偶遇台北 (荃灣廣場)

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休息中

我之前唔吃台灣嘢，因為鹹爆，食完都覺得要洗腎。但依家嘢唔同，D嘢唔鹹，環境舒服，價錢大約50幾左右，唔算太貴，服務態度又好。個日同D friend 去左依到食lunch, 叫左個牛肉麵，然後額外加了地瓜條同鹽酥雞，表面脆又不油，超~好吃！！！食個陣時仲係脆嘅同熱嘅。最最最重要的是食物不鹹！不用擔心自己有腎病

Lunch一班同事叫左個花鵰麻油雞湯面麻油好香， 鴛鴦腸同鹽酥雞，香口好味， 大腸滷肉飯入味。飲品好多樣都好飲， 尤其是推介手打檸檬茶，唔太甜，推介。職員服務好好，我地問左好多野都詳細解釋，下次會再幫襯

❣️偶遇台北 (荃灣)荃灣大壩街4-30號荃灣廣場4樓432號舖☎️台式紅燒牛肉麵$78牛肉已經切成方便入口嘅size🤤落肉質紮實，配埋牛肉湯就更加夾👍🏻而牛肉麵都好彈牙煙靭😍值得一試～夜市小食大拼盤$98因為樣樣都想試吓，所以就決定咗叫呢個小食拼盤🤣拼盤有齊台灣腸、地瓜球、地瓜條同埋鹽酥雞，邪惡嘅配搭，滿足晒我樣樣都想試食嘅心🙆‍♀️小食永遠都係唔會令人失望的，有啲掛住台灣了😜椰汁仙草紅豆芋圓$48甜品有滿滿嘅配料🤤 Q彈煙靭嘅芋圓配上粒粒紅豆🫘係一個最好嘅配搭！夏天食仙草涷，真係消暑既好選擇😛#荃灣 #荃灣美食篇 #荃灣西 #荃灣廣場 #荃灣美食 #荃灣西美食 #台式美食 #地瓜球 #地瓜條 #鹽酥雞 #炸雞 #香港 #香港美食

嘩！偶遇台北，是台灣正宗味道！餐廳環境乾淨企理！好似去咗台灣夜市咁～服務非常好偶遇台北，味蕾瞬間甦醒！滷肉飯油香撲鼻，肉燥鹹甜入味，配上軟糯米飯，一口就上癮；食堂臭臭鍋湯頭濃郁，食材豐富，丸、菇、鴨血和枝竹吸飽精華；還有鬆脆的蜜汁地瓜條，每樣都讓人驚艷！更別說手搖飲，愛玉Q彈、茶香清新，完美解膩，配埋甜品，簡直一流。台北嘅食物，唔單止填飽肚，更係一種幸福嘅記憶，令人想一再回頭！

前幾日喺度叫左個牛肉麵，其實個牛肉麵都唔錯嘅，牛肉都炆得淋，但麵嘅份量真係少，食唔飽。但唔憤氣就係成間餐廳已經冇咩服務，埋單又要自己出去櫃枱埋 ，都要收加一服務費，仲要收錢果時個男服務員態度又差，粗聲粗氣咁，埋單嘅時候真係好不爽，唔會再黎食再中伏。

荃灣廣場食到呢間「偶遇台北」，環境算幾舒服乾淨，以綠色主調，座位之間唔會太迫，坐得舒服，適合同朋友輕鬆食飯。餐廳唔算大，但感覺好寬敞。柯仔麵線入口滑溜，麵線夠幼身，湯底有淡淡台灣味，唔會太鹹，兩三口已經覺得幾開胃。紅燒牛肉麵嘅湯底帶有一點藥材香，但唔會過重，牛肉炆得軟腍且帶筋，麵條煙韌，整體味道令我諗起喺台北食過嘅紅燒牛肉麵，質素OK但唔算突出。滷水拼盤方面，有多款滷水小食，鹵味味道算入味，肉類同滷蛋鹹香。

呢間餐廳提供多款台灣特色美食，其中酥炸魷魚鬚、夜市鹽酥雞、滷水大腸麵線同台南牛肉沙茶鍋係佢哋嘅招牌菜式。我地就試咗佢哋嘅酥炸魷魚鬚同夜市鹽酥雞。首先講下酥炸魷魚鬚，呢個菜式外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，每一啖都充滿咗魷魚嘅原汁原味。再嚟就係夜市鹽酥雞，呢款小食外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，每一啖都充滿咗雞肉嘅原汁原味。不過要提醒大家，因為呢兩份小食同其他枱分量差好遠，我地個份好散，可能唔夠食。除此之外，我仲試咗佢哋嘅滷水大腸麵線同台南牛肉沙茶鍋。滷水大腸麵線嘅湯底濃鬱，大腸經過滷製處理後更加香口，配上彈牙嘅麵線，真係好味。而台南牛肉沙茶鍋則係一款熱辣辣嘅火鍋，牛肉鮮嫩，沙茶醬味道獨特，令人回味無窮。最後，因為我係生日會員，所以送咗一份黑糖愛玉冷珠芋圓。呢款甜品口感Q彈，但好甜。總括嚟講，偶遇台北嘅食物質素唔錯，而且價錢都算合理。如果你鍾意食台灣菜，又或者想試下新口味，不妨嚟呢度試下。不過要提醒大家，可能要等一陣先有位。

平日都會經過，見人少少試下冇咩特別一定都係返台灣食仲好特別係杏飽菇，勁細舊縮晒水，都唔知有冇半條加塊葉就$38 衰過香香雞仲要唔係特別好味冇野講食埋滷肉飯，Ok啦個人黎講太咸or太多汁至少應該唔會記得其他未試過有機會先😂

因為想食蛋餅所以揀咗呢間，最後失望收場5:30pm一入去嘅時候個經理講限時75分鐘，但其實個場唔係好多人，有啲奇怪點解要咁樣安排，不過因為仲有個半鐘就睇戲咁唔緊要啦落完單之後啲嘢食嚟得幾快，可能因為份量好少鹽酥雞嚟到好似少咗半碟咁，仲要係鹽酥雞粒，有啲似喺街都買得到嘅鹽酥雞，普通又唔特別好食個滷肉飯最快到，面頭隻溫泉蛋幾靚，但啲飯好腍好濕（睇相都睇得出），唔係平時正常質素嘅飯，滷肉唔係特別好食，性價比低唔似正宗台式嗰啲蛋餅，佢係蛋喺面，仲要肉鬆少到以為冇，淨係食到沙律醬同甜甜地嘅麻糬仲有少少沙律菜，唔掂蜜汁地瓜條($38)同牛肉麵($82-88)就正正常常，都叫做符合個價錢侍應唔會自動自覺refill水，要等佢經過嗰時要求佢加先加總括嚟講唔得，唔會再嚟

今日同事生日，特別成班人同佢Lunch去食返餐好。咁岩見到新開左依間鋪就同佢試試佢我地叫左鹽酥雞扒滷肉飯、炸蠔滷肉飯同埋一人臭臭鍋。滷肉飯份量好足，每一啖飯都一定有滷肉，鹽酥雞炸得好脆但雞肉都保持到嫩滑！不過整體味道偏重，對我依d 口味偏淡既人黎講重口左少少，如果可以淡味少少就perfect炸蠔同樣出色，一上菜已經見到隻蠔大大隻，估唔到同滷肉飯都幾夾，同事話隻蠔好多汁好juicy，配埋滷肉飯食一乾一濕好好入口。臭臭鍋以lunch 黎講份量係多到離哂譜，好多餸之餘仲有飯送，本身叫個個同事都幾大食，佢都食唔哂最後要我地咁多個人幫手先清得哂，認寅抵食。小插曲，經理/店長知道我地個同事生日，主動送左甜品比我地食個甜品味道超級好食，口感好豐富而且味道唔會太甜，值得一試最後埋單一人都係72蚊，個個都勁飽，性價比極高，值得推薦

紅豆仙草鮮奶 $42香滑牛奶及仙草，加在煮至起莎的紅豆，每一口都有滿滿幸福的感覺，味道不太甜，紅豆鮮奶及仙草是絕配。台式紅燒牛肉麵 $82淡淡藥材味道湯底及炆淋了的牛肋條再配上煙韌有咬口的麵條，令我想起在台北吃紅燒麵的感覺。麻薯肉鬆起司蛋餅滿滿的肉鬆加上酸酸的沙律醬，包裹在新鮮煎蛋蛋餅，多重口感在後中。很好吃也很久沒有吃蛋餅了。Like and share 社交平台附送一小碗甜品。這是很豐富的一餐，滿足了味蕾及胃部。#小師奶 #美食 #荃灣

酥炸海島蠔滷肉飯$88兩隻炸蠔唔錯，但飯同滷肉份量可唔可以多少少呢？ 唔飽！台式紅燒半筋半肉麵$88甘筍應該為咗色澤鮮艷，冇加埋落去煲湯，清水烚甘筍，所以湯唔夠甜；而牛腩黐牙不淋滑。麵質煙靭，但不掛湯。另加一服務費，服務是OK的，見有手抱小童喊，侍應有攞玩具氹哄👍🏼

✨【荃灣篇｜偶遇台北 小鍋 2人餐 🍲✨】放工我同老婆都想食台灣野，行咗去《偶遇台北》醫返餐熱辣辣 😋🍲 今餐叫咗：•小鍋 2人餐 $318　↪️ 臭臭鍋湯底　↪️ 台式香腸起司蛋餅　↪️ 綜合滷味　↪️ 椰汁仙草氣豆芋圓　↪️ 手打檸檬茶 x2•優惠券換夜市鹽酥雞（小份） $26🧾 加一服務費：$37.20優惠券折扣：- $28.60💰 埋單：$381 / 2位臭臭鍋夠香夠重口味，台式小食都幾足料，芋圓加埋手打檸檬茶，真係台灣味到晒 🤤🧋✨📍 偶遇台北｜荃灣廣場📌 荃灣大壩街4-30號 荃灣廣場4樓432號舖📞 5287 5278💰 二人餐埋單 $381⸻#荃灣美食 #偶遇台北 #台式火鍋 #臭臭鍋 #台式小食 #夜市鹽酥雞 #手打檸檬茶 #放工晚餐 #情侶美食 #Eatingwithcowcow #HKfoodie #香港情侶 #荃灣廣場 #台灣味 #台灣菜 #二人世界

焢肉飯，啲肉好硬好鞋，飯好濕。蛋餅冇煎香，唔脆，啲料好少，仙草奶茶，茶味淡，仙草正常。焢肉飯的焢肉要煮到軟爛入味，關鍵在於烹煮時間和火候的掌握。 一般來說，需要經過長時間的燉煮，讓肉質變得軟嫩，並且充分吸收滷汁的味道。 此外，選擇合適的五花肉部位和滷包配方也能影響焢肉的口感。襯著爌肉基底的白飯，也是美味的關鍵之一，白飯必須要香又有彈性，並且能夠在淋上滷肉肉汁還是維持一定的Q度，不會因為過度吸收滷汁而軟爛。

唔係做開乜嘢foodie乜嘢KOL荃灣廣場呢排戰場一樣，又米泰，又牛肉飯大家未必肯上到4樓食嘢今日第一次食臭豆腐，相中得4件，因為我已經食左1件先記得影相即炸，熱，脆，唔油，好食真係好熱，另一樣炸排骨都係佢嗰度啲麵好食，口感彈牙，個辣湯都不錯吃如果唔好啤酒，唔好叫，唔係好抵不過食炸嘢飲啤酒係人生樂事。甜品份量太大，2個人share 1款就夠，上次太大碗。。。浪費咗。行多2步上4樓，俾個機會佢啦PS,其實服務真心好喎