壹頭牛

經過鰂魚涌做嘢去咗間外賣店買飯翻屋企食呢間標榜用美國🇺🇸牛及100%珍珠今次叫左兩款🥡外賣店嘅皇牌果然係無令人失望‼️🔸 壹頭牛日式牛肉飯 $45 貨真價實，牛嘅份量好多，係鋪滿晒成個飯！用咗USA Prime牛肉，但牛肉唔會過於肥膩，肥瘦適中。肉質吸滿醬汁，配埋洋蔥🧅，香氣撲鼻。珍珠米飯🍚粒粒分明，咬落非常嚼勁。🔸日式咖哩吉列海鮮飯 $65碗內好豐富，有足足7件吉列海鮮，包括🍤蝦、蟹餅🦀️、蠔🦪等等。件件都炸得好酥脆，拎到翻屋企仲保持到香脆口感！飯混合左日式咖哩，甜而不辣，好惹味！🔸Latte $10叫咗一個飯，加配咖啡都只係$10。本來對杯咖啡無太大期望，但竟然有拉花！呢個價錢仲有杯拉花Latte真係超值，仲要味道唔差！…查看更多

放工匆匆忙忙又唔想食連鎖快餐店，途經這間「壹頭牛」正合心意，比較有質素價錢亦唔算貴。小小店舖沒有設堂食位置，有幾張高櫈俾顧等外賣自取。Iced Latte 呢度嘅咖啡好似都幾專業latte 漸變層顏色好靚😍同工業風嘅餐牌好配襯。Expresso 和鮮奶比例啱啱好，咖啡微酸質地順滑飲落有層次。溫泉蛋黑松露牛肉飯溫泉蛋配牛肉飯，真係冇得頂。軟滑嘅蛋汁流在微甜嘅牛肉片上陪感滋味～旁邊嘅黑松露醬更加係錦上添花，味道再再提升👍🏻✨🤤牛肉份量好多，牛肉汁夠香，份量十足！好想食炸物一口氣點了炸蠔和忌廉薯餅😍即叫即做熱辣辣，炸蠔大隻，juicy 又有蠔味！蟹肉忌廉薯餅吉列外皮相當鬆化，忌廉餡料滿滿的好creamy ，有蟹味，不過蟹肉唔多。食物質素唔錯，簡簡單單又有東瀛風味。👍🏻👍🏻…查看更多

今天到太古城，順道到「壹頭牛」買幾個飯回家做晚餐。「壹頭牛」只提供外賣，上次試過它的牛肉飯味道不錯，今日再來幫襯。飯款都列在牆壁上，一目了然，有飯、烏冬、健康輕食、小食及廚師推介，又可加配飲品和沙律等。“壹頭牛日式牛肉飯”，是招牌飯款，牛肉肉質相當好，沒有筋，有牛肉味。飯底是軟綿綿的日本珍珠米，飯味特別好。今次再試試其他飯款。“日式照燒雞扒飯”，雞肉嫩滑，份量不少，照燒汁又惹味。“日式咖哩吉列豬扒飯”，吉列豬扒炸得酥脆，豬肉也不老，肉質可口，加上香而不辣的日式咖哩，更加美妙。+$10 美式咖啡，香濃醒神。「壹頭牛」原來除了牛肉飯外，其他飯款一樣精彩，咖啡亦足料。…查看更多

今日放工較晚，由太古城中心步行往鰂魚涌方向，正想着買什麼外賣回家，便看到不遠處的「壹頭牛」。店舖在門外已寫着使用100%珍珠米和100%美國牛，相信品質有一定水準。這裡不設堂食，只提供外賣。看看餐牌，食物種類分為牛肉飯系列、日式烏冬、健康輕食和小食。揀選了一份”壹頭牛”日式牛肉飯和一份黑松露溫泉蛋牛肉飯，另每份都追加日式照燒雞扒，還要了一杯iced latte。✨ “壹頭牛”日式牛肉飯 $45（追加日式照燒雞扒$15）整件日式照燒雞扒已鋪滿在牛肉之上，雞肉幼滑多汁香甜；牛肉份量也多，肉質軟嫩，油脂分佈平均。珍珠米吸收了牛肉的精華，熱騰騰軟綿綿的非常美味。✨ 黑松露溫泉蛋牛肉飯 $60（追加日式照燒雞扒$15）打開飯盒時黑松露香氣撲鼻，溫泉蛋蛋香，口感幼滑。同樣配以啖啖香甜的照燒雞扒和肉質軟嫩多汁的牛肉，每口都多了一份層次感，更加豐富。🧋Iced latte飯後品嚐到一杯咖啡味濃的iced latte，便享受到一頓簡單又方便的晚餐。…查看更多

呢間小店「壹頭牛 」主打牛肉飯，我也是被店門口大大張牛肉飯嘅海報吸引住😍除咗牛肉飯、還有燒雞扒、吉列豬扒、烏冬、沙律及小食，價錢方面亦相當經濟。✿黑松露溫泉蛋牛肉飯 $60一打開，香噴噴嘅黑松露香味😋，半熟嘅溫泉蛋好嫩滑，夾開蛋黃汁慢慢流出，珍珠米飯吸收了蛋汁同肉汁香味，好開胃‼️牛肉份量亦相當多，切得薄片，肉質口感嫰腍。✿燒雞扒配胡麻沙律配餐包 $55雞扒份量足料，好厚身，燒得好香，仍保持內𥚃水份肉汁，啖啖肉😋。沙律🥗菜都好新鮮，食落爽脆，配埋餐包，原來係牛角包🥐‼️✿ LATTE $34咖啡拉花好精緻😍鮮奶味香濃，入口滑溜。…查看更多