全滿記火鍋

營業中

休息中

早幾晚，喺社交平台見到有人講呢間沙嗲火鍋好正，同fd尊登試吓呢間嘢，餐廳係懷舊餐廳裝修風格，幾特別，之後見到個二人餐幾抵食，叫咗個二人餐，拺沙嗲湯底。沙嗲鍋上到，濃郁嘅沙嗲香味，即刻煮個大光麵，個面勁掛汁，好似食緊沙嗲牛肉撈麵咁，或牛肉好食。其他都基本火鍋料。二人餐份糧都大，想兩個男人食都夠飽。飲品叫咗個爆打檸檬水同擰賓，大杯好飲。服務人員有禮貌總括嚟講沙嗲出色，性價比非常高，位置又方便建議大家可以試吓

有驚喜，一定會同同事再去食本身都冇期望，下午一點尖嘴週圍都多人要等位由亞士厘道一路行都冇位，行到去慶坊同事話試吓呢間，諗住是蛋啦，叫左午餐蜜糖薯仔牛肉飯+皮蛋撈醬雖然等得耐啲，不過午餐都即炒，熱辣辣，好好味，所有野包括菊花茉，皮蛋醬，薯仔牛肉飯都好有心機去煮，唔係一般茶餐廳味道 ，誠意推介，服務友善親切，多謝你地用心做餐飲，比我地D打工仔食餐好既我哋下次再去試試其他食物，裝修好有70-80年代的懐舊feel

最近我去了全滿記，整體的用餐體驗非常愉快！首先，餐廳的裝修風格讓人印象深刻，環境舒適且富有特色，讓人感覺非常放鬆，適合家庭聚餐或朋友聚會。最讓我驚喜的是食物的新鮮度！每一樣食材都非常新鮮，特別是海鮮，口感鮮嫩，味道極佳。在邊爐中煮熟後，依然能保留食材的原汁原味，讓人每一口都吃得相當滿足。此外，他們的湯底也相當出色，無論是肉類還是蔬菜，都能在湯底的滋味中增添不少風味。

無股份系列。真心值得推薦既一間香港人小火鍋店價錢﹑食品質素﹑服務﹑環境﹑打咭一流好地方小店枱唔多，只有大約十張小小店員都唔多，但全晚幾忙都係笑住對待客人老闆話唔鐘意限制客人時間因為自己出去食飯吹水都想同人開心暢談唔想只係做小紅書人生意#本人會北上消費係因為搵唔到香港地有呢啲舖頭#如果香港店舖可以好似呢個老闆娘咁#我相信好多人都仲願意留港消費#汱弱留強係香港是必需的

老朋友聚舊，大家都說戰鬥力已大不如前，不用找那些放題吃到飽的店，又趕時間又多人，寧願有個好地方開開心心聚餐就可以。這間隱藏於重慶大廈heath慶方地庫的火鍋店暫時仲未有太多人知，所以約埋班friend去試試。餐廳裝潢是香港八九十年代的懷舊風格，都有好幾個打卡位可以影，餐桌是大排檔常見的摺椅跟木檯，連餐具都好懷舊，不停播張國榮、梅艷芳等經典金曲，帶外國朋友來食飯也是不錯的選擇。可能因為有帶小朋友同食，所以店主竟然給我們獨立的VIP房，舒舒服服一邊食火鍋一邊吹水，真係好正呀。他們的四人餐$758，雖然並非超高質素的食材，不過勝在有碟大肥牛牛肉都算嫩滑；仲有豬肉片（可選羊肉）、帶子、墨魚及海蝦都幾新鮮；蟹子墨魚滑超好食，每啖都有粒粒墨魚爽口彈牙；還有珍寶長蟹柳、牛丸、貢丸、午餐肉魚皮餃、響鈴，另有烏冬、大光麵及出前一丁，食完這些火鍋配料都夠飽；重點一提的是必食其招牌沙嗲湯底，非常濃郁好味，不辣而且帶少少香料及甜味，不過煮得太耐時要再加水不然就會偏咸；至於麻辣湯底味道可以再勁一點，麻香不夠。若然不想點啤酒類的話，他們的全滿爆檸樂好抵飲，跟餐另加$28超級大杯，酸甜度剛好。

原本同啲friend只係諗住輕食，咁啱見到呢間火鍋好似幾抵，四人餐只係七百幾，咁就抱住一試無妨嘅心態試吓，點知非常驚喜，首先佢個蕃茄湯好濃郁好好味，其次佢個餐都好豐富，有肥牛、豬肉、蝦、帶子、墨魚滑、仲有好多丸呀珍蟹柳、響鈴嗰啲，淨係烏冬都有四個，份量好足，而且質素係好食嘅，肥牛有牛味，牛丸爆汁，最鍾意個墨魚滑，又甜仲有粒粒墨魚喺裏便，個侍應哥哥冇介紹錯，真係好好食。呢間嘢裝修又特別，係嗰啲懷舊大排檔嗰啲裝修，個氣氛好好。唯一挑剔嘅係佢調味料唔多，得5、6款揀，最好之後會加埋麻醬啦! 整體嚟講呢間可以encore! 平靚正! 👍🏻

適逢中秋節，親戚來港旅遊，一起做節，帶他們試香港最好吃的沙嗲火鍋。我們還點了椰子雞湯，一點也不比國內名氣的椰子湯失色。牛肉方便是美國特大牛拼盤，肉質鮮甜，海鮮是提早兩天預訂的，非常新鮮，有鮑魚蟶子及貴妃蚌，配上椰子雞鍋堪稱一絕，國內親戚讚不絕口，還說從來未吃過咁正的沙嗲火鍋。我平時都成日會來全滿記吃沙嗲牛肉出前一丁，真的非常好吃。之前沒想過lunch都會給那麽足的料，鋪了滿滿一層牛肉，沙嗲濃味都啱啱好！

上星期經過尖沙咀，諗住食過快脆午餐，就入咗呢一間餐廳，見佢裝修都幾靚，又幾有香港feel，裝飾，枱凳，各樣嘢都好靚，好有懷舊風味，點知….叫咗個牛肉炒公仔麵，加埋支健康工房夏枯草，就要$70。牛肉比較鞋，份量亦都比較少，公仔麵係炒得都幾多油！詳情可以睇吓相片！不過餐廳個裝修係幾靚嘅，有香港feel! 都係因為咁所以俾佢吸引咗入去，後尾亦都係上網見啲人話夜晚打邊爐好食，可以參考一下，不過晏晝就真係唔係好抵食

係尖沙咀返工咁耐，最近聽朋友話慶方全滿記既沙嗲牛肉麵好好食，咁岩公司都係附近，就約埋同事一齊過去試吓啦，價錢$65唔係平，賣相都ok啦，不過食物質素真係有驚喜，唔同我地平時食既一般茶記。佢地沙牛上面會有少許沙嗲醬，加上沙嗲湯底非常濃，食得出d牛肉絕不是用鬆肉粉黎醃製，配埋牛丸雖然有d怪，但都真係好好食，好有口感，下次會再黎。環境方面都唔錯，坐得舒服，佢地d職員都有禮貌，返工友食lunch黎講，都算幾滿足！

Lunch 叫左個招牌沙嗲牛烏冬 $65 原來唔包飲野（玻璃樽可樂+$5） ，上到枱個樣唔開胃之餘仲勁重油益味，食兩啖已經唔想再食了。而身邊個同事就叫左個炒公仔面 試食左一啖，面身似煮唔透都幾硬下 ，吃到一半已經發哂老牌 吃個飯似受罪， 個同事食到一半尼個咁嘅價錢同質素 我真係明點解d人唔留香港食飯了一打開open rice 見到一個負評都冇 簡直是天理不容 因此本人決定大方分享本次中伏經驗 為伸張正義🫠🫠🫠🫠🫠🫠🫠🫠

最近朋友生日 行過尖沙咀慶坊見到一間懷舊風格嘅火鍋店於是就聯絡老闆訂枱試一試原來佢哋有得訂海鮮拼盤 兩日前預訂 係新鮮海鮮直送6個人試咗點左個椰子雞湯試椰子雞湯好清甜 濃而不淡 飲左幾碗湯先開始打邊爐點咗個牛肉拼盤 超級巨型 啱晒多人一齊食！抵食！ 10之後試咗佢哋個熊仔爆檸茶 員工介紹話呢杯嘢飲係必點嘅 嚟到好靚 又大杯環境都幾舒服啦，坐得幾好 周圍啲裝修都好靚，忍唔住同朋友影咗好多相員工服務態度都好好 下次會再去👍🏻

今次係我第二次嚟幫襯，見到佢啲post預訂海鮮好正，不過因為係要預訂，所以早兩日已經同店員問價，今次訂咗六人份量嘅原條白膳、兩隻膏蟹、鮮鮑魚、蝦同埋大沙白，總共要分兩大盤先放得晒，價錢超平，所有海鮮加埋$899，真係出邊食起碼千幾蚊，而家平均每人比多百幾蚊食咁新鮮海鮮真係抵! 加埋店員推介嘅椰子雞湯，個湯底真係好鮮甜，啲雞肉又夠嫩，襯海鮮一流! 之前食過嘅蟹籽墨魚滑都依然保持水準，仲係好甜好好食! 呢個又係必點嘅! 整體今晚呢餐好滿意，絕對會再幫襯!

鴛鴦湯底2款都夠濃，好好味👍🏻👍🏻啲肥牛都唔錯，滑牛加咗蛋特別滑蟹柳食落唔會散晒，午餐肉勁厚切墨魚滑都好正，仲有支裝可樂裝修都好有香港特色非常打卡able新開張唔算多人，座位又夠闊落唯一缺點係位置唔易搵，落到去兜咗個圈先見到😹

預祝母親節帶咗媽咪去食打邊爐，餐廳地點喺重慶大廈隔離，入到去呢度個裝修好有舊香港式裝修風格，好適合打卡！媽咪話全晚聽到啲好懷舊嘅歌，好懷念🥹🥹我哋嗌咗個二人套餐，份量十足，夠晒我哋三個食！🌟沙嗲濃湯底拼蕃茄粟米濃湯底 - 兩款都超濃郁,啱晒我呢啲BB食，尤其推介蕃茄湯底，食材好入味，蕃茄新鮮熬製🌟蟹籽墨魚滑-呢個都係值得推介,墨魚滑裏便粒粒墨魚，原來加埋蝦撈埋一齊，質感更加爽口彈牙🌟午餐肉 - 超級厚切，大滿足😛🌟丸類-貢丸同墨魚丸，質感十足🌟海鮮-有蝦、帶子，墨魚同珍寶長蟹柳,食得出材料幾新鮮🌟響鈴- 打邊爐必叫🌟出前一丁- 打邊爐必叫，啖啖都有濃烈嘅蕃茄湯湯底，同個湯底超夾，麵質煙煙韌韌，好似撈麵🌟加$28有蔬菜籃🧺拼小肥牛，肥牛油花均勻，好重牛味，非常新鮮額外叫:🌟西班牙黑毛豬肉片，脂肪同肉嘅比例係1:1，母親節期間早一日預訂，仲會有個玫瑰花造型❤️❤️🌟半分雞:雞件非常新鮮，濃濃嘅雞味🌟熊仔🐻爆檸茶 - 最滿意係呢杯熊仔檸檬茶，有個超可愛嘅熊仔冰,唔驚啲冰融晒之後冇味，亦都唔會太甜，打卡cute cute 滿分😍

🍲.原來重慶大廈的慶坊現在變得有很多特色餐廳及坐點😄今次跟朋友來試試😊全滿記火鍋🍲母親節就可以帶媽媽來這裡充滿𝟕，𝟖𝟎年代的港風火鍋店懷緬一返!!! .特色熊仔手打檸檬茶🍋也太可愛了吧!! (這裡夠冰的樽裝可樂真的超爽❄️) 炸鮮奶 *𝟒條*🥛也是出色的𝑽𝒊𝒂𝒏𝒏推薦⭐️.大家記得訂位，當日去挺滿座全部都是有預訂的，另有𝑽𝑰𝑷房提供~.如果食牛的朋友們推薦必選𝟐人套餐中>滑蛋牛肉<看見旁邊桌都是香香滴😋我們叫的是>豬頸肉<很爽脆😍!!!但份量很多😆起碼夠4人食量.火鍋湯底鴛鴦【麻辣🌶➕蕃茄🍅】 !!! 麻辣🌶很香很香的麻味濃, 辣是香辣, 配香港經典>大光面< 超入味 ❤️👍🏻蕃茄🍅是我的至愛👍🏻很濃很濃的茄味!!! 燙什麼也很好吃~不用再沾醬油~ .𝟐人火鍋套餐配料：海鮮🦞類：鮮蝦，帶子，墨魚，八爪魚🐙肉類 ：爽脆豬頸肉🐷港風必吃配料：潮汕牛丸，彈牙魚旦，午餐肉，響鈴，珍寶長蟹柳飽肚類：大光麵 >想不到有𝟐個大光面<😋 1個弄麻辣，1個弄蕃茄，真的超香滴💕.@chuen_moon_kee_hotpot📍全滿記火鍋📍尖沙咀重慶地