匠森串燒

營業中

休息中

呢間串燒店有種中日合壁嘅感覺，有幅好大嘅動漫牆可以俾你打卡。等我細數吓呢度呢串燒先🤪1️⃣燒饅頭仔：咬落去好似食棉花糖，外脆內軟2️⃣燒牛肉串：唔韌口，充滿孜然燒香味3️⃣燒羊肉串：無So味，肉質鬆化，充滿孜然燒香味，正！4️⃣燒多春魚：燒到好均勻，香脆，無雪藏味，留有一番鮮味5️⃣秘製黃金香蒜茄子：醬油同蒜泥味滲透哂入茄子度，軟綿綿口感6️⃣燒雞軟骨：香香脆脆口7️⃣燒香口五花腩：燒到韌度剛剛好，肉同脂肪分佈得剛剛好，充滿孜然燒香味8️⃣蒜蓉燒青口：佢嘅青口唔係豆豉甘細粒，鮮味十足9️⃣秘製豆卜：長身豆卜，乾乾脆脆外皮，滲有秘製蒜泥辣醬，可口🔟燒菠蘿：好香甜1️⃣1️⃣燒雞皮：熱辣辣好香脆1️⃣2️⃣鹽燒新鮮海蝦：食得出好新鮮，肉質爽口彈牙，又啲鹽燒味突顯鮮味

嚟到觀塘匠森串燒，已先被店舖一邊的漫畫牆吸引～多啦A夢、小雲、足球小將、蠟筆小新、一休和尚，小忌廉及Q太郎等。兒時回憶立時湧現。串燒店來說，匠森地方企理之餘，店舖更沒有半點酒煙味，十分難得。🦐鹽燒新鮮海蝦(4隻)～海蝦肉質夠鮮，蝦肉爽口彈牙。🥓🍅豚肉車厘茄卷～車厘茄大粒juicy，配搭豚肉令肉的油膩感大減。🥒冰鎮秋葵～秋葵冰凍爽脆，蘸上豉油wasabi吃，冰和辣集於一身，令人味蕾大開。🍆秘製黃金香蒜茄子皇～茄子原條燒，配上勁多蒜粒葱粒，燒得軟糯鮮甜，十分惹味。🐟鹽燒馬友～原本我點選了盲曹，但店舖今天缺貨，主動提出免費升級轉燒馬友給我，服務窩心。馬友燒得非常鮮味，肉質嫰滑，一點也不腥。🐮👅燒特級牛舌芯～牛舌芯呈粉紅色，入口嫰滑有嚼勁。

朋友喺觀塘呢邊收工，佢介紹呢間新開無耐，位於工廈嘅匠森串燒🍗平時lunch會供應午市客飯，夜晚就有串燒食，人均$200✨•燒紐西蘭羊架($58)燒到七成熟，入面嘅肉仲係粉嫩🍗餐廳仲要預先切好一件件，方便食用•招牌風味烤豬手($58)，每次去串燒舖見到有烤豬手就會嗌，豬手外皮烤得脆身✨•秘製黃金香蒜茄子皇($48)，呢款係唔辣嘅燒茄子，蒜蓉俾得好重手，好惹味！•燒金菇肥牛卷($32)•燒多春魚($38)•東北風味羊肉串($22)•燒牛肉串($22)•燒雞中翼($20)•燒饅頭仔($22)•燒BB蘆筍仔($24)

我最近去左一間串燒店，估唔到有好多款各種各樣的串灶選擇，細至普通串燒，大至燒一條魚🤫完全唔係hea既串燒店！十分驚喜！我叫左好多唔同既串燒，包括燒韭菜、燒翠玉瓜、燒多春魚、燒雞翼和燒墨魚腸。全部串燒既口感好好食👍🏻真心完全唔hea..一串份量每舊肉或瓜都係厚切‼️而且係食得出，即叫即整，唔係一早燒定再翻燒或翻熱。燒烤的火候掌握得恰到好處，令串燒保持到燒出黎果種風味👍🏻👍🏻⭐️特別要講係燒多春魚真心不得了！皮脆魚唔散！好好味！除左串燒，餐廳仲提供其他一些小食選擇，比如雞泡魚乾和日本枝豆。我最鍾意食雞泡魚乾，去到邊間串燒鋪都會必點！佢地都燒得唔錯！日本枝豆，份量多，同朋友傾計飲嘢，拎黎送酒，完全💯！餐廳仲仲仲有‼️特色串燒，包括燒特級牛舌芯、燒新鮮雞肝、汁燒雞柳串、鹽燒新鮮海蝦和金菇肥牛卷。⭐️蝦$48有4串，係大大隻果種蝦！好抵食！燒得好夠味！⭐️牛舌芯$68真心要提一提，性價比好高‼️份量多，而且好厚肉，燒出黎唔干身，肉嫩多汁，好好食🤤⭐️啊啊啊～仲有雞柳串都係呀！啖啖肉！燒得唔乾！總之整體，真心唔錯😌我地食左人均$200都夠曬飽。餐廳用料食材新鮮，烹飪技巧純熟，無失望！唔錯👍🏻

📍燒特級牛舌芯應該本身灑左鹽，調味好好食，牛吞唔un好易咬，出面有啲牛舌會咬到個嘴好攰，但呢個唔會🤤必食之選👍🏼📍燒火雞腎咬落爽口，調味做得好👏🏼😋都係必食之選👍🏼📍秘製黃金香蒜茄子皇一黎到就好香蒜味，但出奇地食完唔會個口好大陣蒜味好唔舒服😍📍雞翼有啲似譚仔土匪雞翼，都一樣好食！📍環境牆身有幅包含好多以前細個嘅卡通，等野食個陣不停同朋友講起，好有共鳴😆 而且鋪頭播嘅歌有個Mon 可以睇住字幕唱添🤩幾好feel🩵🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹#匠森串燒 (觀塘)觀塘成業街15-17號成運工業大廈1樓3室🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸#油麻地好食 #油麻地食好西

本來對匠森無乜期待，所以連食物相都無影😅😅不過食落就好有驚喜，首先menu 有得揀燒脆鯇魚腩已經覺得幾盞鬼，打邊爐食得多，燒脆鯇我都係第一次食。之後叫咗唔少大路嘢食，包括金菇肥牛、粟米、甜薯、韮菜等等。我覺得調味恰到好處，唔會死鹹，尤其係蔬菜類，仲食到食材甜甜地嘅味道。另外，食物份量頗大，例如羊架$58一件，價錢平過其他食店少少，但係大件好多，廚師仲要切件上，方便食用。羊架肥瘦適中，燒完唔會鞋口，連埋啲肥油一齊食，真係齒頰留香。終於上燒脆鯇，食落好正，平時打邊爐已經好鍾意，燒完仲香口咗，加埋啲燒汁，味道唔會咁寡。舖頭牆上有一幅日本動漫角色大滙集嘅壁紙，可以一路食一路睇下有啲咩動漫角色，真係幾代人嘅童年回憶。最後，真係無相，不過有單。

Kwun Tong is an area with thousands of eateries from local eats to fusion restaurants. This time we stumbled upon Jiang Sen Barbecue for some skewers and a booze. The restaurant had a lot of repeat guests on the night we visited even it was a weekday. Unlike typical skewer places, this place doesn't have the option for guests to choose their preferred spiciness. The flavors of the skewers are solely determined by the chef.◆Butter Corn◆Baby Asparagus◆Garlic Shoot◆Cheese Portobello◆Chicken Wing ◆E

唔洗走咁遠 近近哋觀塘食串燒呢間位置方便 因為平時我同同事都經常係呢座工廈食LUNCH🍢燒雞皮(2串) ($28)呢個價錢有2串都算係幾抵食🍢燒饅頭 ($22)幾得意 同炸饅頭差唔多🍢燒脆肉皖魚腩 ($68)勁大塊仲要有2塊 好爽口好脆 新鮮👍🏻🍢燒雞心 ($22)好耐無食過雞心都唔記得係咩口感啦 雞心都幾爽脆🍢招牌風味烤豬手 ($58)豬手夠腍 豐富骨膠原 如果再大件D就正其他都係我每次食串燒必點😆🍢燒翠玉瓜 ($20)🍢燒韭菜 ($25)🍢東北風味羊肉串 ($22)🍢秘製黃金香蒜茄子 ($48)🍢燒五花肉 ($22)🍢燒雞中翼 ($20)加埋支可樂$373 2個人食到飽呢間串燒有D食物都係出邊比較少見仲想試三文魚鰭同燒鮑魚 不過今日賣曬整體水平OK價錢唔貴 味道可以 份量正常見佢LUNCH有豬手麵($46)、口水雞麵($49)下次可以試下LUNCH嘅粉麵

一間好好氣氛的串燒店，我係星期三平日晚上去，去到都坐滿70％，仲要大家都有叫啤酒飲。良心收費，比起同區其他工業大廈茶記平好多，食材（隻生蠔好juicy好大隻）,燒牛舌、尖椒等等，全部食物本身都好有質素，燒完之後都保番到味道，都物超所值。都好多食物揀，有唔同的肉、菜類、豆腐、海鮮，仲有雞泡魚干等小食！食素嘅朋友都可以一試😊服務又好，洗手間乾淨，又近地鐵站，放工後與同事聚會一流！！！我都係random search, 真心好驚喜及欣賞呢間小店。支持香港人的用心食店😊👏

觀塘區工廈講飲講食，第一時間會諗起駱駝漆大廈，但唔想次次都咁悶嘅話，我哋推介呢間串燒店比你哋，收工想食下串燒飲下酒，都會係一個幾好嘅選擇😙汁燒安格斯牛仔骨 $78必點！醬汁甜甜地，食落肉質嫩滑，都幾Jᴜɪᴄʏ，牛味頗濃😋燒特級牛舌芯 $68份量適中，有一定嘅厚度，燒到微脆，口感爽彈得嚟中間有少少軟熟😜秘製燒豬頸肉 $58今次呢塊豬頸肉偏瘦啲啲，份量都Oᴋᴀʏ嘅，食落豬味都在線，肉質都幾嫩，帶點爽口，點埋個醬食都幾惹味😗鹽燒新鮮海蝦 $48有4大隻，又係必點！蝦肉拆完都夠哂大，燒得啱啱好，唔乾身，肉質紮實而爽口，味道帶點孜然味，不過建議用口拆殼，🐻表示好耐未試過連拆殼都咁享受😏東北風味羊肉串 $22呢個孜然味極濃，食落完全係東北口味，羊臊味唔重，肉質都頗嫩，幾易咬開👍🏻煙肉芝士燒巨菇 $45燒香口五花腩 $22燒墨魚丸 $22

匠森串燒 • 觀塘觀塘呢一間串燒店位於工廈入面，所謂「禾稈冚珍珠」，店鋪比較隱蔽，未必咁易搵到，但今次試完覺得野食質素唔錯，某幾樣野食什至個人覺得非常抵食，而且當晚女店員服務周到，殷勤有禮，所以推介俾大家😋😋✅ 鹽燒新鮮海蝦 (4隻) $48✅ 秘製豬頸肉 $58✅ 燒雞軟骨 $28✅ 燒特級牛舌芯 $68✅ 燒牛肉串 $22✅ 燒墨魚丸 $22✅ 牛油粟一燒 $28今次叫左上面呢幾款野食，整體唔錯，串燒調味拿捏得唔錯，食材質素比較好。特別推介一下鹽燒海蝦，係成晚最深刻嘅串燒，價錢$48有4隻可謂性價比高，海蝦大隻，蝦身外面略略調味，入面肉質好爽彈而且蝦味好濃，少少似虎蝦咁嘅質感。另外牛舌芯、豬頸肉火侯拿捏得好好，完全係外面焦香面入面鮮嫩，尤其牛舌，保留好多肉汁，質感嫩滑之餘亦都十分有鮮味。😙

我最近與朋友去了一家以串燒為主打的店，匠森串燒，位於觀塘成業街15-17號成運工業大廈1樓3室。 燒新鮮生蠔是他們的招牌菜之一，每隻都肥美鮮嫩，帶著海水的香氣，非常新鮮美味，實在是太好了，一定要吃！我還特別推薦他們的鹽燒新鮮海蝦，每一隻都又大又新鮮，鹹香多汁，回味無窮。 除了海鮮，他們的燒豬頸肉也是一絕。肉質鮮嫩多汁，配上他們的秘製醬汁，美味到讓我停不下來。東北風味羊肉串和牛肉串也很不錯，烤得剛剛好，香氣四溢。另外，他們的燒虎皮尖椒口感十分獨特，辣而不過火，搭配著脆脆的虎皮，很美味。還有燒特級牛舌芯，肉質鮮嫩軟滑，絕對是我在串燒店吃過的最好吃的牛舌。 總的來說，匠森串燒的選擇多樣，味道好，價錢合理，服務態度也很親切。我一定會再來光顧，強烈推薦給所有喜歡串燒的人。 #匠森串燒#觀塘

觀塘工廠區真的是性價比美食天堂呢今晚觀塘工作的朋友帶我去了一家開業不到半年的串燒小店匠森串燒我們點了一堆吃得飽飽 人均200性價比不錯原條蒜香茄子每次去串燒店都要吃的 這個超巨型有別於其他店會加很多孜然粉這個主要就是蒜蓉 吃起來很香不會太鹹泰式豬頸肉很大一份 烤得外層微焦 肉質還是爽彈多汁燒白鱔魚油豐富 皮脆肉嫩 一人一串剛剛好豚肉荔枝卷同時吃到肉香和果香 有爆汁口感燒菠蘿真的一定要點 烤的時間控制得剛剛好 菠蘿加熱後更香甜

觀塘又有新食店啦👏🏻👏🏻呢間係日式串燒，中午會有套餐飯食添。呢幅牆真係令人充滿回憶呀首先吸引我嘅係好特別嘅「燒雞泡魚干」，夠乾身得黎，慢慢食仍然好有味。之後係豬頸肉，孜然味勁香，豬頸肉又爽口。燒牛舌幾乎係必食呀！冇得輸呀👍🏻厚度適中，有口感得黎又夠林。黃金蒜香茄子，名副其實面頭一層厚厚金黃色蒜蓉，非常滿足。羊架同羊肉都係處理得好好，咁大塊羊架燒，但一啲都唔乾，仲保留到肉汁，犀利犀利！雞柳串係好大粒，好足料架。

覺得搵又好食又抵食既串燒店都唔容易，有啲就所有串燒味道都一樣，食多幾串就好厭。今日比我搵到間性價比好高既串燒店，就係觀塘工廈~匠森串燒～。一入餐廳見到一邊牆滿佈懷舊嘅卡通人物，入面幾乎係自己年代睇過嘅卡通，幾咁親切。一夜干馬友，馬友好高蛋白質、又高營養，一夜干既馬友肉質較結實，保留左魚油，外層燒到脆卜卜。👍呢度串燒全部都係即叫即由生開始燒熟，所以完全保留到肉汁，燒到剛剛好，唔會過龍。燒香口五花腩，一睇就知正，4邊外層都係脆皮，內層就半肥瘦。特級牛舌芯，好腍呀。蒜香十既秘製脆卜卜豆卜。燒韭菜，份量好足，韭菜好嫩。燒巨菇有3款口味，揀左秘製川醬，上面鋪滿川醬肉醉，好惹味好過癮。燒芝士年糕，一咬芝心湧出嚟。