影片
港鐵上環站 A2 出口
繼續閱讀
電話號碼
21569963
營業時間
今日營業
10:30 - 19:00
星期一至六
10:30 - 19:00
星期日
全日休息
公眾假期
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
半年前喺網上見人推介呢間，聽講話老闆師傅以前係大集團燒味部總廚出身，之後開小菜館，再轉型返佢最殺食嘅燒味。 啱啱最近有機會去上環熟食中心，終於試到，果然冇令我失望！燒味飯餐$43起，雙拼加油菜都係$58，仲包例湯，價錢真係佛心。我哋叫咗原隻鵝脾、燒腩仔例牌，仲有一人套餐嘅叉燒＋切雞飯（半肥瘦比例啱啱好）。鵝脾皮脆肉嫩，啖啖肉厚 juicy；燒腩仔皮香脆到出聲，肥瘦分明；叉燒帶蜜香又唔會死甜，雞肉滑到好似啫喱咁。最驚喜係例湯，啲料足到見到都開心，味道啱啱好，唔會太淡亦唔會鹹到搶戲，顯到店家嘅誠意。用唔使$50就有靚燒味＋湯或飲品，食飽又食好，CP值爆燈，下次一定再幫襯！
繼續閱讀
週末嚟咗呢間喺上環嘅燒味店食個港式下午茶兼 very early dinner 🤣$118「黑鬃燒鵝例牌」：燒鵝皮燒到脆脆哋，燒鵝皮底下有層薄薄哋嘅脂肪好香口，燒鵝肉好好鵝味，呢個「例牌燒鵝」仲竟然有隻燒鵝髀，令我感覺幸福🤣$18「上湯浸菜」：浸菜係菜心，菜心新鮮，夠爽脆，簡單上湯浸已經好食🤣$12「無糖可樂」：依家天氣咁熱飲可口可樂就梗係正啦🤣 食得非常滿足嘅一餐🤣，食完之後我仲成口都係鵝油嘅香味🤣
繼續閱讀
友人介紹了上環熟食中心內一間燒味店，今日剛好經過，一於上去試吓。燒鵝，叉燒湯瀨粉燒鵝皮脆、肉嫩、多汁，且沒有腥味。 燒鵝皮脆口，帶有誘人的光澤。 咬落會有清脆的聲音，油脂豐富，香氣撲鼻。 鵝肉肉質鮮嫩多汁，富彈性，不乾柴，口感極佳。 搭配上酸梅醬，能提升風味，解膩開胃。叉燒肉質軟嫩多汁，肥瘦均勻，吃起來香氣四溢。
湯底非常鮮美，採用豬骨，鵝頭……..餚製而成，難怪多飲不渴喉。
奶茶也不錯，茶味濃厚，十分滑溜。
繼續閱讀
早幾日突然黑雨都係到擔心會唔會又無餐廳開食午餐，好彩熟食中心都仲有餐廳開緊，趁無咁大雨就去食個lunch。燒味店雖然係熟食中心入面，不過地方好乾淨。價錢經濟夠抵食，如果斬料淨買燒味都唔貴。食個一人燒味套餐好似比單叫仲抵食，有飯又有菜仲有飲品。加左$10要左個油雞燒鵝飯，油雞色水好靚有光澤，個豉油同玫瑰露個香味入晒味。燒鵝都幾好肉燒得唔錯，個皮係脆嘅，而且唔太肥。另外叫左難得出黎食飯，叫多左半斤叉燒食。鍾意佢地上檯嘅時候連個碟都係熱嘅，叉燒燶邊好正勁香。個麥芽比一般出面食到更加香更加濃，師傅出黎傾計話每日都會自己煮D麥芽再另外加D底味入去，唔怪知個味道香好多。師傅見我食得咁滋味，仲私人醒左兩細舊燒腩肉比我食，我決定下次再黎會係叫燒腩肉食，因為實在太好食
繼續閱讀
四溢燒味店上環熟食中心的四溢燒味店一直係老饕心頭好，雖然大雨，但係難得與同事嚟到上環做嘢，點都要去食一餐啦燒鵝油雞双髀飯，真係份量爆錶，油雞髀皮滑肉嫩，燒鵝髀油香四溢，外皮微脆內裏 juicy，每啖都好滿足。飯粒吸晒鵝汁，香口唔會死鹹。配埋一杯凍奶茶，香濃滑順又唔太甜，啱晒中午急速充電。燒鵝髀飯加合掌瓜瘦肉例湯，呢個搭配真係好貼心。燒鵝髀依然保持水準，肉味濃郁；例湯清甜暖胃，合掌瓜爽脆，瘦肉入味，一冷一熱，感覺好平衡。最後嘅鵝汁油菜，簡單但好重要，菜心爽口不苦，鵝汁鹹香入味，平衡咗整餐肉類嘅油膩感。整體而言，四溢燒味唔止食物夠味、價錢親民，仲有地道人情味。喺上環熟食中心呢個充滿懷舊風味嘅環境下，食完真係有種「返屋企食飯」嘅感覺。
繼續閱讀