初遇

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休息中

每次經過呢間餐廳無論平日定假期都大排長龍下午茶2點開始 大部分都係4-50蚊 冇加一 都幾抵食！-🍲麻辣什錦牛肉鍋 💰$98下午茶都有得揀火鍋！當中包括：娃娃菜、牛肉片、豬肉水餃、花枝丸、鴨血、沙白、米血糕、大腸、韭菜、金菇、炸枝竹、鳴門卷、青豆角每樣少少 非常豐富！當中花枝丸最為驚喜 好彈牙😆另外可以揀一個主食🍚 - 方便麵/寬條薯粉/粉絲/米飯所以一定夠飽肚~我就揀咗薯粉 索晒啲辣汁超正！而個辣醬係自己分開落 所以食得辣嘅不妨先叫咗特辣 再自己調整辣度🌶️-🍜初遇紅燒半筋半肉麵 💰$69呢個係下午茶價錢 價錢唔算平 但份量唔少的！而且包埋飲品 所以都可接受~牛筋十分軟腍 牛肉大條 但就有啲難咬開-🥛鮮奶芋泥手工芋圓 +💰$12本身其實我麻麻地芋泥 但見到有芋圓就嗌咗飲完之後令我愛上埋芋泥🥰飲落甜甜地而且令成杯飲品多一層口感-🥭愛文芒果烏龍茶 +💰$8茶味唔苦澀 有淡淡嘅芒果香

好友約我沙田下午茶，餐廳地點方便，食客頗多。我們點左 鹽酥雞滷肉飯紫菜貢丸湯紅燒牛肉麵拼古早滷肉飯麻辣牛三寶鹽酥雞滷肉飯紫菜貢丸湯$50，鹽酥雞炸得香脆、滷肉飯好味、流心蛋香滑，紫菜貢丸湯好飲、台灣香腸、蒜片，飲品：凍古早冬瓜茶好飲。紅燒牛肉麵拼古早滷肉飯 $58，麵質煙韌，牛肉麵的牛𦟌夠入味軟腍，滷肉飯好味，飲品：凍古早冬瓜茶，清甜不錯。私房麻辣牛三寶$72，（有牛腱心、牛肚、牛筋）牛𦟌軟腍可口，牛筋夠腍夠入味，金錢牛肚都不錯。

《初遇》台式餐廳，位於沙田好運中心，對住街市方向平台位置。主打傳統及地道台式美食。淺色木系装修風格，整潔光猛舒適。店員大部份都很年輕，充滿活力，而且都很有禮貌。多款下午茶套餐，價錢由$38至$56不等，種類多元化，有小食、吐司，亦有飯、麵等，呢個價錢已包飲品，或可加$8升級珍珠奶茶，真心非常抵食。另外仲有4款「初遇小鍋」套餐亦都只係$98。「初遇红燒半筋半肉麵」（$69），本想選冷泡烏龍茶，可惜售罄，唯有改選冷泡綠茶，茶味都好夠香濃。本人特別鍾愛牛肉麵要配有小唐菜同雪菜，感覺咁先夠正宗。紅燒牛肉及牛筋各有兩件，非常夠入味，湯底亦不錯。各台面更有雪菜供應客人自行再添加。「古法慢煮焢肉麻辣拌麵」（$65），附送有紫菜貢丸湯，呢個套餐價都抵食，亦包飲品一杯。拌麵較為有咬口，麻辣汁味適中，不會太辣。焢肉味帶甜。「大腸麵線」（輕量/$32），呢個係單點，麵線同大腸都好味，如果有埋蒜蓉汁就更完美了。「盬酥雞」（$38），都係單點小食，雞都有十件左右，炸得夠酥脆，吾會油淋淋。

We are a big fan of deep fried tidbits, if you are like us please make sure to try the fritters platter. There were four items, each came in a pair, served with a mayo. /Stuffed crab shell with crab meats, corns and shredded carrots, it’s so beautiful and delicious. /Golden shrimp toasts, very tasty but I wish the shrimp paste was a little thicker./Deep fried fish fillets, very crispy and went well with the mayo. /Sweet potato mochi fingers, chewy and yummy, my mom’s favourite The iced taro milk

♡‎ ♡‎‎ ♡‎ ♡ 沙田 - 初遇 ♡‎ ♡‎‎ ♡‎ ♡‎ 『 一個人的tea time 』放假啦 瞓到自然醒執下野夠鍾食下午茶☕️今日嚟到初遇呢度食下午茶估唔到2點都咁多人大約等咗十幾分鐘就有位啦呢度一個人或者兩個人都係一張枱冇搭枱安排睇吓個Menu發現下午茶，大部份都係40零至$50左右而且冇加1 ，都尚算抵食大部份都係台灣嘅特色美食，例如肉燥飯、牛肉麵、鹽酥雞等🔹T04 慢烤雞腿蛋吐司上枱見到呢個吐司都覺得好靚事關隻蛋仲有少少流心感 超吸引而且仲係熱辣辣！🔹T09 紅燒牛肉麵拼古早滷肉飯古早滷肉飯讚！！滷肉油脂夠香配埋溏心蛋 個飯100分另外嘅紅燒牛肉麵稍顯遜色湯底味道略顯單一 牛肉份量大條亦不難咬開本身下午茶包嘢飲嗌咗紅棗桂圓茶 超多紅棗加埋菊花玫瑰一齊焗所以都有啖啖菊花香氣另外一個餐就珍珠奶茶 +$8絕對不能少的台式飲料！◆*．◆*．◆*．餐廳資訊◆*．◆*．◆*．📍 初遇 (沙田)沙田橫壆街1-15號好運中心3樓3091-3092號舖喜歡我嘅分享：請follow, like and share @elaine.eat 🔎冇頭緒：#elaineeat🔎發掘同區美食：#e

💠 慢烤雞腿蛋吐司🍗🍳🥪💟推介💟都幾大份，吐司好香脆，吐司入面嘅蛋係半熟蛋，蛋漿沾滿晒成份吐司，流心嘅蛋黃配埋嫩滑好入味嘅雞腿🍗好正😊💠 古早滷肉飯拼大腸麵線滷肉肥瘦適中，唔覺太油膩！仲有半隻溏心蛋😄下午茶份量一啲都唔迷你，好抵食😋麵線軟嫩濃香又唔會太稀，大腸乾淨爽口，好似台灣食嘅味道👅唔錯👍🏻💠 台南芋頭貢丸新竹米粉大大碗份量好似午餐咁😍彈牙嘅貢丸入面仲有綿密鬆軟嘅芋頭😋好清香！口感好豐富🤩配埋清甜湯底同埋新竹米粉，幾好味！💠士林蟹蓋🦀餡料好豐富，蟹蓋入面有粟米🌽紅蘿蔔🥕蔬菜同埋蟹肉😋好香口，味道鮮甜甘香😄💠冷泡亞里山烏龍清香撲鼻，濃郁茶香嘅韻味😌💠鮮奶芋泥手工芋圓芋泥唔會太甜，味道好自然😌💠鮮奶紅豆手工芋圓芋圓都幾煙韌，成杯飲品味唔會太甜😉🎀😊餐廳舒適寬敞，上菜速度快，下午茶性價比好高，份量足夠😌好抵食！餐廳店員服務態度友善，抵讚👍🏻👍🏻

沙田好運中心呢邊重新裝修咗開咗好多新嘅食肆咁我地搵咗一輪就決定食呢間台灣野兩個人都係叫咗魯肉飯 叫兩款share食一個係脆皮雞腸 一個係排骨 個飯仲會跟一個紫菜貢丸湯我個人覺得脆皮腸食落口感得意啲排骨份量都大 食落甜甜地對女仔嚟講係絕對食得飽我地仲叫咗芋泥鮮奶 同鳳梨水果茶但講真佢個所謂嘅自家芋泥鮮奶麻麻 啲奶係個啲大陸奶味 芋泥冇好多 一粒粒咁 個水果茶叫正常 有幾粒 橙係到 但係都冇乜鳳梨味 總結 不過不失 份量大 野飲可以唔洗試

今日請咗半日假抖吓，順便約爸爸撐枱腳食下午茶😋😋佢話想食台灣菜，經過好運中心見到呢間初遇✨超多人排隊，下午茶餐價錢都幾抵食，仲有好多選擇添👍🏻🔹慢煮豬軟骨滷肉飯豬軟骨以慢煮方式製成，煮至軟嫩多汁又入味，入口嫩滑含豐富膠質，食到筋及軟骨組織，口感一流！配以香醇濃厚嘅滷肉，肥肉比例適中，再淋上香甜不油膩嘅醬汁就更惹味💁🏻‍♀️🔹大腸麵線拼淡水滷肉刈包熱騰騰大腸麵線香氣十足，麵線軟綿滑順，配以口感嫩脆嘅大腸～刈包即叫即蒸，熱辣辣鬆軟無比，包裹著肥美軟腍嘅滷肉、蔥花及酸菜，層次豐富😻🔹滷肉A菜香醇濃郁嘅滷肉，鹹香甘甜好有口感，再淋上翠綠青菜，令人食慾大增✅🔹古早花雕雞卷一上枱就聞到陣陣酒香味，香而不濃，雞卷嫩滑入味，冷盤食用冰涼透心，好適合而家天氣🔆🔹墾丁脆魚塊炸至外層金黃香脆，內有軟嫩多汁嘅魚肉，特別一讚炸漿偏薄身，外脆內軟好滋味😋🔹夜市鳳梨水果茶琥珀茶色口感醇厚，加入鳳梨、各式水果，無額外添加糖，味道香甜清爽，享受酸甜滋味，解膩又解渴❣️🔹紅棗桂圓茶味道清潤香甜，紅棗桂圓具補氣補血、美容養顏功效，岩哂女士❤️初遇✨📍沙田橫壆街1-15號好運中心3樓3091-3092號舖

星期三夜晚7點幾，好運中心一向人流唔多，行過見隔離啲舖都無呢間咁full，以為要等好耐，點知3張枱都係10分鐘左右就有位，。😋豬軟骨滷肉飯$70豬軟骨有少少酒香，又煮得幾腍，配埋半肥瘦滷肉食好正，食食下覺得太肥嘅話仲可以自行添任食嘅酸菜消消滯～BTW附送嗰個紫菜貢丸湯雖然細細份，但都有貢丸粒～朋友叫咗個鹽酥雞，我試咗一粒，都炸得幾香口，又唔會太乾身。佢個餐$62，加$8就有杯嘢飲，抵！==============================PS 落單好快就有嘢食，估計有啲係預製菜，咁唔洗聞住啲香味等都好嘅～真心坐低就餓，仲要係台式，點忍呀🤣

估唔到連平日下午2點都有咁多人排隊食呢間台灣麵劉家(3人)2點半到 等到3點入座劉媽諗因為呢度性價比都唔錯～所以先有咁多人等位今次我哋order咗🍴紅燒牛三寶手工麵有牛筋、牛腩、牛展肉 三寶滷得好入味 肉質又稔 最鍾意牛筋 大舊又好淋🍴蜜汁滷排骨滷肉飯排骨肉汁唔會太咸帶點甜味 加埋肉碎撈飯食好惹味🍴夜市小食炸蟹蓋、蝦多士、地瓜酥、墾丁脆魚塊 全部好炸到香口 🍹古早冬瓜茶(凍）🍹屏東荔枝烏龍茶(少冰)初遇 ( #沙田 )沙田橫壆街1-15號好運中心3樓3091-3092號舖

今日早收工行返屋企途中有啲肚餓，見到呢間台式餐廳下午茶餐都幾抵食又有飯又有麵，所以就入咗去幫襯吓。餐廳裝修簡約又乾淨，餐牌除咗有幾款定食下午茶餐外，仲有好多小食提供。蟹蓋望落去細細隻，但係食晒三隻都有啲飽肚，皆因每一隻都勁多餡料啖啖肉。紅燒牛肉麵拼滷肉飯 ($50) : 一次過試晒兩款台式食品，紅燒牛肉肥瘦適中，口感軟腍肉味濃 ; 滷肉飯除咗有最基本嘅肉碎之外，仲加入咗腩肉粒增加口感。奶味十足之餘又夠凍飲落非常透心涼。

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🥘 Gɾҽαƚ Tαʂƚҽ ɯιƚԋ Gɾҽαƚ Vαʅυҽ @ 🌟 初遇《👽食神大媽食台灣嘢》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：Spicy Assorted Hot Pot with Beef HKD 98Mala Ghost Pepper Chicken Steak & Egg Toast with Cheese HKD 42Yilan Shrimp Toast HKD 38Taro Bubble Milk Tea + HKD 12Fresh Milk with Handmade Taro Balls & Red Bean + HKD 16.👽 經過呢一間餐廳，見好多人排隊食，所以就八卦吓，一睇個餐牌，下午茶價錢超級抵，難怪咁好生意啦，決定試吓先！.🥘 好少何會見到下午茶有台式小火鍋供應，即刻叫呢個「麻辣什錦牛肉鍋」，湯底裡面有牛肉片、豬肉水餃、花枝丸、鴨血、沙白、米血糕大腸、韭菜、金菇、炸枝竹、鳴門卷、青豆角、娃娃菜，仲配寬條薯粉。湯底辣辣地，份量夠兩個人分，性價比超級高！.🥪 另外叫左「麻辣鬼椒起司雞腿蛋吐司」，調味超正好惹味！吐司

約好朋友來沙田shopping 順便食個下午茶，見到有$50以下嘅台灣下午茶套餐，都幾吸引🤩 等咗5分鐘左右就可以入座。🍞慢烤雞腿吐司吐司香脆，夾住嫩滑雞髀肉同埋流心蛋，一咬落去就有爆汁嘅感覺，超正！ 係必食之選！🐽大腸麵線配淡水滷肉刈包大腸有好多件，麵線味道好有台灣味道，加啲醋落去真係好好味！可以encore 。刈包外皮軟綿綿，餡料有五花肉、酸菜同埋芫荽，五花肉口感Q彈，分量都唔少，配上酸菜同芫荽，好夾！🧋自家芋泥黑糖奶茶 （跟餐+$12）芋泥真係冇得輸，黑糖奶茶就正常發揮🐓鹽酥雞滷肉飯配紫菜貢丸湯鹽酥雞外脆內軟略嫌味道不夠滷肉同飯嘅比例剛好，配埋流心蛋真係好好味！台式香腸，原來配生蒜就會去走油膩感，下次食台式香腸都要咁樣嚟食先！跟餐飲品其中一款就係紅棗桂圓茶🫖紅棗桂圓茶紅棗桂圓茶入邊仲有玫瑰花同埋菊花味，飲落有花香味🌹🥚古早肉鬆榨菜蛋餅蛋餅煎得香香，夾住榨菜同肉鬆嘅組合，味道OK，但真係要同人分享😝 4件有啲膩😅餐飲配冷泡阿里山烏龍茶好夠凍，唔算大濃，解膩一流。仙草三色芋圓 （飲品轉甜品+$22）芋圓煙煙韌韌，三種顏色三種味道，係我地鍾意嘅味道！但仙草味道一般，比較似涼粉多過仙草。

心思思想食台菜，初遇就啱哂，環境舒服下午茶豐富定食包埋飲品$50都唔駛抵食慢煮豬軟骨滷肉飯+紫菜湯 $48 有半隻蛋、蔬菜、豬軟骨非常軟嫩，入味即化，滷肉嘅醬汁撈起來開胃🤤在加埋酸菜解膩+🌿冷泡台南高山綠茶花雕雞卷滷肉飯$48輕型小食、小碗飯、湯口感豐富多元化，小食醉香花雕雞卷地瓜條炸得煙靭軟糯+🌿冷泡亞里山烏龍茶麻辣鴨血+臭豆腐拌麵+地瓜條+紫菜湯$48x2呢一個set鍾意食辣啱哂鴨血及臭豆腐麻辣拌麵彈牙重花椒有彈辣得夠刺激加點酸菜更可中和辣度🌹紅棗桂圓｜🍍夜市鳳梨水果茶$8

下午茶時段經過好運中心，見到呢間餐廳坐滿好多人，見到個餐牌都幾吸引，款式多，而且價錢好抵，入咗去試吓牛肉麵配滷肉飯一個餐，又有飯又有面，而且兩樣嘅份量都唔細，食完真係超級飽超級滿足，個面線嘅質地好有口感，牛腩好大條，好入味，滷肉飯上面都鋪咗好多滷肉，送飯一流麻辣牛三寶見呢一個係餐廳招牌菜， 就點嚟試吓。有牛腩、牛筋同牛肚，三款都各有特色，個味調得好，我最鍾意係牛筋，好軟淋，啖啖骨膠原嘅感覺👍🏼👍🏼