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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 20:30
*截單時間: 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食家推介
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《堅信號》生煎包出名就係人都知，所以今次嚟想發掘吓仲有冇其他好味嘅野食。一睇Menu就發現左近日新推出嘅「蟲草花花膠雞」，呢味菜可以跟餐餸飯食或嗌淨雞鍋。我就想食真d味道，所以嗌左淨鍋。呢餐味道係:✨️蟲草花花膠雞(半隻)首先察覺有一大堆蟲草花放在雞上，真係好康慨，味道仲好甘香。雞肉已經煮到好軟腍，花膠夾彈。✨️灌湯小龍包小龍包大小粒粒均等，薄薄外皮包著嫩滑豬肉，咬落爆汁，正！✨️京汁茄子茄子鮮嫩，微辣又鹹香，大愛！✨️田園生菜生菜翠綠鮮嫩，加了醬油汁，吾會覺得寡。✨️手工凍粉凍粉嘅質感似啫喱，啖啖都有好香葡萄味。仲加有少許葡萄乾，倍添口感。@gingsunho📍灣仔 軒尼軒道180-182号地鋪
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學完滑板後好肚餓，好想食生煎包，諗起之前喺飛機上食過嘅美味生煎包灣仔都有分店，一於就去食啦！蟲草花花膠雞配白飯見到有呢個日嚐暖意湯飯一定要試下，湯底清甜，而且好足料有半隻雞、數件花膠同埋補肺益腎嘅蟲草花，夠晒滋補秘製豬扒湯麵豬扒肉質夠腍好易咬，味道甜甜哋類似蜜汁味，我哋加咗$2轉湯麵，麵種應該係同擔擔面底，掛湯得嚟唔會令到麵身軟爛堅信號生煎包即整夠晒熱，每粒都脹卜卜，上枱時店員都有提醒小心爆汁，估唔到我等咗一陣先食都依然有爆汁效果😆，折紋向底煎令到生煎包更加酥脆上湯火腿娃娃菜份量足同夠新鮮爽脆，本身娃娃菜味淡，加埋鹹鮮味十足嘅火腿一齊食最啱Key
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小籠包同生煎包就必點🤩🥰🥳 兩款都爆哂汁🤩睇相就知黃豆有幾鍾意💕💕我地見到有個日嚐暖意系列🌤️ 有黃豆愛吃既雲吞雞😎雲吞雞湯飯套餐包左雲吞雞煲🥟🐔➕飯🍚➕熱茉香綠茶🍵 雲吞雞煲雞件都多 黃豆食左雞翼同雞鎚🤩 雲呑大粒而且仲有金華火腿 令個湯有咸香味😙 天氣凍去食 可以暖暖身🧤❄️日嚐暖意系列🌤️仲有得揀蟲草花花膠雞湯同胡椒豬肚湯😍😍 佢可以選擇湯飯套餐/淨湯煲 另外特色晚市套餐都多選擇 我地揀左黃金雞扒蔥油拌麵🍜個拌麵超好食 蔥油味同彈牙麵條絕配👍🏻👍🏻👍🏻
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一向都鍾意食生煎包，最近約咗朋友喺灣仔見面堅信號生煎包 $42餐廳嘅生招牌，生煎包有表面灑咗啲黑芝麻同埋蔥花，生煎包外皮乾身又香脆，一咬開入面嘅內餡係爆汁，熱食要小心孜然雞翼蔥油拌麵 $72蔥油拌麵望落去喺深啡色，以為會好鹹但係其實啱啱好，蔥油香加埋醬汁夠味，麵條算爽口，加埋三隻香噴噴嘅孜然雞翼蔥油雞湯麵 $74蔥油雞轉湯麵加$2，雞同麵係分開上，份量有成7、8件雞。雞肉肉質嫩滑，麵條軟淋入口雲吞雞配白飯 $72日嚐暖意湯飯套餐之一！雲吞雞湯底味道清甜，雞肉浸係湯到幾香，仲有兩粒雲吞，加埋白飯一齊食暖昱昱，套餐仲跟一杯茉香綠茶。另外跟套餐叫咗上湯火腿娃娃菜+$20，娃娃菜浸喺上湯入面，清爽可口。滷水溏心蛋 $20溏心蛋仍然係呈流心狀，用滷水醃過好夠味
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早聞此店雖則是明星開的，負評亦然不少；然而見到有這麼多分店，我們一意孤行，抱著即管一試的心態，吃個午餐。灌湯小籠包就是普通不過的小籠包，絕對不多湯。反而生煎包果然是爆汁的，包底煎得脆是很脆，奇怪的是包面是凍的，店員還聲稱是剛煎出來，小心燙口！上海粗炒似是翻叮出來的貨色，端上桌未幾經已凍晒，難以置信！結果成為一碟油膩到不堪的粗炒，麵條又油又硬，雞肉條及菇片更是此中難尋，最多的就只有椰菜！擔擔麵較為正常，花生味彰顯，上海麵亦滑，只不過小辣等於唔辣而已。可是所謂的秘製豬扒卻完全不是那回事：外表似港式叉燒，吃下也是叉燒，更有兩件咬不開，靭到無命，到底想點？勇於嘗新的我們要了一罐首度相見的宇宙清爽梳打，一試究竟。原來這罐東西是青瓜味的，說明有薄荷，卻又飲不出，離奇古怪，千奇唔好嗌！直接體驗了「明知山有虎，偏向虎山行」的道理！
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