地址
灣仔軒尼詩道180-182號地舖
港鐵灣仔站 A4 出口, 步行約2分鐘
電話號碼
27272066
營業時間
星期一至日
11:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 20:30
*截單時間: 21:30
付款方式
現金, 八達通
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食評 (38)
首篇食評作者 toysrus122
lotszyanyan
Toptop生煎包小籠包
lotszyanyan
等級4
2025-09-14
180 瀏覽
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有冇人都係好鍾意每樣細細份但係勁多選擇😛你一定要嚟呢間💯✨佢個Menu癲到你係一定會加小食🤣 唔會忍到淨係叫個麵🤭招牌爆汁生煎包同小籠包 好L高質💦❣️麻辣小雲耳手拍青瓜❣️麻醬雞絲粉皮 $18❣️萵筍泡椒魚皮 $22每樣少少鋪到成枱都係😛 雲耳青瓜好大碟🥒粉皮幾薄同滑 配麻醬雞絲大路好食🐥泡椒魚皮就特別啲 泡椒感覺冇咁膩 魚皮都好爽🐟❣️酸辣湯 $12重點推介呢個酸辣湯超大碗😍 依家好少見🥲超級足料有勁多冬菇荀絲豆腐😋 抵到爛💕 我勁愛呢個酸辣味而且唔重芡💯❣️嫩雞煨麵 $46就咁食個麵都好jap 湯底幾清又唔鹹🍜最正係佢嘅面係好煙靭嘅質感有啲似沾麵😛然後有大量爽脆嘅青江菜🥬同埋正常嘅雞肉🐥❣️辣子雞肉小籠包(8個)$98❣️灌湯小籠包(2個)$15一定要食小籠包 個皮真係超薄🫡欣賞佢哋都幾有創意 辣子小籠包有驚喜🌶️辣椒係裝飾好搶眼🌶️ 小籠包辣椒味豐富 而且唔油💯💪🏻 勁惹味可以試吓🔥Classic小籠包再juicy啲💦 好精緻 係酒樓食應該double價🤭❣️堅信號生煎包(2個) $15爆汁注意⚠️ 我真係目睹幾台客都噴到周圍都係🤣 個底煎到金黃色勁脆 皮好薄包住大大嚿肉同滿滿湯汁🔥 口感豐富max 超享受💦❣️上湯火腿娃娃菜 $20好難唔加碟菜🫩🥬 呢個似奶油津白✨好有誠意 娃娃菜都煮得咁好🫡❣️蜂蜜茉香綠茶(凍)$8❣️豆漿(凍) $3 綠茶唔算好甜😋 豆漿令件事好完整💕查看更多
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Chloechancc
番茄系列好味道
Chloechancc
等級4
2025-06-02
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「堅信號上海生煎皇」最近聯乘《地捫 Del Monte》 推出期間限定番茄系列, 包括番茄雞肉小籠包、番茄蛋牛肉螺旋藻湯麵 和 番茄蛋螺旋藻雞絲湯飯🍅 今晚跟媽咪經過灣仔就入去「堅信號」試下新產品😊位於灣仔的「堅信號上海生煎皇」店面裝潢簡約,光猛企理,坐得舒服,店員服務也不錯❤️ 番茄雞肉小籠包 (4隻) $40 推介‼️粒粒飽滿、不易穿的番茄雞肉小籠包🥟,一咬下去就有湯汁溢出,番茄味道濃郁🍅,內餡的雞肉嫰滑🐔,正🤩 堅信號生煎包 (2隻) $23推介‼️堅信號的招牌「爆湯生煎包」🥟煎得香酥甘脆,餡料肉嫰鮮香,肉汁澎湃🫓 灌湯小籠包 (2隻) $22粒粒飽滿、不易穿的小籠包🥟,鮮嫩豬肉🐷配搭秘制上湯,一咬下去就有湯汁溢出,香濃不油膩,啖啖滋味😉 胡麻醬雞絲粉皮 $38雞絲啖啖肉嫰滑美味🐔,粉皮晶瑩剔透,混和芝麻醬,是醒胃的冷盤前菜。 涼伴小雲耳手拍青瓜 $36青瓜🥒及雲耳味道酸酸甜甜又多汁,口感爽脆,十分開胃👍🏻 避風塘黃魚蔥油拌麵 $88將黃魚炸至香脆可口🐟,配搭蔥油拌麵🥢,蔥香味十足,十分惹味😊 十勝紅豆燒仙草 $28清爽的燒仙草配搭香甜的十勝紅豆🫘,倒入煉奶🥛,口感豐富,大滿足🥰查看更多
番茄雞肉小籠包 番茄雞肉小籠包番茄雞肉小籠包堅信號生煎包
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啊蛋
堅信號上海生煎皇👍🏻
啊蛋
等級4
2025-05-27
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位於灣仔軒尼詩道的「堅信號上海生煎皇」,係一間喺香港有多間分店的生煎包專門店✨灣仔店裝修簡約舒適涼拌小雲耳手拍青瓜雲耳同青瓜口感爽脆,配上蒜蓉及陳醋,酸酸的好開胃京汁茄子茄子輕輕炸過,搭配京汁,增添多一份蔥油香胡椒豬肚配白飯胡椒豬肚湯都幾足料,有腐竹、鹹酸菜及豬肚,帶陣陣胡椒辣香,頗暖胃~:)四川擔擔麵可以揀選不同辣度,我就揀咗小辣🌶️湯底唔會太辣,滿載花生醬香,配上鹹香肉碎及幼滑麵條,好好食哦番茄雞肉小籠包(2個)地捫聯乘餐牌-健康番埋嚟番茄系列,當中所有食物都係選用地捫皇牌番茄產品!小籠包皮薄餡靚,番茄雞肉餡都幾juicy,充滿肉汁及蕃茄香堅信號生煎包餐廳招牌生煎包當然係必點!底部煎到香脆可口,一咬開係爆汁熱湯麻香水煮肥牛水煮湯又麻又香,當中有唔少肥牛,啖啖肉,好好食!另外仲有雲耳、青瓜絲及寬粉等等配料,豐富口感單戀豆乳仙草凍 & 零系可口可樂香甜豆漿配上仙草凍,口感滑溜,都幾創新嘅配搭~手工冰粉冰粉口感滑溜,冰涼解渴,加咗提子乾及葡萄汁,甜而不膩查看更多
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starki
好爆汁。蟹粉小籠包、生煎包
starki
等級4
2025-10-06
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趁著蟹粉季節來光顧 堅信號,還有想再食爆汁生煎包,其他食物也是性價比高,餐廳寬敞舒適。凍蜂蜜茉香綠茶,味道清新、滋潤凍豆漿,豆味香濃涼拌小雲耳手拍青瓜青瓜爽口,雲耳爽脆,一信好開胃的前菜。滷水溏心蛋幾入味金箔蟹粉小籠包有金箔點綴,賣相即時變得名貴吸引。一咬爆開蟹粉肉汁,鮮味突出。孜然雞翼煎得嫩滑香口上海排骨擔擔麵炸排骨夠香脆,啖啖肉,擔擔麵湯底香滑,重花生香味。堅信號生煎包是必食,一咬開就會爆好多汁。查看更多
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misschaninhk
正宗上海菜
misschaninhk
等級4
2025-08-25
195 瀏覽
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《堅信號》主打上海菜色,價格親民,上枱快,深受上班一族歡迎。呢度座位寬敞,坐得舒服,閒時來歎下正宗上海菜也很是不錯啊!✨️金湯麻辣酸菜魚✨️胡麻醬雞絲粉皮胡麻醬香濃,雞絲嫩滑,粉皮彈牙,清爽開胃。✨️京汁茄子有京蔥提味,更顯醬汁濃郁。鹹甜適中,味道和諧。茄子軟糯,入口容化。✨️田園生菜大大碟,翠綠新鮮。✨️灌湯小籠包即叫即做,皮薄有彈性,一咬爆汁。豬肉餡鮮嫩無比,又不太油膩。✨️手工冰粉質感好似啫喱咁,非常滑溜,仲有點提子乾點綴,增加口感。✨️凍檸茶味道正常發揮,冰凍解渴。@gingsunho#堅信號 #堅信號上海生煎皇 #一口爆湯 #生煎包查看更多
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