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電話號碼
27998098
營業時間
今日營業
11:30 - 15:30
18:00 - 22:30
星期一至二
11:30 - 15:30
18:00 - 22:30
星期三
全日休息
星期四至日
11:30 - 15:30
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
上星期慶祝媽咪生日去左食想試好耐，位於跑馬地嘅大四囍💯當日我地有8個人，預早左2個星期book，佢地都好好直接reserve左間房比我地，而我地亦預留左部分指定菜式🥢沙參玉竹燉鷓鴣（需預留）沙參玉竹燉鷓鴣湯清淡鮮美，沙參同玉竹嘅甘甜滋味融入鷓鴣肉中，湯底濃厚，值得一試，係我全晚最鍾意嘅一道菜。🥢八寶鴨（需預留）八寶鴨內餡好多元化，糯米、香菇、蝦仁等層次分明，口感豐富，本身隻鴨都好肥美，令整道菜都充滿鴨油香，風味獨特。八寶鴨烹煮工序繁複，而家已經唔係好多地方食到，所以嚟到都不妨一試，但建議多人分享先好叫！🥢豉油雞豉油雞色澤誘人，肉質肥美鮮嫩多汁，醬油的香氣滲透每一舊雞肉，而且食落有陣陣酒香，搭配白飯簡直絕配！🥢沙薑豬手沙薑豬手肉質軟嫩，沙薑的獨特香氣提升了整體風味，湯汁濃厚但唔會過重口味，作為開胃前菜一流🥢啫啫芥蘭煲加豬膶啫啫芥蘭煲加豬膶簡直係邪惡之選，豬膶滑嫩口感好粉，非常新鮮。而啫啫芥蘭煲個醬汁底都好惹味，配搭蝦乾同肉碎，口感十分豐富。🥢上湯浸絲瓜上湯浸絲瓜清淡鮮美，絲瓜口感爽脆，蝦乾鮮味十足令湯頭醇厚，又充分保留左食材嘅自然甜味。🥢黃金鮮魷黃金鮮魷外脆內軟，鮮魷十分爽彈新鮮，炸漿被濃濃嘅鹹蛋包裹住，一啲都無手軟🥢生拆蟹肉炒大良奶蟹肉鮮嫩，而且份量好足，每啖都有滿滿嘅蟹肉，但奶香略嫌不足，勝在蟹肉新鮮，口感滑順搭夠整體各方面都好高質素，而且用餐環境及服務都好好，令進食過程都十分自在，非常滿足💯會再回訪再嘗試唔同嘅菜式
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叫咗我地叫 薑葱桶蠔，生拆蟹肉炒大良奶， 半隻豉油雞，大四喜小炒皇同沙律蝦球。蠔隻隻都好大隻，個煲keep住好熱。豉油雞味道偏甜，係我鍾意既味。小炒皇有2種蝦乾同魷魚👍👍👍👍👍沙律蝦球都好好❤️❤️❤️生拆蟹肉炒大良奶好有奶味口感又唔肥。可惜唔記得影相。佢哋服務真心好，一見我攞隻2袋嘢即刻攞箱俾我擺，價錢又唔貴。Overall 可以再來😍
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朋友外地回來特別想約去跑馬地吃私房菜，餐廳裝潢簡潔，座位之間有足夠的空間感，另一邊是包廂空間，坐起來特別舒適。來這裡需要提早預約，因為有些菜式需要提早預訂，建議大家一次過把想吃的都提早在預約時先留，例如桶蠔煲如果不預訂的話有機會沒貨🥹這天我們分別點了：🔹生拆蟹肉炒大良奶🔹豉油雞🔹菜脯肉松煎蛋角🔹薑蔥桶蠔煲🔹椒鹽豆腐粒🔹四囍荷葉飯🔹雞油花雕蒸馬友（古法蒸）來這裡一定要點豉油雞，雞肉嫩滑而且味道調配剛剛好，完全是你連雞皮都想吃的成度☺馬友也很滑，不過我們都覺得不太吃到花雕酒香；比較有驚喜是蟹肉炒大良奶，口感很特別，蟹肉不算多，但和蛋白一起吃的時候是不錯的，帶鹹的奶香很有記憶點；菜脯肉松煎蛋角以為會很鹹，吃下去又剛剛好，蛋香濃郁，很適合配飯：荷葉飯醬汁比較黏，味道偏濃，但很入味，好吃的😋平日晚上第一輪頗多人的，有興趣來試還真的是儘早預約。
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滿心歡喜嘗試 結果失望大過期望 四個人食咗$2000 俾唔到私房菜應有嘅質素 個湯好普通嘅 自己煲好過佢 蟶子蒸過火 豉油雞 每人食咗一嚿都停咗(我本身可以一個人食一隻雞 ) 甜品冇特別 以私房菜嚟講 開喺跑馬地 真係有少少失望 仲要坐得好迫 😔
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最近好多人到訪既大四囍，坦白講我覺得期望過高，質素可以再提升！今次叫咗六道菜式，雞油花雕蒸馬友同欖角一字骨都係好食既，馬友本身有油香，肉質亦嫩滑，一字骨配搭均勻既蜜汁，外層亦有少許焦香。鮮菠蘿咕嚕肉略嫌粉漿唔夠薄，肉質唔夠軟熟，酸甜味適中。四囍荷葉飯既荷葉香氣唔突出，勝在料多，有足夠既叉燒蝦仁瑤柱。蝦多士蝦肉爽彈，多士未夠香脆。📍大四囍 #跑馬地中菜 跑馬地昌明街1-3號地舖💰雞油花雕蒸馬友 $268鮮菠蘿咕嚕肉 $168蝦多士(件) $42欖角一字骨 $168羊肚菌燒豆腐 $168四囍荷葉飯 $198
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