壹火鍋

某些人可能會對兆萬中心的食肆避之則吉，不過惡名存在多年，近來聽聞這裏多了不少價格實惠、食物質素不錯的餐廳，這間火鍋也是其中一間不少好評的餐廳，一於到場試試。平日晚餐最繁忙時間都是$209/位，包最基本的多款肉類、多款蔬菜碗、打邊爐丸類，而且場內飲品款式不少(有免費啤酒)、甜品有不同口味的雪糕，絕對夠大快朵頤僅是湯底都有十數款選擇，三五知己的話建議叫鴛鴦鍋，一濃一淡便可照顧不同人的口味很有層次的豉油碟：基本食物方面雞牛豬羊都有，值得一讚的是牛柏葉清洗乾淨、口感爽脆：基本盤的雪花肥牛賣相吸引，切割厚薄度適中，而且也頗有牛味：分享了社交媒體獲贈送頂級和牛拼盤，賣相很精緻，而且肉質確實比基本的肉類更昇華一個層次。手切封門柳牛味十足而且淥過熟了一點也不會很韌，至於安格斯肥牛片則是很適合邊爐的部位，涮一涮後點醬油非常滿足。加$50便有的海鮮船，可見海鮮種類很多，很少見並非專門食海鮮的火鍋店有如此多款海鮮，盆邊的海蝦及中間的鮑魚送上來的時候還在蠕動，雖然感覺有些殘忍但海鮮確實很新鮮；兩隻蠔都超級肥美，這盆海鮮船(雖然不太有船的形狀)非常抵食。總括而言，這間邊爐店食物種類十分多(還有雞煲！因胃部空間有限，今次未盡嘗試)，而且價錢非常合理。加上店員人數頗充足，不會叫到湯底燶才來加湯；我預早book位所以當晚有得坐卡位，座位非常舒適，又不會距離自助食物/飲品吧很遠，很是方便。…查看更多

這間位於旺角兆萬中心的火鍋放題店，一向以性價比高聞名，能吃到雞煲、刺身及火鍋，一次過三種享受。單是平日已經全場滿座，還有不少人等位，幸好一早有訂座。雞煲﹒海鮮火鍋 - $209/位九層塔麻辣雞肥美的雞件嫩滑多汁充滿油香，散發著濃濃的香辣醬汁，九層塔香草平衡膩感。刺身拼盤多款新鮮刺身充滿鮮味，包括三文魚、希靈魚、甜蝦、魷魚、榮螺、八爪魚、蟹柳及鮑片等，可加錢升級無限追加。鮑魚海鮮船 +$50/位新鮮生猛的海鮮拼盤，海蝦鮮活得不斷活動，好易去殼好鮮甜，還有鮑魚、生蠔、海蜆、帆立貝及珊瑚蚌。和牛拼盤全枱每位完成簡單任務便可享有，或可加錢升級無限追加。有SRF和牛肉眼、極上牛板鍵、安格斯牛小排及手切封門柳等高品質鮮牛肉，每款均各具特色，厚切特別有口感，牛味好濃郁。自助區單是火鍋配料便有十數款，如丸、餃子及香腸等，又有多款蔬菜，而火鍋醬料亦不馬虎，可自行調配。甜品及飲品有雪糕杯及雪條選擇，當中有本地、韓國及新加坡品牌，有多款口味選擇；而飲品有常見的罐裝汽水及茶飲，亦有清熱的樽裝飲品，還有啤酒可選擇。…查看更多

這間人氣火鍋放題店位於旺角的兆萬中心，主打雞煲及火鍋，價錢定位大眾化，建議預先訂座確保有座位。晚市時段分為六個時段收費，可任飲任食兩小時，可加錢追加刺身、和牛、龍蝦及海鮮等。雞煲．海鮮火鍋 - $209/位入座時段6:30PM至9:00PM九層塔麻辣雞或可直接選湯底火鍋。肥美飽滿的雞件嫩滑多汁而不柴，有香辣惹味的奇味醬汁，更有九層塔獨特的香氣。吃完加湯便可吃火鍋。刺身拼盤三文魚有明顯的脂肪紋路細膩滑嫩；希靈魚粒粒魚籽好爽脆；甜蝦香甜帶點黏性；蟹柳柔軟有彈性；魷魚、榮螺及八爪魚爽滑彈牙有嚼勁；鮑片煙煙韌韌；甜蛋紮實豐厚。鮑魚海鮮船 +$50/位肥美的生蠔清爽奶滑好鮮味；厚肉爽身的鮑魚有明顯的鮮甜味；海蜆鮮甜無沙；海蝦爽滑彈牙；帆立貝有純淨的鮮甜；鮮魚富膠質；珊瑚蚌爽脆彈牙。和牛拼盤完成指定任務即可免費享用。極上牛板鍵結實帶嫩，中間有條透明的嫩筋；手切封門柳柔軟且帶有嚼勁，肉味濃郁；安格斯牛小排軟嫩多汁，有豐富的脂香；SRF和牛肉眼豐富的油花嫩滑多汁。自助區有專人打理及補充食物，環境保持得乾淨衛生。火鍋醬料有幾十款調味料自行調配；多款新鮮翠綠的蔬菜，亦有林林總總的火鍋配料。甜品有本地品牌CoCoberry雪糕杯、新加坡King's雪條及韓國樂天TICO迷你特濃朱古力雪糕批。飲品有多款罐裝及樽裝飲品，亦有啤酒供應。…查看更多

再次到訪位於旺角兆萬中心的「壹火鍋」，係一間主打任飲任食的港式火鍋店🍲價錢貼地樸實，比一般火鍋放題店性價比更高火鍋醬料、調味料、配料及新鮮蔬菜，各款常溫或冷暖飲品都係自助任取，款式都幾多元化刺身拼盤打邊爐之前店員會先送上日式刺身拼盤～三文魚、希靈魚、甜蝦、蟹柳、魷魚、榮螺、八爪魚、鮑片及甜蛋等等刺身樣樣都有齊，每款都鮮甜美味鴛鴦蕃茄湯及四川麻辣湯麻辣湯都幾足料，有唔少花椒及辣椒🌶️又麻又辣！蕃茄湯酸酸甜甜的好開胃，正啊鮑魚海鮮船海鮮船陣容鼎盛，影相打卡就啱晒！豐富海鮮包括有生蠔、鮑魚、海蜆、海蝦、帆立貝、鮮魚及珊瑚蚌等等。海蝦勁新鮮，仲郁架牛肉拼盤極上牛板鍵、手切封門柳、安格斯牛小排、SRF和牛肉眼🐮整體都幾高質，牛肉油脂雪花分布均勻，肉味香濃啖啖肉…查看更多

今日fd仔想去食火鍋即刻帶佢去我老地方😂😂 已經N擦多次每次來都一樣，食材新鮮和擺盤精緻。牛肉拼盤色澤鮮亮、油花分佈均勻，不但切工細膩，而且不同部位肉質分明，入口柔嫩，肉香濃郁，完美展現了高品質和專業處理。《海鮮盤》則集齊各式新鮮漁獲，包括大蝦、蠔、鮑魚等，擺盤有層次感，冰鎮效果保留了海味的鮮甜，入口滑嫩彈牙，從細節可見用心。《刺身盛盤》則以色彩斑斕吸引眼球，鮭魚、吞拿魚、甜蝦等種類豐富，魚肉切片厚薄刺身得宜，鮮度極高，每片入口即化，搭配配菜更添風味。湯底方面，加入了多種藥材，入口清甜，不僅提升食材原味，亦為整體火鍋體驗增添暖意。綜合而言，這裡不論食材、刀工還是擺盤都保持上乘水平。…查看更多