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今日和朋友前往鐵鐵路博物館參觀，參觀過後在旁邊找了一間地道街坊粉麵餐廳。這一間的人氣非常滿，周邊都是街坊生意，由入座一刻到食完一刻都keep住有大量的市民進食。餐廳有幾款主打項目。順帶一提，原來可以另外加上枸杞，另加費用，聽到很多街坊朋友都叫額外再加$加枸杞。最後我們叫了以下食物1.招牌家鄉黃酒雞湯（$50）他們的招牌菜之一，家鄉黃酒雞湯，雞用上清遠雞，非常結實，且肉味濃郁，配上紅棗，枸杞，台灣黃花菜，配上淡淡自家製的清香的黃酒，非常好吃。2.花膠海參雞湯（ $70 ）另外亦叫了一個花膠海參雞湯，十分養顏，女士們必備，花膠有兩大條，海參有數小粒，配上大量滿滿的清遠雞，是家的味道。3.必食牛三寶（ $60/例牌）牛三寶，包括有牛筋，牛腩，牛肚。牛味非常濃郁，且牛肚爽口，牛腩肉味濃郁，和含有滿滿骨膠原的牛筋。4.蟹籽鮮蝦雲吞（$48）雲吞皮薄餡靚，餡料用上大大粒的爽口蝦仁，配上爽口的孩子，味道不錯。5.油菜（+$15 ）6.凍檸茶（+$3 ）
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呢間街坊小店勁高人氣次次經過都係滿座 最出名的係黃酒雞🐔.🫧家鄉黄酒鷄飯黃酒湯底醇厚甘甜 帶著老薑的溫潤辛香選用清遠雞 雞肉嫩滑又彈牙 入面仲有金針雲耳紅棗枸杞等等 勁滋補吃完由胃入面暖到全身.🫧墨魚丸米線手打墨魚丸係自家製 一咬落去好彈牙能嚐到細碎的墨魚粒與淡淡胡椒香湯頭清澈卻鮮味十足 .🫧新鮮猪潤瘦肉枸杞湯猪潤切得厚薄適中 粉嫩唔腥 瘦肉片嫩而不柴枸杞子散發自然甘甜 湯頭滋味濃郁撒一點白胡椒粉，更能引出湯的鮮美.🫧涼拌沙姜豬手豬手皮爽肉嫩 膠質黏唇不膩口沙薑醬汁辛香濃烈 帶點微辣與醬油的鹹鮮 拌上香菜和炸花生 好正🤤.🫧是日時菜·生菜🥬
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這道黃酒雞飯以其豐富的香氣和嫩滑的雞肉吸引了我的注意。雞肉充分吸收了黃酒的香味，配上軟糯的米飯，讓人一口接一口。這個價格也相當實惠，絕對值得一試。搭配餐點的熱奶茶，口感順滑，奶香四溢，十分提神。無論是寒冷的天氣還是午後的疲憊，這杯奶茶都能為你帶來溫暖。自家花旗參麥冬杞子茶是健康的好選擇，茶湯清澈透明，味道清新，帶有淡淡的甘甜。這款茶不僅解渴，還能增強體力，讓人感到神清氣爽。涼拌沙姜豬耳涼拌沙姜豬耳是一道極具風味的小菜，豬耳處理得恰到好處，口感爽脆。沙姜的香氣和微辣的口感，讓這道菜成為佐餐的完美選擇，令人食欲大增。
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大埔友一致推薦嘅隱世街坊小店位置低調但生意好好，見好多人點黃酒雞湯，果然好正🎈招牌清遠黃酒雞湯湯頭味道醇香，好香黃酒味但都好易入口雞件份量唔少，選用走地雞，肉質爽彈仲有金針、雲耳等配料，我地揀咗配飯，啖啖飯都食到黃酒香🎈新鮮枸杞豬潤瘦肉湯米粉清清哋嘅選擇，豬膶係爽口嘅，好啱口味仲有好入味嘅瘦肉，口感十足加上小店自家磨製胡椒粉，香味更高層次配上滑嫩枸杞葉，成個配搭好好🎈水餃拼雲吞韭菜餃皮滑嫩餡料有肉香，唔錯雲吞亦用料十足
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成日經過但都未試過既餐廳～今次帶左呀媽黎食～都幾有驚喜😍見好多人介紹黃酒雞湯米線，同埋花膠海參雞湯，今次都有叫黎試試。黃酒味好香，雞係用左清遠雞，啖啖肉，有雞味，正！又有紅棗雲耳，夠晒養生🧡陳皮吉普茶可以任飲，夠晒特別😍價錢都好抵！咁足料都係$50 一碗會encore 😍😍😍
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