回憶客棧

長沙灣「回憶客棧」是一間充滿地道風味的小店，主打花甲粉及串燒，麻雀雖小，五臟俱全先點咗兩款小食，「檸檬鳳爪」酸香開胃，啖啖爽脆，滲透咗檸檬汁嘅清新「滕條炆葉主皮」原來係滕椒魚皮，麻香十足，魚皮煙韌，辣度適中，食完好醒胃「超級無敵海鮮大雜燴花甲粉」，份量十足，花甲鮮甜飽滿，配料有蝦、魷魚、青口等，海鮮味濃郁，湯底微辣帶香，粉絲吸晒精華，口感滑溜。相比之下，「招牌花甲粉」就簡約啲，但勝在花甲新鮮，湯底清而不淡，而我選了多芫荽，芫荽控嘅我啱哂，清湯適合唔太食辣嘅朋友。串燒套餐好特別，$50有五串，要選五款不同的，「牛舌」厚薄適中，燒得香口；「金菇肥牛」油香四溢，金菇吸晒牛脂，口感一流；「蒜蓉燒冬菇」香氣撲鼻，冬菇多汁；「司華力腸」鹹香惹味，外脆內嫩；「雞腎」處理得好乾淨，口感爽彈，咁正嘅串燒，加埋支啤酒，冇得彈發覺有唔少熟客，往後嘅日子，我都會係其中之一…查看更多

其實香港有好多隱世小店等待別人發掘，今次搵到呢間係長沙灣既「回憶客棧」，店內大約容納到20人，有好好聽既音樂聽，也不用很大聲講嘢。食物即叫即整，用QR code落單，好方便。可以營業到晚上2點，真係好適合同朋友黎吹吹水。滕條炆葉主皮（麻辣）$58麻辣味好出，魚皮好爽脆，立刻飲啖啤酒，爽到無倫😌招牌花甲粉$58個湯好好味，基乎飲哂啲湯，花甲大隻鮮甜，粉絲入味，必點👍🏻檸檬鳳爪$58好驚喜嘅係佢係冇骨鳳爪，檸檬味濃，甜甜酸酸好開胃🤤炸雞軟骨$48炸得好脆口，配上沙律醬好正雞皮$24，雞軟骨$32，豬頸肉$18，$50 菠蘿、金菇肥牛、鰻魚串串、虎皮尖椒、雞中翼（3隻）每件串燒都好好食，無可挑剔，特別最愛燒菠蘿、金菇肥牛、雞中翼，仍在回味中😋支裝藍妹啤酒$32細支裝黎王老吉$16夠凍…查看更多

50蚊5串串燒、98蚊10隻蒜蓉燒生蠔真係好抵！串燒點左：豬仔嘅肉、午夜響鈴、燒燒賣、小黃魚、秋葵、雞軟骨、墨魚丸、虎皮尖椒，羊肉。尖椒必點，小黃魚味道似多春魚，響鈴勁脆，咬落去喀喀響！🔥生蠔超級抵，上枱時仲出緊煙，蒜香撲鼻，好惹味！🦪超級無敵海鮮大雜燴花甲粉，用錫紙包上枱熱辣辣，食完串燒先食都唔怕變凍，味道獨特，海鮮有花甲、青口及蝦🦐，份量好足！店舖仲播緊比較舊嘅年代歌，好符合回憶客棧呢個店名，好有情懷～🎶…查看更多

就在就在我家樓下已回訪超過10次的高質串燒店！這個味道以及價格的燒烤真的很不容易！！！每次朋友聊天吃宵夜都會來這家。他家種類超級多 不單單只有燒烤還有花甲粉、燒生蠔、生啤酒之類的 並且是直接二維碼點餐，但缺點是店面比較小以及座位比較少，很多人會選擇外賣，有時假日人多的話需要等半小時。.推薦菜品：烤腸派對長長韭韭烤牛舌蒜蓉燒茄子蒜蓉生蠔烤雞軟骨燒菠蘿…查看更多

外賣完全唔掂，包裝唔知發生咩事？碗粉浮係湯上面，啲膠都溶落湯度都唔係一個正常湯粉既外賣包裝$22錫紙蒜蓉娃娃菜得幾條朋友個碗花甲粉有啲無開口有啲有沙外賣平台一碗招牌花甲粉$70，絕對不推薦食…查看更多