全日雞實驗所 (通菜街)

貓奴今晚嚟享受全日雞用心做實驗嘅成果🐥🔸溫泉雞下庄餐 $80雞皮爽口唔肥膩，啖啖雞髀肉好滑仲要無骨👍🏻熟度控制得100分，雞肉真係浸完溫泉咁好嫩滑💯下庄貴少少都值得俾👍🏻 跟餐有粒粒青瓜可解膩🥒油飯乾身唔油有乾蔥香氣，仲好大碗，男士都會夠飽。🔸溫泉雞上庄餐 $75（+$5轉蔥油干撈麵）特登叫埋上庄做比較，主要係雞翼、雞鎚、上胸肉，兩者都係無骨啖啖肉，雞皮靚仔爽彈，雞肉食落軟熟，不過有對比之下當然雞髀肉較滑。男友大讚蔥油干撈麵好食，撈麵個汁係幾惹味～🔸桑拿瑤柱肉餅 +$13一件蒸肉餅係質地實淨果款，有瑤柱香氣同埋都幾足料。肉餅可叫一嚿當小食share👌🏻 🔸蒜香娃娃菜 $24炸蒜豉油配娃娃菜簡單又好食，我哋仲用嚟點肉餅食👍🏻跟餐仲有飲品，見隔離枱飲緊熱柚子蜜幾香柚子味，應該幾refreshing，解膩又溫暖♨️當日排咗約10-15 分鐘，以食物質素同價錢貓奴覺得值得去。原來北角都有分店，無論響九龍定港島都有得食嫩滑雞下庄💛🐾貓奴足跡🐾🌐全日雞實驗所📍旺角通菜街80號地舖📍北角和富道21-53號和富地庫B50-51號舖和富美食廣場C1及C2號舖…查看更多

🥢温泉雞髀套餐 ($73)
雞髀全部去骨啖啖肉，肉質嫩滑多汁，入口充滿雞油香😍油飯粒粒分明，吸滿油香，配上爽脆青瓜同一碗椰子清雞湯，簡單卻滿足～三色醬係亮點，尤其係薑蓉，磨得細滑無比，帶有清新辣香，與一般粗糙薑蓉截然不同，完美提升雞肉風味！套餐仲附送一杯飲品，揀咗冷泡烏龍茶解膩～🥢海南雞下庄套餐 ($80)
下庄套餐同樣令人驚喜！揀咗蔥油乾拌麵 (+$5)做主食，麵條彈牙，表面灑滿香蔥同炸蒜，增添濃郁嘅蔥香同卜卜脆嘅口感，風味十足🤩海南雞同樣去骨，肉質嫩滑啖啖肉，入口鮮香～配搭蔥油拌麵，味道層次豐富🤤🥢瑤柱肉餅 (+$13)肉餅質感實淨，咬落去充滿住家飯嘅溫暖感覺，帶淡淡嘅瑤柱香氣，鮮甜惹味🤤咬落肉質軟嫩而不散，瑤柱嘅鮮味融入每一啖，簡單卻充滿誠意～加$13有咁高質嘅肉餅，值得一試！🍞咖央多士 (+$25)
多士烤得金黃酥脆，塗滿香濃嘅咖央醬，椰香同奶香交織，入口甜而不膩～每一啖都係經典南洋甜品嘅享受，酥脆嘅多士同creamy嘅咖央完美平衡，令人滿足🥰…查看更多

聽朋友講，旺角有間海南雞飯好正，於是搵日去試下，一去到已經排晒隊 。坐低嗌咗個溫泉雞脾套餐配香飯套餐，雞脾啖啖肉又滑又嫩🤤啲雞皮仲係金黃色，望落已經好吸引。香飯粒粒分明，好香雞油味，唔鐘意食飯都可以轉蔥油撈麵 。仲有個湯超清甜，食2啖飯，又可飲啖湯 。配菜酸瓜，清新唔太酸，而且又好開胃👍🏻仲叫咗桑拿瑤柱肉餅套餐，啲肉餅有咬口得黎又唔會鞋颯颯，啖啖肉汁帶淡淡瑤柱味又唔會太鹹，朋友唔鐘意食飯，就轉左個蔥油乾撈麵 。麵吸晒蔥油精華，食落又彈牙又夠味，好食到停唔到口 。另外再加左溏心蛋，味道好特別，佢地係用左醉雞汁黎浸，溏心蛋食落就好似食醉雞咁，超正🤤蒜香娃娃菜都絕對唔可以錯過，半份都夠食，上面灑咗炸蒜粒同醬油，好重蒜香味，晚飯有肉又有菜，必點配搭 。至於咖央西多，就係厚切方包加牛油再搽咖央醬，咬落外脆內軟，牛油香甜又滑，咖央醬椰香好重但唔會好膩，好耐無食過喇 。讚👍🏻全日雞實驗所真係幾有驚喜，啲嘢食都好有水準！就算唔坐低食，都建議叫外賣🤫佢地仲有另外2間分店係北角，北角和富道21-53號和富地庫B50-51號舖和富美食廣場C1同C2號鋪，得閒經過都要去試下 。📍 全日雞實驗所 (旺角)旺角通菜街80號地舖#旺角 #海南雞 #全日雞實驗所…查看更多

起佢啱啱開店時候試過北角嗰間嗰時完全冇人識，估唔到宜家咁hit，仲開埋旺角分店印象幾好食，所以今次帶埋朋友仔嚟💁🏻‍♀️每個套餐跟無味精靚湯、醬油小黃瓜、冷泡烏龍茶或罐裝飲品無味精靚湯清清地，幾好飲醬油小黃瓜開胃🥒▶️ 咖央多士 (送)竟然附送咖央多士！多士烤至底面薄脆🍞咖央醬甜度適中，食得出香椰子香👍🏻夾雜成片半溶牛油🧈有點邪惡▶️ 溫泉雞胸柳套餐配香飯 ($63)雞胸柳入口超軟腍腍，完全唔似雞胸🤯做到皮肉分離，啖啖肉🐔三色醬油包括黑醬油、辣醬、薑蓉，個人最鍾意甜甜嘅黑醬油🤎不過撈埋辣醬同薑蓉一樣咁正香飯即係雞油飯，食落夠乾身唔油膩略嫌唔夠惹味😗冇令我想一口接一口食嘅感覺▶️ 溫泉雞套餐 ($63)有雞翼、雞胸、上髀位置會有啲骨，所以同我一樣咁懶嘅話建議揀返上面雞胸柳🤣▶️ 醬油糖心蛋x2 (+$10x2)整得入味，蛋黃漿狀🥚餸飯一流，值得加錢▶️ 蒜香娃娃菜x2 (+$12x2)爆多蒜蓉所以好香娃娃菜亦索盡豉油，唯獨油咗少少🤏🏻-個雞真係整得幾腍幾好食，當然唔少得嗰三種醬汁調味😋小食亦唔錯，唯獨香油飯冇預期出色星期日夜晚超旺場，好多後生仔女幫襯，我哋等咗半個鐘以上…落完單之後等食物時又等咗大概20分鐘，大家嚟需要好多耐性🥶服務一般，感覺有少少刻意製造人龍？不過性價比係高嘅，叫咗咁多野都唔使$100一個人難怪咁受後生仔女歡迎～…查看更多

作為海南雞控的我，已經好一陣子沒有走訪各大知名海南雞的食肆了！適逢又到每個周五上韓文班在油尖旺一帶覓食的時間，決定來到早已名氣十足的海南雞專門店的旺角店，一嚐這裡被譽為「全港最好吃」的海南雞  溫泉雞脾套餐 $63（包無味精靚湯、醬油小黃瓜及冷泡烏龍茶）咖央多士 +$25場內幾乎超過8成的客人都在吃店家的溫泉雞套餐，可以按照喜好揀選不同部位，想健康點可以選雞胸及雞柳的組合，豐富點又可以選上庄/ 下庄來吃；自己就選了雞脾肉來吃，價錢都只是$63至$80元，完全是豐儉由人！雞脾肉皮爽脆肉嫩滑，而且早已起骨，每一口都是啖啖肉極滋味！套餐配備的是三色醬料：黑醬油、辣椒醬及薑蓉，個人最喜愛當然是濃稠香甜的黑醬油啦，不過店家的薑蓉處理得很好很幼滑很推薦的；香油飯方面店家是採用了金鳳米來製作，吃起來飯粒分明蠻香口的，跟溫泉雞是很搭～ 進餐方面，其實店家有建議食法：先喝一口雞湯熱身，湯頭用上鮮雞跟椰子熬製而且沒有添加味精，清爽無油膩感有清甜味道！接着就是吃醬油小黃瓜了，爽脆清甜醬油不會過鹹很開胃！第三步當然就是吃雞和米飯啦；最後會建議來一杯冷泡烏龍茶，茶香醇厚，跟著這四步曲來吃真的不錯想豐富點，套餐是容量客人追加小食，聽說這裡的咖央多士不錯就二話不說來一份，價錢不貴只需多付$25就吃到！賣相非常吸引，四小件多士每件都塗上滿滿的咖央醬，而且還有厚厚的牛油啊！牛油呈半溶狀態加上甜甜的咖央和烘得脆口的多士，答案就是十級美味～ 雖說這個真的超邪惡的食品，不過完全難以抗拒⋯ 店家由最早期的西九龍中心轉陣到北角開店，最後更在旺角開設二號店，好口碑早已聞說過不知多少遍～ 冒起多時一直未有到訪過，這次來到旺角店用餐，店面小小的座位不算少有點擁擠，幸好到訪時間尚早不用等太耐就能安排入座，不然就需要在門外排隊等候咯！而且還貼心的安排疊物架方便放外賣之餘也讓客人放置隨身的大型物品，這樣就可以安心用還啦…查看更多