夏麵館 (樂富廣場A區)

夏麵館今次要介紹一間喺樂富廣場A區3樓有一間上海菜餐廳叫「夏麵館」，呢間以自家製麵條聞明，係1999年喺上海創辦，一坐低就會有一壺烏龍茶，最近佢哋推出好多蟹粉菜式，午市仲有三重奏優惠，有一款前菜+兩款美點+一款主食，只須$168（星期六日及公眾假期加$10），鍾意食上海菜嘅你，不妨試一試啦！1.鮮蟹粉河蝦仁撈麵$128（9/10）佢哋新鮮蟹粉真係人手拆肉同拆蟹膏，仲有好爽口有少少咸嘅蝦仁，將三樣嘢一齊同麵撈埋一齊，幾乎每一條麵條都沾滿了蟹粉同蟹膏，味道好鮮甜，麵質夠彈牙，唔錯！2.蟹粉小籠包（4隻）$70（10/10）呢一籠蟹粉小籠包一共有四隻，每一隻蟹粉小籠包個皮都好薄，蟹粉同豬肉都好多，咬落去爆汁，味道好鮮，正！3.花雕醉雞（10/10）呢碟花雕醉雞大約有10舊雞件，花雕酒酒味香濃，每一舊雞件都全部滲入咗花雕酒，雞肉肉質好嫩滑，仲有加咗杞子添！4.高力豆沙（3件）（10/10）呢碟高力豆沙一共有3件，每一件高力豆沙入面嘅紅豆沙都滿滿，甜度適中，夠哂大件！5.蘿蔔絲酥（3個）（10/10）呢碟蘿蔔絲酥一共有3個，每一個蘿蔔絲酥咬落去都非常熱，精明咗即叫即炸，入面好多蘿蔔絲，幾乎每一啖都食到蘿蔔絲！6.香辣牛腩麵（8.5/10）呢一碗香辣牛腩麵只有好少好少辣，牛腩都幾韌，牛筋就好軟淋，麵就好彈牙！以上四款係午市三重奏優惠，每份$1682人總共價錢$403，其他有加一服務費！個人口味總評分：9.58/10  @xiamianguan.official地址：樂富聯合道198號樂富廣場A區3樓3125-3126號舖Please follow me🙆‍♂️ @wheelchaireatinhongkong 如果鍾意我嘅分享，麻煩請follow我，仲有記得Like同Share！🙏🏻🙇🏻‍♂️#夏麵館 #樂富美食 #樂富好去處 #樂富廣場 #上海菜 #香港美食 #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoods #hkfoodshare #dessert #hkdessertshop #food #hkfoodstagram #hkfoodpic #hkigfood #foodiehk #yummy #delicious #foodie #hkfoodieblogger #hkfoodies #wheelchaireatinhongkong…查看更多

某週末去樂富商場逛街，行到下午茶時段想吃點東西，看見一間上海菜館，發現有提供上海小菜下午茶餐，餐牌上提供的食物種類也不少，便試一試。我們叫了一個排骨擔擔麵、三鮮炒年糕及半份豆沙鍋餅。排骨外表酥脆，內裡嫩滑，配合微辣的膽膽麵，麵身口感厚實，味道不錯。三鮮炒年糕的年糕煙韌軟糯，是我愛吃的年糕口感，味道正常發揮，亦不太油膩，惟份量偏少。豆沙鍋餅較為失色，口感偏硬，甜度適中。以下午茶來說，水準只屬於不過不失。…查看更多

秋天差唔多開始，代表食蟹粉既季節開始來臨。我一向都係夏麵館既忠粉，夏麵館親民既優錢，但係食物質素甚至比其他中菜鋪更出色，餐廳環境又好，性價比絕對一流。呢排仲換左食蟹粉既餐牌，加埋新出甜品放題，一定要試試佢。首先叫左蟹粉炒粉皮，一黎到俾碟粉嚇親，因為蟹既份量好似仲多過粉皮，勁誇張。淡淡充滿咸香既蟹，加埋粉皮勁滑又薄，成碟菜好有水準。食蟹粉宴又點少得蟹粉小籠包，新解即拆既蟹粉一食就食得出，成個小籠包好重料，個皮夠薄但又唔會好易穿，好出色。最後唔少得招牌菜韭黃炒鱔絲，鱔肉彈牙入味，少少甜但又唔會有膩既感覺，加上份量又係勁多，每次黎都必叫。 第一次見上海野有甜品放題呀！仲要好抵食 人均消費$120 每人再加$20 就有得食🤭 多款甜品我地差唔多試晒~私心推介高力豆沙 大大粒新鮮整 好多豆沙餡，皮脆內鬆軟😌自己食左大2粒🤣薑汁湯丸夠晒薑味 湯丸煙煙韌韌食唔停 豆沙鍋餅皮脆餡足，仲有酒釀丸子，擂沙湯丸都唔錯 簡直喺大滿足😆…查看更多

試下佢個下午茶餐， 叫咗個排骨擔擔麵、 紅油抄手、小籠包， 排骨擔擔麵其實係炸豬扒擔擔麵， 炸豬扒夠脆口，但肉偏薄身， 擔擔麵夠濃味， 可以選擇辣度，紅油抄手比較求其， 小籠包算夠肉汁， 成個餐以下午茶嚟講算係OK喇。…查看更多

今晚來到位於樂富廣場，以上海菜馳名的‘’夏麵館‘’晚膳。餐館裝修富中國特色，卡座寬敞。我和老公點選了以下菜式：🍾🐔花雕醉雞～雞肉嫩滑，酒香味濃，絕對是一道醒神的冷盤。🦈韮黃炒鱔絲～鱔肉肥美，拌上韮黃同炒，令這道菜更惹味。🥢鮮肉小籠包～小籠包皮薄肉鮮。🥬🍲青菜煨麵～煨麵湯底清甜，麵條順滑。整體來說，‘’夏麵館‘’既保留了上海菜的濃油赤醬特色，亦有清淡的另類選擇，照顧到各種食客的不同口味。…查看更多