喜亭軒

筲箕灣這間火鍋專門店，絕對是隱藏於街角的美食寶藏！這次專程到訪，完全被他們的「潮汕雪花和牛雞煲」驚艷到，從湯底到食材，每一口都是滿滿的誠意與風味。潮汕雪花和牛雞煲：一鍋雙重享受這道招牌雞煲絕對是必點之選！湯底以潮汕風格熬製，濃郁中帶有溫潤的藥膳香氣，不會過鹹或油膩，非常適合一家大小分享。雞肉選用新鮮嫩滑的本地雞，燉煮後依然保持彈牙多汁，吸附了湯汁的精華，入口鮮香四溢。而最讓人驚喜的是，鍋中還加入了頂級雪花和牛——油花分布均勻如大理石紋理，輕輕一涮，肉質瞬間融化在口中，牛油的甘香與雞湯的鮮甜完美交融，層次豐富到讓人忍不住一口接一口！鮮蜆清甜，海味加分除了雞煲，這裡的蜆也是不容錯過的亮點。蜆肉飽滿新鮮，清洗得十分乾淨，完全無沙。放入鍋中稍煮片刻，殼一打開便是撲鼻的海洋鮮味。蜆肉嫩滑爽口，湯汁也因此增添了一絲清甜，無論是直接品嚐還是搭配其他火鍋配料，都讓人回味無窮。職員服務親切，氛圍滿分店內的服務更是為整體體驗加分！職員態度友善有禮，從帶位到介紹菜單都十分耐心，還會主動關心用餐需求。上菜速度極快，不會讓客人久候，尤其適合帶長輩或小朋友的家庭聚餐。整個環境乾淨寬敞，桌與桌之間距離適中，不會感到擁擠，加上熱氣騰騰的火鍋氛圍，瞬間讓人放鬆心情。總結：筲箕灣合家歡火鍋首選這間火鍋店無論是食材品質、湯底風味，還是服務細節，都表現得可圈可點。潮汕雪花和牛雞煲的獨特搭配，鮮蜆的清新點綴，再加上職員的貼心服務，絕對是筲箕灣一帶值得一再回訪的合家歡餐廳。無論是周末家庭聚會，還是與好友共度冬日夜晚，這裡都能帶來滿滿的溫暖與滿足！…查看更多

身為火鍋放題的忠實粉絲，這次在筲箕灣發現了這家隱藏版寶藏店鋪，絕對是「食肉獸」和追求多元化美食愛好者的天堂！從踏進店門那一刻起，眼睛就被琳瑯滿目的食材區所吸引，這次就帶大家深入盤點它的過人之處。極上牛肉盛宴，味蕾的奢華享受這裡的牛肉絕對是必食首選！安格斯牛小排油脂分布均勻如大理石紋，輕輕涮幾秒，入口即化，牛脂香氣瞬間爆發。而美國肥牛則是經典不敗，肉質軟嫩，吸滿湯底精華後，每一口都是滿足。如果你預算允許，升級的和牛套餐更是值得，那豐腴的油花與濃郁的肉味，令人一試難忘。 菇菌王國，鮮味大爆發火鍋怎能少了菇菌提鮮？這裡的菇類選擇多到令人驚喜！除了常見的金菇、冬菇，更有杏鮑菇、秀珍菇、鮮冬菇等，每一款都非常新鮮乾淨。特別推薦將各種菇類一起放入清甜湯底中熬煮，能讓湯頭變得無比鮮甜，健康又美味。 爽脆魚皮，卡滋卡滋的味覺驚喜這裡的炸魚皮絕對是亮點之一！金黃酥脆，可以直接當零食吃，享受那「卡滋卡滋」的口感；但更推薦放入火鍋中輕涮三秒，半脆半軟的狀態，既能保留爽脆感，又吸滿了湯汁，雙重享受，讓人停不下來。 刺身類別多，新鮮度滿分沒想到火鍋放題的刺身也如此出色！三文魚厚切肥美，油甘魚鮮甜，甜蝦大隻且口感糯軟，還有北寄貝、八爪魚等，種類繁多，每款都非常新鮮，完全不輸專門的日式放題店，在等待火鍋滾起之前，先來一輪刺身絕對是明智之舉。甜品高質，完美句點甜品區是另一個驚喜！除了常見的冰淇淋，還有精緻的蛋糕、奶凍、糯米糍等。特別推薦楊枝甘露奶凍，口感滑順，酸甜平衡；而榴槤慕斯蛋糕更是真材實料，風味濃郁，為這頓豐盛的大餐畫下完美句點。飲品多元化，媲美便利店飲品區簡直像個小型便利店！從罐裝汽水、紙包飲品，到自家製的竹蔗茅根、酸梅湯，還有無糖茶類，選擇多到令人選擇困難，解膩又解渴。這家筲箕灣的火鍋放題專門店，無論在食材品質、種類多元化，還是性價比上都表現出色，絕對是會讓人想一再回訪的優質好店！…查看更多

鐘意食潮汕牛嘅新選擇筲箕灣形薈既喜亭軒依家做緊各式各類嘅火鍋放題，最吸引嘅一定係潮汕雪花和牛雞煲火鍋放題因為除咗可以同時食到雞煲同埋刺身之外，仲可以無限任食潮汕雪花和牛！平時出邊一碟都講緊$80起跳但係呢個套餐最平$300就可以任食唔嬲坐定冇耐，職員已經即刻問想食邊一款雞煲，同埋辣度，保證我哋喺最快嘅速度之下已經有嘢食今次我哋揀咗小辣嘅香辣雞煲，雞煲上枱已經香噴噴，keep住煮啲雞都唔會嚡口，絕對拍得住出邊一啲雞煲專門店嘅水準。之後就上咗刺身拼盤，一共有九款刺身選擇，刺身仲可以無限添加，任君選擇。刺身新鮮冇腥味，又係水準以上之作。食完雞煲同刺身拼盤之後就轉咗打邊爐，湯底有接近10種選擇仲可以揀雙拼今次我就揀咗沙嗲湯底同埋花膠豬肚湯底，沙嗲湯底係滿滿嘅潮汕口味配埋鮮牛肉，簡直係一流。而花膠豬肚湯底建議可以先飲一碗先，因為花膠味濃，成個感覺好補。打邊爐嘅選擇非常多，有唔同種類嘅肉（牛，豬，雞，羊），海鮮，丸類，腸仔類，蔬菜，雲吞，餃子，蝦滑，墨魚滑等等。然後我最期待嘅潮汕雪花和牛，終於上台啦，因為係即切嘅緣故，所以大家記得一上台就落order啦潮汕雪花和牛雪花紋理靚，入口軟滑，而且牛肉味濃，非常出色。食完晒之後仲會每人送一盒Movepick做甜品，解解食肉嘅肥膩。如果大家想試靚牛，又想性價比高，又想食得多，又想一次過滿足幾種食物嘅願望，喜亭軒真係一個唔錯嘅選擇。…查看更多

同閨蜜返完運動興趣班好肚餓 ，閨蜜提議去食火鍋放題 ，於是就來到筲箕灣道393號形薈1樓的喜亭軒食火鍋， 這裏離巴士總站很近， 地鐵站也是三分鐘就到 。雞煲刺身火鍋放題258元 ，加20元就可以任取飲品，還有 movenpick雪糕 和維記乳酪，超抵超吸引，兩個人喜出望外地開始任意放題。店員讓我們選了豬肚花膠和松茸雜菌 湯底，各式火鍋食材， 就開始為我們張羅， 首先上枱的是一大碟新鮮的刺身 ，有甜蝦鮮蝦兩款， 三文魚， 赤貝，馬刀貝， 魷魚 ，八爪魚， 白臘魚🐠，全部都非常新鮮爽甜， 食完更加開胃 。跟住就是一個美味的雞煲， 裏面有大量的香料如洋蔥元西大蒜彩椒，仲有又淋又入味的豬皮， 真是一個很意外的收穫，超好味的雞煲，肉厚鮮甜，吃不能停，雙重推薦。😋😋到火🔥鍋登場，肥美的牛🐮羊🐏豬🐷是必吃的，凍豆腐，魚皮， 大花蜆 菜心苗， 海帶 ，脆肉鯇魚 ，魚皮餃， 鮮蝦雲吞 ，還有最新鮮美味的蝦滑， 兩碟醃蘿蔔和手拍青瓜等等等， 配料有蒜蓉芫茜蔥香醋辣椒醬豆瓣醬 麻油自行配搭 ， 刺身有wasabi專用醬油 ，飲品我就選了王老吉配火鍋就是最好，新鮮的食物在特別的湯底中 灼熟， 全部進入我哋兩個大胃王的肚中 ，🤣🤣非常滿足， 非常開心，食完所有食材跟住就開始食雪糕，movenpick雪糕是我們的最愛， 今日還有維記乳酪 ，又是一人一杯 ，填飽第二個甜品胃。 今日的火鍋真是性價比高 ，美味超值好滿足。🥰🥰👍👍特別一提是服務非常到位， 店員都細心熱情， 令我們的火鍋放題非常舒适， 謝謝。🙏🙏…查看更多

喂，各位火鍋迷注意！筲箕灣呢間「喜亭軒」真係一個隱世寶藏！今次同班friend去試佢個晚市放題，由頭滿足到落尾，性價比高到嚇親人！一坐低唔使諗，首先衝佢個招牌雞煲！個煲一上枱，「滋滋」聲兼香氣撲鼻，醬汁濃稠，睇見都流口水。雞件份量足，煮到入味非常，肉質嫩滑得嚟又唔會散開。個醬汁先係靈魂，香辣惹味，帶少少甜，食到停唔到口！我同朋友瞬間就清咗成煲，仲想encore多個添！食完雞煲，店員就好快手幫我哋轉番個火鍋湯底。重點嚟啦：佢放題嘅安格斯肥牛，質素真心唔錯！油脂花紋好靚，淥完之後肉味香濃，口感軟嫩，完全唔似一般放題嘅薄切「紙皮牛」，絕對係回本之首！我哋每輪叫都係咁上下水準，店家絕不拖慢手腳，抵讚！除咗主角，其他火鍋料都係誠意之作。手打蝦滑彈牙又鮮味；芝士牛丸真係會流心！蔬菜同其他丸類選擇都多，而且補貨好快，唔會揀唔到想食嘅嘢。…查看更多

在筲箕灣這個美食雲集的地方，火鍋店林立，但要數最令人回味無窮的，非潮汕牛肉火鍋莫屬。潮汕牛肉火鍋以「鮮」為靈魂，從選材到刀工，再到湯底與蘸料，每一步都講究極致，絕對是火鍋愛好者不能錯過的體驗！為何潮汕牛肉如此特別？潮汕牛肉火鍋的精髓在於「現切現吃」。店家嚴選新鮮黃牛，由師傅以精湛刀工將不同部位切成薄片，每片牛肉紋理分明，輕透如紙。放入滾燙的湯底中輕涮數秒，瞬間鎖住肉汁，入口鮮嫩彈牙，牛香四溢。常見的部位包括肥瘦相間的「吊龍」、爽脆的「牛朴葉」、以及油花均勻的「雪花牛」等，每種部位都有獨特口感，滿足不同食客的喜好。湯底與蘸料的絕配潮汕牛肉火鍋的湯底多以清甜為主，如經典的蘿蔔牛骨湯，能完美襯托牛肉的鮮味，而不掩其本真。蘸料更是畫龍點睛之筆，沙茶醬是潮汕牛肉的絕配，濃郁中帶微甜，再加入蒜泥、香菜或辣椒，讓牛肉風味層次更豐富。筲箕灣推介潮汕牛肉火鍋店在筲箕灣，不少火鍋專門店都以潮汕牛肉為招牌，其中「潮汕牛肉專門店」更是口碑之選。店家每日新鮮運抵牛肉，並由經驗豐富的師傅現場切割，確保每片牛肉達至最佳狀態。此外，店家還提供牛筋丸、牛百葉等經典配菜，全部手工製作，彈牙多汁，讓人一試難忘。總結無論是追求鮮味的饕客，還是火鍋愛好者，潮汕牛肉火鍋都能帶來驚喜。在筲箕灣，找一間地道的潮汕牛肉火鍋店，享受一頓溫暖又滿足的美食盛宴，絕對是秋冬時節的最佳選擇！…查看更多

天氣一凍，就心思思想食啲暖身嘢，專登走咗去筲箕灣嘅「喜亭軒」會一會佢哋個招牌潮汕雪花和牛雞煲。點知一試難忘，個味道濃郁到呢，返到屋企都仲掛住！個煲一上枱，已經聞到陣濃烈嘅藥材同沙茶香，仲有啲微微嘅胡椒辛香，未食已經流晒口水！揭開煲蓋，見到鋪到滿滿嘅和牛同雞件，仲有啲枝竹、冬菇喺底，吸盡精華，睇見都覺得滿足。首先試咗件雪花和牛先，油脂分布靚到不得了，輕輕一淥已經食得。入口即化嘅牛油香，同個潮汕湯底出奇地夾，濃得嚟唔會搶咗牛本身嘅鮮味，真係食到唔停得口！至於啲雞件呢，肉質滑溜得嚟夠實淨，完全唔「霉」，索咗湯底之後更加惹味，咬落去仲有肉汁滲出嚟，正到呢！個湯底先係精髓，飲一啖，暖意即刻由個肚湧上嚟，藥材同香料嘅平衡做得好好，唔會得個鹹字，飲完個喉嚨好舒服，成個人即刻冇咁凍。食到尾聲，加個即食麵落去煮，吸晒啖啖精華湯汁，簡直係完美收尾。今次之後，已經決定要將呢個煲列入我冬日必食清單！…查看更多

叫咗兩個唔同名嘅點心嚟咗一樣，叫佢取消唔取消，跟住我話之後嘅唔使再出唔要，佢話唔得，逼你全部要晒，唔會再嚟呢一間食，講真一籠蝦餃幾多錢呢？咁嘅服務態度一啲都唔識做生意。絕對冇下次。…查看更多

在筲箕灣這個充滿地道風味的老區，我意外發現了一間火鍋專門店，不僅以其招牌雞煲征服了我的味蕾，更以無微不至的服務態度讓我留下深刻印象。踏入店內，濃郁的香氣撲鼻而來，我們毫不猶豫地點了招牌雞煲。當熱氣騰騰的砂鍋上桌時，醬汁還在咕嚕咕嚕地沸騰，香氣四溢。雞肉選用新鮮三黃雞，每一塊都飽吸秘製醬汁的精華，入口鮮嫩多汁，醬香濃郁卻不掩雞肉本身的鮮甜。最令人驚喜的是那獨特的調味層次，先是微辣刺激味蕾，接著是淡淡的麻香，最後回甘的甜味在口中縈繞不散，讓人忍不住一塊接一塊。而這裡的工作人員更是這頓晚餐的亮點。從進門的親切問候，到耐心介紹菜單，每一個細節都展現出他們的專業與熱情。當我們對火鍋配料選擇猶豫不決時，服務員不僅根據我們的人數和口味給予建議，還貼心提醒我們可以先享用雞煲，再加入湯底變身火鍋，一鍋兩吃的獨特體驗。用餐期間，他們總是在適當的時候出現，及時加湯、換碟，卻不會打擾客人聊天，這種恰到好處的服務節奏令人倍感舒適。特別要稱讚的是，當我們詢問醬料搭配時，一位資深店員熱情地為我們調配了店內秘製的蘸醬，並詳細解釋每種配料的作用，讓平凡的火鍋食材瞬間提升到另一個境界。這間位於筲箕灣的火鍋專門店，不僅用美味的雞煲征服食客的胃，更用真誠用心的服務溫暖人心，絕對是值得一再回訪的隱藏美食寶地！…查看更多

天氣凍左，又到左打邊爐嘅時候，於是揀左潮汕雪花和牛雞煲火鍋放題大量食材任揀，包哂雞煲、潮汕雪花和牛及各種食材刺身拼盤：色彩繽紛，橙色三文魚，白色章魚，爽口鮮甜火鍋底料- 麻辣湯底： 濃郁的麻辣味道，香氣四溢，微微的麻辣刺激讓人感受到火鍋的熱烈氛圍。- 香茜皮蛋馬蹄湯底：清新的香茜與皮蛋的獨特搭配，馬蹄的清香使湯底更加豐富，適合喜歡清淡口味的食材- 雞煲：新鮮的雞肉煲煮至嫩滑，搭配多種配料，又辣又香，煮到微焦，口感更佳- 潮汕即切雪花和牛：肉質鮮嫩的雪花和牛，油花分布均勻甜品Mövenpick雪糕：Mövenpick的雪糕有品質保證，食完火鍋食返啲雪糕岩岩好…查看更多

筲箕灣呢個舊區，真係好多隱世美食㗎！今日同大家介紹一間我最近試過嘅火鍋店——喜亭軒，真係有驚喜！重點推薦佢哋個潮汕雪花和牛雞煲火鍋，個配搭已經贏咗！一上枱，個煲「滋滋聲」滾緊，香氣撲鼻。個湯底好濃郁，係用咗潮汕配方去熬，飲落好順喉，唔會死鹹。最正係啲料！雪花和牛嘅油花分佈超靚，輕輕淥幾秒就食得，入口即化，牛味香濃。而個雞件呢，肉質滑溜得嚟又夠彈牙，索晒啲湯汁精華，真係食到停唔到口。佢個煲仲有啲配料如枝竹、蘿蔔，吸盡湯汁同肉汁，好入味。鍾意打邊爐嘅你，可以食完個雞煲再加湯打邊爐，一次過滿足兩個願望！喜亭軒呢個潮汕和牛雞煲，湯底、牛肉同雞肉都高質，份量足，價錢合理。…查看更多

位於筲箕灣的這家火鍋專門店，絕對是區內隱藏的美食寶藏！無論是熱愛傳統風味的老饕，還是追求新鮮感的食客，都能在這裡找到心頭好。店內最受推崇的招牌菜——秘製雞煲，更是每桌必點的經典之作。招牌雞煲，滋味無窮這裡的雞煲以獨門醬汁為靈魂，選用新鮮嫩滑的雞肉，搭配多種香料慢火燜煮，入口香濃惹味，醬汁層次豐富，微辣中帶甜，讓人一試難忘。雞肉吸飽湯汁後依然保持彈牙口感，配上白飯更是絕配。若想體驗雙重享受，建議先品嚐原汁原味的雞煲，再加入火鍋湯底，變身風味火鍋，一鍋兩食，樂趣十足！刺身新鮮，驚喜不斷除了雞煲，店家的刺身同樣值得一讚。每日嚴選當季海產，如肥美的三文魚、爽甜的北寄貝及甘甜的甜蝦等，每一片都厚切新鮮，色澤亮麗，入口即化。無論是單點還是搭配火鍋，都能為味蕾帶來清新驚喜。職員友善，服務貼心餐廳的另一大亮點是職員的專業服務。從進門的親切問候，到用餐期間的主動協助，處處展現熱情與細心。無論是介紹菜式、建議食法，還是及時添加湯底，他們總能貼心滿足顧客需求，讓整場用餐體驗倍感溫馨。環境舒適，聚會首選店內環境寬敞整潔，燈光柔和，適合與家人朋友共聚。無論是熱鬧的團體聚餐，還是溫馨的二人晚餐，這裡都能提供舒適的空間。總結而言，這家火鍋店憑藉其招牌雞煲、高品質刺身及友善服務，成功俘虜一眾食客的心。若你正在筲箕灣尋找一頓滿足味蕾的火鍋盛宴，這裡絕對是不二之選！…查看更多

📍喜亭軒 入秋最緊要做嘅事就係打邊爐前排同朋友收工去咗筲箕灣度食飯咁啱搵到間特色嘅火鍋今次為大家介紹嘅係 - 喜亭軒喜廷軒係位於筲箕灣嘅盈匯嗰度餐廳主打食火鍋同雞煲除咗火鍋同雞煲之外 今次我個set提供埋刺身而佢哋係任食嘅湯底嗰度今次點咗個酸菜豬肚湯佢個味道都偏濃而且都有勁多豬肚喺不得不太佢哋牛嘅紋理都好靚最正嘅係佢哋有啤酒任飲有興趣既朋友仔記得bookmark定地址: 香港筲箕灣筲箕灣道393號形薈1樓1號舖…查看更多

唔講唔知，筲箕灣原來收埋間咁高質嘅火鍋店！今次同班friend專登嚟試佢個招牌「潮汕雪花和牛雞煲」，食完之後個個都話，為咗呢個煲，絕對值得山長水遠入嚟！個煲一上枱，個賣相已經嚇親人！面頭鋪滿咗一片片靚到震嘅雪花和牛，啲油花分佈得均勻到呢，好似落雪咁，仲要係超大片，未食已經睇到流口水。而墊底嘅係滿滿嘅嫩滑雞件，仲有索盡精華嘅枝竹、冬菇同芹菜段，一滾起，香氣撲鼻！食落個味道先係精髓！首先，一定要試咗個湯底先！佢唔係普通嘅麻辣或者清湯，而係用咗潮汕秘方熬製，飲一啖，味道濃郁得嚟好醇和，有種好舒服嘅藥膳香氣，但完全唔會苦澀，飲落好順喉，未開始打邊爐我已經飲咗兩碗！跟住就係重點戲！將啲靚和牛片輕輕淥幾秒，一入口，嘩！個種入口即化嘅感覺真係無得頂！ 和牛嘅油脂香同個湯底嘅醇厚完美結合，勁邪惡但又勁滿足！而啲雞件亦唔輸蝕，煮耐少少都唔會韌，依然保持到滑溜口感，索晒湯汁精華，好入味。喜亭軒呢個雪花和牛雞煲，無論係食材質素定湯底功夫，都做得非常出色。係近期食過最驚艷嘅雞煲，冇之一！強烈推薦大家嚟到，乜都唔好諗，第一時間就要嗌呢個煲，包你食完心滿意足！…查看更多

天氣開始涼，好啱食雞煲邊爐！今日去左喜亭軒，任食潮汕雪花和牛雞煲，配搭多款湯底同配料，邊煲邊食超滿足！整體體驗：湯底濃郁，牛肉係亮點，海鮮蔬菜新鮮，甜品收尾完美。適合愛火鍋但唔太辣嘅人。宮廷香辣走地荔枝雞煲（微辣）份量好好，除左雞肉仲有豬皮！豬皮雞肉彈牙，越煮越惹味，辣度適中唔會過火，適合新手🍣刺身估唔到仲有刺身食，有三文魚、蝦、貝類等等，好新鮮，好抵食🍲湯底姬松茸益菌鴛鴦 + 鮮茄濃湯鍋鴛鴦湯底超正，濃郁鮮甜，蕃茄湯特別適合煮海鮮，姬松茸加分健康又香🥩潮汕即切雪花肥牛絕對係主角！每片牛肉大塊肥瘦適中，烚8-10秒咬落牛味爆發，嫩滑唔韌，令人回味無窮。單獨食或配沙茶醬一流，食到停唔到！除左肉，仲有好多小食同火鍋配料，其中手拍青瓜，酸酸甜甜勁開胃！🍹飲品（任飲）難得有Somersby Cider，清爽解辣，煲吓煲吓配一口超驚喜！其他飲料齊全，食到盡。🍨甜品甜品有雪條，仲有每人一個Movenpick雪糕😋有薄荷朱古力味好新穎，經典雲呢拿必點，收尾清涼解辣…查看更多