大同私房菜會所位於尖沙咀嘅廣東道海港城嘅大型商場對面行完街就可以去食好嘢大同係一間非常高級嘅私房菜會所，粵式隱世私房菜，佢哋係由粵式頂級品牌同大同酒家後人創辦，今日有口福，朋友帶我嚟呢度食，價錢係貴咗少少，但係一分錢一分貨，物有所值，全部嘅菜式都好有水準，可以食到傳統嘅粵菜土茯苓燉草龜土茯苓燉草龜湯滋補的湯品，味道有藥材的香氣與草龜的鮮美，湯色清澈，散發著淡淡的草本香氣，土茯苓的甘甜與草龜的鮮香濃郁，潤滑口感，味道既滋補又美味椒鹽瀨尿蝦椒鹽瀨尿蝦外觀金黃酥脆，散發著誘人的香氣，外層酥脆的椒鹽，蝦肉鮮嫩多汁，帶有海鮮特有的鮮味，脆皮與鮮肉的完美結合，椒鹽瀨尿蝦的味道香脆、鮮美且帶有些許辣味，十分惹味野生竹笙扒鵪鶉蛋配六月黃蟹粉野生竹笙扒鵪鶉蛋配六月黃蟹粉獨特的口感與味道，竹笙的口感鮮嫩滑爽，帶有淡淡的菌香，與鵪鶉蛋的柔滑質地，六月黃蟹粉鮮美而濃郁，與竹笙和鵪鶉蛋的搭配，香氣彌漫在口腔，竹笙的清新與脆嫩，又有蟹粉的鮮香與濃郁，絕配自製味菜炒豬肚尖自製味菜炒豬肚尖是一道充滿家常風味的菜，豬肚的鮮美與味菜的清香，口感脆嫩且富有嚼勁，散發著淡淡的肉香廣州荔灣豉椒炒蟹用新鮮的蟹肉與豉椒的獨特風味完美結合，蟹肉鮮嫩多汁，蟹肉吸收了豉椒的香味，入口香氣濃烈，帶有一絲微辣，蟹肉的鮮甜形成了絕配，廣州荔灣豉椒炒蟹的味道鮮香、微辣，既有蟹肉的鮮美，又有豉椒的香氣蝦子扒節瓜蝦子扒節瓜清新可口，節瓜口感清脆，帶有淡淡的甘甜，與蝦子的鮮甜形成了絕佳的搭配，味道鮮美、清爽，有海鮮的鮮香，又有蔬菜的清新左宗棠辣雞雞肉外焦內嫩，肉質鮮嫩多汁。每一口都散發著濃郁的香氣，雞肉的鮮甜與香辣，味道香辣可口，既有雞肉的鮮香，辣得過癮蟹油撈麵麵條吸收了蟹油的精華，每一根麵條都裹上了香濃的蟹油，濃郁的鮮味，麵條的滑順口感與蟹油的醇厚，蟹油撈麵的味道香濃可口，既有蟹油的鮮香，又有麵條的滑順老陳皮香草綠豆沙綠豆沙的甜味適中，味道清新、滑順，既有豆香又有甜蜜的回味，很沙很棉…查看更多
