十三姨 (白加士街)

營業中

休息中

🔸十三姨🔸🔆十三姨應該好多人都食過哂，但我都想岀個post留番個紀錄。💞🔆上等牛肉翠玉瓜麵+粉絲 $78+$12 (轉翠玉瓜麵+粉絲)十三姨有個好處就係可以比你加錢轉你想食的麵底，作為偽減肥嘅我，就轉左翠玉瓜麵+粉絲，令自己感覺幾清爽良好，出街食飯都唔會guilty。湯底偏淡，有好輕微嘅牛肉味，強烈建議加佢地嘅秘製辣椒，味道會即刻惹味左！牛肉軟熟，幾濃牛味。麵嘅份量好多，食唔哂~🔆麻辣女魔王 $88湯底夠重口味，香麻辣都有，辣度適中，係Keep住食落都食到嘅辣度。牛肉同樣軟熟，牛味濃。麵的份量亦都係非常多，整體唔錯。唯一不足係食到中後期覺得好鬼咸。🤣🔆麻辣土豆絲 $12雖然佢只係賣12蚊，但佢上到黎我同朋友都呆一呆，因為真係好細碟 (唔好睇張相好似影到好大咁，佢份量好似一隻豉油碟仔咁)。不過細都算，佢仲要唔好食，唔辣唔酸唔爽脆，朋友話佢自己整仲好食...有啲失望..🔆西多雞翼 $34依個就都幾有驚喜，佢好做到個西多效果，合埋眼真係以為食緊西多，應該係有糖漿加持，加埋雞翼個油味，同炸西多個油味好似。係幾好食嘅。🔆Pleasure指數（滿分5粒🤩）🐭小姐：🤩🤩🤩+0.5📌地址：佐敦白加士街

行行下見餓, 見未到7點, 就不如襯未多人揾間小店食下飯先。因為本人係勁唔鐘意等位。 轉左入細街, 行到去睇下餐牌, 見到呢間十三姨 (白加士街)都岩食就入左去啦。我地2個人, 位都比窄, 有大背包就坐得唔舒服。一入黎店員會先俾你一人一杯茶同一客彩色蝦片, 茶是以茶包浸泡, 有實體menu 用QR code 落單。我覺得有實冊體menu 真係好好多。最後我地order 左一個麵, 一個飯share。# 招牌十三飛 (安格斯牛肩胛, 牛肋條, 糖心蛋半隻)以為佢sell湯底, 但又唔算濃，不過材料有安格斯牛肩胛、都幾腍既牛肋條同半隻糖心蛋, 份量okay。今次配陽春麵, 我都知麵係麵粉, 但唔知係太淋定點, 個感覺好以食麵粉。# 鵝肝煎蛋撈飯三塊鵝肝1件大, 2件細, 煎得幾香, 仲有隻太陽蛋用來撈飯食。碗飯有少少辣既XO醬同炸香蔥, 為呢碗飯增加左唔少味道同無咁單調, 始終係少餸多飯。因為呢碗多都乾乾地, 所以都要加佢枱上既飯汁。因為而家枱係一開2, 未必枱枱有飯汁/麵汁, 服務員又唔識介紹, 所以有d 客人應該唔知有得加汁食。另外, 我地話share, 個服務員呆左, 我話想另外俾2

原本想光顧麥文記吃雲吞，但實在很多人，且要排隊，當然卻步，即時轉戰對面的十三姨一坐下職員便給予蝦片和茶，真好🫶，而家很多餐廳都不會給熱水(除非叫取)，何況是茶。酒樓當然有茶，其次就是日本餐廳會給一杯綠茶或玄米茶👇🏼七彩蝦片和熱茶(免費)，蝦片尚算脆，不是很脆卜卜那種，但以免費來說已不錯，也令人有驚喜，茶是以茶包浸泡，但好飲👇🏼金牌牛肋條銀針粉$68，每嚿牛肋條都軟淋，很喜歡😘，銀針粉滑嘟嘟，芫荽撲鼻香，加埋有牛味的清湯底，正👍🏼，好吃又好飲👏🏼👇🏼上等牛肉陽春麵$78，滿心期待安格斯牛肩胛肉，可惜全部肉都較嚡😔，而陽春面挺好，溏心蛋正常，還有三條小腸粉

提提大家，跟朋友約去食十三姨的話，要記得講清楚邊間分店，因為友人正好睇google map去錯了旺角店，但其實我卻人在佐敦店。不打緊，兩間分店應該都同樣水準吧，今次是為了老闆娘鵝肝煎蛋撈飯而來，果然沒有令我失望，三塊鵝肝大大件，氣味好香，連煎蛋撈起一齊食超creamy好味，仲有少少辣的XO醬，成碗飯好惹味香口，但友人就覺得唔加辣會好點，因為辣味搶了鵝肝味道，真的每人口味各不同。另外一碗招牌「十三飛」，湯底味道唔算太濃，不過材料有肉味濃郁的安格斯牛肩胛、軟腍入味的牛肋條和半隻糖心蛋，都算不錯。400次岩鹽咖啡好特別，好厚身的綿密奶泡，岩鹽就按自己喜好的口味添加，值得飲一飲。

晏晝3點幾經過佐敦唔知食咩好 見到門口餐牌幾吸引就去左依家餐廳試試佢😋▪️老闆娘鵝肝煎蛋撈飯 $138一上碟已經聞到香噴噴 份量好足料 見到3舊大大件鵝肝已經流晒口水 飯裡面仲有煎蛋 蔥 菜脯同辣椒醬配埋 鵝肝既油香 非常邪惡又滿足▪️ 嚦咕嚦咕 （玫瑰雞鎚，雞叉燒，溏心蛋，粉絲拼米粉）$72雞湯底清甜 玫瑰雞鎚又係炸得好香脆 炸物好出色 仲食到淡淡玫露酒既味道 雞叉燒好嫩滑唔會話好老 仲有溏心蛋 豐富口感 另外仲有兩舊腸粉幾得意 都幾多餸 大滿足😌▪️西多雞翼 $38雞翼炸得好香脆 但唔會好乾 好味道冇得彈😋😋呢間我好耐以前已經食過女人街總店😂幾年前旺角店已經經常大排長龍！食物款式種類多 總有一樣啱自己口味😋😋

———————————環境⭐️⭐️⭐️———————————今次去咗佢係佐敦新開嘅分店，一入去光猛同乾淨，個theme係用古色古香嘅客棧theme，配個竹制同陶瓷嘅餐具擺設，都好符合主題。唯一不足係枱與枱之間空間吾多。———————————服務⭐️⭐️⭐️———————————我地係平日晚飯時間7點幾到，完全吾使等就直入，而且無限時間任坐。甫坐低就送上蝦片做前菜同熱茶。上菜時間亦算快。———————————食材味道⭐️⭐️⭐️⭐️———————————以主食黎講，吾算好多選擇，主要分牛同雞，湯面或者飯，但應該定期有期間限定菜式。去既時候係一心想試鵝肝煎蛋飯，但一打開餐牌，發現有更多想食同cp值更高既，就無叫嚕。

夜晚都仲係要排長龍 而我食過一次😂麵底則是粉絲拼米粉，另有大量椰菜絲和芽菜！整體來說不過不失溏心蛋真係仲有流心賣相好靚 顏色夠鮮色加咗$12配四蔬仲叫左雞軟骨同雞可以一試

今次再嚟食「十三姨」，一樣叫番上次食既｛老闆娘鵝肝煎蛋撈飯｝😋，今次吸取左上次嘅經驗，🙅🏻‍♂️走蔥、🙅🏻‍♂️走京蔥同埋🙅🏻‍♂️走自家製XO醬（因為我唔食蔥、京蔥同埋自家製XO醬太辣🌶️😜）今次仲追加多一隻煎蛋🍳嚟撈飯（煎蛋其實係無得加，佢哋只有糖心蛋可以加，但係我就 ⋯⋯🤣），不過今次好似無上次咁好味，可能係🤔 ⋯⋯ 今次啲鵝肝煎得麻麻哋？乾蔥唔夠多？還是下次要番少少自家製XO醬調下味，同埋轉追加糖心蛋🥚，可能會更加啱我口味😋。

😋Lady 13 Kitchen The food was nice, the places is a bit packed🥺I’ve ordered the honey glazed chicken wings, lady boss foie gras on rice and vegan cha siu on rice. The chicken wings is fried chicken single bone wings with honey and butter glazed on top, they provided options with less butter and less honey, which was good for people on diet. The foie gras is so great, with shallots and XO sauce. The foie gras is about 1cm thick!!!!!😋😋 My accompany ordered the Vegan Cha Siu rice, the ‘cha siu’ is

只要講起鵝肝飯好多人就會諗起呢間位於旺角長期都有條人龍既小店，今次專程去試下佢地係佐敦既分店。❈ 老闆娘鵝肝煎蛋撈飯 HK$138鵝肝肥美豐腴入口油潤甘香(3塊)，飯裡面仲有流心煎蛋，蔥，菜脯，乾蔥同埋辣椒xo醬，鵝油味好香濃再加埋秘制飯豉油， 整體十分令人回味。

Happy Friday收工想食返啲好嘢，聽朋友講話十三姨好好食，就去咗左敦分店試下😚蝦片 免費一嚟到menu 都未開始睇，店員已經先俾咗呢碗蝦片我地食，係兒時回憶呀🫶🏻🥹手作話梅可樂 $24檸檬可樂就飲得多，話梅可樂真係第一次飲，出奇地同可樂好夾，酸酸地嘅話梅中和返可樂嘅甜度，夏天一飲即刻GUR 哂🫧🤭麻辣牛脷土豆絲 $48呢碟小食一定係惹味之選👅牛脷煮得好淋，土豆絲索哂下面嘅麻辣汁，如果有白飯我應該可以餸哂成碗飯🤣西多雞翼 $38呢個一定係邪惡之選😈餐廳好貼心咁將雞翼剪左一半，食得冇咁狼狽，雞翼煎得啱啱好，加埋平時食開嘅西多醬，冇得輸，嚟到一定要試！蒜蓉拍青瓜 $28青瓜夠哂fresh，加埋蒜蓉一齊醃，特別入味，超級開胃🥒老闆娘鵝肝煎蛋撈飯 $138終於到咗萬眾期待嘅鵝肝飯，咁嘅價錢有2 塊大鵝肝真係好超值🥹佢有個秘笈教你點食，就係一定要加埋佢地嘅秘制嘅醬油一齊撈，將所有ingredients 撈埋一齊就可以食啦🤤 每一啖都好香，所有材料配搭得啱啱好，所以食哂都唔覺得油膩🥰.總括而言，呢間餐廳所有食物都超出我所預期，下次會再嚟試下佢其他主食😋

優點- 裝修，員工制服，食物都可以系打卡。改善點又話重點系湯，但兩個湯低都無牛或者雞味，只是酸酸地，所以影響分數。十三飛（$80）3分-牛肩胛- 有部分真系生生地，好嫩，牛味普通啦！份量十足- 牛肋條- 幾好牛味，有D 似牛腩，好在吾黐牙。- 糖心蛋-真系流心，蛋味幾濃嚦咕嚦咕（$76）3分- 雞叉燒- 幾特別的做法，但無乜幾味同咬口。- 玫瑰雞腿- 有孜然味，玫瑰系乜就吾值得，- 雞腿炸得仲幾嫩滑爆漿芝士煉奶炸年糕（$36）3分- 幾特別，芝士系面，爆漿煉奶系裡面，但芝士吾夠味。- 年糕一D 都吾煙靱，400次岩鹽咖啡（$32）4分- 咖啡打得好滑同幾香辣椒漿真系幾鬼辣咖

😎佐敦 十三姨😎朋友推薦呢間台灣餐廳，果然無介紹錯。環境闊落又舒服，啲餐具都好精緻，有Feel。嗌咗個金牌牛肋條湯銀針粉，好好食😋！牛肋條有好多舊，足料 而且牛肉唔會韌。湯底清而有牛味，唔會食唔出有咩味道。份量好足夠。大愛隻溫泉蛋，勁好食！午餐包一杯飲品，揀咗熱菊花蜜，唔會太甜，清清地幾舒服。等食物時會有一客蝦片過口癮！正👍🏻

第一次嚟佐敦食呢間「十三姨」，叫咗老闆娘鵝肝煎蛋撈飯、西多雞翼同埋盬酥雞軟骨。老闆娘鵝肝煎蛋撈飯 - 有3塊煎得好香嘅鵝肝，1隻太陽蛋，蛋黃撈埋飯超正！加埋甜醬油絕配！仲有4款配菜：蔥（我本身唔食，所以唔要）京蔥（我唔記得咗走😂）自家製XO醬（佢話微辣，對我來講好辣，頂唔順🥵）乾蔥（呢個不得了，超級加分👍🏻）西多雞翼 - 呢個都好食，有牛油香味，再加糖漿，甜甜地，超啱我口味😋（我自己至少食兩碟先夠喉）盬酥雞軟骨 - 呢個正常嘢，無乜特別。

今日嘗試香港佐敦生酮湯麵。一到達店舖，店家便給蝦餅和普洱茶，很大的驚喜。 可以選擇米線麵底或者翠玉瓜麵底。翠玉瓜面加了$20 ，牛肉湯底配搭翠玉瓜麵，味道不錯，極力極力推薦十三姨辣醬， 湯底會立即提鮮了很多。 Beef Brisket Soup Silver Noodle Pasta $68 change to zoodle $20 service charge 10%