堅信號上海生煎皇 (荃新天地)

營業中

休息中

#🐒😋平時同👶🏻👶🏻游完水都會係 #青衣城 食 #堅信號今日收工同娘親食飯 都試下 #荃新天地 分店都一樣 #價錢合理 #又好好味── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──ʚ #砂鍋雲吞雞半隻 ɞ 呢煲嘢嘅精髓係個湯入面個湯好入味 最近開始又凍返小小 飲返個湯暖下就最好不過啦ʚ #四川擔擔麵 ɞ 好香花生味 成個湯麵都絕對無欺仲有啲肉碎 口感豐富咗不小ʚ #秘製豬扒菜飯 ɞ 呢個豬扒好似用咗叉燒醬醃製豬扒超級腍 菜飯清清地幾好食ʚ #炸銀絲卷 ɞ 炸到脆卜卜 熱辣辣食就最好ʚ #紅油抄手 2粒 + #小籠包 2粒 ɞ 抄手小小辣 幾惹味 小籠包好好食 細細粒但好多湯咬落去個陣小心啲爆汁出嚟── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──#堅信號 #堅信號上海生煎皇 #一口爆湯 #生煎包

🔥今日hubby話想食生煎包😋放咗工就一齊去屋企附近食❤️咁我又可以偷懶咯🥳🐤蟲草花花膠雞：湯底清甜✅鷄好嫰滑😋配埋花膠💯好足料🥳🐽秘製豬扒飯：呢個豬扒真係勁軟熟呀💯入口味道仲有小小甜味好惹味添✔️份量都係算大份😍🥒涼拌小雲耳手拍青瓜：細細碟好惹味❤️特別係青瓜味道好清新🌿🫖茉香綠茶：味道清香幽幽❤️入口仲有苿香茶香✅🔥生煎包 ：呢個係一定要食生煎包呀✅大大粒香噴噴🔥外皮咬落口好香脆✔️入去面仲超多汁😍小心燙口喔🥳🥛豆漿：豆漿好滑👍👍甜度適中😋唔錯👍🍮十勝紅豆燒仙草：有驚喜😍仙草好香好滑✅加埋好多花奶同紅豆一齊食🫘不得了呀❤️

每次行過荃新天地都見到呢間店好多人係度食，一直以為佢主要係食小籠包同生煎包🥟。點知原來佢有好多嘢食嘅。下午茶🫖都幾抵食。餐廳裝修幾簡潔，座位闊落，職員服務態度都親切☺️。🥢胡椒豬肚配白飯 $62豬肚洗得好乾淨完全食唔到雪味同埋腥味，成個湯底都好濃味酸酸地好重胡椒味🧂好開胃🤤。🍻飲品熱豆漿加$3 🥛豆漿甜味啱啱好，唔會太甜。🍴套餐加配灌湯小籠包兩個$15小籠包肉質鮮嫩，一咬開好多肉汁🤩流出嚟。🥢金湯麻辣酸菜魚$80呢個酸菜魚🐟冇得選辣🌶️度，第一下食都幾辣下，食食吓慣咗都OK唔算話好辣，魚🐟都算新鮮，入口軟腍，入面仲有木耳、薯粉🍜、芽菜等等嘅配菜。🥢輕盈家常炒米粉$36 送飲品）苿香綠茶熱🍵呢個係最抵食嘅套餐💯💯，個炒米粉一啲都唔馬虎，配菜有好多冬菇🍄‍🟫同🥬椰菜，送嘅飲品係幾清香的苿香綠茶🍵。🥢孜然雞翼🍗三件配蔥油拌麵🍜+紅油韭菜餃兩件$72蔥油拌麵🍜真係好香，麵質口感煙靭，再加上惹味嘅孜然雞翼，成個套餐都好邪惡👿！🍧套餐加配：十勝紅豆🫘燒仙草加$16燒仙草口感滑捋捋，配埋紅豆🫘同埋奶，係幾正嘅飯後甜品。餐飲：單戀豆乳仙草$15🍼豆乳唔會太甜，配上大量仙草，幾好飲！

年初四中午過嚟食嘢，其中叫咗蜜糖豬扒麵配兩粒小籠包同埋生煎包。秘製豬扒送到上嚟，咬落去嗰種感覺好親切，諗咗一陣覺得應該係百佳或者惠康嘅預先醃製豬扒，味道一模一樣，好似到百佳或者惠康嘅水準。小籠包有拎上嚟發現每一隻都齊恰恰，應該係雪藏嘢，雪藏嘢嚟講叫OK。生煎包叫做最得嘅一樣嘢，但味道比之前食嘅差咗少少，拍得住國內連鎖分店小人生煎咁嘅水準，都係以前好食啲。兩個餐加咗啲嘢埋單$288 ，冇乜嘢應該唔會再嚟。

我們於5/1（日）約早上8:45左右入餐廳，可能因為餐廳面積細，當時都幾多客人，有一大枱係內地旅客。我們一入到去，店員同我們講普通話🙂‍↔️🙂‍↔️，叫自己用QR code落單。我們叫了3個早餐，全部配飲品：茉香綠茶（熱），其他飲品要加錢。❶老上海蔥油拌麵配燒賣（4粒）（$48）：如果唔係望望吓menu，差啲唔記得有燒賣😓，因為燒賣最後先到，又唔熱，又細粒。蔥油拌麵為粗面，所以感覺份量不多。❷上湯韭菜水餃（6粒）（$32）加配米粉（$5）：不過不失，$5/隻水餃，貴唔貴就見仁見智，反而加配米粉就夠飽。❸灌湯小籠包（4隻）（$28）：超級細隻，又不熱，仲要$7/粒，感覺稍貴，價位與品質不符。😥得1個店員，所以客人一多，佢就應付唔到啦亦都唔好祈望好服務態度或者禮貌食物就一般般，不過價錢就有貴有便宜

堅信號蟹粉慶典又嚟啦，每道蟹粉菜式都加咗矜貴嘅金箔， 十分華麗，儀式感即時拉滿，好睇又好食！😆😆😆😆😀😀🤩🤩🤩🔆金箔蟹粉小籠包（4個）小籠包外皮薄透，內餡飽滿，蟹粉鮮味同肉汁完美融合，咬落去，濃郁蟹香瞬間爆發，小心睇熱，會爆汁🔆金箔蟹粉拌飯儀式感滿滿，要自己拉開透明膠紙，蟹粉會有如瀑布傾瀉，打卡一流，蟹粉均勻包裹每粒米飯，既食到蟹黃香甜又食到蟹肉鮮香🔆金箔蟹粉豆腐粉皮豆腐柔嫩，粉皮Q彈，蟹粉味道令整體風味提升，每一口都食到豆腐嘅滑嫩同蟹香嘅濃郁，咁樣食都幾夾🔆金箔蟹粉沾銀絲卷銀絲卷外皮香脆，沾上香甜蟹粉後，口感變得更豐富，每一啖充滿驚喜，蟹香四溢🔆生煎包（4個）招牌生煎包底部煎得金黃酥脆，內餡多汁，每一啖都帶鮮美豬肉湯汁，不愧為招牌，到店必點之選🔆宇宙清爽梳打(青瓜烏梅梳打) 清香烏梅湯加入青瓜風味，再配以薄荷點綴，好清爽好fresh嘅梳打特飲🔆單戀豆乳仙草凍仙草凍入口清涼嫩滑，豆乳香濃美味堅信號上海生煎皇荃灣楊屋道1號荃新天地地下G76A號舖#堅信號上海生煎皇 #堅信號 #生煎包 #見字飲茶 #荃灣 #荃灣餐廳 #荃灣食 #新口味 #期間限定 #荃新天地 #香港必食 #香港推薦 #香

📍今晚放工太晏煮唔切飯，就係屋企附近開餐🩷好抵食呀🥳🥢人蔘烏龍雞脾肉小籠包：個名已經好好特別👍顏色係人蔘烏龍嘅茶色☕️咬入口有啖啖充滿住茶嘅味道👅入面啲鷄脾肉仲好多汁添👍🦐櫻花蝦蟹籽大蝦香片茶湯飯➕🦪櫻花蝦磯燒鮑魚香片茶湯飯：食呢啲呢個飯嘅時候就好似食緊日本嘅茶餐廳漬飯咁🇯🇵個湯會用一個好靚嘅茶壺仔裝住🫖食嘅時候就自己倒湯落嚟去🧃蝦同磯燒鮑魚都超過爽滑彈牙呀🥢入面仲有蟹籽、櫻花蝦、飯素、昆布、日式魚蛋同埋蛋絲😍係一個豌又好味又可以打卡嘅一碗茶漬飯💯🧋豆漿豆花四季烏龍奶茶：呢杯就係令我心心眼嘅豆漿豆花四季烏龍奶茶🧋茶底水係我最鍾意嘅四季烏龍🥳夠晒清香✔️加埋唔會好甜嘅豆漿🥛入口超滑呀👍入面仲有豆花✅用飲管吸佢上黎個陣感覺勁有新鮮感💯有驚喜呀🥳🔥生煎包：呢個係一定要食生煎包呀✅大大粒香噴噴🔥外皮咬落口好香脆✔️入去面仲超多汁😍小心燙口喔🥳🐽秘製豬扒蔥油拌麵：呢個豬扒真係勁軟熟呀💯入口味道仲有小小甜味好惹味添✅個麵底好粗又有咬口✔️而且仲好大碟架🥢抵食呀🥳

今天我和老公途經荃灣荃新天地一期，商場地下中間有間堅信號，突然好掛住小籠包及生煎包，所以毫不猶豫就進入餐廳了。星期六都有假日套餐，我叫了胡麻醬五彩冷麵，有雞絲、火腿、甘筍、蟹柳及青瓜，蟹柳份量奇少，冷麵有咬口，不錯！套餐可配小食：雲耳青瓜或紅油韭菜餃兩件（二選一），選了青瓜；飲品熱飲加$3 ，凍飲加$5 。另外，當然叫了最想吃的生煎包，生煎包皮煎得非常香脆，肉汁豐富，好好味！老公叫了酸辣湯麵，一般，單點淨面$48。

堅信號 x 天仁茗茶新推出「見字食茶Yum Cha」聯乘餐牌，究竟當上海生煎皇遇上台灣茶葉及茶飲天花板，以茶入饌，會擦出咩火花呢😆😆😆😆😀😀🤩🤩🤩⭐人蔘烏龍雞脾肉小籠包好特別嘅人參烏龍味小籠包，雞脾肉嫩滑爆汁，食落又有淡淡人蔘烏龍味，感覺好養生，配搭好新奇⭐櫻花蝦蟹籽大蝦香片茶湯飯 + 櫻花蝦磯燒鮑魚香片茶湯飯感覺好似日本嘅茶漬飯，鮮蝦同磯燒鮑魚爽滑彈牙，香片茶底淡香優雅，配上蟹籽，櫻花蝦，飯素，昆布，日式魚蛋，蛋絲等等配料，味道層次好豐富嘅一碗茶漬飯⭐豆漿豆花四季烏龍奶茶茶底味道清香，配上微甜豆漿，感覺出乎意料地夾，而且仲有滑捋捋嘅豆花喺底，創新得嚟又好飲另外點咗生煎包同秘製豬扒蔥油拌麵，生煎包熱辣辣，而且香脆多汁，秘製豬扒蔥油拌麵蔥香味十足，豬扒嫩滑，份量十足，帶甜味，兩款都係招牌之選😀😀😀😁😁😁🤩😍😍堅信號上海生煎皇荃灣楊屋道1號荃新天地地下G76A號舖#堅信號上海生煎皇 #堅信號 #天仁茗茶 #喫茶趣 #見字食茶 #YumCha #聯乘 #生煎包 #見字飲茶 #荃灣 #荃灣餐廳 #荃灣食 #新口味 #期間限定 #荃新天地 #香港必食 #香港推薦 #香港餐廳 #香港特色 #特色餐

間中都會去堅信號，因為屋企附近有一間而且價錢合理。見到佢最近推出「堅信號x天仁茗茶」餐牌。當上海生煎皇遇上台灣茶葉及茶飲以茶入饌 ，鐘意飲茶嘅我。一於去試吓👍*生煎包 招牌生煎包，外皮金黃酥脆，咬落去濃郁嘅肉汁彈晒出嚟，肉餡夠鮮嫩👍*人蔘烏龍雞髀肉小籠包小籠包內雞肉夠鮮美，肉汁夠多，外皮有淡淡嘅烏龍茶香。好味好特別*櫻花蝦蟹籽大蝦香片茶湯飯湯飯色彩繽紛，配料豐富。蝦仁鮮甜。加上粒粒蟹籽與香片茶成絕佳搭配。*櫻花蝦燒鮑魚香片茶湯飯鮑魚嘅鮮味融合咗櫻花蝦的香氣，口感豐富，搭配香片茶湯飯，好好味。*秘製豬扒蔥油拌麵麵條彈牙，厚切豬扒味道濃郁，蔥油香氣恰到好處。唔錯*總結堅信號的生煎包確實係好食，其他主菜CP值高，呢個「見字食茶 Yum
Cha」 聯乘餐，絕對值得一試

荃灣都係一個多野食既地方，市中心有好多可以揀，經過荃新呢間未食過就入左黎試下，不過食完之後就比較失望。最後點左個午餐，上海粗炒，小籠包，熱檸檬茶。上海粗炒雖然唔算係好油但味道又唔係夠濃，而且份量真係比較少，感覺食完都唔係好夠咁。。。小籠包可以話正常既不過不失既小籠包，細細隻咁。熱檸檬茶正常味道無咩特別。。。。整體黎講。。。粗炒份量真係比較少，如果對於話係一個午餐感覺呢個午餐價錢就唔抵食啦，食完一次就夠了。。。

【荃灣區】【堅信號上海生煎皇】喺 1am1492 天仁茗茶個 post 同大家講過我想去堅信號試埋佢哋 crossover 嘅食品，我作為行動派梗係嗱嗱聲夾個 friend 去做咗佢。嚟到荃新天地嘅「堅信號上海生煎皇」，佢哋係喺中庭地舖，相當方便，幾乎完全唔使搵就已經見到佢哋喇。先試「堅信號 x 天仁茗茶」嘅食物，前菜試一籠四隻 $42「人蔘烏龍雞脾肉小籠包」，用雞髀肉做嘅小籠包好特別，人參烏龍味又香，正。朋友試 $62 嘅「櫻花蝦蟹籽大蝦香片茶湯飯」加 $10 要埋鮑魚，佢好享受用香片茶沖落個飯度嘅情況，亦都好快食晒。我就試 $68 嘅「櫻花蝦磯燒鮑魚香片茶湯飯」，的確茶湯飯個香味好特別，清香得嚟又吊起個鮮味，正。嘢飲我哋試 $27 嘅「豆漿豆花四季烏龍奶茶」，天仁嘅嘢飲不嬲有質素保證，豆花味同四季烏龍味分庭抗禮，食緊茶湯飯嘅時候呷返啖，感覺幾清新。一場嚟到堅信號，唔可能唔叫返佢哋嘅撚手嘢。首先係 $42 四隻嘅「堅信號生煎包」，嗰個爆汁嘅感覺令我至今難忘。之後試埋 $76 嘅「黃金雞扒蔥油拌麵」，成件事好邪惡，雞扒炸得好香，蔥油拌麵質感又好，為呢餐 $354 嘅晚餐畫上一個完美嘅句

堅信號的新品豆花豆腐烏龍奶茶細杯讓我感到失望。首先，飲品的口感不夠順滑，豆腐的質地略顯粗糙，影響了整體的飲用體驗。其次，烏龍茶的味道不夠濃郁，與豆花的香氣混合後，反而顯得有些平淡，缺乏層次感。此外，細杯的容量也讓人覺得不夠過癮，喝上三口就沒有了，讓人意猶未盡。總的來說，這款飲品在口感和風味上都未能達到預期，可能需要進一步改良才能吸引更多顧客。希望未來能看到更好的改進。 飲品伏。。。。。。。。。。。。。。27 蚊

近日見到堅信號同天仁茗茶聯𠄘的見字食茶，十分有趣，以茶入饌，創作出多款茶式，因此去試了。堅信號先點了比較有名氣的生煎包和祕製豬扒蒽油拌麵。生煎包皮薄香脆，一咬已經爆汁。而蔥油拌麵順滑蔥油極香配以如叉燒半口感的豬扒十分特別。另外追加了他們的期間限定「見字食茶豬套餐」。1.人蔘烏龍雞脾肉小籠包嫩滑的雞脾肉加入了人蔘做餡，即叫即蒸，一咬落去就感受到鮮甜人蔘雞湯。2.櫻花蝦蟹籽大蝦香片茶湯飯以香片做基底，加入了昆布、大蝦、蟹籽、蟹柳絲、蛋絲等配料點綴，香片清淡解膩，而泡飯材料多元化，大蝦大而爽口。3. 櫻花蝦磯燒鮑魚香片茶湯飯一樣以香片做基底，配以用了豐富的食材。但這款加入了櫻花蝦，增加鮮味，而磯燒脆鮑魚，口感爽脆。飲品：豆漿豆花四季烏龍奶茶，用了特選濃郁豆漿沖泡，豆香茶香完美融合，加入豆花，層次感十足。

秘製豬扒菜飯飯 配紅油韭菜餃兩件極之好味，豬扒好入味，入口還有肉汁，配上菜飯極之配合麻醬五彩冷麵配紅油韭菜餃兩件 以為只係普通冷麵,點知配料都幾多，有雞絲，火腿，蟹柳，甘筍，青瓜，最重要係個靈魂醬汁，分開食無咩特別，撈埋一齊極之好味堅信號生煎包生煎包一直以來，堅信號都保持到水準，今次都係，一咬落去，第一啖已經有湯汁咇出黎，所以食嘅時候要小心D,個人建議先細咬一啖，先飲左佢湯汁，再食個包，但要小中湯汁熱。涼拌四式四式包含淮山片,辣薯仔絲，雲耳腐皮及冰菜，涼拌味美色香，令人垂涎。淮山片細膩，辣薯仔絲香脆，雲耳腐皮麻辣鮮香，冰菜消暑，全都讓人回味無窮。（如果份量再多少少就好😁）