台蔡滷肉飯

嘢食好味。鹽酥雞好味，滷肉飯夠味。性價比高。份量很多，一個人都有食剩。鹽酥雞同滷肉飯份量一樣。只係座位空間好窄。如果兩個人食，肥少少都唔夠位。要自己攬住自己物件，冇藍俾你放係地下放置物件。…查看更多

The restaurant is located close lo tak food court in MTR Tsuen Wan proximity. It earned a Michelin recommendation in 2024 and 2025. They have all the classic Taiwanese dishes. We ordered five dishes for take away. The waiting time in the evening was 20 minutes. The service was nice. The dishes are all very tasty besides the tempura, which was cold and a bit „hard“ in consistency. Nothing like Japanese tempura. Maybe it’s just not the doh to order for take away.Our favorite dishes were the braised pork rice with marinated egg. Here especially the pickles. The price was rather low for the quality of the dishes. The total amount was around 240$ for 5 dishes. We would certainly go back as it’s one of the best Taiwanese restaurants in Tsuen wan. However we would dine in and not take away.…查看更多

身為在香港打工的台灣女生，在香港看到台灣菜肯定要去試試看，尋找我的台灣味。終於今天和男友下班有機會一起到這裡吃晚餐～我們點了兩份套餐來試試看～【花雕麻油雞湯+小碗滷肉飯】評分：8/10雞湯散發獨特的花雕酒香，麻油的溫潤感與湯底相互融合，雞肉煮得軟嫩細滑，不失肉質本色。小碗滷肉飯分量算得上平衡，不會過多也不會太少，滷肉滲透出醬香氣息，搭配白飯口感十分順口，讓人覺得滿足但不會感到過飽。【涼拌蒜泥豬頸肉+小碗滷肉飯】評分：7.5/10豬頸肉的口感彈牙，搭配清爽的蒜泥調味，讓肉香得到了很好的提升。小碗滷肉飯依然保持一貫老台灣風味，米飯稍帶黏性，正好中和豬肉的油脂，整體搭配得當。份量適中，既不會讓人覺得太少也不會浪費，適合一餐輕食享用。【茉香仙草奶茶】  評分：8/10  這杯冰涼奶茶以仙草和茉香為基調，清涼的口感讓人心情舒暢。飲品相比其他台灣傳統飲料，偏向清新風味，搭配甜度適中，不會讓人覺得過於膩口。雖然冰塊稍多，但仍不影響整體飲品的香氣和口感，令人感受到台灣獨有的小清新感。整體而言，今天的餐點三樣菜品份量都十分合適，既滿足了饑餓感也不致於吃得太飽。餐點呈盤方式簡單明瞭，讓人輕易感受到台灣家常味道的真摯與天然。餐廳內輕鬆自在的氛圍，更讓我們在品嘗美食時忘卻工作的疲累，真是一頓不錯的晚餐😄。  台蔡滷肉飯雖無繁複裝潢，卻充滿了樸實的味道與飽滿的人情味。每道菜都展現出精心調製的台灣風味，並在平凡中透露出一絲溫暖。讓人用食物感受到遠在異鄉的鄉情與陪伴，對於在香港工作的我來說，著實有種撫慰心情的感覺😊。…查看更多

星期日同中學friend去荃灣搵食，試咗呢間「台蔡滷肉飯」🍚。舖頭唔算大，但夠光猛💡，坐得幾舒服。牆身貼咗啲台灣夜市嘅相📸，幾有地道feel。枱同凳都係木製，簡單乾淨，唔會油膩膩，啱晒傾偈hea下👫。*九層塔鹽酥雞 + 小碗滷肉飯 ❤️❤️❤️❤️🤍 (4/5)鹽酥雞炸得香脆🍗，外皮唔會太厚，咬落去仲有肉汁，正！九層塔嘅香味幾出，我覺得係全港最好食鹽酥雞！但可以再多啲就更完美。滷肉飯嘅肥瘦比例啱啱好，醬汁撈飯好入味，不過飯量偏細，男仔可能要加底先夠飽😅。花雕麻油雞湯 + 小碗滷肉飯❤️❤️❤️❤️❤️ (5/5)呢個湯真係好掂🥣！麻油同花雕酒嘅香氣好濃，飲落暖笠笠，好啱秋冬飲。雞肉煮得夠淋，唔會鞋烚烚，仲有少少薑味提鮮，好台灣風味。滷肉飯一樣好食，但個湯先係主角，飲完成個人好舒服☺️。呢間小店幾抵食，味道夠地道🇹🇼，尤其個花雕麻油雞湯真係要試！鹽酥雞都唔錯，不過滷肉飯可以再大碗啲就更好🍛。價錢合理，兩個人食到飽都係百零蚊，性價比高💯。**…查看更多

同老公拍拖日，諗起台灣旅行嘅味道，就殺入荃灣「台蔡滷肉飯」試吓晚餐。餐廳裝修簡潔，木系枱凳配暖黃燈光，有啲似台灣街邊小店嘅feel 🏮。雖然唔算大，但坐得舒服，牆上掛住啲台灣風景相，幾有親切感。週末夜晚人流適中，唔會太嘈，啱晒兩公婆慢慢食傾偈 🗣️💕。芋泥豬軟骨+小碗滷肉飯 ⭐️⭐️⭐️⭐豬軟骨煮到超淋，一咬就散開，芋泥香甜綿密，撈飯食好夾！滷肉飯嘅肥瘦比例啱啱好，醬汁濃郁但唔會過鹹，唯一係飯量偏少，男仔可能唔夠飽 😅。花雕麻油雞湯+小碗滷肉飯 ⭐️⭐️⭐️⭐️✨雞湯酒香突出，麻油味溫和唔膩，飲完成個身暖笠笠 ☺️🔥。雞肉嫩滑，仲有啲杞子同紅棗，感覺幾滋補。滷肉飯同上一樣水準，呢個set絕對係凍天首選！百香果鳳梨烏龍茶+寒天 ⭐️⭐️⭐️✨茶底清新，百香果同鳳梨嘅酸甜幾開胃，寒天咬落爽口。不過甜度固定，如果再少糖啲會更啱我口味 🍍💦。呢餐食得好滿足，價錢合理(人均$100左右)，味道有台灣地道嘅七八成功力。特別推介麻油雞湯，秋冬食真係冇得輸 ❄️👍。如果經過荃灣想食台式，可以試吓～…查看更多