吉田舍料理

營業中

休息中

簡直可以用垃圾形容，倒不如去千x，x八，上到來問服務員有沒有生日甜品可以叫，店員說沒有還建議我到樓下付近的蛋糕店買，買完攞左蛋糕上來，食物都叫完，先同我講切餅費150元你有冇問題？食物質素參差，等十幾分鐘先上一樣野，天婦羅粉厚到爆，似係食緊麵粉，吞拿刺身新鮮，其他都不用考慮，結帳時全都是日文，小心睇清楚。1. **服務與溝通嚴重失誤**： * **生日甜品**：店員最初告知沒有提供，並建議您外購，這本身已經顯得餐廳不夠體貼（許多餐廳會為壽星準備小驚喜）。但最令人錯愕的是，**沒有事先告知「切餅費」**這個重要政策。等您買回來才提出收取高達$150的費用，這是非常不專業且帶有陷阱意味的做法，完全破壞了顧客的信任。2. **食物質素參差**： * **天婦羅**：粉漿過厚是製作天婦羅的大忌，這直接反映了廚師的技術或不認真態度。 * **出菜速度慢**：等十幾分鐘才上一道菜，影響用餐節奏和體驗。 * 雖然吞拿魚刺身新鮮，但其他菜式不佳，整體而言品質不穩定，性價比極低。3. **結帳單據問題**： * 帳單全用日文，對本地顧客極不友善，容

所有食物好好味！單是前菜新鮮到跳起螢光魷魚，牛蒡絲，燒雞泡魚干，日本薯仔沙律、燒粟米粒，蔥香噴噴吞拿魚小卷，主菜好有家的感覺！燒肥鱔，至愛串燒薩摩雞翼，肥腸窩內日本椰菜，韮菜，香嫩滑日本豆腐，醬油湯鮮甜都不得了，明太子卷蛋好軟棉配白蘿蔔蓉，雜錦天婦羅🍤有很多新鮮蔬菜，脆䊢很簿脆，還有健康竹芋燒，好豐富晚餐呢！餐廳坐位寬闊，聚餐，慶祝，團健🈵滿，原來是日本人廚師🧑‍🍳，老闆娘同伙熱情招待，性價比超高！我一定會再光顧的小店！

📍環境 & 地理位置：呢間隱藏喺尖沙咀太興廣場6樓嘅日式料理店，一出電梯就見到裝修走傳統和風路線，深木色調配榻榻米座位，仲有吧枱位可以睇住師傅即場握壽司，氣氛幾有日本居酒屋feel！不過假日夜晚都算多人，建議預早book位，如果唔係可能有機會要等一陣。 🍲牛腸鍋：湯底用咗濃郁嘅味噌加九州風味（另外可以揀醬油風味），入面有超多韭菜、椰菜同煙韌嘅牛腸，牛腸處理得超乾淨冇異味，咬落去油脂爆香，配埋味噌湯一齊食，邪惡到極點！湯底仲要越煮越濃，最後可以加多個麵落去吸哂精華，正到犯規啊～ 🍳玉子燒 ($88)：即叫即煎，上枱仲熱辣辣！蛋層層疊疊超厚身，中間仲要軟綿綿嘅狀態，甜度適中帶淡淡鰹魚高湯香，口感軟滑得嚟有層次，係我食過香港居酒屋入面算水準以上嘅玉子燒！ 🍛滑蛋豬扒飯：呢度最出名嘅就係佢！吉列豬扒炸得金黃酥脆，肉質鬆化唔乾柴，上面嘅滑蛋仲流緊心，撈埋甜醬油同洋蔥絲，每一啖飯都掛滿蛋汁，真心係幾好食嘅！🙂‍↕️另外仲嗌左🐟刺身一人前 同埋 🔥燒鰻魚，刺身都好新鮮，海鮮都推介的！

同朋友點了關東煮既其中一個item ‘’牛根‘’,呢一串牛根來到後有一粒有條毛，甘要求換過都好正常，同懷疑經理講，阿經理好好笑拎住碟野望左兩次都望吾到，最終望到之後話正常牛根都有毛喎，我反問點解其他無既？之後經理指住果粒有毛’牛根’話換反有毛果粒比我地，真心呆左，甘都講得出？？？500人頭雖側吾算貴，食品質素一般？定系大眾感覺日本人開好似好食啲？一間價錢為401-800的餐廳內部服務同某茶餐廳服務差唔多，米芝蓮都系收呢啲價既同時，點解吾揀食物服務貨素更穩定既餐廳去食？

極差的服務，在香港體驗過最差的日本餐廳服務。今天晚市光顧，只點了幾樣菜，前面幾道還可以，但最後一道菜被服務生漏單。我們等了很久催促幾次後服務生才發現。中間等了至少三十分鐘，好不容易等到上菜結果又上錯。全程只有服務生出來解釋。在這間餐廳之前吃過幾次，覺得味道尚可，但最近一次的服務體驗太差，之後應該不會幫襯了。Very bad service, the waiter omitted one of our orders and didn’t notice it until we asked several times. And when the food finally came, its a wrong order. Worst dining experience in HK.

尖沙咀｜吉田舍料理▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️餐廳 ：吉田舍料理地址：尖沙咀金馬倫道5號太興廣場6樓▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️🥘滑蛋吉列豬扒碗飯這個是我吃過又喜歡的一家店，特別是她們的滑蛋吉列豬扒碗飯，這家有分碗上及碟上，碟上是飯跟豬扒分開，我喜歡碗上，讓蛋汁滲入飯內🤤 炸豬外層酥脆金黃，內層的肉質都相當鬆軟，再加上滑蛋，味道相當香口美味。 同時，加上軟韌醇香的米飯，多重滋味享受🤤

推介指數 Recommendation Level : 🔥🔥🔥這間日式居酒屋，裝修好有日式的情懷，提供多款不同的串燒、刺身壽司、日式烏冬，以及可以佐酒的小食。大部分食物都具有質素，是一間令人驚喜的小店。This Japanese izakaya features decor that captures the essence of Japanese ambiance, offering a variety of skewers, sashimi, sushi, udon, and small dishes to complement your drinks. Most of the food is of high quality, making this a delightful little establishment.牛肉湯烏冬 ($130) Soup Udon with Beef 牛肉烏冬的賣相雖然未有太大驚喜，但是有別於一般的烏冬，牛肉生熟程度住得恰到好處，入口非常嫩滑，與烏冬非常匹配，而且湯亦非常具有鮮味，但又不會太咸While the presentation of the

在2024年10月17日，我的生日那天，我選擇在這間備受推崇的日本餐廳慶祝，這無疑是一次極為難忘且美好的用餐體驗。餐廳的每一道料理都充分展現了日本料理的精髓，無論是食材的選擇還是烹飪的手法，都能感受到大廚對細節的用心。每道菜餚不僅擁有鮮明的風味，並且色香味俱全，讓人每一口都回味無窮。無論是刺身的鮮嫩，還是天婦羅的酥脆，每一份料理都堪稱美食藝術的典範，讓人食指大動，完全享受這樣的饗宴。然而，除了美食，令我印象更為深刻的是餐廳的服務品質。工作人員不僅僅是專業，更表現出無微不至的關懷。他們的親切和細心讓我在生日這個特別的日子感到格外溫暖。他們對每個細節的關注，包括不斷詢問我們的需求和提供個性化的建議，讓我和我的朋友們都感到備受重視。這種人性化的服務提升了整個用餐的愉悅感受，使這次生日慶祝成為一個充滿喜悅和溫馨的回憶。總的來說，這是一個完美的生日晚餐，無論是食物還是服務，都超出了我的預期。我迫不及待地想再次光臨，品嚐更多美味的料理，並享受這裡獨特的待客之道。

一間有好多日本人去嘅日式餐廳，而且店員都能夠講流利嘅日本語，餐廳嘅環境非常之乾淨衛生，而且簡潔，仲充滿咗日本嘅裝修色彩，服務方面，非常之有禮貌，仲好貼心。食物多元化，而且仲好多選擇，有刺身，串燒，壽司，炸物等等嘅選擇，刺身都非常之新鮮，今日食咗個秋刀魚，我覺得都非常之新鮮美味，而且仲冇腥味添，仲有其他嘅炸物，都做得出色，估唔到薯仔牛肉，佢嘅薯仔牛肉汁係好好味。交通非常之方便，旁邊就有個地鐵站，而且附近都有的士同私家車上落客位。

近排我很多朋友也是北上消費食飯玩樂，難得朋友約聚舊在港消費於是訂了枱在此食晚飯飲兩杯，一於奉陪！終於可試一試間嘢得唔得！服務方面侍應經常過來收碟，添茶，問食物啱唔啱食，有招乎！餐牌上中日文對照，侍應說都會多日本人去食飯，今晚我眼見港人日本人也有，朋友點了支清酒及生啤，食的有金目鯛炙，池魚，三文魚剌身，新鮮味道好！之後再叫了炸山竽囗感特別，燒牛舌，燒雞髀，鐵板牛肉有水準，鹽燒鰻魚冇鰻魚汁都好食，明太子玉子送酒吹水慢慢飲，感覺好似未飽，最後再食埋芫荽沙律，朋友太喜歡芫荽未試過咁食法，再食多個凍番茄飽曬，今晚整體都滿足，出尖沙咀又多了個選擇食飯！

一個字，伏。 大家可免則免，除非你希望快食，對食物品質/價錢/服務質素無任何追求。 去呢間居酒料理同朋友兩個食完嘢傾傾吓偈就快飲完一杯啤酒， 一個執枱職員走過來問：職員問：你哋做緊咩？我同朋友： @@？？ 飲緊嘢？ chill 下？職員： chill？？ 吓…….我地：？ 咁埋單。今餐食咗兩個人 淨係小食加飲嘢 $700，坐咗一個鐘都冇。 第一次俾人用咁嘅方式趕走😂重點係間餐廳唔滿？10萬個問號…食物一般，態度極差，大伏。 skip😑

朋友在附近上班，日本同事喜歡聚腳的地方，午市套餐比較實惠，晚餐有啲貴，不過幾好食。由日本人用廣東話落單，有點兒驚喜。我哋叫咗蓮藕餅，雞肉燴麵，牛舌炒雜菜，日式關東煮, 吉列咖喱豬扒飯。牛舌非常入味，有啲鹹，不過跟飯吃便非常惹味。日式關東煮味道剛剛好，不過用了一般。吉列豬扒與咖喱的混合非常配搭，豬扒外脆內軟。煨麵以為冇乜味，點知單獨食都好好味。最後的蓮藕餅有驚喜，蓮藕中間夾着肉，加外面炸起來，感覺非常新鮮入味。店舖裝修非常地道的日本居酒屋，枱與枱之間闊落，感覺猶如置身日本，沒有限定聚餐時間，可以與朋友暢所欲言，邊食邊傾，舒服暢快。

這個月二訪吉田社就知道多好吃😋😋😋完全是衝這鰻魚炒飯來吃的，我本身不敢吃鰻魚的人，如果不敢吃鰻魚的人，一般是吃得出鰻魚有股特殊的腥味所以才不敢吃，但出乎意料他們家的鰻魚沒什麼腥味，已經把大骨挑出來，醬汁把魚醃到入味至極，炒飯也不會過吃過乾，醬油味道香醇，是目前我最愛的鰻魚炒飯雖然炸豬排飯，卻不感覺油膩，醬汁十分入味但又清爽這道也是必點，雖然中式料理也會有苦瓜、豬肉、蛋、豆腐但就很少有他們的結合體！苦瓜有些許苦味但不會過苦，用豬肉的甜味帶出成到菜色的重點，非常清爽但又難忘

一次很不好的經驗。訂6:30位置， 6:27來到，所有人擠在電梯外狹小的空間， 好吧，你要做準備功夫，冇所謂，逼就逼一陣啦。 點菜時中斷三次才完成，OK，fine，終於點完，出品還可以，但是，D服務態度真係惡劣到一個點。 我點左明太子燒飯團，上左明太子玉子燒， 我唔想再食玉子燒，因為已經叫左有兩碟玉子燒了，唔知係咪比上司話佢落錯單，個侍應衝出來大聲鬧我話我自己點，佢冇錯，真係讓人大開眼界。 好吧你冇錯， 我6:30落單的鰻魚炒飯，7:30追一次，話來緊，8:30再問， 另一位女侍應查單話根本冇落單囉⋯⋯咩依家D侍應惡夾大聲因為老闆唔憂做咩？Open Rice 食評幾多人話服務態度惡劣， 我今次真係體會到！ （有個日本人侍應很有禮貌，可惜也被港人同事當著客人噴到一面屁） 很少寫食評，今次的「奇遇」 真係必須給大家一個心理準備。

真·日本人主理居酒屋，一入到去，無豪華浮誇落地大玻璃，亦無精緻裝潢，而係超地道日式風格，主要以布廉同木條屏風作隔格，主要分為榻榻米既區域及吧台與普通台座位區域。台與台之間尚算闊落，坐得十分舒適。餐廳9成員工都係日本人，服務很也很殷勤及有禮貌，主要係令我呢個AKA日本鄉民有種置身日本嘅感覺。食飯途中，侍應係換碟過程中不小心打瀉友人既酒，連聲gomenasai之餘，隨即送上一杯新的sake，有咩gur得過以酒賠酒呢。食物選擇地道而豐富，有好多係出面居酒屋食吾到嘅地道野，汁煮、刺身、串燒、天婦羅、窩物，樣樣都想試，唯有請店員幫我地recommend。辣味明太子，菜如其名，再以青瓜鋪底，再佐以蘿蔔泥，好適合做前菜小小刺激味蕾。汁煮茄子，不得不贊事前處理茄子既功夫一流，厚身既茄子小小𠝹花，經汁煮後，爽滑稔甜，last order想encore, 已sold out。鹽昆布椰菜，4個字，爽·脆·清·甜。平目魚（左口魚）刺身簿切，有兩個部位，一邊為較厚身的裙邊部位，入口爽脆而有筋；另一邊為魚肉簿切；可佐以辣蘿蔔泥或葱花及wasabi 免治雞肉棒，佢係軟骨部份再加免治雞肉做串燒，香口得嚟有口感，比食雞