大助燒肉專門店

營業中

休息中

第一次去已是大半年前, d飯太酸, 有d嚇怕, 今次因為搵唔到位, 所以先再去, 佢真係好多時都有位 (聽同事講).今次好ok, 鯖魚燒得剛好, 燩蛋又滑, 同事食魚生飯同壽司定食都好唔錯, 午市大約$50-70, 都ok啦. 唔使加一真係very good.搵日要試下d燒烤至得.

是日同同事farewell..睇openrice見到呢間日式燒烤食評唔錯...可以book位一試~一行九個女仔去食日式燒烤...又嘈又唔識燒~結果要侍應哥哥出手燒埋俾我地食~~服務真係超級週到~食物方面, 可惜只有二人餐同散叫食物~如果有多D其他人數0既餐就好喇~最後我地叫左五個二人餐~ 有牛有海鮮有刺食~ 好好味~跟餐0既燒飯團好得意~~ 不過就味道普通左D~推介所有牛肉食品同帶子~ 好好味呀!!!!另外, 我整左兩個蛋糕拎去~ 唔使切餅費, 仲幫我派埋碟~ 幾好幾好~第一次去呢度食野0既印象真係非常之好~希望佢地會越做越好啦~

由於五月頭大家都忙住考試，寫文~所以過左生日兩星期，先食今年的生日飯~是次生日飯，一行三人到大助食燒肉。雖然燒肉已經興左一排，但係今次我係第一次食~大助令我對日式燒肉留下好印象，一定會再去~一入到大助，日式裝潢，感覺良好，看得出店主有在裝潢下心思，讚~點了”當豬戀上牛”二人前套餐（套餐包飯團，面豉湯）左起：和牛，五花肉，牛舌，etc.另加四色刺身，不過不失。散叫鹽燒牛舌 (其實套餐內已經有，不過太好味，encore~)雞肉：水準飲品點了梅子汁見個名幾得意，就叫黎試下。正! 又唔會太甜，又好抵飲，一支可以倒到３杯~另外要讚既係，店員服務好細心~上菜：會等我地食完刺身，先再上燒肉。店員會細心解釋肉的種類和燒法。最厲害既係，我地掛住傾計，冇乜理個爐。突然店員走過黎，幫我地反轉爐內的肉。抵讚~我對於今個生日飯非常滿意~

遲了吃午餐，卻依然想過來九龍城－－真的很少過來嘛。由於上次試了牛角，對日式烤肉有著無法言喻的迷戀，過來的時候興奮地說：「烤肉我來了！」大助並不難找，在衙前圍道和候王道交界，向啓德的方向走就是了。門有一點點的難開，但眼前是一家溫馨的日式小店，有些像居酒屋。有TATAMI，而且還有一些落簾的卡位，酒吧那邊還有雙人座，佈置也有點講究。不過午餐的時候就用屏風把六人桌隔成兩張二人桌，還算闊落。由於我們飢腸轆轆，不假思索就點了個二人餐。其實不是等了很久，但因為肚餓，快些來吧。二人盛份量尚可，牛舌，牛肉，和牛和雞腿肉，還有粟米和蕃薯，配上前菜，白飯，味噌湯和日式蒸蛋。侍應細心教導我們每一種肉的燒法，放在爐的哪個地方比較不易燒焦，我會記著的！這裡的爐子比較猛火，火舌都竄上爐子，要小心別被燒到，不然會有烤豬手加餸。桌邊還放了一張小邊枱，為桌面圍個邊邊，想是怕東西太多會掉下吧，很細心的做法。牛舌：彈牙爽口，燒好的時候，上面還是滾著的油在滋滋作響。牛肉：薄薄一片，肉質好像沒其他的好。和牛塊：比較大件，要四面都烤一下。油花不少，香噴噴的，口感比肉片為佳。雞腿肉：雞皮烤焦的非常脆口好吃，肉質甚為鮮嫩。味噌湯不會

之前路過都見到人排隊，所以打左電話訂台。是夜兩位痲甩佬，6點幾到，仲有空台，問伙計雙人 bar 台坐唔坐得，ok 坐底。欣賞這雙人 bar 台設計，很多 cushion，坐得舒服，適合情侶，更適合男人傾計。menu 選擇比正宗燒肉店多，始終這是香港需要的是選擇。打開第1 版就有介紹本店鎮店之寳前田牛。用人姓氏命名的和牛第1次聼，據説是前田先生以神戶之但馬牛自己配種嚴選出來。我以懷疑的心態點了西冷 $480 1客。上台看見前田牛廬山真面目，油花分佈極度平均，仲有1級和牛先見到的整齊，可惜無帶相機。d 油花整齊到真係好似劃上去一樣。對前田牛第1 印象立即向好。味道呢？我從未試過日本的牛肉有這麽滑的口感。我燒的時候盡量將表面燒得香脆，但肉依然如絲一樣的幼滑。論肉味，是十分十分的淡。我當時立即恍然大悟，記起menu 介紹前田牛是但馬種配出來的，再想起神戶牛的淡然無味（對不起，神戶牛是貴，但個人就是覺得無味，比其他很多和牛都比下去）我肯定menu 上寫的介紹是沒有騙人的。今天這社會充滿了掛和牛頭賣巴西牛肉的大有餐廳在，在這裡還有人跟你說真話十分難得。我需然不欣賞前田牛，但我向大助老板的老實致敬！

為同事慶祝生日，見到食評不錯，專誠一試，結論：食物不過不失，無驚喜，不過坐位ＯＫ，聚餐閒談亦不失為一好選擇我們一行四人，約七時到達，人不多，我們坐於近門口的榻榻米座位，亦甚舒適；因為首次光顧，我們點了多款不同菜式：前菜：- 蟹籽沙律 - 普通；- 四點刺身 - 也是普通；小菜：- 椒鹽雞軟骨； - 天婦羅蕃薯 - 略為硬身；主菜：- 大助盛：牛肉，牛舌，雞肉，豬肉，蝦，帶子，尢魚- 特選大助盛：霜降牛肉，美國西冷牛柳，豬肋骨，雞肉，羊扒，長腳蟹，帶子- 粟米 - 超甜超正，- 冬菇，獅子狗酒：- 梵艷 - 熱熱地好易入口；甜點：- 和菓子 - 正食物正常水準，不過坐得舒服，聚餐之選

得悉最近在龍城候王道內開了一間簇新的日式燒肉店，大名稱之為"大助"。在云云龍城食肆中，日式燒肉店的數量可說是差不多絕無僅有。現在開了這一間，接着當然是希望陸續有來。正所謂"有競爭才有進步"呢....偕同好友鍾博士一同到訪。坐在塌塌米內吃着燒肉，縱使天氣仍不算夠冷，但倒也有點風味的....一場來到，當然不會吃甚麼魚生或天婦羅定食，只需要專攻燒肉一味便可。看見餐牌內有一道"太助二人前"套餐，以店名作命名的，應是這裡的招牌主食了，這固然不可不叫吧....套餐包有前菜、麵豉湯、茶碗蒸、白飯及甜點，全是例牌不過的東西 --- 前菜只是一堆青豆角；麵豉湯是用"粉"開出來的，只得一味死鹹；茶碗蒸是水汪汪的。有時候小弟寧願吃到不算特滑之蒸蛋，總好過吃這種流滿"倒汗水"的劣等貨色；白飯不是用圓嘟嘟的日本米；甜點只是維記雪米糍一粒.....所有所有都不能令人盡如人意.....可幸一點的是身為主角的燒肉的品質是蠻不錯的。薄切牛舌十分的爽口；黑豚肉說加了生薑進去醃，但吃時卻不大感受到那份味道，不過勝在燒起來入口肉質不韌，最好的當然是那帶脂肪的，燒透後還帶脆卜卜，極美味；雞腿肉很滑；牛小排只是薄切，當然沒有厚的

住係九龍城的我終於去試下呢間日本野~見d set lunch唔貴，around $70-80，有燒烤，有刺身飯or壽司，有定食，大部份都包前菜，湯，蒸蛋，甜品，所以都幾抵食~環境亦好有日本feel，見d椅子都是核上餐廳名的，幾用心，環境都幾適合用來聚會的~食物方面，我叫左壽司定食，壽司的種類都幾多，飯上的刺身好新鮮，無腥味，帶甜味，溫度亦不會過凍，飯身軟硬度適中，壽司大細適中，好正宗的感覺，個餐有埋烏冬，d烏冬係扁身的，亦不是煙un的質地，反而是很爽口，配合埋清清的湯，好味ararar~!!蒸蛋有入又有好多料，唔錯~~!!!抵食又好味~!另外叫了一人前燒烤，要了黑豚肉同雞腿肉，肉質唔錯，調味亦適中，以呢個價錢絕對值得一試~!!!!餐廳空調亦好足夠，所以唔怕食到好辛苦~

我同幾位朋友 , 最鐘意周圍試特別既菜式( 無論環境.食物...) 之前有朋友食過 , 知道這裏不錯, 仲有榻榻米位坐 , 一於同朋友試吓 ..... 先講吓環境 , 彷日本既佈置 ,清潔簡約 , 抽風系統不錯 , 不會成身烤肉味 ,加上店員殷勤既態度 , 感覺好舒服 .食物又夠新鲜 , 我哋一行三人 , 經店員既介紹 , 試咗特選大助盛 (二人前 ) ~ ( 有帆立貝 ,和牛小排 , 西冷 , 阿拉斯加長腳蟹 , 濃本羊架 , 天然雞腿肉 , 黑豚肉排 , 雜菜 , 飯團, 味噌湯 ... ) 再加其他食物 , 吉列蠔 , 七味雞軟骨 ,酒煮蜆 , 四品刺身拼盆 ( 三文魚 , 吞拿魚 , 帶子 , 北寄貝 ) , 樣樣都好食 , 但唯獨雞腿肉 , 略為一般 , 整體來講 , 在這裏飯聚 , 確實係不錯既選擇 , 價錢合理 , 有機會會再來 .

OK WOR真係～第2次食，我地2個人我12：40去到，得1檯人，不過到左1點左右就差唔多FULL HOUSE啦～今次我地唔叫燒野，叫定食同小食我地叫左豚肉生姜燒定食；角切DON；炸雞軟骨同埋天婦羅～好味呀！哈哈哈同埋個環境坐得真系幾舒服，唔錯！D WAITER都好有禮貌呀～

週六中午想在九龍城吃餐好些少的午餐，想起附近開了間日本料理，裝潢不錯，價錢又不太貴，便去一試。去到門口，發現店內好像一個客人都無，令我有點猶疑是否應進內，不過既然來到，服務員又有禮開門，入內試試亦無妨吧！其實早已有些客人有店內進食，店內環境優雅舒適，在九龍城較難找坐得舒適的餐廳。。這間日式燒肉店午餐有多款定食，除了有燒肉套餐外，亦有刺身，壽司和其他熟肉定食，價錢50-90-元便已有很多選擇，每個定食已包括了前菜，麵豉湯，燉蛋和甜品。這次我選了三文魚海膽井。三文魚放了些檸檬汁，入口魚味鮮濃又帶有酸的檸檬味，十分適合夏天享用。海膽很新鮮，真猜不到78元的定食會有如些好質素。燉蛋滑滑又好味道，想吃多個呢！服務員都殷勤有禮，中午結帳不收加一，頗抵食，想找間好質素，坐得舒服又不太貴的餐廳，這裡值得推薦。。

前幾日同太太去咗九龍城大助食飯, 朋友之前試過話唔錯,所以去試一試, 去到等了5分鐘, 我們坐了塔塔米, 然後叫了2人餐, 牛肉不錯, 有牛舌, 西冷, 飯團, 環境及裝修也很好....以木做為主, 服務員尚算ok...價錢算合理....下次不妨試多次!

日本人對食，唔只當係文化，簡直係一種藝術。對每種事都希望做到最好，而服務以及對客人的態度尤其重視。可能有人會話，這裏係香港又唔係日本，食物好食就得啦！對唔住，我不能認同，因為這樣的日本菜只能話係港式似日本菜的三不像，完全沒有日本菜的神髓。言歸正傳, 既然講左成段我對日本菜的理念，就先試下服務這一環，一入到去見有張榻榻米埋緊單，就同老細講二位要坐榻榻米，點知佢話今晚人多，末能安排，問我坐Bar枱好唔好，我見其實客都係得七八成滿，見佢無乜誠意待客，就話唔想坐Bar 枱，佢又無其他野講，所以轉身就走出門口，無人留我wor。其實今日專登過來試菜，繼續做『食探』，又點會走，出到去，轉個圈又入返去，老細見狀，又話有另外一張枱，不過都係無榻榻米，今次係有D誠意，但係老實講，末食已令食客印象唔好，就算食物再好，今次的dining experience 都已被破壞， 最後我們都做個好食客，乖乖地坐在Bar枱。 (不過最嬲都係發現榻榻米給另外二人坐了, 真係服務扣晒分！！！)到食物，兩個人叫左牛肋骨、厚牛舌、南非鮑魚、清酒煮蛤、吉烈蠔和燒飯團牛肋骨，分量尚算足夠，但牛味淡同無肉汁，看肉色就唔係太新鮮，不過

值得再去服務 - 侍應有態度親切亦很有禮貌食物 - 我點選了一個二人份量私燒烤套餐(包括前菜、味噌湯、牛舌、雞件、牛肉、豬扒、甜點) ，整體都無問題，不過只係牛肉冷凍味較重，欠缺了牛肉本身味道。午餐時段不收加一服務!

一天中午經過這間日式燒肉店門前，看看餐牌後發覺午餐都唔算貴就入內試試，門面和內部都裝修得很美麗，店員都很有禮貌，我們點了個燒汁牛肋骨套餐和青魚燒套餐，個湯唔錯主菜都很美味，還有燉蛋和甜品，最後結帳時發現因為不收加一，所以每人都是50元內，真抵食，直得再去。