圓方餃子粥麵

(收據喺最後)深水埗的圓方餃子店，是我從中學時代就開始駐足的老地方。推開那扇熟悉的玻璃門，空氣中瀰漫著濃郁的魚湯香，時光彷彿從未流走。「一碗西洋菜餃。」話音剛落，師傅便熟練地撈起現包的餃子。那飽滿的月牙形餃子在奶白色魚湯裡載浮載沉，像極了記憶中的模樣。咬開薄而韌的餃皮，西洋菜的清香瞬間盈滿口腔。翠綠的餡料依然實在，每一啖都係中學時味道。只是細嚼間還是嚐到了那熟悉的「醉骨」——細小的骨碎藏在菜餡裡，需要格外小心。我放慢速度，像進行某種儀式般細細咀嚼。隔壁桌的老太太正耐心地挑出孫女碗裡的軟骨，這畫面多年未變。這裡的餃子從來不完美，卻真實得讓人眷戀。或許正是這些需要小心翼翼對待的細節，讓每次品嚐都成為專注的享受。離開時我回頭望去，熱氣蒸騰的廚房裡，師傅依然低頭包著餃子，一如從前。…Read More

📌深水埗「有種小店，令人一試難忘」平民食堂其實好少食餃子，而今次黎到深水埗食一間自從食過一次，就愛上既人氣餃子店 一 圓方餃子粥麵 🥟魚湯西洋菜餃 $33魚湯呈奶白色，飲得出鮮甜，而餃子皮薄餡靚，多菜少肉，絕對令人驚豔😋👍🏻👍🏻🥟煎韭菜餃 $21韭菜餃煎得幾金黃，一咬落去好多汁，而且韭菜味好出，不過比較偏油😋👍🏻🥛豆漿 $8正正常常既豆漿🤣📍圓方餃子粥麵地址：深水埗福華街104號地舖#深水埗 #圓方餃子粥麵 #餃子 #豆漿 #韭菜餃 #撐小店 #平民食堂 #平民美食 #自費食評 #小店系列 #地區小店 #圓方餃子 #西洋菜餃 #煎韭菜餃 #星星帶你食 #深水埗食咩好 #魚湯西洋菜餃#foodie #hkfood #hkfoodie #foodiehk…Read More

已經食咗圓方餃子好多年，不論堂食同外賣，我可算是鐵粉，每星期都會去食返次，但近年啲水準包括餃子同湯底都好不穩定，連裏面啲人都不及以前，生意大咗，管理不善，質素變差，呢幾次去都感失望😞…Read More

大多數人嚟圓方都係食西洋菜餃，今日午餐時間入去，坐低最多人叫真係西洋菜餃，蘿蔔糕亦都多人叫。我就點了韭菜餃 白果白粥 和豆漿。水餃係用上海雲吞皮包的，有點失色，味道亦偏淡，不過餃子湯係魚湯，加上少許葱花，實在贏番唔少分！豆漿係用膠樽裝，唔需要評分。白粥就真係十分驚喜！首先個粥真係煲得好綿滑，而且真係見到白果，足料好味！剩係呢杯白粥，就值得一嚟再嚟！是日消費：韭菜餃8隻$33 豆漿$8 白粥$14共消費 $55…Read More

最近上堂，係深水埗，今日食開果間茶記突然爆晒。唯有同班同學去左呢野。由於本人唔食肉，又係大食B，於是一口氣嗌左齋腸，豉油皇炒麵，煎蘿蔔糕。好啦，如圖所見，個碟同你塊面都係差唔多咁大，咁你認為個份量會係多定少？虎吞完所謂大半碟麵，腸粉熱到出煙兼盪口入口一陣怪味，我本來諗住食豉油就算。 結果要唧一大pat辣醬就先食得完。最後係碟蘿蔔糕，雙面煎燶，香口同時亦增加cancer機率。味道淡荗荗。食完就真係變左茂利。…Read More

深水埗圓方餃子粥面真係熱鬧非凡！假期唔少人，真係熱鬧熱鬧！你叫咗個西洋菜水餃，我覺得好特別啊！新鮮嘅餃子入面有西洋菜，係咪爽口啲呢？同埋加多個排骨飯，真係飽足又滿足！送埋豆漿同菜，真係服務周到。我諗啲菜式應該係好家常嘅味道，食落應該幾親切啦！特別係喺咁熱鬧嘅環境食，應該會有種溫暖感覺。不過，係唔係等位嘅時間有啲長啊？不過都值得等待啦，畢竟食物好食，服務又好。下次再去試其他嘅餃子同粥面啦，睇下係咪一樣出色！…Read More

今日同同事想食清清地就經過呢間餃子店，見到有西洋菜餃，同埋唔同嘅腸粉就入咗去試。周圍嘅食客好多都係食餃子同埋呢一間舖嘅餃子有得買已經包好咗嘅攞返屋企自己煮。我哋試咗個西洋菜餃味道非常清甜，而且有好濃郁嘅西洋菜味係目前食過最好食嘅西洋菜餃佢另外都有韭菜餃都出名。腸粉方面佢提供咗好多唔同嘅醬俾你去點嚟食，可以根據自己想食咩味道而去落唔同嘅醬汁。不過店舖可能因為太多人嘅關係同埋好多人出出入入，所以就比較熱，同埋要同其他人一齊搭枱，好彩張枱都好大張，所以都唔會覺得太擠迫。如果之後要食餃子，腦海第一個都會諗起呢間舖。…Read More

深水埗太子一帶都有好多出名平靚正餃子嘅小店🥟今次食依間出名用魚湯同豬骨熬左好多個鐘而成奶白色既湯底🥣魚湯清澈同埋鮮甜又唔會腥,無味精淨湯餃一碗有8隻🥟🥟🥟湯餃主打兩款西洋菜餃、韭菜餃我每次都食西洋菜餃,因為出面少有而好食魚湯西洋菜餃子🥬🥬全部餃子都係人手包,每一隻都脹卜卜,皮又夠薄🤩🤩西洋菜鮮嫩唔會有渣,味道清香而菜同豬肉既比例分布得平均,食落去好juicy有層次,香口又唔會有好多脂肪👅…Read More

叫左個西洋菜餃加雲吞 （加底麵） 翻度屋企發現冇麵 然後翻去間鋪頭話漏左 個阿姐話問下廚房先 心諗會唔會為左呃你一個麵再行多轉 最後都係好唔樂意甘比個麵 宜間鋪頭 不了 非常差的體驗味道來講間野可以話正正常常 冇咩驚喜 環境的話比較逼 大多都係需要搭台的之前經過都有吃這一家的 可以最近的味道已經大不如之前了 麵煮的比較軟身 湯底沒有什麼味道 需要另外再加添加調味 有一次比較震驚的是阿姐攞上來的麵 隻手指竟然插左落個湯底度 然後擺抵若無其事 應該係一向作風 睇度宜一目有D嘔心…Read More

深水埗都幾出名既餃子店，一間算係舊式既餃子店，$33蚊8隻餃，可以配粉麵，配粉麵就得5隻餃。試左西洋菜餃，一睇就知啲餃係人手包，唔係機器整，咸咸地幾好味😋下次再試其他味…Read More

午餐時段去食，阿姐要求客人移位張就語氣態度應要改善一下。另外，點了煎餃和碎牛腸粉，煎餃還可以，但腸粉皮的米味怪怪，皮太厚不滑，又不夠熱，碎牛看似豬肉，味道亦似豬肉。整體食物水平下滑。應該不會再幫襯了。…Read More

我話要4盒生餃，跟住個收銀阿姐問係咪3？我話總共4盒，跟住佢發脾氣話生還是熟呀？自己講唔正d字仲鬧人，真係不知所為。依家出名左，唔優做就係依d態度。雖然好食，但連最基本尊重都冇，永世不幫襯🤬🤬🤬🤬🤬…Read More

餃子關注組食過依間未呢🤣係深水埗地鐵站附近 隱藏係鐵皮屋仔檔後面一坐低已經見到有店員包緊餃子🤣🤣✿ 魚湯韮菜餃 $32 ✿一碗淨餃有8隻 隻隻好大隻 皮薄餡多好足料👍🏻👍🏻✿ 魚湯西洋菜餃米粉 $32 ✿跟粉面就有5隻餃 魚湯呈奶白色 好香濃 成碗湯飲晒🥹✿ 煎韮菜餃 $20 ✿皮煎得金黃香脆 即叫即煎 比湯餃好食😋不過一個人食晒3舊既話都頗油 ✿ 煎蘿蔔糕 $20 ✿依個就麻麻地 有陣雪味 質地唔夠實 唔推薦🥲…Read More

只要係Google 搜尋香港餃子店的話，圓方餃子粥麵都會是推薦之一，毫無疑問係有一間有名氣既鋪頭，我今天都是冒名而來。✨韭菜餃（$32）餃子以人手包製，韭菜餃既大小恰好，皮薄餡多，配上鮮甜的魚湯，十分滋味。下次有機會我會試更多款式，今次都不枉此行，值得推薦既餃子店，價錢又不貴。另外值得稱讚係店員勤快招呼好，上菜速度都好快，5分鐘左右就上菜。環境方韭菜餃面坐得舒適、冷氣夠涼快，非常好。…Read More

71假期後的星期日，今日下了大雨，也阻擋不了我出街的熱情。今日到深水埗行街買嘢，時間尚早，11點幾左右先到了模型倉睇模型，再到長沙灣道成衣店睇左陣衫。時間到了12點幾，經朋友介紹知道福華街有間魚湯餃子店幾出名，於是便出發去。店子隱蔽，因為外面的排檔遮住，但如果港鐵站出的話，位置尚算方便。在門外站了一會，再看了餐牌，已經想到了心水。坐低後點了魚湯上海雲吞跟麵，所以只有5隻餃子。舖子除了雲吞水餃外，還有粥，腸粉，麵，飯類供應。等了大約5分鐘有得食，首先試了湯底，果然有香濃的魚湯味再加了香蔥的襯托，味道更加鮮甜。麵方面是上海麵，夠彈牙。雲吞方面味道也不錯。最後一飲而盡。埋單只需32蚊，抵食。…Read More