大哥雞飯去骨海南雞 (金松樓)

【大埔區】【大哥雞飯】好耐冇入嚟大埔食嘢，之前一直都冇乜時間畀我過嚟，難得機會嚟到一定要好好把握。雖然我唔知仲有冇得到佢嘅支持，但係我覺得盲目嘅堅持都係一種人生可以存在嘅不理性。嘆個下午茶再諗啦，見到呢間好似係星馬餐廳，我呢方面都有啲要求㗎喎，睇睇。首先叫娘惹喇沙系列 $48 嘅「細碗海南雞喇沙」配摻摻，寫明有豆卜、芽菜、響鈴、雞蛋、生菜，以香港水準嚟講不過不失，冇咗娘惹菜嗰種奇怪嘅濃味係易入口咗嘅。海南雞味道可以，不過都係有雞翼同雞翼尖。冇計，呢啲部位都係留畀下午茶嘅客㗎喇。嘢飲加 $8 飲特飲「薄荷朱古力」，幾大杯，本身亦都唔多冰，幾好。叫多個茶餐 $32 嘅「鮮油班蘭咖央多士」，餐飲要「大哥無味精住家湯」，前者嘅牛油幾澎湃，咖央味唔夠濃。反而個湯又真係幾有住家 feel 喎。埋單 $88，咁樣隊兩個下午茶餐係合理嘅。。。（地址：大埔廣福道128-130號金松樓地下4號舖）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #instafood #yummy #foodlover #globaleats #tastyfood #followforfollowback #love #eat #openrice #instagram #xiaohongshu #1am大埔區 #大埔 #太和 #大埔墟 #大哥雞飯去骨海南雞 #大哥雞飯 #下午茶 #娘惹喇沙 #細碗海南雞喇沙 #薄荷朱古力 #鮮油班蘭咖央多士 #大哥無味精住家湯 #1am1843 #1ambackup…查看更多

座位安排好大問題。侍應，特別收銀個位態度勁差。我哋5個人，拎籌等咗半個鐘。等候期間永遠只安排4人以下的籌號入座，就算有2次6人枱都不會安排5人以上入座。向店員查詢時，企係收銀個位同同事講：「問佢幾多號得啦，唔駛理佢」跟住有張只限4人座，左右2邊都有人坐緊，冇空隙坐多個個隻，問我哋「坐唔坐，唔坐就等下啦」。 真心安排定玩嘢…查看更多

復活節假期出嚟大埔買嘢BBQ。分別同兩班鄰居食晏，咁啱佢哋都係揀咗呢一間，所以三日食咗兩次。第一次嚟嘅時候嗌咗海南雞飯轉雞髀，同埋香芒椰汁冰。鄰居就嗌咗個咖喱牛腩飯。我幾鍾意個有飯夠乾淨，雞髀如果可以滑啲就更加完美。個香芒椰汁冰原來係椰果，個甜度比較強。反而個咖喱牛腩飯都試咗少少，個咖喱唔似印度咖喱，反而佢落得勁多蒜蓉，食落去都幾清新，不過啲彩椒同洋蔥可以再熟啲。反而跟餐加購沙嗲串燒多沙嗲醬超級好食，可惜佢冇得齋買沙嗲醬。個肉骨茶都幾多料，但係藥材味唔算重。隔咗一日再嚟食，今次就試佢啲鹵麵。幾鍾意佢啲滷水唔會鹹，但係就幾入味。隻雞腳炆得啱啱好仲有啲咬口。另外配龍眼冬瓜茶都係偏甜少少，佢嘅甜度可以去份量開兩杯飲。不過佢啲龍眼肉就幾特別，係新鮮龍眼肉，唔似浸過糖水，所以咬落去好爽口。…查看更多

失望的體驗😞（1） 執漏食物- 執漏了一個湯- 所以食物 包括 海南雞飯、豬頸肉飯、蝦餅等，都沒有醬汁（2） 飯非常乾，非常硬- 外賣離開店舖到進食的時間只有十分鐘，飯竟然非常硬（3） 海南雞和豬頸肉的肉質、味道合格…查看更多

平時見好多大埔街坊食呢間海南雞飯，今次去試吓～招牌雞飯雞肉嫩滑，俾嘅部位都幾靚，完全冇骨，驚喜係油飯加咗乾蔥，令整個飯再昇華咗🤩細骨茶好足料，都有幾舊排骨，份量一啲都唔少，兩個人都夠分，味道屬於偏甜，小朋友都啱飲咖喱牛腩飯偏向馬來西亞風味，香中帶甜唔會好辣，唔會食到滿頭大汗，牛腩軟冧，唔會好乾好柴，仲鮮有地有牛肉香氣，最欣賞係個薯仔，本身煎咗少少，所以外層有薄脆感，為整個咖喱嘅口感同風味上提升幾個層次老街雞腿卷（2條）油香充足，外脆內軟無味精住家湯（碗）當日係南瓜湯，的確無味精，清甜足料，隨每個餐奉送👍🏻凍龍眼冬瓜茶…查看更多