嘉發小食

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小編今日來到元朗一間雞蛋仔專門店「嘉發小食」，位於元朗廣場附近的小巷之中，遠遠就聞到濃郁蛋香🧡 店家堅持用傳統鐵模炭烤，提供多款不同口味的雞蛋仔，包括海苔肉鬆、雙重芝士、特濃朱古力、抹茶麻糬、伯爵茶麻糬、開心果等多款口味 🧀🍫 來到元朗必食的港式地道小食🙌🏻「特濃朱古力雞蛋仔」即叫即製，外層烤至深褐色，外脆內軟，內裡充滿黑朱古力流心爆漿內餡，每顆雞蛋仔都藏著融化中的巧克力岩漿🍫 雞蛋仔蛋味香濃，口感外脆內鬆化帶空氣感☁️ 份量足料，可可味的令苦甜平衡，整體味道不太甜，香氣十足，必食招牌口味👏🏼 🍽️菜式：特濃朱古力雞蛋仔👅好味指數：8.25/10💰消費：HK$30📍地址：嘉發小食 (元朗)元朗教育路3-7號富好大廈地下9號舖🈹推介優惠：N/A

見好多人排隊就排隊試吓呢度出名雞蛋仔同埋格仔餅見到有好多口味選擇 花多眼亂好多好特別嘅口味都想試吓😂😂甜嘅鹹嘅都有個日雖然好多人，但係唔算排得好耐 等左一陣就有我叫咗個伯爵茶麻糬雞蛋仔😋外脆內軟 好香伯爵茶味 麻糬好煙靭👍🏻下次經過都會再幫襯試埋其他口味🤤

「 嘉發小食 」 元朗元朗人氣雞蛋仔；不過雞蛋仔同格仔餅；我會選擇格仔餅🫶🏻；佢有好多口味可以揀；我就揀左「 厚脆花生碎 $22 」；因為係即叫即整；所以熱辣辣一啖咬落去；真係外脆內軟勁多花生碎；醬料有牛油、煉奶、砂糖、芝麻、花生醬同花生粒….🧇我係黃昏時去食；人流未至於特別多；等左大概10分鐘左右就有啦～

📍嘉發小食 元朗教育路3-7號富好大廈地下9號舖🧊芝士豬柳蛋雞蛋仔$34元朗人氣雞蛋仔和格仔餅店，口味好多款，即叫即做，大約等左10mins ，雞蛋仔外層酥脆，每粒都豐滿，芝士香口，加上豬柳包的味道，小小鹹，好好食，記得即刻食，隔咗一陣間，會淋左，推薦入元朗的朋友食好多小朋友同父母一齊等，店員好好慢慢聽小朋友下單，小朋友好cute#元朗#元朗美食#香港#hongkong#hkfood#hkfoodie#食好西#相機食先#手機食先#香港好去處#週末好去處#情侶好去處#閨蜜好去處#格仔餅#雞蛋仔#小食#懷舊風味#豬柳蛋#嘉發小食#eating_and_working_in_h_元朗

元朗人氣雞蛋仔👍🏼星期六下午茶時段經過見到好多人排隊叫左個伯爵茶雞蛋仔$25由於撞正週末又tea time時間所以都要等20分鐘脆卜卜帶點伯爵茶味好正😋下次試吓加麻糬先除咗雞蛋仔格仔餅外，都有賣果汁同腸粉嫁😉

這次係元朗品嘗的好食豬柳芝士雞蛋仔令人印象深刻。外皮金黃酥脆，內裡則是柔軟的雞蛋仔，帶有濃郁的芝士香氣。豬柳的味道鮮美，多汁且不油膩，與芝士的醇厚相得益彰。每一口都是一種享受，特別是配上少許鹹豬柳肉，更能提升整體味道的層次感。這道創意小吃不僅滿足了對於美食的渴望，也讓人感受到獨特的口感體驗，值得推薦給更多人嘗試。 每底雞蛋仔需要等20分鐘左右。

第一次試呢間雞蛋仔，就揀咗開心果口味，一底40蚊，落單即整，大概等十分鐘，熱騰騰拎上手打咗個卡就開始食，同我想像唔同，我以為會係雞蛋仔入面包住流質嘅開心果醬溶溶地再有好多開心果粒。現實係佢係開心果醬外露喺外面，受熱後硬化咗，雖然開心果粒係多嘅，差唔多每粒波都有半粒或原粒開心果喺入面，但因為果漿已完全硬化，食落好乾，同埋係有蛋香、冇開心果香，有少少失望，見佢有開心果夾餅，勁多醬，下次有機會再試下先，希望會改觀⋯⋯早知去返千色買開心果鮮奶飲啦

成日睇見有關呢間小食店的雞蛋仔介紹，慕名而至，但失望大於一切。由於雞蛋仔製作需時，所以，縱使俾錢購買唔係太需要排隊，但就要花時間等攞雞蛋仔，我哋同狗狗喺聖誕假期過嚟，等咗20-30分鐘。開心果雞蛋仔：賣相的吸引力一般，較深色的雞蛋仔上面有啲淺綠色線條點綴。正常大小。食落蛋味唔重亦冇乜開心果味，但每粒雞蛋仔裡面的確係夾雜開心果碎，粒粒搣出嚟都食到碎粒，而佢的開心果味就全靠呢啲碎粒帶出嚟。可能製作時受熱加上蒸氣影響，啲開心果碎全部都係「淋」身，冇乜開心果獨特的香味同味道。至於雞蛋仔本體，佢口感唔錯，外脆內軟，入面呈蛋糕仔的鬆軟狀態，相當飽滿，不過，以$40/底嚟講，主要都係想俾開心果味衝激下，咁呢底雞蛋仔就交唔到功課喇~由於等候需時，味道唔突出，所以唔會回購。可能原味係更好的選擇，只係蛋味唔夠香，純粹食質感又唔怕等的話都可以考慮。

元朗聲稱有好多間好食嘅雞蛋仔，基本上都比我食過晒，但係呢間真係要推薦俾大家，特別係格仔餅，厚餅底都可以做到外脆內軟，大贊👍🏻👍🏻今次食咗阿華田味，唔算太甜，值得一試另外再叫咗個抹茶麻糬雞蛋仔，但味道就一般般，麻糬同雞蛋仔個味唔太夾，等下次再嘗試一下原味。但個脆道係足夠。

襯假期有時間嚟到元朗嘉發潮聖聖誕節正日都咁多人 要等10幾張飛呢兩日買滿$50仲有小禮物送添呀(๑˃̵ᴗ˂̵)و✧ 黑白芝麻麻糬雞蛋仔（$35）芝麻味唔算超級濃但係咬到芝麻粒嘅口感脆脆地好滿足麻糬係切到細細粒先擺落去雞蛋仔漿因此唔會太漏太飽但就唔係粒粒都有✧ 開心果醬格仔餅（$39）嚟到見到開心果雞蛋仔已經賣哂好彩仲買到開心果醬格仔餅一打開就被滿滿嘅開心果醬驚艷到綠綠嘅開心果醬味道就夠哂濃好nutty同杰杰哋嘅口感有少少甜但絕對可以接受另外仲有好多開心果碎鋪咗喺面ฅ՞•ﻌ•՞ฅ 餅底可以揀厚底/薄底老闆就話即食嘅話推薦薄餅厚餅則係外脆內軟實測薄餅係撕開兩份嗰陣已經碎緊脆到不行 什至有少少刮口

小店係教育路轉入嘅一條橫巷，一轉彎已經見到一條小人龍，排咗大約五分鐘，落單，即製，大約等咗廿分鐘，就有得拎。格仔餅（$20）要咗原味，最基本嘅醬料，只有牛油、花生醬、煉奶、芝麻砂糖。餅底表面比起坊間食開嘅較為光身，望落好似膠質地咁樣。因為即製，所以熱辣辣，一啖咬落去，外層極之脆口，而裡面厚實得嚟又夠鬆軟，連埋滿到瀉嘅醬料，口感不錯。雞蛋仔（$18）因為先食咗格仔餅，所以輪到食雞蛋仔時已經無咁熱，微溫。表面望落同樣好膠質地，好似啲兒童食品玩具。食落飽滿，邊位仍然脆口，因為要咗原味，沒有其他醬料，所以食到少少蛋味。PS：只收現金、alipay、wechat pay

嘉發小食 (元朗)📍元朗教育路3-7號富好大廈地下9號舖🔸芝士豬柳蛋雞蛋仔 $34超多芝士🧀雞蛋好滑～啖啖都食到豬柳粒粒但雞蛋仔本身蛋香吾夠食落都幾鬆軟鹹香十足🤤🤤6.9/10

睇完社交平台介紹慕名嚟食，果然係冇介紹錯呀。而且唔熟元朗路嘅我表示完全唔難搵路，向正千色店隔離嘅巷仔，見到一堆人等緊拎嘢食，不過好彩都唔係等好耐，大概10-15分鐘左右已經有得拎。開心果醬格仔餅 - 要左薄底，想試下格仔餅薄啲嘅脆感，果然冇失望，係做到脆脆嘅效果，而開心果醬係多到咬一啖就會爆出嚟，果醬亦都唔會好甜但又食到開心果嘅味道，而且好欣賞佢加左果仁碎，令口感層次更加豐富。小店仲有好多唔同口味嘅雞蛋仔同格仔餅都好吸引，下次有機會會再嚟試埋佢👍

元朗嘉發小食絕對係最好食嘅格仔餅！🥞 細個食開嘅格仔餅通常煙煙韌韌，但試完呢間之後，我即刻愛上咗呢種脆脆嘅口感，每一口都咬得好滿足。除咗經典嘅花生醬煉奶，裡面仲有椰絲同花生碎粒，真係好味到冇得輸！每次都特登走過去買，真係忍唔住！😍舖頭仲有好多唔同格仔餅、雞蛋仔嘅新口味，之前我試過黑白麻糬，味道真係好正，口感滑順，令人回味無窮！一定要去試晒唔同口味，真係每一次都有新驚喜！再配上嗰度嘅鮮榨果汁🍊，簡直係完美組合！每次去都感覺好滿足，推薦俾大家嚟試下！🌟🚩 元朗教育路3-7號富好大廈地下9號舖#嘉發小食 #元朗 #格仔餅 #雞蛋仔 #黑白麻糬 #花生醬 #鮮榨果汁 #香港美食 #美味分享 #元朗美食 #元朗探店 #香港探店

每次行開元朗千色店，都一定心心念念嘉發的夾餅。我最愛傳統口味，薄底花生夾餅，餅身脆，又唔厚粉，花生醬用得剛剛好，食既時候唔會咁易漏晒出黎！就算食完飯好飽都會忍唔住要買一個吃🥰下次經過試埋開心果醬先😆😆😆