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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
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優惠
94折
堅信號上海生煎皇餐飲現金劵
$47
$50
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今日同朋友去左堅信號上海生煎皇 試左幾款招牌菜 整體感覺幾好 價錢合理 味道亦都唔錯 特別係生煎包同蟲草花花膠雞 真係值得一試✨晚餐♡避風塘脆黃魚🐟 $85黃魚炸得外脆內嫩 避風塘炒法惹味 蒜香既味道好突出 送飯一流 而且佢地處理左既黃魚係冇骨 勁方便食 岩唒怕魚骨既我♡涼拌小雲耳手拍青瓜🥒（跟餐）青瓜好爽脆 小雲耳既口感彈牙 涼拌汁酸酸甜甜好開胃 作為前菜好適合♡堅信號生煎包（2個） +$15用優惠價加配小食 生煎包外皮煎得金黃酥脆 咬落去湯汁爆出 肉餡鮮嫩多汁 真係好正 不過要小心d食 因為真係好多湯汁 一唔小心就會淥到個嘴✨小食♡灌湯小籠包（2個） $22小籠包皮薄餡多 湯汁豐富 肉餡鮮味十足 沾少少醋食可以更加提鮮 不過同生煎包比 我個人更加鍾意生煎包多d✨主食♡蟲草花花膠雞（半隻） 🐓$138冬天推出左「日嚐暖意之選」岩哂而家咁凍既天氣 雞肉好嫩滑 花膠煮得入味 蟲草花既香味滲透晒落湯汁度 湯底濃郁得黎又唔會太膩 飲完覺得好滋補 半隻雞既份量都幾足 兩個人食岩岩好✨甜品♡紅糖糍粑 $32糍粑外脆內軟 煙煙靭靭 沾上黃豆粉同埋紅糖食到停唔到口總括黎講 堅信號上海生煎皇既菜式質素唔錯 特別係生煎包同蟲草花花膠雞 真係值得一試 價錢亦都合理 適合同朋友或者家人一齊去食
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餐廳招牌菜係生煎包，外香脆內juicy一啖咬落去有爆汁效果，唔怪得每張枱都備有濕紙巾😂假日都有供應午市及下午茶餐，仲可以優惠價加配小食，無收加一而服務都唔錯🎈香茜豬肉小籠包好耐無食芫茜主題嘅美食，呢個香茜小籠包外皮都做成綠色，好配合主題味道保持一貫水準，皮薄內多汁，食落多一層芫茜香反而無咁膩，幾好🎈堅信號生煎包招牌嘅生煎包煎得夠香口，內餡超juicy食落真係會爆汁😂建議細細啖咁食🎈蜜椒雞扒菜飯雞扒份量足，蜜糖+黑椒幾醒胃好啱送飯幾鍾意佢嘅菜飯，粒粒分明，菜粒亦好有存在感🎈鹹肉炒菜飯簡單好味，大大碟，午市時間想豐富啲可特價配小食，性價比高🎈麻醬雞絲粉皮粉皮偏柔軟，好掛到汁，麻醬味亦好突出🎈京汁茄子茄子軟綿，醬汁咸中帶甜
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堅信號：街坊價錢的爆汁驚喜生煎包金黃微焦的包底，底部煎得香脆，撒上芝麻和蔥花，表皮蓬鬆中帶脆，一咬即爆汁！豬肉餡肥瘦適中，混了少許薑末和蔥去腥，湯汁十足。小籠包皮薄度合格，不算極薄但能hold住湯汁，夾起不破。湯汁，一啜滿口鮮甜肉湯，豬肉餡打至綿密，醋薑絲添加醋，解膩一流。 擔擔麵 粗麵條上鋪滿花生碎、肉末、蔥花，湯底呈淺啡色，表面浮着一層紅油，香氣撲鼻。辣度可選小辣、中辣、大辣，這次試「小辣」，辣味溫和適合本地口味。 豆漿濃稠度適中，無渣感，甜度適中。凍豆漿冰涼解膩，豆香自然，非粉沖淡味。
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## 淘大花園堅信號：生煎包外的驚喜 走進淘大商場二期的「堅信號上海生煎皇」，本以為是尋常連鎖店，卻被其**灌湯小籠包**與**擔擔麵**的細緻功夫驚艷。 小籠包「爆汁」，皮薄韌性十足。咬破瞬間，滾燙的豬肉湯汁湧出，肉餡混合薑末與蔥香，鮮甜不膩，沾點浙醋更提味。 擔擔麵亦都好好味——麻醬濃度剛好，花生香與花椒層次分明，麵條彈牙掛汁，充滿川滬融合的風味。 雖以生煎包為招牌，但小籠包與麵食的水準絕非陪襯，加上親民價位，是商場用餐的務實之選。
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呢間主打上海生煎包嘅專門店大家應該都唔陌生 應該都可以算係其中一間街坊食堂 最近屋企人最近見到有色彩好繽紛嘅特色小籠包好有興趣🥟 所以呢晚就出街食佢啦✨-🥟炸菇紫椰菜豬肉小籠包呢款小籠包賣相好吸睛 紫椰菜打成嘅皮食落有小小蔬菜嘅甜味💜 內饀有菇菇同豬肉 幾鮮甜 湯汁份量都幾唔錯 配上微微炸過唧菇帶微脆口感🍄 喺熟悉嘅口味上有少少新奇嘅twist 又試得過wor😙-🥢灌湯小籠包小籠包皮算薄 加上保留少少彈性 湯汁都好充足 仲有帶甜嘅豬肉味道🤤 連皮同湯一齊入口 幸福感滿分呀🔥 -🔥堅信號生煎包招牌生煎包表現唔錯 包底煎得金黃香脆 皮厚薄適中 中間包住滿滿嘅肉汁 同樣係帶有肉肉鮮甜嘅味道✨-🌶️紅油韭菜餃套餐小食我地㨂咗韭菜餃 有少少似紅油抄手嘅感覺 紅油辣椒醬 酸酸辣辣好開胃🌶️-🍆京汁茄子另外仲有呢個茄子 京汁甜甜鹹鹹包住茄子 好啱撈飯呀🍚-🍚上海排骨炒飯炒飯粒粒分明 米飯粒粒飽滿 而排骨都大大塊 煎到微焦幾香口🍴-🍜黃金雞扒蔥油拌麵另外主食仲有呢個都係好香口嘅蔥油拌麵 陣陣蔥油香噴噴💛 加上煎得香脆又保持肉汁嘅雞扒 正呀🍗-🍮十勝紅豆燒仙草甜品我地加配咗咗仙草凍 仙草好滑溜溜 配上紅豆饀 作為飯後甜品 perfect ending呀✨
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