大圍小食

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大圍小食由細食到大‘’老字號‘’還記得學校放學鐘聲一嚮衝出校院，篤吓篤吓煎釀三寶，臭豆腐，魚蛋，燒賣，數知不盡小食....…等。今天適逢中秋節，來個小食懷舊晚宴迎中秋，也可以緬懷昔日的美食和點滴❣️煎釀三寶件件都大件夾抵食，夾著厚厚的魚肉，紅腸、青椒、魚蛋，還有大棵西蘭花好少見❣️魚肉碗仔翅街頭小食必選，材料極為豐富冬菇絲、蛋花、肉絲、木耳絲，竹笙，魚肉份量超多，加埋胡椒粉，麻油，少少醋非常惹味❣️魷魚/牛柏葉/墨魚口感非常爽脆，配上金獎人氣辣汁醬汁，簡直冇得輸❣️魚蛋燒賣細細粒魚蛋彈牙，濃厚陳皮味，魚肉燒賣煙韌，配上招牌自家製辣汁，香辣俱備，實至榮歸'金獎'🏆❣️沙爹串燒雞烤得啱啱好外層焦香肉質嫩滑❣️串燒豬頸肉燒得惹味，嫩滑多汁❣️原隻烤魷魚鮮香惹味，肉質爽脆❣️臭豆腐配入混醬，更加無法抗拒'臭香味'❣️炸大腸油脂豐富，口感煙韌❣️豬紅韭菜豬腸店員姐姐好細心，湯面寫'胡'字，濃郁胡椒香味湯頭，配上豬紅嘅嫩滑，豬腸嘅煙韌，韭菜惹味❣️狗仔粉軟腍唔糊口，吸到湯味，豬油渣香脆，不油膩，伴入辣味菜脯更添惹味這個中秋節一次show off 所有兒時懷舊美食好窩心💗

今日真係好想食街頭小食，終於忍唔住去返之前食過嘅大圍小食😆 呢間老店真係好多年啦，到而家水準都仲係咁好😋燒賣陳皮魚蛋真係街頭小食必食，燒賣煙韌煙韌，一d都唔粉。而陳皮魚蛋彈牙仲有少少陳皮香😋點埋佢個袐製辣醬超好食👍🏻燒豬頸肉燒到外脆內軟好juicy，肉質好爽口😋佢嘅醬汁咸咸甜甜，好快清咗2串😋炸大腸外脆卜卜，炸到唔會乾身👍🏻點埋豉油好好味，一串真係唔夠喉😭碗仔翅唔會過份杰👍🏻煎釀三寶好多款，不過我最鍾意嘅係魚蛋😋好大舊又唔粉👍🏻臭豆腐好香脆，加埋甜醬好好味，好香口😋豬油渣麵嘅豬油渣脆卜卜，浸落湯食又另一番滋味😋韮菜豬紅蘿蔔豬腸，豬腸一d都唔腥👍🏻又唔會太肥😋 韮菜、蘿蔔吸收晒啲湯汁，夠哂入味😋

又嚟大圍小食嘅我，已經每個星期都會幫襯，最愛串燒豬頸肉！今次就再豐富啲，嗌多少少開party🤣 雖然圍方開咗，但人面都係連鎖野冇乜特色，有啲仲要唔好食，識食一定係食大圍小食喇🤣必食一定係燒豬頸肉，蜜糖沙嗲😍 有時唔煮飯都係食兩串填飽個肚就算，豬頸肉勁彈牙，仲要燒起熱辣辣好香，之前見過佢真係生燒架，唔係炸完之後再燒番熱水魷同牛柏葉都係一定要點佢個辣汁！話晒佢個辣汁都係拎過獎，頭一兩啖都覺得冇乜嘢，但係呢個辣汁後勁非常凌厲🤣煎釀三寶都係，幾蚊件樣樣都勁大嚿😱臭豆腐我覺得可以再臭啲😍😍但係好似話俾人投訴過太臭🤣今次仲嗌咗炸雞髀，我同男朋友都一次激讚呢個炸雞髀炸得非常乾身，外皮非常脆，但係雞嘅汁仲保留得好好，入面勁Juicy，夠乾身所以食落唔會覺得好油膩😍🍗第一次食油渣麵，油渣炸到勁香，配上入面嘅冬菇肉碎同埋好似烏冬咁嘅麵條😍 當然仲要加佢嘅辣菜脯，唔食得辣嘅記得落少啲！因為佢嘅菜譜同佢嘅辣汁都係非常之辣🤣🌶️🌶️🌶️紫菜魚皮餃，落咗成餅紫菜咁多，魚皮餃勁大粒，唔係平時食細細粒嗰隻。魚肉碗仔翅依舊係咁多魚肉，食到底都仲有😂😂街頭小食來講，大圍小食真係非常出色，每次食完都會好滿足。最重要係呢間鋪d姐姐

大圍小食 住沙田嘅人個個都識 一出地鐵站最多人排隊買嘢食果間就係 真係由細食到大🌸煎釀三寶$20/5件必食！煎釀三寶種類好多 有餃子 豆腐 茄子 西蘭花 冬菇 而我最鍾意呢度嘅魚肉釀西蘭花同魚肉釀冬菇 魚肉 分量多 大大件好抵食 必食魚肉釀冬菇 炸魚蛋🌸肉碎狗仔粉 （大）$43狗仔粉份量好多 而且夠晒多料 有冬菇絲 蝦米粒 仲有大量嘅蔥同勁辣菜甫 粉仔夠晒煙韌有咬口 加埋辣菜甫食 好夾🌸串燒 豬頸肉 魷魚$18@ ，$30/2記得整返串 豬頸肉 微微焦香 外皮趣肉嫩 好好食加左蜜糖 沙爹汁 魷魚夠晒吸晴 陣陣燒魷魚味 正呀🌸滷水雞髀$25 滷水雞髀拎到返去仲係熱辣辣入晒味好Juicy 🌸辣汁陳皮魚蛋$12個辣汁真係不得了 好惹味呀 辣得好滋味 陳皮魚蛋夠晒彈牙 必食🌸魚碗仔翅$30好足料呀 有大量冬菇絲木耳絲 肉絲 魚肉又夠晒大嚿記得落齊麻油 醋 胡椒粉食呀🌸韭菜豬紅豬腸 $35豬紅夠晒入味 份量都好多下 豬腸，夠晒多肥高油脂滿瀉 三個人食咁多嘢 真係飽到上心口 呢度性價比極高 🙌🏻🙌🏻支持本地小食店 📍大圍小食 (大圍)大圍富嘉花園22號地舖

大圍小食係大圍名物我平時好鍾意嚟買燒賣、魚蛋燒賣係舊式個種魚肉燒賣好彈牙好正，一d都唔膠！魚蛋就係陳皮個隻一定要試埋個辣汁自家製炒得超香！辣度適中🌶️.哩度難得仲有臭豆腐、炸大腸賣我有時都會買嚟食傳統地道嘅美食一定要支持！今次仲食咗：韭菜豬紅、生菜魚肉、煎釀三寶、仲有串燒三寶超級大件炸到好香脆食一份都好飽肚串燒有驚喜🍢好香燒烤味、外香內juicy彈牙可以其他口味 例如：孜然味、辣味而我揀左蜜糖味 香甜惹味！韭菜豬紅原來仲有爽口豬大腸 豬紅夠滑咁多美食 一定食買多幾樣返去慢慢嘆或者同屋企人分享🩵

朋友新居入伙 鍾意掃街嘅我幫襯咗大圍火車站🚉旁邊的「大圍小食」小食店 掃咗一大堆小食去朋友屋企開餐😬小食店屬區內多年老店 人氣甚高✨第一次掃街掃咁多小食，未食已經先興奮🥳全部小食醬汁、湯分開包裝 分開兜 上 唔怕浸到林bear bear 👍🏿🥢陳皮魚蛋🥢燒賣🥢煎釀三寶🥢炸燒賣🥢炸大腸🥢臭豆腐🥢串燒 豬頸肉雞肉🥢滷水雞髀🥢炸雞髀🥢生菜魚肉🥢肉碎狗仔粉🥢淨豬紅🥢碗仔翅小食店一次過可以品嚐咁多款小食 真係好少見🤩有幾款真係私心推介🥰雞髀打人牙骹軟 兩款雞髀都好正😋煎釀三寶$20有5件 平時食開都係豆腐茄子尖椒魚蛋等等、、驚喜有西蘭花魚肉同埋魚皮餃🤤蘸上辣醬好鬼正。仲有必試兩款串燒😛惹味之選❣️魚蛋細細粒一啖一口好過癮

今晚相約了朋友家玩，朋友提議買外面，朋友推介一出大圍站哩間外賣店，超多人排隊，行埋去望望，款式多之餘，還有好多特色嘅食物，即烤串燒點了燒原隻魷魚，豬頸肉同燒墨丸，原隻魷魚切開串住燒，彈牙爽口，豬頸肉上塗滿了醬汁燒得十分入味香口，墨丸夠晒大粒爽口；這個是必食推介秘製咖哩魚蛋，同店員說要多咖哩汁，魚蛋彈牙之餘加埋個咖喱汁真係十分惹味！當然在小食店另一招牌就係燒賣配招牌自家制辣汁，因外賣店員分開自家制辣汁，待回到朋友家即時加入，味道香濃夠晒刺激煎釀三寶款式多，比較突別嘅西蘭花，大大件釀滿魚肉，抵食大件，件件都大大份絕不將貨就價魚肉碗仔翅都係必食推介，內裡材料十足，加埋麻油同醋汁入口，啖啖都充滿材料，魚肉亦十分入味見到隻港式滷水雞髀超大隻，滷水雞髀超入味軟熟，一口就可以將骨同肉分開朋友追加埋件臭豆腐，即炸配埋個甜醬，外面香脆內裡軟滑，陣陣獨有味道，正狗仔粉同韭菜豬紅牛柏葉配胡椒湯底，兩碗嘅湯店員都會幫忙分開包好，狗仔粉上配了炸蒜粒、同香蔥、香菇絲等配料，加埋個湯，再邊食埋個韭菜豬紅牛柏葉，簡直就係絕配，爽口牛柏葉，加埋彈牙嘅豬紅，最特別就係個胡椒湯底，加埋入去一齊入口陣陣香濃胡椒撲鼻，正這個份

碗仔翅魚皮餃煎釀三寶係我嘅最愛😃聚會一定要食，早幾日食咗呢間大圍小食，大圍站一出來，就係非常之方便，買咗勁多返屋企食☺️呢間舖頭1998年就出現係大圍站，20幾年都係咁嘅做法，夠晒懷舊充滿人情味。我鍾意佢哋嘅豬紅豬腸蘿蔔，豬腸洗得好，入邊唔會太多脂肪，湯底唔會太鹹，蘿蔔夠林清清地好好食。魚皮餃紫菜都唔錯，魚皮餃大大粒，個皮有咬口，加埋啲紫菜成個都好香。朋友仔試咗銀針粉，值得一讚就係佢哋會有啲辣辣地嘅菜脯，浸落湯之後令成個銀針粉嘅味道提升，銀針粉份量好多幾個人都夠食。串燒都唔錯，特別係豬頸肉咬落去好爽口😋煎釀三寶好特別，竟然有出面未見過嘅西蘭花。跑落去好爽口好得意。📍 大圍小食 (大圍)大圍富嘉花園22號地舖

女员工歧视内地人 用的外卖自取網上外賣平台显示已经好了我就去拿了 把号码给那个鱼蛋那边的员工（较胖一女的）的看 他用粤语对我说了叽里咕噜一堆我听不懂 我就求助旁边姐姐 因为我不懂他在说什么 那个女员工就用很凶的语气对我吼等一下！！！很难不认为是歧视内地 既然没好为什么要点已制作完成呢 等一下三个字何必对我吼 可能生意太好了 建议local吃就好 内地人慎去 猪颈肉非常的油 本来只是想试一试特色 没想到给自己惹了一生气 无语了

收工後去了大圍小食買港式小食返屋企食，收工時間人頭湧湧，吸引了一班粉絲買小食吃。大圍小食的煎釀三寶都是大大件，件件都是熱辣辣。看到好多人都會買煎釀三寶，小編都買了兩份。都有多款串燒，調味粉的種類多。煎釀三寶 $4件，$20有5件點了西蘭花、青椒、冬菇、紅腸、魚蛋、豆腐、茄子等。好特別呀，第一次吃煎釀三寶有西蘭花和冬菇食。串燒超好吃😋😋⭐️炸大腸 $15一串外面的皮可以脆脆的，咬下去聽到脆卜卜的聲音，不會燒得很乾身。外賣會有一包甜醬和芥末醬，返屋企自己加就可以。⭐️豬頸肉 $16一串，$30 兩串爽口彈牙、香口又惹味。⭐️燒魷魚🦑新鮮現烤的魷魚，吃起來鮮甜彈牙。燒賣 $12 有10粒燒賣，口感煙韌。陳皮魚蛋 $12有10粒魚蛋，帶濃郁陳皮回甘味及鮮魚香，彈牙煙韌，配上激辣醬汁，辣得過癮，非常惹味。肉碎銀針粉 （細碗$38，大碗$48）小編點了細碗，份量都多。湯粉分開另上，配料有肉碎、冬菇、炸蒜、蔥等。

#大圍美食 好足料嘅小食店 @taiwai_snacks 同朋友搵緊 #大圍 有咩嘢食 見到呢間 #小食 店排隊人流源源不絕勁震驚 聽街坊講原來係多年老店 一直屹立不倒 就心郁郁試下啦我哋嗌咗陳皮 #魚蛋x #燒賣 🐡掃街必備嘅 #香港小食 好少地方有陳皮魚蛋 食落好彈牙 燒賣都好食😋怕辣又想試辣嘅朋友建議魚蛋本身揀唔辣再加辣汁🥵佢啲辣汁好惹味呀#炸大腸 🌭唔會好淋睥睥 好有牙力 絕對要配埋芥末醬點睛呀🟨滷水 #雞髀 🍗呢個有驚喜 好驚啲滷水浸到嚡晒 但呢隻咬入口好嫩滑而且好夠味😍#煎釀三寶 3️⃣唔好講笑 佢粒粒份量都好大🫨厚切紅腸 原隻青椒 重有平時煎釀三寶少見嘅西蘭花同蘑菇 冇一樣嘢係失敗嫁🎖️即刻理解點解咁多人買 我哋本身諗住啲小食份量唔會好多 點知…差啲食唔晒呀🙌🙌大件夾抵食 唔怪之得隔離龍x冇咩客啦👾📍 大圍小食大圍富嘉花園22號地舖 #香港美食 #香港 #hkfoodie #hk #hkig #foodie #foodstagram #街頭小食 #掃街 #傳統小吃 #地道美食 #香港必食 #平民美食

平時放工好攰唔想煮飯就係屋企附近大圍小食買啲小食返屋企一齊食！呢度小食款式好多🤗無論您係鍾意香口既炸物定車仔麵🍜串燒都有架‼️今晚買左煎釀三寶😬菜蔬搭配口感彈牙既魚肉😬特別鍾意青椒🫑爽口口感又唔會勁辣👍味道豐富炸大腸炸至酥脆的外皮😍內裡則保持著軟嫩的口感😉搭配芥辣甜醬帶來豐富風味😍泰式串燒豬肉及雞肉肉質嫩滑有嚼勁口感搭配自家調配泰式醬汁👍口感一流🤗魚肉🐟碗仔翅煮成濃郁湯底配上彈牙的碗仔翅、木耳、口感層次豐富😍韭菜豬紅豬腸🐖的鮮嫩與韭菜的香氣相互襯托🤗帶來獨特的口味☺️豬腸完全冇怪味👍 紫菜魚皮餃魚皮口感彈牙👍加上紫菜獨特海洋香味😬加埋小店自家辣菜甫令口感提升‼️臭豆腐真係超好食😋即叫即炸外脆內軟😍我地加入甜醬與辣醬食起來更加滋味啊😊咖喱魚蛋搭配濃郁的咖喱湯😬兒時回憶返哂黎😉炸魚肉燒賣食落外皮酥脆😊內餡鮮味👍

大圍新商場開幕，大家都走去湊熱鬧，當然我也不例外。可是入去兜了一圈，發覺間間食店都大排長龍，所以都是放棄，回到我最愛的大圍小食。這間小食店可算大圍老字號，屹立大圍多年，小食種類豐富之餘，價格亦親民，每次踩單車前都必食，每每店外都有人潮，魚蛋燒賣必食推介！！魚蛋細細粒好彈牙，好香陳皮味。魚肉燒賣煙韌有魚味，配其招牌自家製辣汁真係無得輸，香辣俱備！果然係得獎之作！臭豆腐一大塊炸得好出色，阿姐話係用新油炸，所以毫無油益味！聞上去好臭，但食入口又唔覺！外皮香脆，入面豆腐juicy，點上超級多的甜醬和豆瓣醬，人間滋味！魷魚爽脆非常，點上芥本和甜醬就令人食唔停口。魚肉碗仔翅經典小食之一，又係好好味，魚肉份量超多的，碗仔翅的木耳絲、冬菇絲、素翅、蛋花、肉絲，唔同配料撈埋口感好豐富！加埋麻油同少少醋，就係最佳配搭。狗仔粉因為好耐無食過而點的，好多芫荽和炒蒜在面頭，豬皮炸得好香，成碗都係肉碗，好香！狗仔粉又夠彈牙，個湯都飲清！煎釀三寶20蚊5件，今時今日咁抵食真係少有！件件都手掌咁大件，夾著厚厚的魚肉，紅腸、魚蛋、豆腐、茄子、冬菇、青椒、青椒，仲有少見的西蘭花，買了40蚊，但份量真係好驚人！又好食又大件

平時同朋友仔開餐gathering唔係叫壽司就食pizza，今次決定轉轉口味，去咗樓下買港式小食😆 住喺附近嘅應該對佢唔陌生，呢間小店主打多款港式懷舊小食，經過已經聞到香噴噴嘅味道，勝在款式夠多而且價錢親民，值得到訪✌️先講講小食，因為太多客所以全部都新鮮滾熱辣，臭豆腐好大嚿，外皮脆脆，內裡口感紮實，一定加甜辣醬撈埋一齊食🥰 煎釀三寶同樣係必點，除咗經典嗰幾款仲有西蘭花、炸魚蛋、粉絲餃子等，款式創新又特別，整體都唔算好油～ 之後有燒賣魚蛋，燒賣入口煙韌，魚味都唔假，魚蛋係陳皮味，彈牙又唔腥，帶點口感，配上特調醬汁，夠曬惹味😆 仲有炸雞髀同滷水雞髀，大大隻，啖啖肉，前者脆身，後者入味，肉質滑身又多汁，兩款性價比高！串燒方面都有好多選擇，必點炸大腸，洗得幾乾淨，外層脆卜卜又有咬口、豬頸肉帶微微焦香香氣，食落爽脆，口感豐富、雞肉好嫩、魷魚同樣有驚喜，大大條而且估唔到呢兩款燒完都唔乾！碗仔翅好足料，餡料滿滿，飲落鮮甜濃郁，濃稠度啱啱好，美味、另外有幾款主食類，魚肉翅、生菜魚肉、魚皮餃，魚肉紮實，魚味幾出，似係新鮮嘅、魚皮餃嘅皮就偏厚，煙煙韌韌咁，而且幾大粒，份量好足，可以一試😂

🧡💚❤️仲係咁臭 仲係咁重口🍢次次掃街我都要求醬無限多，氣味無限大😂唔係重口味都唔會食🤪💛臭豆腐💛 $15/件獨特嘅味道同氣味，依個炸物咁重口味 冇理由唔食啦！🤭臭豆腐就係臭香臭香嘅，搭配黃芥末、辣醬、豆瓣醬，入口先係醬多多嘅滋味，然後係外酥內綿嘅炸豆腐！🤤醬夠多，味道先可以極致咁豐富！🤪❤️炸大腸❤️ $15同樣都係即叫即炸嘅重口小食，依串炸大腸油脂豐富又有彈性😍口感上好滿足！加上黃芥末 味道刺激又過癮！🐷💚煎釀三寶💚 $20/5件講就講話三寶，但依度有好多寶🤪除咗坊間會食到嘅，仲會有西蘭花🥦蕃薯🍠粉絲餃子🥟等等一啲比較少食到嘅「寶」，魚肉入口有彈性，份量好足夠😆食完成盒，真係飽足感滿滿！🤎雞蛋仔🤎 $15鬆軟香甜，有雞蛋嘅香氣🤤逐粒逐粒食又得，大大啖咬落去都得😌漲卜卜 圓轆轆真係好得意！🤍格仔餅🤍 $15格仔餅嘅口感實在，外皮偏硬脆！內餡可以要多醬，特別係煉奶同花生醬呀！🥜(嗌返句：「靚女唔該」就得啦！🤭)🩷串燒豬頸肉🩷 $16/串 $30/2串燒得咁惹味，唔食會對唔住自己🥹豬頸肉切成塊狀串起，一啖一件，嫩滑多汁 油脂四溢，仲有燒烤風味！🐽💜串燒雞肉💜 $16/串 $30/2串雞肉串嘅肉