八寶清湯腩

第二間去左天后話說東區都算係牛腩麵王國先係天后有兩間米芝蓮級既八寶同華姐係北角又有間出晒名既道生咁今次去既呢間係八寶清湯腩係電氣道近永興街既位置都係前年紅日去食既兩點幾鐘去到無人排係門口等左兩分鐘左右入得八寶清湯腩係一間少有既米芝蓮級黃店所以都幾出名下我當時去都仲係米芝蓮舖頭不過到左24年就無左呢個名號了都有寫話係用新鮮牛抗腩一樣係門口有寫邊part牛賣晒但係五點會有第二批重新恢復供應餐廳四人檯比較多環境望落都算係企理既不過顧客都係支那話既人比較多可能排唔到華姐都會過黎食掛餐牌係成本書咁有教咩部份同個樣係點算係幾有心咁雖然門口話坑腩賣晒但佢都應該有留起部份比牛寶麵用所以我係食得到既而牛寶麵就有齊晒崩沙腩爽腩同坑腩所以亦都係最貴既要過百蚊先食到不過雖然係三拼但都叫做每樣有三件亦都仲有三大件蘿蔔個湯唔清有藥材味唔苦而且甜甜地但未算話特別好飲既河粉就有d碎最可惜牛雖然大塊但真係比較韌成件比較實咬落去仲會痴牙感覺係比較差既都唔好話同傳承去比直頭係好難稱得上好食呢碗麵要123蚊未食牟樂之前應該都算係香港既頂價咁當然係失望啦仲要係米芝蓮加黃店呢個價位性價比同味道都低下服務就正常既唔係粗魯果類粉麵舖但都真係覺得食番傳承就夠或者係可以比多次機會試多次既…查看更多

今次係專程嚟試一試牛腩麵，因為朋友話呢間牛腩麵好特別。同老公一齊嚟試咗一個坑腩麵同埋一個淨牛丸，不過夜晚已經賣晒坑腩同埋崩沙腩，所以就叫咗切腩。牛肉份量都好多而且牛腩切到好厚，份量十足首先，真係要讚一讚個湯底，係有藥材香味。非常好飲，食之前我已經係咁飲湯，跟住再食佢嘅蘿蔔，無論係牛腩麵定係淨牛丸都會附送蘿蔔，我想講個蘿蔔真係唔係一般配菜嘅貨色，係好好味！好腍好甜 。牛肉嘅份量亦都好多，然後牛丸牛味好重，亦都好多汁，我覺得朋友真係冇介紹錯呢一間牛腩麵真係非常出色，下次一定會再嚟食。…查看更多

去維園睇波之前，特登走咗去八寶清湯腩食個快飯，位置方便，出名清湯腩，唔使諗太多就入去坐低叫咗兩碗麵——牛腩麵同豬手麵。佢個清湯真係有水準，雖然叫做「清湯」，但味道唔淡，反而幾濃郁，飲落有牛骨香但唔會太油膩。最欣賞係就算唔係食牛腩，個湯都唔會變成梘水味，豬手麵都一樣夠香，證明佢個湯底真係有功夫。牛腩煮得腍身入味，唔會嚡口，豬手就啱晒鍾意啲啫喱感重啲嘅人，皮同筋都煮得好，夠黏又唔膩。不過當日手癮叫咗加腩汁，反而鹹咗少少，有啲搶味，下次可能唔加會更啱。整體嚟講，八寶清湯腩係一間食得快又有質素嘅老字號，睇波前醫肚一流，湯底真係值得一讚！下次想試埋佢啲其他配料，睇下仲有冇新發現。…查看更多

聽過好鐘意食嘢嘅朋友講過嚟間，不過因為食開華姐，就冇試過嚟間。不過之前喺網上面見到華姐爆左有膠布e 攤野，我朋友就唔係好想再返去，所以想搵一間一樣咁好食嘅試吓。終於嚟八寶試吓佢哋牛腩。一入到去覺得環境都幾乾淨，枱面唔會黐立立。仲有位置比較寬鬆，冇華姐嗰度咁窄。所以我哋嘅第一印象都幾好。 我食咗個坑腩（靠近牛肉嘅隔膜區域，所以係一半肥一半瘦）牛筋河。本身諗住要爽腩㗎，不過好似太肥。幾鍾意佢本Menu，因為有好多圖畫同介紹。個湯突別係在於有藥膳，如果你唔鍾意藥膳e隻味道，噉就唔好嚟呢度啦。我不嬲到鍾意藥膳味，覺得個湯同甜蘿蔔味好夾。肉質好正，嫩滑同連d牛筋都好入味。 份量唔錯但貴過離呢度唔遠嘅華姐大約 $ 10 。其實呢兩間比較，品質方面差唔多。之前我食過另外一間人哋話好食嘅牛腩河，個湯好靚，但係啲牛一啲牛肉味都冇，我諗應該佢係冰鮮牛腩，所以煲完湯就已經冇晒味。八寶同埋華姐一樣牛有牛味，湯又煲得靚。不要過如果唔鍾意藥膳味嘅話咁就梗係華姐會啱你口味多啲，真係好睇個人口味。我自己嘅話就真係比較鍾意八寶，我諗以後都會再返嚟食。另一方面，我覺得最緊要係間舖頭乾淨啲，d檯凳冇咁黐立立同埋冇咁狹窄。查實我最鍾意嘅地方喺大埔群記，師傅退休閂咗門先變咗去華姐。而我諗呢度而家變咗做我嘅最愛，又唔洗排隊。如果佢係九龍就跟好將來一定會再嚟！…查看更多

以往八寶一定係我心中頭幾名的清湯腩，以湯底清甜，有藥材味，牛肉腩肉質細緻深深吸引我。 今日番工經過附近就立即再去食。 本往期待的心飲第一啖湯，比以往小左藥材味。 再食牛，第一下係雪藏味，叫的是崩砂腩但卻是牛腩的質感，除左有脂肪，其他沒大分別。 細問店員之下，店員亦坦白話，急凍包和現食無分別。之前知道八寶出急凍包仲好開心，覺得間唔中可以係屋企過下口隱，但e家萬分失望，估唔到堂食都係食急凍包。 最後決定買多包之後就唔再食了。 唔係唔好食，只不過淪為普通。…查看更多