千両 (德褔廣場1期)

營業中

休息中

今日同男朋友突然又想食壽司，於是特登去九龍灣千兩，食過其分店好幾次，第一次九龍灣分店，職員服務周道，我地點左樣食物但以為自己取消左，原來取消錯另一樣，最後來左，同職員講我地取消左，他二話不說拎走果碟餸話幫手跟進，原來係我地錯，佢仲好禮貌同我地講幫你cancel返。另外餐廳間格闊落，兩位客人坐4人枱，感覺非常寛敞。兩人叫左好多唔同野食。1. 大吞拿魚腩壽司和炙燒左口魚群邊，非常肥美入口即容，非一般連鎖壽司店能媲美，即使果d過江龍且排長龍店，質素下降得超厲害，也不如千兩，寧願俾多少少錢吃高質素千兩。2. 特選壽司拼盤，每件壽司都好俾心機壽整，賣相靚，一點也不粗糙，非常值得試。3.千兩海鮮燉蛋，材料豐盛新鮮，蛋超級滑溜，有d食omakase 店都未能做到佢水準。4.龍蝦海鮮烏冬，一試春日之選新菜式，冇令我失望反有驚喜，半邊新鮮龍蝦🦞，大大的帶子，配菜也好入味，係豆腐稍為遜色，有機會唔係日本豆腐，唔滑口，有皮感。稻庭烏冬口感彈牙，湯也鮮租。5. 串燒牛舌，日式餐廳切試佢既串燒牛舌，大塊又厚切，我最鍾意，有咬口彈牙。6.牛油果軟殼蟹卷，牛油果新鮮同炸軟殼蟹非常搭配。7、 麵豉蘿蔔煮牛舌，另一種煮

閨蜜傾住計食高質日本菜👭🍣🍜🍵兩個女仔一齊食晚飯，梗係去食日本嘢啦🥰壽司方面：🍣三文魚腩壽司🐟$22/2件非常肥美，有一定嘅厚度。食落好鮮甜而且好新鮮。咬落去好柔軟而且好有油香👍🏻非常推薦🤩三文魚壽司 $18/2件正常水準，厚薄適中。北海道帶子壽司 $22/1件帶子肉超大塊，而且非常厚。食落好鮮甜，完全冇雪味。將個帶子刺身合埋應該有2cm左右咁厚。😋甜蝦壽司🦐 $38/2件比一般嘅甜蝦大隻，食落有肉質。比出面餐廳嘅甜蝦壽司少一隻。🦐🦐味道正常水準，唔係太突出，但勝在好新鮮。😉唔似出面餐廳有時食落嘅蝦肉會好霉。🙈卷物方面🍱野菜鰻魚卷$28鰻魚肉質咬落係實嘅，唔會好似其他鰻魚有時會好淋。而且有大量嘅生菜🥬同埋有牛油果🥑食落口感好豐富，幾清新。吉列蠔卷（廣島產） $28吉列號卷上菜時有10幾隻嘅櫻花蝦乾放上面做裝飾🌸🦐，伴碟非常靚同有心思。🥰兩件卷物其實係一隻嘅吉列呀蠔切開一半。炸粉較厚，蠔肉偏少。千両日本厚燒甜蛋（柚子風味）$18本來以為$18係一舊嘅玉子燒🍳，但原來$18有兩大舊。結果叫咗兩個口燒甜蛋，就有四大舊食😂😂冇諗到原來份量咁多，非常足料。呢隻厚燒甜蛋係熱嘅，食落去有好多湯汁。富

元氣同千兩作為同一集團下ge日式料理餐廳其實好多野食款式都差唔多但因為質素ge分別所以佢地價錢都有相應調整個人認為千兩散叫就貴左d但lunch set其實幾抵食千兩便當係我成日叫ge餐貪佢咩都有有刺身、鰻魚飯、薯餅、天婦羅、壽司同鯖魚每道菜質素都好平均其中薯餅係我最愛成個set我未試過可以食晒通常食9成已經飽到死但價錢都只係$138所以話如果想食個高質d ge日本料理但又唔想荷包失血千兩lunch set係唔錯ge選擇

晚上來了德福二期的千両壽司，reception 及店內員工服務非常好，因為籌號剛過了一個，馬上再次安排。店內環境舒服及乾淨一坐低就有熱茶及口罩袋，非常細心。我們兩人點了幾油甘魚壽司🍣軟殻蟹手卷 ，我個人好鍾意食軟殼蟹🤣呢個手卷個軟殼蟹上枱既時候都仲係熱既 加上個紫菜係脆。有食過出面有啲手卷既紫菜係林所以幾欣賞呢個手卷。同男朋友睇到有個刺身拼盤做緊discount , 原價590.折左就295+59(原價加一) 所有刺身都好新鮮，如圖示 ，份量好大 好夠食 。另外仲點左必食既海鮮蒸蛋，聲稱用日本蛋，都幾香幾滑。埋單600蚊 但我覺得都可以。起碼食到有質同飽肚

今日lunch去左千両食好多選擇唔知點揀好最後叫左個好豐富既特上便當咩都有得食😋😋😋面豉湯有豆腐海帶 沙律有生菜番茄粟米 清新😃重點~!主食有炸薯餅 鰻魚飯 炸蝦壽司薯餅香脆 有兩件 食到好飽🤣鰻魚飯d飯係日本米 好味😋炸蝦壽司唔洗講一定好味仲有鯖魚 魚生 蔬菜餅鯖魚本身就咁煎已經好味~ 仲可以滴幾滴檸檬汁添~！魚生都幾新鮮 唔錯啊 有三文魚 鮪魚 甜蝦蔬菜餅就反而有d太油 食食下會覺得有d漏~真係好豐富 食到好飽🤣🤣🤣

千兩終於都係德福商場開左間分鋪，大型連鎖店，仲要係有質素的，果日是平日中午時間，都多人等位，我兩人去食都要等左20分鐘先可以入座。疫情期間都見到做多左好多清潔，佢地用在膠板分間座位之間，我覺得感覺好左同私隱同又高左，唔錯。食物方面我好鐘情佢地的玉子，味道幾好食，其他的的壽司🍣味道都唔錯，起碼食完唔會肚餓。始終都係大型連鎖店食品嘅來源有一定嘅質素。不過果日就服務有點甩漏，要我追單。仲有我好欣賞佢地的Wasabi，有質素，唔質平常果d得個辣味。

As a Japanese Sushi chain store, it serves relatively good quality sushi, but it’s also pricier than 板長, 元氣. With it’s 20% discount promotion, we came here for dinner. My favourite was the Sen Ryo Hand Roll (sea urchin, salmon roe, minced tuna), Skewers and Sashimi Platter.

今日約埋阿媽食飯佢成日呻話掛住日本，但而家又無得去咁岩我有張8折卷，就同佢去食下日本野一解思鄉之愁我地兩個都好鐘意食刺身所以點左呢個拼盤所有食材都十分新鮮而且厚切你睇下片三文魚幾吸引果粒帶子又大隻喎跟住再點左不同款式嘅軍艦、壽司同樣十分新鮮西京燒魚，醬汁好味，而且無燶到魚質仍然很滑再點左個淨烏冬仲有茶碗蒸同樣係好好味😋由於食肆有限聚令所以我地坐卡位，後面要加塊板分隔兩檯食客So far味道仍保持水準再用埋張8折Coupon抵呀

千両的德福店的座位較少，但主要是卡位，環境很不錯，適合和朋友傾計，享受日本居酒屋的氣氛。牛肉豆腐鍋除了有肥牛和豆腐外，還有金菇和彈牙薯粉，份量頗大，抵食！這個外型像茶壺非常日系，是新的夏日餐目, 日本海鮮茶壺湯。入面有蜆，冬姑和雜菌，湯有點鹹，但味道還可以，熱一些會較好。燒魔鬼魚翅是類似雞泡魚乾，但更軟同香，燒得好惹味，正！牛油果松葉蟹手卷的松葉蟹非常鮮味，不腥，配牛油果好match, 健康之選！炙燒黑椒三文魚和炙燒芝士三文魚一向是我最愛，這裏的炙燒燒得剛好，芝士三文魚夠cheesy!

最近這餐廳有很多折扣，所以今次來到九龍灣分店吃個寫意blue monday晚飯。我們叫了千両海鮮燉蛋($30), 材料有鮮蝦，蟹柳，冬菇，挺好吃。牛肉稻庭烏冬($52), 份量較想像中少，但味道好，牛肉非常新鮮！串燒豚肉($28), 燒得好香，油有點多，但肥瘦剛好，好味！日本松葉蟹迷你壽司飯($60), 細細碗好的式, 松葉蟹好fresh, 還有香滑蟹膏，喜歡松葉蟹的朋友推薦試試！炙燒黑松露珍寶帶子, 餐牌寫明是北海道產的，果然有水準！很鮮味而且有黑松露味更香!軟殼蟹手卷($28), 軟殼蟹炸得鬆脆可口，配有生菜，真的超好吃！

雖然阿媽年屆80有多，但佢都好髦架，好鍾意食魚生同壽司🍣今年母親節決定唔食中餐，帶佢佢食番餐日本魚生。特上刺身黎到啦😋，緊係相機食先打打卡，連阿媽都話盤魚生好正要影底相show比啲friend睇下🤣。嘩，拖羅一定係最正，油花堅足，入口甘香，即時溶化；珍寶赤海蝦，超大隻，入口啖啖肉，甘甜爽脆黏口，非常新鮮；整體成盤魚生阿媽都食到嘴舐舐😋😋。原條鹿兒島鰻魚$384，為慶祝母親節做緊半價，$198就食倒😋，鰻魚面頭燒得好甘香，肉身軟滑，醬汁甜而不膩，如果有碗白飯🍚就正啦😝。今年餐母親節飯阿媽非常滿意，大讚千両好有水準。在此要讚一讚今日係門口安排坐位嘅店員，非常專業有禮貌，即使見佢忙到飛起，佢都係笑面迎人，有問必答⋯⋯讚讚讚👍🏻👍🏻👍🏻

疫情下,衛生防護做得很好,坐位很舒適。吃過那裡的魚生, 非常新鮮。鰻魚飯雖然要等一點時間, 但很美味, 嫩滑肥美。更意外的是, 連飯也很好吃, 軟軟的帶點壽司飯甜味。期待下次試晚餐。

聽聞係元x高級版見到有火灸左口鱼呢排元x無左，所以嚟試下海膽鮮甜唔腥，一客兩件火灸左口鱼，燒到魚油出晒，一啖食落去有融化既感覺，如果唔係叫左set真係想食多客set個名唔記得左，牛肉烏冬正常味道，烏冬偏幼鰻魚飯細細個唔會太膩，飯係壽司飯嚟，滿足過就咁叫壽司鯖魚無咩特別南瓜天婦羅，粉漿薄南瓜粉，有兩件海老肉質彈牙，不錯薯餅個心夠熱，分左幾口先食得到，點蛋黃醬正有得加$6 要咖啡，我要左熱既，佢杯咖啡都不錯，唔會話落左奶之後無晒咖啡味

環境方面，空間夠，座位舒適麥粒青瓜味道不錯，鮮味串燒雞腎味道燒到恰到好處，吾亁，串燒豚肉也是滋味牛油清酒煮 蜆味道可以但熱度唔夠，雖然🈶🔥燒著整體來說，食物平均質素不錯。

來這商場購物， 晚餐時間又到， 漫無目標搵食乜， 晚上六點半就要排隊嘅餐廳應該唔會中伏啦！等咗大概半個鐘終於有位， 通過充滿神秘感的門簾後裝修簡潔， 被安排到一卡座， 終於可坐下來歇一歇。 茶類綠茶粉按喜好自便。餐牌有圖片也有文字版本直接畫，不多說趕快下單，快快吃完讓外邊輪候的人也能盡快入座。配菜控嘅我未點餐已經食緊薑， 用薑清空口腔味道迎接一大盤的魚生，再來小量柯打熟食。一大盤排得精美的魚生每款大多數有3件，一人一件不搶食，比散點更照顧3人行!! 魚生新鮮，有口感最後要說的是，價格不貴，環境舒適讓你放鬆，雖然外邊人客多，進餐的感覺還是舒適休閒。