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北角呢間火鍋店幾有四川mood，任食邊爐一個人唔使三嚿水就有得任食兩粒鐘首先揀咗湯底先，花膠濃湯鍋底就啱晒大胃呢啲女人仔，補鈣補骨膠原，有紅棗同蟲草花等等，飲多兩碗先好開始淥嘢食作為社畜，第一輪嗌咗家畜先，打邊爐必叫肥牛，仲有羊肉同豬肉任嗌，厚切又大片仲有黃喉、腰花、豬腦、豬大膠、牛肚等等可以嗌，款式特別，每次嗌都大大碟呢間主打海鮮，好多選擇，有成條魚可以嗌，亦可以點蠔、蝦、鱔、鮑魚、魷魚、海螺等等，都幾鮮味，仲好足料，自己屋企打邊爐咁買法都唔平除咗掃QR code落單，都可以出去撈生勾勾嘅海鮮，有蟹、蝦、鮑魚、蜆撈，開心過撈金魚，即撈即淥熟咁食，嗰種新味難以忘懷竹笙、鵝腸、千張等等都可以落單，都係出面相對唔common嘅材料。除咗落單，出去自助區撈丸撈菜好多海藻類菌類選擇，非常健康外面有醬料區，可以自行混醬，有啲醬汁如腐乳、花椒油都比較少見等唔切啲嘢淥熟，都有熟食可以開住胃等食甜品方面除咗生果同雪米糍，竟然有得自己𢳂冰粉，今次真係要𢳂兩碗食，太開心喇飲品櫃有汽水、涼茶、啤酒、冷泡茶等一應俱全最特別係去雪櫃度有椰青拎，椰水好香甜
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晚上，我跟朋友來到北角的大西洋海鮮火鍋去吃火鍋。😁餐廳裏面好多人 ☺這裡的火鍋湯底有經典的麻辣湯底、花膠雞湯、番茄鍋底和大骨湯等。我選擇了花膠雞湯湯底。花膠雞湯雞肉的鮮味與花膠的滑潤結合得恰到好處。每一口湯既有雞肉的鮮甜，又有花膠的獨特風味。醬料區海鮮這裡的海鮮選擇非常豐富。墨魚仔的肉質鮮嫩，生蠔則是鮮甜多汁。鮑魚仔則彈牙有嚼勁，蝦滑和魷魚鬚的口感也相當不錯。活生生的海鮮讓人感到新鮮，撈起來的蝦超鮮美。😆肉類牛小排的肉質柔軟，油花分布均勻，燙過後的口感更加滑順。鮮鵝腸的彈性十足，讓人吃得過癮。蔬菜餐廳還提供了新鮮的生菜、娃娃菜和白蘿蔔，這些蔬菜在火鍋中煮過後，吸收了湯底的精華，口感清脆，十分爽口。丸類(有海膽丸和龍蝦丸等) 飲品與甜品餐廳提供的飲品選擇相當豐富，任飲的汽水、茶飲和乳酸飲料都非常解渴至於甜品，豆腐花滑嫩，口感柔和，讓人心情愉悅；而乳酪則是清新可口，完美地為這頓火鍋餐劃上了一個圓滿的句號。
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［📍北角｜大西洋火鍋店］大西洋火鍋真係可以用抵食黎形容，地點係北角地鐵站一出行3分鐘就到，地點超級方便。入到餐廳嘅環境都好舒適，坐嘅位置好寬敞。先揀湯底叫咗個菌菇鍋底，見到都幾足料有好多菌菇，而且湯底清清地，幾好！跟住QR code落單睇下有咩食，估唔到仲有咁多選擇，咁我就叫咗牛小排，蠔🦪，新鮮鵝腸，鮮蝦滑，同埋紅衫魚。牛小排幾有牛味，切得好薄，高質。蠔就粒粒勁大隻，好新鮮，同埋有甜味。新鮮鵝腸感覺到佢唔係雪藏嘅，勁爽口。鮮蝦勁足料，仲有好大舊蝦。估唔到仲要有魚食，有䱽魚同埋紅衫魚，咁淨係叫咗紅衫魚，細細條幾鮮甜。再講自助區，一行到過去有少少嚇親，估唔到有勁多椰皇，仲要係任飲，而且開嘅速度好快基本上唔使等，飲四五個都抵返晒。再行前啲有個魚缸，入邊有蝦、蟹、鮑魚同埋蜆，全部都新鮮識郁嘅，蟹仲要有三款俾你揀，有三點蟹，花蟹同埋大閘蟹。蜆就全部勁大粒。熟食區有焗蠔，炒飯同埋大閘蟹，仲有啲麻辣雞腎，麻辣木耳等等嘅冷盤。仲有啲炸物呀，烤榴連等等。蔬菜區有好多選擇，好多都好新鮮，綠油油咁。丸類既選擇都好足夠。甜品有雪條，泡芙，同埋糯米糍。二百幾蚊可以食到生猛海鮮真係好抵，而且仲有咁多熟食同埋甜品，仲要新鮮椰皇任飲，呢個價錢抵過返內地食啦。
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海鮮肉食雙重快樂！自助撈海鮮火鍋攻略賣點海鮮任撈，高質肉類，即炸熱吃。任撈海鮮，鮑魚礦物感，安格斯肥牛雪花紋理很好，輕涮數秒。羊肉捲則帶著草原氣息攻來，肥瘦相間波浪紋在銅鍋裡翻滾，飽吸湯底，特有的清甜野性。 飲品選擇多，有小吃前菜，自由選擇自己喜愛花膠雞湯鍋雞湯濃郁，湯底很暖身五花腩肉質細膩，滿滿豚肉香味，濃郁鮮嫩牛肉牛肉肉質香濃，肥瘦相間，啖啖肉海鮮狂熱，自己撈，新鮮的海鮮大頭蝦跳彈肉質爽甜，蝦膏爆香！ 鮑魚上枱新鮮，放在湯內吸味，彈牙，鮮味作品肥牛和羊肉攻勢安格斯肥牛油花滿滿，涮數秒，肉香爆炸！ 羊肉片羶香適中，配湯底超夾，棒炸物即叫即炸，非常吸引。選擇多，熱辣辣上枱，外皮咔嚓聲，大蝦最特別，面衣薄，蝦肉鮮甜彈牙～ 炸榴槤一咬流心！瘋狂味道，外脆內綿密，多吃喔！ 椰青新鮮，甜度滿滿！ 由撈海鮮到炸榴槤，種類很多，選擇也多，新鮮海鮮鮮味，頂級肥牛，滿滿抵吃自家製食物，古色設計，氣氛滿滿甜吃不膩，甜品升級之感覺滿滿
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鍾意食海鮮嘅一定要嚟北角呢一間大西洋海鮮火鍋， 呢間係朋友推薦，佢食完話覺得好抵食，所以我就試吓。入到去嘅裝修，好有中國宮廷風。除咗可以電子QR code自助落單外仲可以出去食物自助bar度自己夾嘢食。最開心係佢連調味料都有好多選擇，嘢飲都有凍同常溫分， 對於唔飲得凍飲嘅人，感覺真係好貼心。佢嘅$268任食火鍋套餐裏便係包埋可以出去自己夾海鮮，而且啲海鮮一啲都唔差，除咗有鮑魚，大頭蝦，蜆之外仲有蟹，嗰日食咗無數隻大頭蝦既我表示所有海鮮都好新鮮，啲大頭蝦超多蝦籽同蝦膏。最欣賞係佢有好多湯底俾我哋揀，我揀咗佢嘅花膠雞湯成個湯好鮮味，配埋海鮮食一流。另外不得不提我覺得佢嘅蝦滑都好出色，唔似出邊嘅蝦滑食唔到蝦肉真係成口粉，佢呢啲係feel到有好多蝦肉喺裏面，好彈牙，好好食。我同老公都覺得下次好值得再嚟。
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