堅信號上海生煎皇 (淘大商場2期)

堅信號上海生煎皇地址： 牛頭角道77號淘大商場2期地下G187-188號舖未食過都唔知原來堅信號主打嘅生煎包係幾咁好食！唔係講笑，價錢親民，但味道一啲都唔平民，完全有高級餐廳水準！👍而且味道係好地道！👍超好食呀！價錢$300已經可以食到超多野😍餐廳主打係上海小籠包同埋堅信號生煎包😋黎得一定要試依兩款！而且小籠包亦有不同口味，例如傳統灌湯小籠包或者特色款香茜豬肉小籠包，淡淡既蔬菜青香，清甜，配上小籠包既薄皮，同埋份量適中嘅豬肉餡，真係超正！😊當然仲有好多款既食物，例如嫩雞燶麵，孜然雞翼同埋蒜泥白肉！樣樣都好好味，好有水準！絕對值得推薦呀！😆😊@gingsunho#堅信號 #堅信號上海生煎皇 #一口爆湯 #生煎包…查看更多

平時放工後想搵啲平靚正嘅嘢食，我有唔少時間都會揀堅信號，人均幾十蚊就有交易，有齊大大碟主菜、小食、飲品，好鬼抵食！🤩🤩辣子雞肉小籠包（8個）🥟今日見到佢哋新出咗三款口味嘅小籠包，店員話有好多客人都有嗌，同埋唔少食客食完都大讚，所以我哋都決定叫返一個試吓！我哋揀咗辣子雞肉小籠包🌶️，麻辣嘅香味好重，但係實際上又唔會太辣，比起原味小籠包更加惹味好食，推介！🙌🏻🙌🏻秘製豬扒上海粗炒🐷真係要重複講10次佢哋嘅秘製豬扒，整得又淋又入味，每一次嚟到堅信號都係必食嘅，大家千祈唔好錯過🤩🤩京蔥牛肉湯麵🍜 京蔥牛肉經過炒爆之後非常香口，配返個清啲嘅湯麵就啱晒！酸辣湯🌶酸辣湯味道開胃，而且好足料，性價比高！涼拌小雲耳手拍靑瓜🥒悶熱嘅天氣食返個涼拌小食就啱晒，尼一個小雲耳手拍青瓜就啱晒啦，清新又好味！堅信號生煎包（2個） 🫓嚟到堅信號一定要食吓佢哋嘅生招牌 —— 生煎包，熱辣辣上枱，每一粒都充滿湯汁，外面嘅皮仲知道有少少脆口，正呀！滷水溏心蛋 🥚鍾意食蛋嘅朋友，都可以好似我咁加返隻糖心蛋，幫自己嘅麵加個餸😆😆…查看更多

餐廳招牌菜係生煎包，外香脆內juicy一啖咬落去有爆汁效果，唔怪得每張枱都備有濕紙巾😂假日都有供應午市及下午茶餐，仲可以優惠價加配小食，無收加一而服務都唔錯🎈香茜豬肉小籠包好耐無食芫茜主題嘅美食，呢個香茜小籠包外皮都做成綠色，好配合主題味道保持一貫水準，皮薄內多汁，食落多一層芫茜香反而無咁膩，幾好🎈堅信號生煎包招牌嘅生煎包煎得夠香口，內餡超juicy食落真係會爆汁😂建議細細啖咁食🎈蜜椒雞扒菜飯雞扒份量足，蜜糖+黑椒幾醒胃好啱送飯幾鍾意佢嘅菜飯，粒粒分明，菜粒亦好有存在感🎈鹹肉炒菜飯簡單好味，大大碟，午市時間想豐富啲可特價配小食，性價比高🎈麻醬雞絲粉皮粉皮偏柔軟，好掛到汁，麻醬味亦好突出🎈京汁茄子茄子軟綿，醬汁咸中帶甜…查看更多

堅信號：街坊價錢的爆汁驚喜生煎包金黃微焦的包底，底部煎得香脆，撒上芝麻和蔥花，表皮蓬鬆中帶脆，一咬即爆汁！豬肉餡肥瘦適中，混了少許薑末和蔥去腥，湯汁十足。小籠包皮薄度合格，不算極薄但能hold住湯汁，夾起不破。湯汁，一啜滿口鮮甜肉湯，豬肉餡打至綿密，醋薑絲添加醋，解膩一流。 擔擔麵 粗麵條上鋪滿花生碎、肉末、蔥花，湯底呈淺啡色，表面浮着一層紅油，香氣撲鼻。辣度可選小辣、中辣、大辣，這次試「小辣」，辣味溫和適合本地口味。 豆漿濃稠度適中，無渣感，甜度適中。凍豆漿冰涼解膩，豆香自然，非粉沖淡味。…查看更多

## 淘大花園堅信號：生煎包外的驚喜 走進淘大商場二期的「堅信號上海生煎皇」，本以為是尋常連鎖店，卻被其**灌湯小籠包**與**擔擔麵**的細緻功夫驚艷。 小籠包「爆汁」，皮薄韌性十足。咬破瞬間，滾燙的豬肉湯汁湧出，肉餡混合薑末與蔥香，鮮甜不膩，沾點浙醋更提味。 擔擔麵亦都好好味——麻醬濃度剛好，花生香與花椒層次分明，麵條彈牙掛汁，充滿川滬融合的風味。 雖以生煎包為招牌，但小籠包與麵食的水準絕非陪襯，加上親民價位，是商場用餐的務實之選。…查看更多