四寶食堂 (將軍澳中心)

營業中

休息中

♥連鎖茶餐廳也有家的味道？！每晚都有老火湯飲～♥✎ (❁ᴗ͈ˬᴗ͈) ༉‧ ♡*.✧ 喜歡的話記得like & follow我喔♥四寶食堂是我的食堂，他們愈開愈多分店，分別位於銅鑼灣、北角、啟德、將軍澳，據聞之後會於其他區開分店！我喜歡去四寶吃常餐和晚餐，因為晚市每晚都會有老火靚湯飲，今晚是黨參黃芪排骨湯！每晚都不一樣～估不到茶餐廳都飲到家的味道，好飲！而小菜方面，我們喜歡拔絲山渣汁菠蘿咕嚕西班牙黑豚肉 $108，咕嚕肉外脆內嫩搭配甜酸汁，非常下飯。😋 而小食沖繩醬油煮牛筋 $20 也是我們必叫的，牛筋軟腍入味。今次更試了黑醬胡椒粉絲大蝦煲 $118，有三隻大蝦，粉絲盡吸黑醬的精華，口感滑順，胡椒帶微辣感增添層次。📍 四寶食堂將軍澳唐德街9號將軍澳中心1樓137E號鋪銅鑼灣謝斐道482號兆安廣場地下1-3號舖北角炮台山電氣道258號華凱大廈地下C及D號舖九龍城啟德承啟道38-39號啟德體育園啟德零售館3 G樓M3-006號舖.・。.・゜✭・♥・✫・゜・。.#四寶食堂 #將軍澳 #港式茶餐廳 #美食 #香港餐廳 #食評 #菠蘿咕嚕 #香港美食 #銅鑼灣美食 #北角美食 #香港

位於將軍澳❣︎四寶食堂❣︎係一間超人氣👑茶餐廳，呢到成日都要排隊架👍🏻好犀利，環境好靚座得非常舒適，呢到侍應服務態度超好又好笑容😀食物有水準上菜快，難怪成日排長龍🫶🏻❣︎一人前養生燉湯套餐❣︎$108🌟必食推介😋👍🏻♥︎木瓜桃膠燉排骨♥︎呢到嘅燉湯保證冇🙅🏻‍♀️味精架，新鮮又足料，燉湯味道濃郁😋桃膠份量超多😍飲完都覺得好養顏🧏🏻‍♀️♥︎芥末金薯牛柳粒♥︎炒得超有鑊氣，每粒牛柳粒都沾滿芥末醬😋👍🏻非常鬆化，薯仔粒綿密香甜，超惹味。♥︎蒜椒沙薑豬手♥︎➕$20蒜椒醬汁香辣開胃，豬手香而不膩。❣︎星加坡黑醬油胡椒粉絲大蝦煲❣︎$118呢到嘅小菜全部即叫即炒👍🏻一上枱出晒熱😍有成3大隻蝦，啖啖肉，粉絲炒得好乾身入味。❣︎拔絲山渣汁菠蘿咕嚕西班牙黑豚肉❣︎$108呢個餸不得了😍菠蘿上插住四寶食堂嘅牌仔，啲拔絲拉到上去😆打卡📸一流，咕嚕肉炸得外脆內軟，夾起身都仲有拉絲架👍🏻鹹甜得宜。❣︎拍薑黃糖炒菜心❣︎$68🌟必食推介😋👍🏻菜心非常新鮮清甜，炒得好爽甜青脆，食唔停口。

📍Shop 137E, 1/F, Park Central, 9 Tong Tak Street, Tseung Kwan O---If you’re on the hunt for authentic, flavorful, and heartwarming Cantonese eats, 四寶食堂 is the spot you need to check out. Nestled in Tseung Kwan O’s bustling “Park Central”, this cozy eatery is dedicated to serving up dishes that highlight traditional techniques with a modern touch. 🌟 Star Dishes That Keep Diners Coming BackOne dish that instantly captures attention is their “福建炒飯 ($52.0)”—a savory, umami-packed fried rice that’s g

位於將軍澳中心的四寶食堂，等候時間雖然有點長，不過食物品質還不錯。假期都有下午茶餐供應。下午茶的選擇不少，有輕鬆茶餐亦有飽肚的飯麵餐。這次點了吉列豬扒併蔥油撈公仔麵，菠蘿油併瑞士汁雞髀🍗。吉列豬扒併蔥油公仔麵的豬扒炸得很鬆脆可口，豬扒厚薄適中，肉質口感不錯，不乾不韌，外面的炸醬亦不會很厚很多，味道不會淡而無味，有點咸咸的很開胃。平時在街外吃的蔥油公仔麵大多數都過於濃味，鹽味很重，但四寶的蔥油公仔麵味道很平衡，不會過濃卻帶有陣陣蔥油香。菠蘿油上桌是暖暖地，牛油🧈會慢慢溶在麵包內，牛油很香。瑞士汁雞髀很大隻。雖然是茶餐，卻很有飽肚感。🤭

雞扒真係極品 ! 外皮香脆 , 肉質嫩滑又多汁 每一口都充滿濃郁蔥油香 。輕輕咬落去 肉汁瞬間爆發 搭配白飯完美融合，令人食到舐舐胸 ! 蔥油醬汁滲透其中 帶出鹹香和鮮甜 ,簡直係味蕾的終極享受,四寶食堂一定要再訪🍛 喜哥蔥油豬扒太陽蛋飯—— 豬扒肉質厚實，蔥油香氣撲鼻，太陽蛋的金黃蛋液拌飯，完美融合，每一口都是極致享受！ 🍜 豬扒炒麵—— 麵條彈牙，醬汁恰到好處，豬扒份量十足，口感層次豐富，叫人回味無窮😍😍😍😍🍹雪山紅豆冰 —— 綿密剉冰疊成雪山般的層次，配上香甜紅豆，每一口都清涼消暑，簡直是夢幻甜品！ 🧋凍檸茶—— 檸檬香氣清新，茶味濃郁，每一口都是清爽提神，午餐必備！

我同朋友分別叫咗拔道腩水門雞（半隻）🐔同埋低調沙嗲金菇肥牛粉絲煲🐮🍲！拔道腩水門雞🐔肉嫩，雞味濃郁，配埋佢哋嘅特製醬汁，真係好正！🤤 沙嗲金菇肥牛粉絲煲🐮🍲就充滿沙嗲嘅香味，肥牛🐮嫩滑，金菇🍄爽口，粉絲吸晒湯汁嘅精華，真係好惹味！而蒜茸炒時菜，菜心炒得翠綠爽口，蒜蓉香味撲鼻，好惹味！😋凍港式奶茶☕️🧊！茶味香濃，奶味香滑，真係好正宗嘅港式奶茶！👍🏻 最後，我哋仲叫咗個火腿蕃茄三文治（烘底），烘底嘅三文治🥪脆卜卜，火腿鹹香，蕃茄🍅

唔知食咩好，求其入咗間連鎖茶餐廳，結果又唔錯喎-🌟燉湯套餐 $108呢個套餐包是日燉湯、主菜、白飯、飲品😳🌟木瓜燉排骨湯湯色清甜，飲得出冇落味精，木瓜煲到軟爛，有四五嚿，排骨好食！骨膠原好似啫喱咁樣😝🌟蜜椒薯仔牛柳粒主菜揀咗蜜椒薯仔牛柳粒，牛柳粒冇落到鬆肉粉都好夠淋，蜜椒汁甜甜地帶少少黑椒香，薯仔外脆內粉，送飯一流，重點係都幾大份😘至於白飯同檸檬茶都係味道正常👍🏻🌟沙嗲牛肉菜遠炒河 $88我哋兩個女仔怕食唔晒，特登叫咗扣底，即係細份啲😙鑊氣夠，河粉冇炒到一嚿嚿，仲幾有Q彈，沙嗲醬幾香濃，唔會太鹹😚牛肉片算嫩，菜遠係芥蘭都爽脆唔苦😚

今次同屋企人嚟到將軍澳中心的「四寶食堂」食lunch🤤🤤餐廳主打新派茶餐廳，價錢親民，食物選擇都好多！店內環境舒適，坐得都幾舒服～～🦐XO醬滑蛋蝦球飯 $72✨份量十足！面層的金黃色炒蛋口感嫩滑🍳，重蛋香！！蝦仁大大隻，肉質爽口彈牙！加上微辣惹味的XO醬，撈飯食一流😋😋🍝黑蒜蔥油瑞士汁雞髀撈公仔麵 $57✨雞髀肉質嫩滑入味🍗，撈公仔麵充滿瑞士汁香，配蔥油都幾夾～～跟餐有嫩滑炒蛋同奶油脆豬(+$8)，奶油脆豬外脆內軟，加咗好多煉奶，超邪惡🔥🔥飲品方面，我地揀咗「朱古力雪山🍫」同「蘆薈白桃冷泡高山烏龍🍹」！！「朱古力雪山🍫」入口幼滑，朱古力味濃郁！「蘆薈白桃冷泡高山烏龍🍹」都唔錯～茶底清香，帶點白桃的香氣👍🏻👍🏻

肥牛粉絲煲，肉片切得夠厚，油花超漂亮，煮到剛剛好熟，嫩到不行！夾起來還會微微抖動，入口即化，牛肉的鮮甜完全鎖在裡面，配上微辣的湯汁，真的停不下來～ 再來是粉絲，吸飽了湯汁的精華，Q彈又有嚼勁，不會爛爛的，每一口都超入味！湯底是靈魂，濃郁但不膩，帶點豆瓣醬的香辣，還有蒜香和一點點甜味，喝起來超順口，我直接喝了兩碗！ 配料也給得很足，豆芽脆脆的，蔥花提香，還有一些金針菇增加口感，整體搭配超完美！重點是份量夠大，兩個人吃超滿足，甚至還能打包回家再回味一次～ 這鍋**肥牛粉絲煲**真的是冬天必吃，暖心又暖胃，吃完會想念的那種！大推！👍🔥

1. 星加坡黑醬油胡椒粉絲大蟹煲 （$118）呢個係必食推介，啲蝦好大彈牙，而且有蝦味，同黑豉油胡椒好夾，胡椒味好突出，但完全唔會冚咗個蝦味，粉絲係一絕，因為吸曬啲豉油胡椒同蝦味，超級好食，份量好多，但都清晒。2. 咖哩牛肋肉煲（$98）牛肋肉炆到好淋，咖哩味都夠濃，如果辣啲就中正。3. 拔絲咕嚕西班牙黑豚肉（$108）見到好多台都有嗌，果然係好好食，西班牙黑豚肉有豬味，唔係淨係得醬汁味，而且做都拔絲效果，非常推介！加錢要咗燉湯，好好飲。款式多，又好食，大推！

今日同朋友去咗將軍澳中心嘅四寶食堂食飯，試咗幾款招牌菜，真係好正！呢度嘅環境都幾舒服，坐得幾自在，啱晒同朋友一齊嚟食飯傾計。 首先講吓個「密椒金薯美國牛柳粒」，牛柳粒好嫩滑，咬落去juicy得嚟又唔會太油膩，金薯炸得外脆內軟，加埋啲密椒醬汁，味道好濃郁，送飯一流！ 跟住試咗「四川霸王雞辣子雞」，呢個真係辣得嚟好過癮！雞肉好入味，辣子雞嘅香料味好突出，食到停唔到口。霸王雞嘅醬汁酸酸辣辣，好開胃，鍾意食辣嘅朋友一定要試！ 仲有個「水門雞飯」，雞肉好滑，飯粒分明，加埋啲特製醬汁，簡單得嚟又好食，真係有種返到泰國街頭嘅感覺！ 飲品方面，叫咗「凍利賓納」同「凍朱古力」。利賓納酸酸甜甜，好解膩；凍朱古力香濃順滑，飲完仲想再飲！ 總括嚟講，四寶食堂嘅食物質素好高，價錢都算合理，將軍澳嘅朋友真係要嚟試吓！ 📍地址：四寶食堂 (將軍澳中心) 將軍澳唐德街9號將軍澳中心1樓137E號舖 #四寶食堂 #將軍澳美食 #密椒金薯牛柳粒 #四川霸王雞 #水門雞飯 #凍利賓納 #凍朱古力 #食評 #香港美食

四寶食堂四寶食堂（將軍澳中心）呢間餐廳真係幾有特色，今次試咗幾款招牌菜拔絲山渣汁菠蘿咕嚕黑豚肉， 呢道菜真係好有驚喜！黑豚肉肉質超嫩，外層炸得香脆，再淋上山渣汁同菠蘿，酸甜開胃。最正係個拔絲效果，糖衣拉絲好靚，食落脆卜卜，但又唔會太甜，配埋菠蘿嘅清新，真係好夾！前菜沖繩醬油煮牛筋，牛筋煮得夠晒淋，入口即化，沖繩醬油嘅味道帶少少甜，好入味。牛筋本身膠質豐富，食落好滑，作為前菜真係好開胃，仲好有滿足感！桂花玫瑰醉雞翼，呢個醉雞翼好有心思，雞翼浸咗花雕酒，酒香濃郁但唔會太搶，加埋桂花同玫瑰嘅香氣，食落好清新。雞翼肉質嫩滑，凍食好適合夏天，食完仲有淡淡花香回甘，正！沙嗲金菇肥牛粉絲煲，沙嗲味好香濃，肥牛份量足，肉質軟嫩，金菇同粉絲吸晒沙嗲汁，好入味。粉絲煮得啱啱好，唔會太淋，食落有咬口。成個煲熱辣辣，好適合鍾意濃味嘅朋友！水門雞飯， 呢個水門雞飯好有泰國風味，雞肉嫩滑，皮薄肉厚，飯用咗雞油煮，香噴噴。醬汁有少少辣，帶少少蒜香，撈飯食真係一流！整體味道清爽得嚟又唔會太寡，好適合鍾意食雞飯嘅人。總括嚟講，四寶食堂嘅菜式好有心思，味道同賣相都唔錯，價錢都算合理。將軍澳街坊如果想試吓新嘢，呢度真係一個

今次來到將軍澳的四寶食堂，這間港式茶餐廳真的是一個性價比超高的好地方！我點了常餐的蕃茄味噌薯仔牛肉湯通粉，搭配熟蛋和丹麥提子酥，還有一杯凍檸茶，真是滿足啊！首先，蕃茄味噌薯仔牛肉湯通粉的味道超級豐富，湯底鮮甜，牛肉軟嫩，而且薯仔的口感也很棒，讓整碗通粉更添一股家常味。熟蛋的香濃剛好中和了湯的味道，好吃！接下來，我想特別提一下他們的丹麥提子酥，外脆內軟，酥皮的層次感很明顯，裡面的提子甜而不膩，吃起來真是讓人停不下來。最後的凍檸茶清新解渴，真是飯後的完美收尾。整體而言，四寶食堂的環境輕鬆又舒適，服務也很親切。無論是一個人來吃飯還是和朋友聚餐，都非常合適，喜愛港式茶餐廳的朋友不要錯過這裡哦！

四寶食堂晚市有多款不同小菜供應，加$28套餐還有日日唔同的養生燉湯和白飯，都幾抵食，仲坐得幾舒服👍黑醬胡椒粉絲大蝦煲～香氣撲鼻，大蝦鮮嫩彈牙，配搭黑醬特別美味，粉絲盡吸黑醬的精華，口感滑順，胡椒的微辣感增添不少層次✨水門雞（半隻）～雞皮爽滑，肉質軟嫩香😍拔絲山楂汁菠蘿咕嚕黑豚肉～賣相吸引，令人食慾大增，酸甜適中，外酥內嫩，而菠蘿的清新口感緩和了豚肉的油膩感👍菜圃叉燒炒滑蛋～經典的家常菜，炒蛋的火候控制得當，令其充滿香氣又柔軟😋

作為將軍澳街坊這所餐廳, 差不多是指定的家庭飯堂, 適當就是因為他有中西menu, 大家可各隨所好, 今晚就試了他的中菜, 先來一個燉湯, 藥材味濃郁, 然後半隻水門雞, 肉質嫩滑, 另一個小菜是拔絲山楂汁鮮菠蘿咕嚕黑豚肉, 不但只是份量十足, 而且豚肉好味, 配合那鮮菠蘿, 簡直要加分, 太應要加多個馬拉盞炒白菜仔, 上枱時香氣撲鼻, 實在是送飯的好選擇, 他還有很多附加中式小吃, 貪心啲加了一個只才20元的沖繩醬油煮牛筋, 認真充滿骨膠原, 又是一頓滿足的家常小菜。