壽司郎 (啟田商場)

營業中

休息中

去藍田行街，發現藍田嘅壽司郎冇咩人排隊， 所以我又去咗食😂原來冇乜人排隊都情有可原，首先店員冇其他分店咁nice， 最重要係張枱竟然好污糟？？！隻手一放上去黐立立，仲要有啲漬未清潔，唯有自己用水慢慢整甩佢~然後到佢飲茶嘅杯，真係好核突呀！！入面啲積多到呢...刮佢係會甩出嚟㗎， 浸浸下係咪會冧曬？然後我哋飲埋啲積？？？？Oh my god😱呢間壽司郎叫環境比較偏暗，坐得唔算太舒服，如果唔care環境嘅你，我就講下壽司嘅質素啦~☺️壽司嘅質素同一般分店差唔多， 不過師傅嘅刀功就麻麻喇， 話說我以前暑期工都做過切魚師傅， 一睇就知道佢唔太識跟紋理去切，有啲仲散開左，睇落就唔得體喇~😢份量有啲正常，有啲壽司就偏細~ 不過今次最主要想去試埋佢嘅松阪牛，我真係唔建議大家食， 個味道好似普通嘅肥牛味，係有牛肉嘅味道， 但真係27蚊一舊唔值得囉！👇🏾然後佢個筋子唔知點解好鬼死鹹，平時食果啲都冇咁鹹....😑叫咗個蜜桃巴菲， 上嚟嘅時候已經溶溶地， 如圖所示， 不過味道還可以，係食到落底嘅時候，上面啲雪糕溶曬落下面啲蛋糕到，有啲似嘔吐物😂所以藍田間分店少啲人係情有可原嘅，不過唔想排隊都可以考慮過去😂😂

卡達拉娜（$22/件)賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧2件卡達拉娜同放一個外賣膠盒內，兩者未經分隔或固定，需小心拿取。卡達拉娜長方立體切割齊整，表面經炙燒處理，金黃微燻非常吸引。味道方面，卡達拉娜像雪凍了的焦糖布甸，蛋味蛋香濃郁，焦糖味甘香惹味。入口質感介乎柔軟的布甸和冷凍的雪糕中間，有點像較為硬身的芝士蛋糕一般。外賣等候時間：🐧🐧🐧在平日下午5點幾購買，需要輪候3-4人。下單後約需等候20分鐘才能領取。🐧❤️結語：性價比高的特色甜品，值得一試。

早起的鳥兒有蟲吃，今日提早起床就是為了就是吃藍田壽司朗。壽司朗在全港都有極高人氣不是沒有理由的，壽司質素很高，即點即點即做，刺身新鮮又肥美，特別是三文魚，簡直是我的最愛。而且份量大大件，價錢很親民，不用擔心吃破費。推薦大家！

呢度除咗壽司 甜品都好吸引😁呢度既甜品size唔大 一次可以叫四五個好似食緊甜品放題咁 抹茶瑞士卷好正 入面嘅忌廉都係抹茶味 朱古力香莓芭菲都好正 係一個縮細版芭菲 一種材料都冇少 有紅莓朱古力蛋糕同脆脆

1️⃣🌟極上海膽海苔包🚩推介指數（8.5/10）📎海膽新鮮 鮮甜，質感結實，冇苦冇臭味2️⃣🌟小柱海苔包配三文魚子🚩推介指數（9.5/10）📎鮮甜，三文魚子鹹香味足夠，小柱新鮮，配搭一齊味道好夾3️⃣🌟蟹膏軍艦🚩推介指數（7.5/10）📎每次去壽司郎必點的既，蟹膏味非常濃郁，唔會腥臭配埋青瓜片多一種口，紫菜脆身4️⃣🌟日本產原粒帆立貝🚩推介指數（8/10）📎原粒既重要性，係好滿足既感覺，鮮甜。5️⃣🌟三文魚牛油果卷🚩推介指數（9/10）📎三文魚加蟹子配上沙律醬係完美嘅配搭，港式風味 6️⃣🌟吉列炸蝦卷🚩推介指數（7/10）📎即叫即做 ，尼到隻蝦仲熱辣辣7️⃣🌟黃金薯條🚩推介指數（8/10）📎即叫即做 ，熱辣辣 同外面嘅薯條係好大分別佢係有層炸粉係外層，食落更加脆身8️⃣🌟卡達拉娜🚩推介指數（10/10）📎軟滑質地，表層係脆薄焦糖，下面重雲呢拿味道，我自己非常喜歡，要食兩件，非常出色整體推介指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

見到壽司郎出左夏季期間限定野食，識食緊係平日lunch去食👍🏻因為版主係一個超級鍾意食壽司既人，次次去壽司郎都食勁多碟，所以下面主要會介紹夏季期間限定同比較特別既野食🫠🧡鮑魚（一蒸一生）壽司 $27鮑魚壽司比較少見，叫左黎試下，我淨係食左生嗰舊，覺得好重海水味，有d腥，麻麻地🥺🧡松阪和牛壽司 $27比較厚切，超有牛味，唔錯👍🏻🧡蟹肉可樂餅 $17呢個好好食，終於等到佢重出江湖！脆身入面cream個調味都好好食，忍唔住encore左一舊，但好好笑就係我地第二件既時候唔小心跌左落個醬油碟度，沾滿曬醬油，但出乎意料地又幾好食，可能呢個就係隱藏menu 2.0🤣🧡針魚 $12無咩特別，唔算腥但都無咩魚味，可以唔洗試🫠🧡螢光魷魚軍藍 $12好腥，唔建議🥲🥲🧡小柱海苔包配三文魚子 $12本身仲想講呢個$12又有咁多粒柱子又有三文魚子幾抵食咁，點知塊紫菜腍到呢，真係無辦法接受一間日本開過黎既壽司店會容許塊紫菜腍曬，講緊係真係軟曬入曬風咁，我去超市買包紫菜包飯d紫菜仲脆過佢🫠🧡白桃芭菲 $32呢個上年夏天出過，本身超級鍾意食桃，所以上年趁無之前專登去食多次🤣但今次就真係好失望，首先個白桃勁多色素，深粉

呢度既壽司款式比我想像中多, 仲會定期出唔同既限定款, 最驚喜既除左壽司, 連甜品都唔錯😍 同其他壽司店一樣都係係Tablet自助度落單, 再用輸送帶運去你張枱度☺️ 呢度主要分$12/ $17/ $22/ $27 四個價錢既壽司, 另外仲有唔同既小食, 甜品, 飲品🍣 今次我地都叫得算幾多野, 叫左咁多野食完出黎既價錢仲要比想像中平添👍🏽 呢度既staff係超勁, 如果第一次黎既話係會好認真咁講解好多野, 不過因為朋友黎過所以我地就skip左呢part😂🎏期間限定🎏鮑魚壽司🍣($27)一蒸一生既配搭, 結果係麻麻地, 有啲過韌同埋攞黎做壽司有啲怪🤭灸燒赤鯥🐟($17)微微燒過既赤鯥魚都係有啲腥, 對腥味超敏感既我絕對係唔鐘意😨白桃味芭菲🍑($32)牛奶味香濃又滑溜既新地配上桃味雪芭, 香甜既桃肉, 同埋底部既蛋糕, 鐘意食桃既人一定唔可以錯過😍📌恆常款式📌長鰭吞拿魚🐟($12)比起普通吞拿魚佢既質感好稔身, 食落都幾新鮮, 呢個價錢抵呀🤩鮮蝦天婦羅🍤($12)炸到脆卜卜, 蝦肉彈牙☺️蟹膏軍艦🦀️($12)呢個配搭係我黎講好新穎, 蟹膏一啲都唔腥得黎味道又幾濃, 配埋紫菜,青瓜, 飯係幾出

🍣壽司郎網上流傳將豉油加雪糕梗係要嚟試一試落少少豉油落牛奶雪糕到，入口就係鹹鹹地嘅豉油味，之後牛奶雪糕嘅甜味就岀嚟，一鹹一甜就好似海鹽焦糖雪糕的味道，好神奇🤩•••••••••••••••••🎏期間限定•縞鰺 $22 : 肉質爽甜有油份，好味👎🏻美中不足嘅係食咗兩件一件有魚骨，一件有魚鱗😒一咬到即刻冇心情食😞•天然藍鰭吞拿魚鮫腩 $17 : 肉質肥美，但係好多筋•特盛海螺 $12 : 海螺爽口，但係比較細塊•赤烏賊雙味(生、炙燒）$12 : 生食冇乜特別，炙燒好食好多•炸水牛芝士 $17 : 有啲淡，要加鹽食先會好食😂•入口即溶宇治抹茶蛋糕 $22 : 口感輕盈，好重抹茶味•••••••••••••••••大致上覺得好似比以前好食咗，特別係赤蝦比以前新鮮，甜品依然都係咁好味😋不過希望下次如果再嚟食唔好再食到有魚骨魚鱗，真係好影響用餐體驗😩•••••••••••••••••📍 藍田啓田道50號啓田商場2樓208號舖

完sem之時與朋友相聚，當然要暴飲暴食放鬆心情。我哋就選擇咗嚟藍田壽司郎，同侍應講每樣嘢嘞一件（講笑），叫咗最新嘅奶茶味卡達拉娜，冇原味咁甜都幾好食，最鍾意嘅嘢都係三文魚，希望有一日佢哋會出三文魚刺身。

有咩好得過聖企附近有間壽司朗🤔 因為近所以勸力小小早d落黎排隊基本上都有得食。星期六10:30黎到大約冇一個鐘就有得入去，壽司質素如常，刺生鮮甜、壽司大件，親民嘅價錢，唔怪得香港人禁愛。

Sushiro前排放假朝早10:30就去食，10:30一開門唔洗排隊，因為平時真係實在等太耐呑拿魚$12有兩件，質素普通，價錢超值特選中吞拿魚腩~$17睇落冇乜分別，食落就有分別，油脂甘香，最愛中吞拿魚極上厚切長鰭大吞拿魚腩~$12呢個係期間限定，長鰭吞拿魚肉質比較軟稔，新鮮肥美蔥花吞拿魚軍艦~$12$12有兩件真係好超值，每次黎都會嗌一系列嘅吞拿魚系列，吞拿魚份量好多甜蝦~$12甜蝦新鮮冇腥味三文魚~$17估唔到三文魚新鮮肥美，有驚喜日本產原隻帆立貝~$22帆立貝大隻新鮮鮮甜，每次嚟都會食兩件三文魚子軍艦~$17三文魚子新鮮，夾埋青瓜一齊食，口感豐富不膩花之戀~$17用三塊三文魚包住，上面會有啲沙律醬同飛魚籽，不過不失蟹膏軍艦~$12今次反而呢個有少少腥味，個人不太喜歡卡達拉娜~$22壽司郎甜品最有驚喜，類似cheesecake，香滑濃郁抹茶蕨餅芭菲~$32雲呢拿雪糕，入邊會有少少cream，雪糕順滑好食醬烤特選中吞拿魚腩~$17烤過嘅吞拿魚腩，油脂出晒嚟，肥美好食

今期嘅賣點係「三貫盛」，意思係一碟可以試三款唔同壽司😍 但啲款都係常規menu有，所以唔係話特別驚喜🙈 軍艦三味 $17（葱花吞拿魚軍艦•飛魚子軍艦•甜蝦軍艦）甜蝦軍艦好食😋甜蝦鮮甜彈牙，而且份量唔少；葱花吞拿魚軍艦一向都會嗌，吞拿魚蓉打得好細，如果有啲吞拿魚粒咬下更好；飛魚子軍艦有青瓜平衡味道，飛魚子爽脆，一咬落去成口都卜卜聲🙈。美中不足係紫菜上枱嘅時候已經係淋嘅。貝三味 $17（赤貝•海螺•北寄貝）三種貝都有鮮味有咬口，正常發揮。日本真鱸 $12完！全！比！紫！蘇！搶！哂！味！食呢件嘅時候都有少少嬲😂明明真鱸口感好好，再咬第二下已經完全食唔到魚味，一路食到尾都係得返紫蘇味🥺擬目烏賊 $17烏賊好厚，彈牙有咬口，但同平時魷魚/烏賊分別不大。炙燒太刀魚 $22太刀魚炙燒後超重油香味，可惜燒得有啲乾，同埋有魚皮，所以有啲韌。炸水牛芝士 $22本次最期待款式！ Mozzarella上枱已經係暖暖地唔熱，用上天婦羅炸皮，配上（自己mix出黎嘅）綠茶鹽都幾好食。我自己就prefer美式脆炸皮多啲😋

而家冇晚市堂食，嗰日又突然想食壽司，就去左壽司郎買外賣，之前喺另一間分店食過一次已經知佢D野唔得，但係一路見個個都話佢幾好幾好，諗住可能係上次唔好彩姐，俾多次機會佢地去到我叫左1個1人1set，加1個吞拿set，然後佢俾左張底單我去俾錢，之前隔左一陣我先發現底單多左個set，收多左我錢，我就走去同職員講，係咪錯左單，因為我有望過佢面單應該冇錯，我話如果整左就由佢啦，但係睇返廚房跟面單做真係得2個set出左，咁我以為佢會幫我搞退錢，點知佢係話補返收多左我錢嗰set俾我，有冇搞錯，你地自己做野有問題點解要我揹，最後為左廢事同佢地嘈，我都算啦要埋嗰個我冇叫嘅set之後返到屋企，魚生新鮮度都幾差下，三文魚已經啞曬色，邊邊已經開始變灰，大佬，到底你擺左幾多日呀，而且我叫嘅係壽司，佢可以搞到好似刺身丼咁，D三文魚一片疊一片，根本無辦法就咁一件件拎起，再黎吞拿有黑點都算啦，耐唔中有少少黑點都正常，但係到底邊個教順筋切架，一個正常嘅師傅都應該知唔可以順筋切架啦，咬落去根本咬唔開，一堆筋，定呢個係壽司郎嘅特色?為左增加咬口?真係唔明，豉油又唔好食，得個死咸，好嘅壽司豉油唔係咁死咸架囉，完全做唔到提鮮效果

家父好鍾意食壽司郎 佢話想食但晚市無得堂食 唯有叫外賣外賣又真係好抵食 但始終都係堂食開心啲⭐️F6.特選鰻魚散壽司啲碎骨真係多 然後無乜汁 試一次就夠⭐️F8. 壽司郎極上特選盛合無得單點海膽 唯有叫兩客盛合 獲得兩件仲有盛合嘅大拖真係好出色 好好味呀⭐️特選中吞拿魚腩壽司（六貫）堂食嘅中拖係肥啲㗎 都有可能咁啱今次呢啲無咁肥⭐️蝦三味（六貫)又係無得剩係叫甜蝦 赤蝦都還好 屋企無人想食熟蝦🤣⭐️烏賊及鰈魚鰭邊壽司 （六貫）烏賊唔會好靭 咬得開已經係好野嚟鰈魚鮨邊都係炙燒過好食啲⭐️日本產原隻帆立貝壽司（六貫）壽司郎嘅帆立貝真係唔係講笑 好高質 好鮮甜⭐️炸蝦天婦羅配黃金脆薯又多手外賣叫炸野 但都還可以嘅 好彩無濕到出水⭐️炙燒三文魚壽司（六貫）三文魚就正常發揮啦⭐️吞拿魚蓉軍艦（六貫）性價比都算高嘅 點解吞拿魚可以咁好食！

最開頭有壽司郎嘅時候 又要搶票 又排幾個鐘所以頭一年都無食過 之後愈開愈多分店先開始食 但一食真係翻唔到轉頭 性價比高到呢～⭐️炸軟殻蟹壽司炸嘢永遠都係堂食最好食😋⭐️極上厚切長鮨大吞拿魚腩我實在太愛拖羅 厚切好香呀👍🏻⭐️明太子薯條食得多壽司 搵啲小食過下冷河⭐️大拖羅壽司比較愛中拖羅 但大拖都必須要叫一件⭐️炙燒鰈魚裙邊配紫蘇葉啲油脂比例好嘅魚 我全部都想食🤤⭐️赤貝壽司都好鮮甜㗎😆⭐️炙燒中拖羅壽司係我好愛嘅炙燒中拖 又鮮又有口感⭐️蟹膏軍艦好食 但其實佢賣相真係⭐️壽喜燒牛扒食得生野多 想試下熟嘅可以叫呢個⭐️鱈魚白子試一次就夠 好似食緊一pat漿咁 無味⭐️黑鯥普通 試唔試都得⭐️大人的焦糖慕絲撻我諗呢個名可能因為呢舊野太甜 唔好比小朋友食嘅意思😂其實仲有其他 只不過得12張相唔夠位放下次再食再放過食評