周記點心

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休息中

繼續喺呢區覓食😆呢間茶餐廳點心，見到網上評論都幾好，就嚟試吓食完嘅感覺係啲嘢都幾好食，但又有一兩樣應係為有gimmick 而設計？🤔可能做一般正常版本會更好食首先嚟嘅糯米包非常之有驚喜，個皮好薄好薄，啲糯米好香軟又煙煙韌韌，我同身邊人都覺得好好味再嚟蘿蔔糕，炒得好惹味，個size一口一啖，又唔太細粒再嚟皮蛋子薑蝦卷，個春卷皮脆嘅，但係裏面嘅皮蛋同埋蝦感覺普普通通，可能蝦不夠大隻或彈牙，另外子薑唔係包埋喺裏面，令我有少少失望，因曾經喺第二個地方食過呢一個子薑皮蛋春卷係做得好好，好和諧再嚟，芝麻流心西多，覺得麻麻地，佢為保持面的脆，不會因流心芝麻醬令到塊包淋咗，佢多士做得好厚粉，雖然真係流心和芝麻香，但令想吃西多呢樣食物，變了吃另一口感最後的京川餃子，做得普普通通，唔算好食又唔會唔好食服務方面，見到我哋喺出面等，主動開門，請我哋入去慢慢嘟安心飲品ok,正常茶餐廳水準😬總括，但我唸🤔可能應試蝦多士不叫西多，呢餐就會變得完美

數年前曾經光顧的周記，當時沒有疫情，門庭若市，點了很多點心和西多，水準高昂👍今天路經西營盤，特意繞路到水街一趟光顧。未竟，在沒有客人的情況下，竟然出錯……當日中午，外賣了一客紫薯流心西多士。筆者確信他是即叫即做，因為需要等待15分鐘，才可以拿到外賣。打開一看，竟然提供了奶皇流心西多士給我們……雖然價錢一樣，水準依舊，但是成品出錯，令人心情難免失望……沒有理由，這樣也可以出錯吧！希望他朝到訪西環，屆時整體服務水平有所回升吧

這家小店的每款點心都是熱辣辣新鮮出爐🔥 除了傳統點心以外，當中還包括新研發的爆漿西多士及其他新派點心，吸引不少年輕的俊男美女都會前來品嚐😋🍤芝麻蝦多士有別於傳統茶餐廳的一口蝦多士由兩塊多士🍞夾著厚厚的蝦膠🦐多士除了黃金鬆脆外 還沾了滿滿的芝麻 十分香口✨ 蝦膠極之厚 可見小店用心足料💛質感飽滿 爽口彈牙誠意推薦🌟🌟🆁🅰🆃🅸🅽🅶: 7.7/10🐖鴛鴦燒賣黑松露配搭蟹籽🦀的組合這款點心相對地普通燒賣肉質飽滿 加上新鮮出爐的關係 令我吃完一粒接一粒😝可惜黑松露香味並不突出 略為美中不足🆁🅰🆃🅸🅽🅶: 6.9/10作為面包控的我，下次必定要試試這店的名物 爆漿西多士🍞😤𝙾𝚟𝚎𝚛𝚊𝚕𝚕 𝚁𝚊𝚝𝚒𝚗𝚐: 𝟽.𝟹/𝟷𝟶𝙵𝚘𝚘𝚍: 𝟽.𝟹/𝟷𝟶𝙴𝚗𝚟𝚒𝚛𝚘𝚗𝚖𝚎𝚗𝚝: 𝟽/𝟷𝟶𝚂𝚎𝚛𝚟𝚒𝚌𝚎: 𝟽/𝟷𝟶𝚁𝚎𝚟𝚒𝚜𝚒𝚝: 𝙼𝚊𝚢𝚋𝚎

中午第一次光顧，去到門外已經有兩組食客正在輪候入坐。等了約15分鐘，便有空枱了。點了4款人氣點心，包括芝麻炸蝦多士、春風得意腸粉、子薑皮蛋蝦卷，和鮮蝦菠菜餃。首先送來的是鮮蝦菠菜餃。一籠有三隻，餡料非常多，菠菜和蝦都十分新鮮，蝦肉柔軟彈牙。收茶樓頂點價錢，提供頂級食物質素，十分抵讃👍🏻👍🏻👍🏻跟著送上的是子薑皮蛋蝦卷和春風得意腸粉。子薑皮蛋蝦卷屬驚喜之作品，三種材料的比例和味道配搭得十分出色，子薑很醒胃，有效解去了油炸食物的油膩感。比較之下，春風得意腸的驚喜程度不大，但仍是美味的。芝麻蝦多士新鮮熱辣辣，名不虛傳，可惜隨蝦多士奉上的醬料甚為「杰」和甜膩，要改善。失望的地方是：欠奉「水滾茶靚」。出色點心欠缺了靚茶配搭，只覺越食越膩。

周記點心地點：西環西營盤水街東利大厦地下H1號舖講起西營盤中式點心，西營盤人一定知有間點心餐廳叫「周記點心」😉。既然咁長時間都未飲茶啦，難得放假就一於入去試試先🤣～懷舊蝦多士 🍤 🍞$45蝦多士好厚又炸得好脆，麵包外面鋪滿住芝麻。🤩估唔到蝦膠好足料，食落都有蝦味又有彈牙，再點埋啲沙律醬中和一下油膩嘅口感。😋奶黃流沙西多士 🧇$38大大份西多士炸到好金黃色，切開中間就有滿滿邪惡嘅奶黃係入面流哂出黎😚，奶黃醬有重蛋黃味同蛋黃粒，正😍。黑松露湯餃 🥟$28湯餃都幾大隻裏面好多料加上濃濃黑松露味，味道幾好😛。芝士蝦長春卷🍤🧀 $38春卷外脆內軟，新鮮熱辣辣又有好重芝士味，令到成個口感更加鮮甜更濃郁🤪。鴛鴦燒賣 🦐$32燒賣面頭配上一小小黑松露同蟹籽口味，肉質鮮香彈牙😌，而且唔油膩。#nicefoodie西環

之前去西環海濱睇日落影相，見早到左影相前當然要覓食，HKU alumni表示周記蝦多士同西多士係必食之選。近下午茶時段，都要等兩張枱到，入到去見到一半既客都有叫蝦多士就知係招牌。馳名芝麻蝦多士（$48）果然一上枱真係好有驚喜，一面係炸到金黃色，另一面就係舖滿芝麻，中間位置係厚厚既蝦膠，芝麻好香口，面包鬆脆，蝦膠非常彈牙！紫薯流心西多士（$38）超邪惡既配搭，一切開西多就流出好香既紫薯餡，入口少少甜，好濃既紫薯香，但食到一半有少少膩，揾朋友一齊share就最好啦！百香菓金橘蜂蜜（$26）食左甘多熱氣野飲返啖潤喉飲品，呢支野酸酸甜甜好岩夏天飲！

周記點心呢間已經encore 過好多次 以前返工成日食~ 每件點心都大大舊 而且水準唔錯~鴛鴦燒賣 HK$32呢個燒賣都幾eye catching蝦肉粒放咗係燒賣上面而燒賣係以豬肉整成 口感都算結實彈牙~不過味道一般般春風得意腸 HK$42薄薄一層嘅粉腸皮包住脆卜卜嘅油炸鬼而油炸鬼入面放咗蝦肉係入面 口感好豐富~值得一讚嘅係油炸鬼雖然仲係脆卜卜 但又唔會熱到放唔到落口~ 好食~芝麻蝦多士 HK$45呢個招牌蝦多士每次黎都一定叫多士上面鋪滿芝麻 佢嘅外皮好香脆 入面仲包住大大舊蝦膠 咬落去好彈牙~點咗沙律醬會更加好食~奶黃流心西多士 HK$36呢個流心西多士都係佢嘅招牌菜一切開奶黃醬已經流出黎 睇到都已經覺得好吸引~流心西多黎講唔會好甜 不過如果奶黃味再多啲會更加好食~整體黎講 水準冇以前咁好但對比起其他點心鋪 佢都依然係屬於好食~要留意返 去之前最好打電話去問下佢當日開唔開門因為之前都試過摸過好幾次門釘~

今日中午光顧了一間非常出名的點心店，可惜事後的體驗不佳。位置：其實可以在上環走過西營盤，只需十五分鐘，那條街亦聚集了很多食肆。環境：門面以黃色招牌，相當顯眼，而室內面積較細，座位不多，顧客大部分都近乎背貼背，坐得較為擠迫，牆上貼滿有關該店的報道。服務：雖然是免茶芥，但做事實在太不小心了，竟然漏單，使人感覺差勁，相比在壽司郎叫十幾碟壽司，都沒有這樣的情況。午市：點心分煎炸類、包點類、蒸點類、蒸飯和特色點心，亦有炒粉麵飯，不過價錢都相對不便宜。奶黃流沙西多士 $38份量相當大，大塊的金黃色的西多士，用刀切開，中間的奶黃醬就流出來，很澎湃不停湧出！而且可以用多士再蘸奶黃汁，滿口蛋黃香，我很喜歡。招牌芝麻蝦多士$48四件多士都炸得香酥不油膩，夾著厚厚的蝦膠，份量超豐富，加埋面頭的白芝麻，咀嚼中多左份芝麻香，真係好足料好好食！咖喱土魷 $38這款點心相當不錯，在茶樓亦不多見這款點心，咖喱汁濃郁，魷魚軟彈牙，亦相當入味，值得一試。千層糕 $36味道普通，不值得點叫。周記蝦餃$32沒有上枱，原以為是漏單，但回到家中看清楚張單據是有收錢，但結果是沒有上，完全有被騙的感覺😖，因為當時不是挺忙和只點叫了五

今日第一次光顧，亦都係最後一次。新年買外賣都預左要等，冇所謂，叫了4個點心2個蒸飯，等了45分鐘。等了半小時，一直都冇問店員，直到發覺後過我號碼的外賣已取，才問店員是否漏單，店員只係不停話太多客要等，再問才check單。但最嬲係，店員攞外賣出來時不但沒有講吾好意思，仲要話我地冇漏單，只係人多🤬，完全冇覺得係自己問題，呢啲係咩態度啊，幾好食都冇用。更何況吾好食，啲蒸飯超吾得，飯硬到吾熟咁，點心一般，吾會再去。今時今日咁嘅服務態度，咁嘅食物質素，遲早執笠。

就住在附近，所以到家前先在外賣軟件下單外賣自取，下了三個點心，系統表示20分鐘可以取。我準時20分鐘後到店家門口，當時問了店家所還沒有好，要等。於是在門口靜靜又等了十幾二十分鐘， 但是中間看到堂食的點心一直出，但外賣自取或者送貨的人越來越多。終於在下單40分鐘後又問了店家一次，大約還要多久，不行的話，就幫我取消訂單。但是店家的態度惡劣，說很多單，不知道要多久，也不能幫我取消，然後還把門口趟門直接拉上，一副愛等不等，不要拉倒的氣勢。我也是等的無奈直接走了，後面聯繫了外賣軟件，他們也表示沒辦法聯繫店家，也退不了款，因為證明不了我到底有沒有拿到食物…. 現在還是打電話處理中。 不管食物如何，食物物流安排有很大問題，態度也差，不會再來了。

相信講起西營盤好食既中式點心，熟果區既朋友都會知道邊間叫「周記點心」。其實👦🏻👧🏻之前都食過幾次，今次👦🏻👧🏻經開西營盤，就一齊黎到「周記點心」，睇下可唔可以保持水準😋🌟奶黃流沙西多士周記點心既成名作之一就係「奶黃流沙西多士」，西多士炸到色澤金黃，中間一切開滿滿既奶黃流哂出黎😋，奶黃醬富有蛋黃同吉士粉香氣，西多士都幾大份，👦🏻食哂成個就覺得幾滯，建議大家可以開心Share🥳🌟煎蛋牛肉飯由於👦🏻當日想食飯既關係，所以叫左一個煎蛋牛肉飯。牛肉都係啖啖肉，唔會話溝左好多粉，配上蛋汁撈飯食，係一個唔錯既享受。⭐️今次👧🏻冇叫到佢最愛嘅蝦多士，呢到嘅蝦多士厚蝦肉又彈牙，再沾上沙律醬，冇得頂🥰

點心@lunch hour聽講左好耐西多士出名‼️點都要 order一份揀左奶黃味😋不過可能希望愈大 就真係會失望愈大真心覺得一般滯得黎又超甜 最後都食唔唒😔另外紅油抄手又係好奇怪🤨🤨個 sauce辣中帶酸唔似我認知中嘅紅油抄手🤔但其他點心🧆係好食嘅鵪鶉蛋燒賣 排骨 菠菜蝦餃三款都係正常水準以上蝦餃又有好多菠菜😋😋最緊要係熱辣辣上菜👍🏻如果仲有下次我會放棄紅油抄手同埋西多士試吓馳名蝦多士💪🏻

第二次光顧周記點心，品質及味道一如既往的好，最令人滿意的當然是奶皇流心多士，外面脆脆的邊及軟綿綿的多士，一切開隨即流出奶皇，味道可口值得再次再品嚐。此外，凍奶茶亦是茶味濃郁，有別於一般奶茶的澀。

每過一段時間 就一定會拜訪一次的周記點心每次看到他金色的招牌都會讓我感覺他就像鏞記一樣高級一樣好吃 進店後發現店家的防疫工作做得不錯每個桌子都有個透明隔板也不用跟人搭檯讓人非常安心點菜的時候也不太需要考慮一定必點其一馳名蝦多士蝦多士的蝦肉多到滿出來而且仔細觀察後 可以發現他吐司只有用一層另外一層全部是用芝麻覆蓋著蝦肉滿滿的芝麻味非常豐富再搭配甜甜的美乃滋真的是人間美味必點其二流心西多士這大概是眾多西多士之中唯一一個不用再加蜂蜜的西多士吧奶皇多到爆炸就像葉問一樣一個奶皇西多士可以打10個美X流心月餅吧另外燒賣用料也很實在推薦大家可以試試喔

懷舊蝦多士下午茶☕️🍤 （$45）呢度最出名嘅係蝦多士🍤🍞，麵包鋪滿芝麻，油炸到十分之香脆，個蝦膠都好足料嫁🦐，有差不多半寸厚，食落都有蝦味，亦都好彈牙。點埋啲沙律醬可以中和一下油膩嘅口感。想試吓啲懷舊河下午茶嘅朋友不妨可以嚟呢度試吓。📍 周記點心 (西環)西環西營盤水街東利大厦地下H1號舖