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時不時都會去紅橋搵野食。今次就試左依間主打手工餃子鋪。人流都幾多，如果撞正飯市可能都要等位。鋪頭裝修都好新淨，坐落都幾舒服。🌟豬扒蛋雲耳上海麵（$47）豬扒煎得好香👍湯底是老火湯-花膠淮山豬骨老火湯。飲落好清甜仲要冇味精。而且仲有淮山同雲耳，感覺好健康。麵款仲可以揀：上海麵/淮山麵/米綫/米粉/薯粉。🌟煎餃6隻（$50）我地仲叫左6隻煎餃：芝士粟米椰菜鮮肉餃，九王海鮮餃，粟米香菇鮮肉餃。我自己就幾中意九王海鮮餃，味道幾鮮甜😍而且皮薄多餡，仲有原隻鮮蝦。食落爽口彈牙～🌟綠豆海帶芋圓（$28）我地仲叫左一碗綠豆海帶芋圓糖水。綠豆沙煲得好綿密😍又食到綠豆粒粒加埋煙韌嘅芋圓，仲要唔會好死甜，啱晒夏天食🥟周記手工餃子 (屯門)📍屯門青菱徑6號富麗大廈地下4A號舖
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周記手工餃子 地址: 香港屯門青菱徑6號富麗大廈地下D2號舖推介1. 椰菜雲耳鮮肉餃外皮：厚薄適中，咬落有少少韌性，唔會一咬就爛，算係合格。 餡料：椰菜切得夠碎，煮完冇嗰陣「青」味，反而帶少少甜；雲耳切絲，咬落「索索」聲，好爽口！肉餡比例OK，唔會太肥！ 整體：穩陣之選，味道清甜爽口，適合鍾意清淡嘅人，尤其係唔想食到成口油嗰種。 2. 紫菜椰菜鮮肉餃外皮：同上一款差唔多餡料：紫菜味超突出！一入口就係濃濃嘅海味，椰菜嘅甜味幾乎俾佢蓋過晒。肉餡同紫菜嘅組合幾特別
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屯門紅橋開左間手工餃子，餃子🥟配搭任君選擇，全部都可以mix，岩哂D選擇困難症既朋友仔或者一次過想試哂甘多口味既人，而且湯底更係自家煲製花膠淮山老火豬骨湯，勁正🤩🤩🫶🏻酸菜鮮肉餃（湯餃）拼粟米香菇鮮肉餃（煎餃）湯餃餡料結合左酸菜與鮮肉既鮮嫩，湯底清爽，非常適合炎熱天氣。餃子皮薄而韌，包裹著多汁餡料，每一啖都可以感受到酸菜獨特風味👍🏻煎餃表面金黃酥脆，內餡係粟米甜味與香菇香氣完美融合，口感豐富🤤🤤🫶🏻京蔥甘筍羊肉餃+ 芝士粟米椰菜鮮肉餃+ 九王海鮮餃濃郁既羊肉與京蔥清香相互映襯，甘筍脆口感為整體增添左層次感😋芝士粟米椰菜鮮肉餃既芝士濃郁與粟米甜味相結合，椰菜清新則平衡左整體味道😍九王海鮮餃餡料包含左多種海鮮，口感鮮美，海味十足，餃子皮的輕薄讓內餡鮮味得以充分釋放，十分推薦海鮮愛好者品嚐👍🏻🫶🏻土豆絲清爽口感為主菜提供左唔錯既搭配，帶住酸辣口感幾開胃😉🫶🏻上湯時菜時菜湯底清淡，能夠解膩，讓整用餐體驗更加均衡❤️
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📍 周記手工餃子｛屯門｝ 就係屋企樓下就已經可以食到手工餃子，每日新鮮包製，餡料豐富，每一粒都大大粒🥢今日我哋落嚟食下午茶，就嗌咗下面嘅餃子！其實只係為咗飲佢嘅靚湯，熱辣辣嘅一碗家常湯，毫無味精，飲晒都唔會覺得口渴，真材實料，今日係粟米紅蘿蔔魚肚湯，仲有幾舊魚肚食已經賺咗😍✨ 粟米香菇鮮肉餃✨ 韭菜鮮肉餃煎到金黃少少焦香，餃子皮香脆仲有少少煙韌。入面餡料係蔬菜為主，有韭菜、蔥、紅蘿蔔🥕粟米，香菇等，充滿唔同蔬菜嘅香甜味～輕咬已經到餡。豬肉靚，粟米甜，簡單好食，醋都唔使落！✨ 芝士粟米椰菜鮮肉餃✨ 九王海鮮餃用薄皮塞咁多餡，唔怕穿都幾勁•涼瓜豬肉餃我第一次食，感覺都幾清新，咬落肉同瓜比例係5:5，豬肉無羶怪味，食到個豬肉咁新鮮嘅餃子🥟本人比較欣賞九王海鮮餃，原隻大大隻鮮蝦🦐一咬落去已經好滿足🩷✨土豆絲幼細嘅土豆絲非常爽脆，唔算好辣，酸味比較突出🥔✨ 香煎雞扒雞扒超大塊，啖啖肉，煎得都唔油膩🤭
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虹橋新開咗間餃子舖，作為餃子控既我，即刻來試試佢，無論煎餃，湯餃我都鐘意食😋周記呢一間手工餃子，所有餃子即叫即做！ABC餐諗得好周到啊，每個餐有三隻口味嘅餃子，可以選擇一半湯餃一半煎餃！呢個設計係非常之好👍🏻可以滿足晒大家🌟芝士粟米椰菜鮮肉餃 +粟米香菇鮮肉餃 🌟馬蹄芫荽鮮肉餃+紫菜椰菜鮮肉餃🥟今次試左湯餃先，餃子隻隻都脹卜卜大大粒，超足料，咬開仲勁多肉汁，好正👍🏻👍🏻🤤質素高，性價比高湯底係花膠淮山老火豬骨湯，好鮮甜好好飲清晒碗湯小食：上湯蘿蔔+萵筍絲（麻辣）
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