥒 乾飄瓜卷物唔係想像中爽口嘅質感,類似漬物又帶點甜甜嘅味道,有驚喜-🍮 布丁玉子綿綿嘅口感,加上蜂蜜帶出微甜嘅蛋香🍲 赤麵豉湯唔會偏鹹,味道同份量都啱啱好🍨 開心果雪糕滿滿嘅開心果味,一啲都唔artificial,仲有開心果碎增添口感😋唔想食雪糕嘅,可以揀音咖啡☕️♡查看更多
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eat.food.and.chill
《中環隱蔽高級午餐🎏🥢》
eat.food.and.chill
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2023-11-13
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由數位擁有20年豐富經驗的廚師團隊打理,對食材有高度的追求,每日精選日本優質的食材呈給食客。呢間亦係高質性價比又高的Omakase。不過今次我哋去試下佢喺午市套餐先~同樣新鮮又豐富。▪️野菜天婦羅烏冬set ($280)▪前菜:日本蕃茹🍅精緻嘅蕃茄上面灑咗淡雪鹽,為求令蕃茹食落更加甜。果然食落十分甜同多汁!▪️茶碗蒸🥚上面係大大粒三文魚籽,咬落去嘅皮會比平時嘅魚籽厚身。蒸蛋本身已經鹹鹹地好入味。仲有紫蘇葉同魚肉,食落增添口感✨▪主食:烏冬配天婦羅🥢天婦羅分別有秋葵、粟米、番薯、青椒,點上蘿蔔蓉。烏冬係扁扁地嘅款式,好滑身!配上鰹魚湯底同紫菜,豐富又健康。▪甜品:開心果雪糕💚濃郁creamy開心果味,仲有啲打碎左嘅開心果碎,整體奶味較重又唔會太甜。.📍天希中環閣麟街48號FOCO 8樓查看更多
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MaymayLaw2182
一碗嚐盡奢華食材🍱
MaymayLaw2182
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2023-11-05
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終於迎來放假嘅下午,老公帶我黎呢一間位於中環嘅日本料理餐廳食個午飯~一望個門口已經感覺到氣派不凡!前菜水果蕃茄配上淡雪鹽,入口清新,水份頗多;茶碗蒸蛋味滑溜,一粒粒根子滿是鮮甜,底部更帶有幾舊魚肉。丼飯一碗盡見奢華,刺身方面涵蓋左:黑鯥、甜蝦、梳子魚、赤貝、帆立貝、深海池魚、池魚、海膽、赤身、中拖羅。赤身用上醬油漬嘅醃製方法,入口更有魚香;梳子魚輕輕火炙過帶出油份,更具魚脂感;帆立貝厚身爽甜;甜蝦完全係Jumbo Size ,咬落有黏性;米飯醋味頗重,師傅亦預先加入芝麻等等嘅飯素加上調味。湯、甜品一啖暖暖嘅麵豉湯鹹香足夠,甜品有開心果雪糕作結,顆粒感重,奶味香濃!過程見到師傅嘅製作,每一部都好仔細好乾脆利落查看更多
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TseWingChung
🇯🇵🍣中環優質日本菜
TseWingChung
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2023-11-05
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今日先同朋友喺附近飲咗杯咖啡,再係轉角位上左呢一間由日籍師傅打理嘅日式料理店。前菜有水果蕃茄和茶碗蒸,蕃茄爽甜清新,茶碗蒸軟滑,根子爆多汁,十分水潤。主食方面有個丼飯,一碗包羅萬有,食盡日本最時令又形貴嘅食材。🈶甜蝦、梳子魚、赤貝、 黑鯥、赤身、中拖羅帆立貝、深海池魚、池魚、馬糞海膽。每一啖都可以配上唔同嘅刺身,而且每一款都新鮮無比,而且切得好厚身。最後仲有麵豉湯,雪糕或者咖啡,食完又瞓比較重嘅,自自然然就會想揀柚子雪芭,入口即溶,中間更加有粒粒柚子肉。呢一餐作為一個中午,份量適中,而且價格合適,食完相當滿足。查看更多
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holidaymood2020
入門級價錢13貫omakase‼️預約困難店の姊妹店🔥
holidaymood2020
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2023-11-01
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尖沙咀人氣鮨店”天沢”嘅姊妹店 13貫omakase lunch set作為入門之選 價錢幾實惠 🍣寿司13貫 ($680)壽司部分 整體魚料質素新鮮 我重點講下最印象深刻嘅😚MVP係秋刀魚! 正值當造期 今次係食過最肥美油脂最香😚大拖羅好正 有口感唔會全肥 梭子魚同黑鯥炙燒過 重魚油香🔥點少得特別期待嘅北海道馬糞海膽~壽司飯一致 主要以青檸醋調味 名物鯖魚棒卷有驚喜🥰加入左白昆布 紫蘇後 鯖魚更肥美布甸蛋有蝦蓉 蜂蜜 甜甜地好似布甸糕咁 幾特別- 前菜 -水果蕃茄配淡雪鹽蟹肉茶碗蒸- 壽司 - 福岡伊佐木深海池魚🌟甜蝦池魚帆立貝🌟秋刀魚梭子魚吞拿魚醬漬 🌟大拖羅 馬糞海膽黑鯥鯖魚棒卷吞拿魚手卷- 湯 、甜品 -麵豉湯布甸蛋開心果雪糕查看更多
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推介美食
13貫壽司
吞拿魚手卷
鯖魚棒卷
y._.diarys
來一個高質omakase🍣
y._.diarys
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2023-10-31
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可能都隔左一段時無去日本 近排突然好想食壽司🥺有時想食得好少少嘅壽司又驚會好貴 好唔值但其實食lunch omakase都係一個唔錯嘅選擇😎都係多得朋友帶我去先搵到間性價比之選嘅omakase不過坐位就唔算多 要食就預約定❤️‍🔥❤️‍🔥❣️13貫壽司 $680-🍅先付:日本蕃茄配淡雪鹽🥣茶碗蒸:蟹肉茶碗蒸加入蟹肉🦀令茶碗蒸變得更香口蛋蛋又夠嫩滑💕👀🍣握り13貫:✨長崎縣伊佐目魚:爽口🤩爽口✨深海池魚:肉質柔軟,帶有新味✨甜蝦:厚肉夠肥美😋咬感滿滿✨池魚:加入蔥蓉🌱食落帶有層次感✨大分縣梳子魚:就算炙燒左都仲可以保持到梳子魚嘅水分同鮮味✨帆立貝:加入海藻鹽同青檸汁,鹹甜鹹甜🧂✨小肌:配合鹽、醋同紫蘇葉,能夠令腥味bye bye✨青森縣大間縄:第一口已經感受到質地鮮嫩,青檸汁嘅出現帶有海洋嘅清新味道🌊✨中拖羅:肥美鮮甜🥰✨長崎縣黑鯥魚:選用備長炭炙燒過,食落味道會更突出同更香口✨赤海膽:係我食過嘅海膽壽司當中份量最多最滿😆✨醋青魚:壽司內層包含✔️昆布✔️紫蘇葉✔️蘿蔔漬,出現多層次口層✨呑拿魚蓉卷:呑拿魚蓉夠細膩,口感勁滑順🥚布甸蛋:口感真係極似食布甸🍮入口即溶🍲お椀:麵豉湯聞又好 飲又好都係有種濃郁嘅麵豉湯味道🫶🏻甜品有三款:開心果雪糕🍧柚子雪葩🍊咖啡☕查看更多
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kokofoodsharing
🌸13款壽司lunch omakase🌟
kokofoodsharing
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2023-10-30
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✨前菜是水果蕃茄配淡雪鹽、蟹肉茶碗蒸。蕃茄的酸甜味作為前菜十分開胃🍅茶碗蒸啖啖蟹肉,蛋醬滑溜🦀.壽司13貫💫✨伊佐木魚、深海池魚、甜蝦、池魚、帆立貝、秋刀魚、梭子魚、醬油漬吞拿魚、大吞拿魚腩、馬糞海膽、黑鯥魚、鯖魚棒卷、葱吞拿魚手卷每款魚都時令當造,特別喜歡秋刀魚,第一次吃到這麼肥美又完全不腥的秋刀,師傅表示這款魚當造時間很短,慶幸被我們遇上🥹大拖羅、池魚、梭子魚等同樣新鮮誘人。鯖魚棒卷是他們的招牌❣️除了鮮味魚肉,還有昆布、蘿蔔等配搭,非常清爽好吃!.✨最後還有赤麵豉湯、布甸蛋和開心果雪糕。布甸蛋外型後像年糕,但入口即化,是軟綿綿的口感,𥚃面有蝦肉、蛋、蜂蜜等材料,味道甜甜的,新奇有趣🤣.壽司十三貫 $680查看更多
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HollyHoEat
中環高質Omakase🍣
HollyHoEat
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2023-10-29
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今次去咗位於中環嘅「天希」,食咗個好高質嘅午市廚師發辦😍😍😍🌸13貫壽司course🌸 $680❣️前菜 - 蕃茄配淡雪鹽❣️蟹肉三文魚籽蒸蛋 - 超級鮮甜,入面有好多蟹肉❣️壽司13貫師傳選用日本直送嘅時令食材,刀功和調味都非常了得😍 今次師傅安排咗呢13款壽司:🔹️伊佐目🔹️深海池魚 - 肉質紮實,口感豐富。🔹️秋刀魚🔹️慢煮帆立貝🔹️池魚🔹️梭子魚🔹️赤身醬油漬 - 用咗來自青森大間嘅野生拖羅,超正呀🔹️大拖羅 - 好肥美,勁好食🔹️馬冀海膽 - 超級正😍,落咗勁多馬糞海膽,味道濃郁,口感嫩滑🔹️黑目 - 用備長炭燒過,過食落帶點炙香🔥🔹️三文魚籽🔹️吞拿魚蓉卷 - 滿滿嘅吞拿魚蓉,超級柔軟,入口即溶。🔹️醋鯖魚 - 呢款好特別,師傅先用鯖魚包著昆布、紫蘇葉、蘿蔔漬,再加上壽司飯和用紫菜卷起,好有層次食完13款壽司,仲有件布甸蛋,落咗蝦肉和蜂蜜,好感綿滑。❣️赤麵豉湯❣️甜品 - 開心果雪糕/ 柚子雪葩/咖啡我揀左開心果雪糕,開心果味幾出,雪糕入面有開心果碎,好滿足。今次午市廚師發辦好豐富和高質,CP值高,係encore 之選,好滿意呀😎查看更多
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Koey.hsu
高質素omakase 店
Koey.hsu
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2023-10-29
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.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯之前見到朋友食左天希評論不錯,等唔切就約咗其他朋友一次過去食週末去到都係要訂位先得,當日亦都有坐滿!水果蕃薯淡雪水果蕃茄甜度比較高,加上淡雪真係更好味茶碗蒸蒸蛋鮮嫩,充滿海鮮精華仲有好多蟹肉長崎縣伊佐木魚肉白裏透紅,清爽帶甜大分縣深海池魚肉質紮實彈牙,油脂豐富北海道甜蝦非常鮮甜美味,肉質軟綿細緻長崎縣池魚肉質細緻爽口,帶有油香梳子魚魚皮油脂豐富,輕輕炙燒後令油魚油滲入壽司飯中北海道帆立貝加上海藻鹽青檸汁肉質鬆軟但結實非常清甜小基魚用鹽和醋醃製加紫蘇鹽口味濃郁可口青森縣大間縄非常中拖羅最鍾意都係拖羅肥美油脂豐富入到入口即溶黑鯥口感嫩滑鮮甜用備長炭燒過魚皮之後更加美味赤海膽海膽多到滿瀉真係無得彈香港人都多數鍾意食咁既價錢咁既服務咁質量值得再去醋鯖魚其實食到呢度已經有啲飽呢個大有酸味鯖魚入邊仲有蘿蔔蓉同埋蔥蓉別有一番味道吞拿魚蓉手卷柔軟香甜可口!布丁蛋用海鮮同埋魚肉等造成嘅蛋布丁麵豉湯然後可以選擇咖啡或者雪糕開心果雪糕真係超級好食!如果唔想錯過其他好介紹,記得follow我呀😘多謝大家!!!你嘅支持就係我嘅動力!記得點讚❤️⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯天希 (中環)中環閣麟街48號FOCO 8樓 ⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯#Eatwithcouple_中環#Eatwithcouple_日本菜“我作為這些相片的創作者,擁有相片的著作權和所有權。未經我的授權,任何人不得以任何形式銷售、轉讓或利用這些相片。”查看更多
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helen224
Lunch Omakase 性價比超高!鯖魚卷有驚喜😋
helen224
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2023-10-28
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尖沙咀人氣鮨店「天沢」都有唔少好評,近月開左姊妹店「天希TAKAKI」,價位親民,Lunch Omakase $680起,上週末一於去試試。餐廳裝潢樸實無華,行木系簡約風。✨寿し13貫コース13 kinds of sushi $680✨🔸先付Appetizer蕃茄配淡雪鹽🔸茶碗蒸Steamed Egg蟹肉三文魚籽蒸蛋前菜係蕃茄配淡雪鹽,酸甜的蕃茄加上味道溫和的鹹味,十分有層次感。蟹肉三文魚籽茶碗蒸,蒸蛋相當嫩滑,加埋絲絲蟹肉,鮮甜無比。🔸握り13貫🍣伊佐目、深海池魚、秋刀、慢煮帆立貝、池魚、梭子魚、赤身醬油漬、大拖羅、馬冀海膽、黑目、三文魚籽、吞拿魚蓉卷、醋鯖魚。食材新鮮就不在話下,唔同的配搭和烹調手法更突出師傅的功架👨🏻‍🍳就好似特別啲既慢煮帆立貝,都係第一次食, 慢煮完質感帶點煙韌🤏當造的梭子魚炙燒過食落帶點焦香🔥來自青森大間的野生呑拿魚製成赤身醬油漬,肉質更細緻😋Omakase唔少得既大拖羅、馬冀海膽,都唔會令人失望,海膽壽司齊齊整整一排,鮮甜又有軟綿綿的感覺🥰黑目用備長炭燒過,油脂感更豐富👍🏻「天希」的招牌「鯖魚卷」都真係有驚喜‼️包住昆布、紫蘇葉、蘿蔔漬,口感豐富,入口微酸,十分開胃😍最後有件布甸蛋,由蝦肉、蛋、蜂蜜製成,都幾特別🍮🔸お椀 Soup赤麵豉湯🔸デザートDessert開心果雪糕/ 柚子雪葩/咖啡最後飲埋湯、食埋雪糕,好滿足,呢個價錢性價比真的不錯。查看更多
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hkgirl_hkfood
性價比高Omakase🍣
hkgirl_hkfood
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2023-10-28
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返工咁辛苦,得閒都要食返啲好野慰勞下自己先得😆😆今次嚟到尖沙咀人氣日本餐廳「天沢」的兄弟店 — 「天希」食lunch~~餐廳由二十年經驗的廚師團隊主理,主打高品質的廚師發辦!整體性價比高,值得回訪❤️❤️🍣13貫壽司 $680/位✨-🔅水果蕃茄配淡雪鹽酸甜的蕃茄配上日本淡雪鹽,味道清新開胃😋😋🔅蟹肉茶碗蒸蒸蛋入口嫩滑、重蛋香,裡面仲有好多蟹肉🦀!好足料👍🏻👍🏻🔅手握壽司🔸伊佐木 🔸深海池魚 🔸甜蝦 🔸池魚🔸赤身醬油漬 🔸中拖羅 🔸帆立貝 🔸小肌 🔸梭子魚 🔸赤海膽 🔸黑鯥 🔸鯖魚卷🔸蔥拖羅手卷 🔸玉子布甸全部壽司都好新鮮!我就最鍾意北海道甜蝦🦐,蝦肉爽彈鮮甜、咬落啖啖肉!!鯖魚卷都唔錯,用紫菜包住鯖魚、蘿蔔蓉同白昆布等食材,口感層次好豐富🤩🤩最後有玉子布甸作結🥚~入口滑溜,帶點蜂蜜的香甜🍯,都幾特別!!-🔅麵豉湯湯底濃郁,飲完成個人暖笠笠、好暖胃♨♨🔅甜品 (開心果雪糕/柚子雪葩)甜品揀咗要開心果雪糕🍨,質地幼滑、開心果味超濃郁!好好食🤤🤤查看更多
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francisg712345
🌟不時不食的性價比高中環廚師發辦
francisg712345
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2023-10-21
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🌟不時不食的性價比高中環廚師發辦平時食omakase要坐咁耐,叫埋朋友一齊陪我食就開心好多。今次到訪位於中環嘅《天希》,坐位唔係好多,想試嘅朋友一定要提早預約。寿し13貫コース $680水果蕃茄清甜嘅蕃茄配上一片片嘅淡雪鹽,更加突出甜味。蟹肉茶碗蒸幼滑嘅蒸蛋底下是一絲一絲嘅蟹肉,非常鮮美。壽司伊佐木來自長崎縣嘅伊佐木,白裡透紅,爽口又鮮甜。深海池魚嚟自大分縣嘅深海池魚,口感會相對厚實,肉質肥美。甜蝦蝦身晶凝通透,彈牙又鮮甜。池魚出產自長崎縣嘅池魚,肉質厚實又有淡淡嘅魚鮨味。梳子魚出產自大分縣,面頭經過炙燒,油脂味滲哂出嚟。帆立貝嚟自北海道嘅帆立貝,面頭加左海藻鹽和青檸汁,酸酸地令到更加鮮甜。小肌先用鹽和醋醃製,入面仲有紫蘇葉,酸酸地好開胃。赤身嚟自青森縣嘅大間吞拿魚,用左醬油漬嘅方式,啖啖魚鮨香。中拖羅同樣都係青森大間,中拖羅就比赤身更加肥美。黑鯥嚟自長崎縣嘅黑鯥,先用備長炭炙燒,魚味和炭香味都比較重。海膽加拿大嘅赤海膽,哇,滿到瀉嘅赤海膽一啖就袋哂,極之鮮甜。醋青魚面頭放左一片煮過嘅昆布,酸酸地又充滿鮨香。蔥吞拿魚手卷滿滿嘅吞拿魚蓉,入口即溶。布甸蛋口感同布丁冇乜分別,入面其實係蝦肉和蜂蜜,甜甜地真係一流。甜品柚子雪葩,冰涼又唔膩。天希 (中環)中環閣麟街48號FOCO 8樓 查看更多
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KaWaiL
性價比超高Omakase
KaWaiL
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2023-10-15
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🚩天希一去完日本返嚟朋友就約左我一齊出去食飯~依間omakase位於中環,搭兩間扶手電梯就到,地理位置都十分方便㗎🤤🤤餐廳主要以木為裝修主題,俾人一種好簡約寧靜嘅感覺🥂〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈13貫壽司 $680✨日本水果蕃茄 配淡雪鹽蕃茄皮好爽脆,完全唔會有嗰種膜嘅感覺加少少鹽更加突出到蕃茄嘅清甜✨蟹肉茶碗蒸蛋蒸得好嫩🥹而且有大量嘅蟹肉同魚肉好鮮味‼️係百吃不厭的一款菜式✨長崎縣伊佐木 第一次食依種魚,魚肉較清爽輕盈✨深魚池魚呢幾年深海池魚都屬於大熱門位置肉質紮實有嚼勁,口感相對豐富✨甜蝦巨巨巨鮮甜!兩隻大蝦打孖上咬落去充滿膠質,漿口嘅感覺✨池魚落左少少蔥蓉提味,幾特別✨梳子魚✨帆立貝配搭海藻鹽同青檸汁,令到整體口感上冇甜蝦咁黏笠✨小肌通常呢啲銀色表面嘅魚都可能會好腥但餐廳用咗鹽同醋醃過,再加上紫蘇葉所以食落一啲腥味都冇,反而味道好豐富✨大間縄✨中拖羅✨黑鯥先用備長炭燒一燒入口真係有浸大美督燒烤嘅味道✨赤海膽看片吧!海膽份量超級慷慨心裏完全唔會諗比多啲好嗎,而係塊紫菜承唔承受得住入口綿密鮮甜,有依款感覺已經值回票價✨醋鯖魚好特別嘅一款壽司先用鯖魚包上醃蘿蔔碎,蔥蓉卷起,再加上少量壽司飯再用紫菜裝起,出乎意料地好吃✨蔥吞拿魚蓉吞拿魚蓉超級柔軟,同海膽一樣份量好多紫菜亦都好新鮮香口蔥同吞拿魚組合不用多說吧✨布甸蛋以蝦同蜂蜜混合,整成布甸嘅形狀入口就係好濃郁嘅蝦湯而且凍同埋甜嘅,非常特別✨麵豉湯✨開心果雪糕呢款開心果雪糕有少少茶嘅焦香味裏面仲有一粒粒嘅開心果碎查看更多
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hkfoodiees
正宗又舒適嘅廚師發辦
hkfoodiees
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2023-10-04
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13 kinds of nigiri sushi 握壽司13貫 🍣 ▫️伊左目上面有少少海藻鹽同埋青檸汁🍋,味道清新,而肉質雪白通透,脂肪豐盈,口感好肥美▫️深海池魚 🐟用自家製醬油醬汁喺面頭,肉質鮮嫩肥美,脂厚油香,入口帶🈶️魚油甘香細膩▫️甜蝦 🦐用大量蝦頭整成嘅鮮蝦醬汁🍤,配埋兩大條脹卜卜甜蝦,清甜鮮味▫️池魚 🐠用少少homemade 醬油汁掃喺面頭,味道已經足夠,肉質緊實而爽口、略帶油香😋,味道鮮甜▫️帆立貝🐚大大粒嘅帆立貝望落去光滑肥美,落左青檸辣椒,食落去特別,口感層次豐富又可以襯托帆立貝本身嘅鮮甜▫️小肌 呢款其實係一種青背魚,裏面有酸酸地嘅紫蘇葉🪻,食落去味道更加開胃清新▫️吞拿魚赤身來自紐西蘭嘅吞拿魚赤身係魚背部位部分,脂肪比例比較少,口感較結實,魚味亦都最濃▫️中吞拿魚腩中toro 係魚身中腹下腩至魚尾下腹位,魚脂比例適中,肉質超嫩滑,入口半融化🤤,油脂甘香▫️梭子魚 燒過嘅梭子魚聞落去帶有薰香味,口感方面有雙重驚喜,因為佢本身肉油分極少,但魚皮就非常油脂豐富▫️馬糞海膽 來自北海道馬糞海膽色澤係淺橙黃色,味道超濃厚甘甜,回甘味強,海水味濃郁🌊,極之鮮美▫️黑目魚呢款黑目魚係深海魚種之一,肉質相對細緻美味,份外鮮甜👍🏻▫️青魚卷青魚卷入面有紫蘇葉、 幾特別白海帶、少少蔥花🌿,略帶酸味,都幾高質▫️蔥吞拿魚蓉手卷吞拿魚腩蓉幼細冇筋,入口有種即溶嘅感覺,魚蓉鮮甜美味,份量都唔少▫️布甸雞蛋🥚自家製布甸雞蛋入面有蝦蓉同埋蜂蜜🍯,味道清甜natural ,雞蛋味超級濃郁查看更多
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sharis chan
性價比超高的omakase
sharis chan
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2023-09-27
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呢間午市廚師嘅手握壽司真係令人讚歎不已,非常高質😁!經驗老到嘅廚師嘅手藝真係一流,每一貫壽司都散發出獨特嘅魅力。首先,深海池魚令人驚嘆!池魚鮮嫩多汁,帶出深海嘅鮮味,令人回味無窮😍。甜蝦貫蝦肉鮮嫩爽脆🦐,質感絕佳。同樣地,池魚貫都散發出濃郁嘅海洋風味,入口即溶。帆立貝嘅鮮美亦值得一提🐚,質感鮮嫩,味道濃郁,絕對是壽司界嘅珍寶之一。小肌同吞拿魚赤身都展現出午市廚師嘅刀工功夫,片片肉質飽滿🐟,口感鮮美。中吞拿魚腩亦係極具嚼勁,肉質鮮嫩多汁。梭子魚同馬糞🌊海膽兩款壽司都散發出濃郁嘅海洋風味,令人垂涎欲滴。🐠黑目魚嘅細緻口感同青魚卷嘅鮮美亦令人驚喜。最後,蔥吞拿魚蓉手卷係一個完美嘅結尾。蔥嘅香氣同吞拿魚蓉嘅鮮味相互輝映,絕對令人回味無窮👍🏻🌿查看更多
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