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2025-04-16
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呂仔記係筲箕灣非常具代表性嘅小吃店,每次行過都會忍唔住買返一串招牌燒賣,大大粒、足料全魚肉,冇粉感,入口彈牙鮮味,真係有誠意之作。無論你係街坊定專程去朝聖,都會被呢一味「真材實料」打動。除咗燒賣,有時我都會食返佢哋嘅馳名三溝:碗仔翅、生菜同魚肉,簡簡單單但配搭得好,碗仔翅濃而唔稠,魚肉軟滑,生菜清爽解膩,平民小食食得有層次。記得多年前參加本地遊,呂仔記老闆親自向我哋講述舖頭歷史,點樣由細舖做起、堅持手工製作、一代傳一代,嗰種堅持真係好感動。呂仔記唔止係街頭味道,更係香港人情味嘅象徵。每一串燒賣,背後都載住一段地道故事。
除咗燒賣,有時我都會食返佢哋嘅馳名三溝:碗仔翅、生菜同魚肉,簡簡單單但配搭得好,碗仔翅濃而唔稠,魚肉軟滑,生菜清爽解膩,平民小食食得有層次。
記得多年前參加本地遊,呂仔記老闆親自向我哋講述舖頭歷史,點樣由細舖做起、堅持手工製作、一代傳一代,嗰種堅持真係好感動。
呂仔記唔止係街頭味道,更係香港人情味嘅象徵。每一串燒賣,背後都載住一段地道故事。
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