土司工坊 (已結業)

聞名新加坡的Toast Box 在港開了不少分店，但不是每間都能承繼其南洋風味。位於Yoho Mall的分間也讓人大失所望。傳統kaya多士套餐本配以兩隻半熟蛋，但服務員竟自行改為煎蛋，還在我們要求下才換回半熟蛋。多士件頭細，兼略硬。奶茶的茶膽似乎沖了多次，味道變老了，加上茶味不夠濃。

逛街累了來到土司工坊吃個下午茶，點了一份牛油咖椰土司($15)和一碗星洲叻沙($55)。看橫切面就知道土司夾著大大片牛油，非常邪惡。雖然咖椰醬遠不及新加坡當地的香濃，只有甜味，但有烘得香脆的土司和冰涼又滑的牛油「搭救」，還是不錯吃的。星洲叻沙的湯底富椰香，不辣，可惜有點過油。配料如蝦、魚片等屬正常水準，我最喜歡吃吸滿湯汁的豆卜。這份叻沙的份量比較迷你，男士單吃一碗叻沙應該不夠飽。

娘惹麵線 44有點帶甜的味道，有一些花生碎帶點香，但是我不太喜歡星洲叻沙 47有點貴，但是我覺得湯底味道很夠濃，材料很足，可是他們的蝦肉有點（梅），希望可以改善美祿恐龍 47上面的粉我都用來吃的，不會把它攪拌，喝起來才不會過甜。一款超甜的飲品，不愛太甜的不要選擇

今日食下唔熱門的娘惹麵線，點知有驚喜！有大大虔隻蝦同熟旦，最重要是湯底酸酸甜甜帶微辣，仲有少少淡淡叻沙味，在這炎夏，十分開胃又好味，好似濕版的廈門炒米，正！友人食的花生吐司雖醬多多，但多士有點乾同硬，幸好煎旦不致太油。味道正正常常。下次還是點麵食好了！

上星期帶埋孖寶去Toast Box 土司工坊，因為這間地方比例闊落可以放得下我們的孖B車。其實按孖爸的食量基本上個餐牌無論係午餐定下午茶都一樣，無咩邊樣係可以令佢夠飽。不過價錢合理，又唔貴，又可以食到下娘惹風味。對目前仲未有得去旅行住的我地黎講都已經幾好了。我地叫左南洋奶茶，其中一杯加HK$3加大了份量。叫左肉鬆厚土司！你睇下厚多士真係有幾厚，多士鬆脆，餐仲會跟埋蛋，可以選煎蛋/太陽蛋/全熟，加入秘製黑豉油真係一個唔錯既選擇。點都要叫個飯比孖爸填飽個肚，於是就order左個雞脾椰漿飯。南洋式椰椰有小小黏口, 但亦都帶有淡淡的椰香甜味。味道其實可以話係平平無奇。同係新馬當地食的真係無得比。飯旁有炸花生粒同銀魚仔，叫做有d咬口啦。炸雞脾，普通都唔普通。不過值得一提的係個飯配有的秘製風味醬，醬本身有小小辣, 加埋d其實都ok既。我另外單點左個蝦多士!

其實這個班蘭蛋糕平時吃也非常讚。美心早幾年前已經出售班籣蛋糕，今次

朋友入住元朗新樓 YOKO TOWN, 我們特地去探他, 乘西鐵到元朗總站, 出站後便見到形點商場二期, 即之前叫新元朗中心, 現在重新裝修, 也改了名, 店鋪煥了全新面貌, 更適合年青人.  因朋友未到齊, 我們先找個地方坐坐, 正好見到 TOAST BOX, 此店在銅鑼灣時代廣場也有一家, 我們算是舊客仔, 了解此店價錢不貴, 大可放心.......這也是不用找新餐廳的原因.因是自助式, 先看 Menu  購票及自找座位, 選了抵食下午茶餐:  傳統土司套餐 $34 包奶茶.麵包品質好, 烘得好熱, 配厚牛油和咖椰.  奶茶是南洋式, 奶味較濃, 茶夠香滑.另一個是潮州辣蝦米軟包套餐 $34 包奶茶這個軟包內餡豐富, 含東南亞特式口味, 內有蝦米, 其實入口麻麻. 因為餡帶鹹味, 不算滋味.此餐廳優勝是環境新穎, 比較傳統茶餐廳整潔, 吸引年青客人.

今日經過元朗再去我喜愛的土司工坊吃午餐我仍然是點了他們的海鮮喇沙喇沙的味道真的很濃椰奶味很重也不會很油膩唯獨是份量不算很多朋友即吃了咖哩雞飯原來他們的咖哩也不錯夠濃, 不會太辣雞肉都很嫩滑而且份量適中, 夠飽肚!!套餐包熱飲一杯一個午餐不用$50算是不錯的了!

今天和男朋友到YOHO行街，未食Lunch，打算到處看看有什麼好食。一出地鐵站，去到商場便看見我最愛的Toast Box！既然，男朋友都未食過，一於比佢試下啦～我點了我最愛的娘惹麵線～這個麵線集甜酸辣的味道於一身，層次十分豐富～而且麵線吸收了所有湯汁，每一啖都有甜酸辣的味道，真的是停不了口！連第一次食的男朋友都讚好～另外，凍南洋咖啡有炭燒烘焙過的味道，咖啡味更加香醇～

我呢個新元朗人，住元朗西鐵站嗰頭，個個星期都經過形點幾次，每次都見倒土司公房好好生意，有次曾經約左人喺果度飲左個下午茶，食左個叻沙米粉，飲左杯凍美綠，杯凍美綠好飲，叻沙米粉叫過得去，今朝趕時間，冇去飲茶，去左果度食早餐。指定動作影下個環境，尚算乾淨企理。但由於係開放式餐廳，接近零私隱。呢度叫野食係半自助形式，即係先落單俾錢，佢地自己送餐到你面前。今日點左餐蛋公仔麵餐HK$35配熱美綠加HK$3，雞翼蛋公仔麵餐HK$35配熱薏米水加HK$6，傳統土司餐HK$34配熱鴛鴦，合共HK$113，點完先覺貴，食差唔多嘅野食，落番去天橋果邊嘅雞地茶記應該HK$80零蚊有交易！半熟蛋先嚟嘅係土司餐裏面嘅半熟蛋，外觀同埋口感都近似温泉蛋，蛋味唔錯，有水準，但估唔倒呢樣竟然係當日唯一有水準嘅食物.......跟住嚟嘅係3杯飲品分別係熱薏米水、熱美綠同熱鴛鴦。熱薏米水薏米水一般會有少少漿漿哋嘅感覺，唔知點解佢地呢杯好薄身，究竟係薏米唔靚定係佢地煲得大稀，真係唔知。面新呢杯加左一片檸檬，應該係想多啲味道令杯薏米水不致太寡，諗法好嘅，但做得差！得嗰一片，跟本吊唔起個味。熱鴛鴦熱飲未試過喺度叫，嚟到先知唔係跟袋

今之約左友人食早餐！之前以為有早餐menu但原來全日係供應同一餐牌！上次點公仔麵餐就麻麻地，所以今次轉點吐司餐！個餐包兩隻半熟蛋同熱飲！我照舊點左熱奶茶！味道依然好味！茶奶均香！而且夠熱每啖都散發憂憂茶香！半熟蛋夠滑不俗！不過主茶多士剛較為一般！雖然夠脆但可能不夠熱！牛油一整舊夾在多士中間冇咩點溶過！見到都覺得肥！下次再試其他！

今日超大雨呀，本身諗住去雞地食飯架，但係真係太大雨所以都係折返去新元朗中心食，其實都無咩揀，最後去左toast box。叫左個斑蘭蛋糕，喇沙麵同埋咖喱雞薄餅。野飲叫左凍美綠同凍咖啡。個斑蘭蛋糕一食落去好鬆軟既，味道都幾好唔會好甜，呢個幾好食，但就覺得貴貴地，因為得好少。凍美綠係我好中意飲既飲品，覺得好好飲，男朋友就話凍咖啡太甜。而個喇沙麵同埋咖喱雞薄餅既份量都係得好少，咁大食既我係唔夠食架！喇沙麵味道係夠既，但當想繼續食繼續食既時候就已經無晒嚕。咖喱雞薄餅都係濃味野黎既，但係份量都係唔多，兩塊薄餅得好細塊，男朋友係唔夠食，佢食完就係咁搶我果d 黎食，搞到我食完都唔飽。如果細食既朋友都可以去試下。

有次同人去街街，就去左食下午茶。叫左個喇沙套餐同一杯南洋咖啡南洋咖啡 口感尚算幾滑口，味道就一般般咖啡既香味就淡淡地啦！喇沙麵 味道就唔錯 幾清甜 但就唔夠辣而個喇沙麵底 幾彈牙另外 個黑咖啡 味道就幾順口 有少少咖啡香味而個 多士 都唔錯 甜而不膩， 多士外皮好脆口而環境方面就幾乾淨企理，因為係有點開放式既感覺所以會有少少寬敞既感覺

見下午肚餓入去食個set!點左雞翼蛋公仔麵加呢度出名嘅熱奶茶！先講個熱奶茶，茶奶均香！淳淳的南洋拉茶味道！而且好夠熱！正！不過個公仔麵餐就好一般！咁始終好味極都只係公仔麵！不夠個麵湯同雞翼都唔太熱！所以下次去都唔會再點呢個麵食！

本來想去茶木下午茶，無奈實在太多人，唯有落一層黎土司工房。。朋友叫了餐蛋面，賣相還好。味道正常。。而我叫了巴東牛肉飯。。一食知中招。。飯唔熱又硬而且牛肉好鞋。。真係好難食！好彩叫多左個招牌多士都幾好味。。起碼有d安慰！如果唔係唔使排隊。。我應該唔會考慮哩度。。