倚窗閣

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休息中

宵夜自助餐 - 唔食生蠔就唔駛試我唔食生蠔既所以對我來說冇下次魚生 - 味道差勁燒烤 - 魚呀咩呀都不論了, 牛肉有如柴皮咖哩牛腩 - 最有水準既菜色, 識用牛展去做,可惜唔夠惗甜品 - 冇咩精彩選擇, 反而某d甜品上面既士多啤梨非常好食. 不如食hagen dazz雪糕中式點心 - 我只試左小籠包, 入面冇湯完全唔掂, 就冇興趣試其他其他熱盤 - 只可用普通來形容服務唔錯, 小要求都能即時做到, 我見到有客人一個人拿得太多飲品,亦有工作人員即時行去幫佢. d碟取走得好快.

每年情人節都要諗好耐 左睇右睇 先定到去邊食.... 今年睇食評見到倚窗閣好似幾正, 所以就決定book呢度喇~網上寫可以網上訂位, 但係 click極都無呢樣野... 唯有打電話去 book, 哈哈... 要親身去訂位兼劃位.. 感覺上都好似幾好... 因為可以要窗口位!!情人節當日本人因為有事遲左45分鐘先到... 得返個半鐵鐘食.. 都幾趕!!! 一去囉位... waitress就話 "唔好意思呀, 今日比較亂 原本既位無左 我地幫你安排左另一個窗口位比你..." 咁都無辦法啦, 點知原來係bar個邊... 感覺即刻唔同晒... 情人節食buffet 出面一大堆人開心d熱鬧d 入左bar呢邊... 唉!!! 靜晒.... 張台又細... 點樣食好呢??? 唔理咁多... 即刻出去睇下有咩好食...行左一圈... 第一樣食既... 緊係我至愛三文魚 跟住見到生蠔 當然必食啦... 中途有人送左盒" 粉紅色法式杏仁餅Macaron" 比我地 好靚啊~ 第2轉 - 都係生蠔 龍蝦仔... 仲有長腳蟹 (d肉梅既, 唔掂) ... 其實油海鮮類真係唔太多.... 第3轉 -

已經唔記得係第幾次來到呢間餐廳食晚飯了, 依稀記得上次好似係我生日前食過(去年四月份), 上次o既主題同今次o既主題又唔同咗了, 今次來到o既主題係"和牛"小妹雖然係唔食牛唔食羊o既人士, 不過都搵到好多好好咪o既菜餚。其中不得不提的就是個翅, 今次比上次更足料呢!!! 心諗係咪我太耐無o黎呢?! 但真係食咗好幾樣食物品質/味道都提升了很多呢!!! 我淨係記得好好味同埋好好味~~啖啖都係翅o架~~另外仲有生蠔, 除咗d蠔真係大隻咗同埋肥咗(唔知關唔關季節問題事啦!), 真係睇住有專人不停咁拎d新鮮o既生蠔出來o架! 我第一次見識到咩叫做"不停"供應, 真係嘆為觀止勁快有補充!!!! 另外仲有好鮮甜o既三文魚刺身就唔洗講o野啦!!! 仲有一個炒駝鳥肉又係好惹味! 仲有仲有就係由印度人煮理o既薄餅係我o既"飛佛"~~~ 多到數唔完o既款式都食唔晒, 仲要留返d位食甜品。強烈推介拿破崙芒果超級無敵極之好味!!!!! 因為本人係好鐘意食拿破崙餅的, 呢度做得好新鮮好脆, 芒果又夠甜~~so good!!!!! 仲有我o野另一"飛佛"梳乎里, 真係好味到有幸福的感覺呢!!!! 好味到唔捨得停,

對著12月的來臨十分期盼，因為這是我的生日月，也意味著大餐正在等著我。不必多選，早排常發buffet癮的我，自助餐一定少不了。由於這裡十二月有鵝肝牛柳和聖誕甜品，我就決定光顧一下。十二月三號晚上，我去到之後人不太多。我先行了一圈，發覺有點與不對路，為什麼龍蝦仔沙律，三文魚子沙律，通通都找不到呢？那所謂的鵝肝牛柳，那上面的鵝肝只有二亳子的大小。先來冷盤，生蠔鮮甜，蟹腳不錯，但是青口有沙。拿了杯帶子沙律，反而有驚喜，帶子有鮮味，配上有點酸味的沙律汁，很是開胃。又要了一些芝士，可是生平第一次吃到一種使我想吐的芝士，難食呀！下次還是小心選擇的好。接著我就來了熱盤，切肉都很一般，口感鞋鞋的。唯獨烤鵝出奇肥美嫩滑，外皮脆卜卜，咬下有肉汁。所謂的鵝肝牛柳，味道也不出眾，鵝肝一般，牛肉也只是比切肉來得好。其他的熱葷都不值一提了，使我十分失望。頭一輪的炸蟹鉗入面是有鵝肝醬的，可是後來再出的時候已經變了普通蟹鉗，但是剛炸起的還是十分美味，很彈牙。焗蠔芝士味不夠香，蠔又有點腥，相比每一只有一客的焗帶子，牛油和芝士味香濃一點，大大隻，味道不錯。最後要了一碗翅湯和海膽白汁意粉，前者比都會的多很多翅，雖然味道還是

聖誕節呢d咁開心既日子緊係要食buffet慶祝下,左搵右搵都唔知食咩好,有名氣既又貴,冇咁出名既又唔知好唔好食~最後見到openrice介紹倚窗閣,無論價錢同評語都ok,所以就去左~6:00準時去到,地方都算大,d位好多~每台都有氣球同幾個聖誕小玩意~開始睇下有咩食:<頭盤>普通沙律,唔同種類既ham,小型麵包,中式湯,等等...<主菜>冷盤[壽司,魚生,蠔,長腳蟹,青口],中式菜,東南亞菜,西式菜,等等...<甜品>炸雪糕,pancake,豆腐花,芒果芝士蛋糕,芒果壽司,朱古力mousse蛋糕,macaroon,haagen-dazs 5種雪糕,芒果西米露,木糠布甸,朱古力噴泉等等...開始發功:佢d麵包好軟熟呀,重熱熱地咁樣,好好食~至於佢d主菜,不過不失咁樣啦~當日每位客人都會送一隻龍蝦,都幾新鮮嫁~對壽司比較失望,選擇真係普通同小~可能太多人,即叫即整既意粉都唔係話特別好食~有幾樣食物(例如parma ham,燒大蝦)refill得好小~"淡水龍蝦仔"直情冇左,變左青口基本上我主力都係係甜品到甜品樣樣都小小咁,俾你有機會每樣試小小

見到openrice咁多人話佢個宵夜自助餐好食~我就去見識一下，試完返黎~真係想問一句，真係好好食咩?我要求都唔係好高,佢既服務幾好，佢d食物我覺得麻麻地...最重要既係大家推薦既龍蝦仔，完全唔覺佢好食囉....佢d甜品麻麻地，不過都幾多種類，我樣樣都試左d，而佢d Haagen-Dazs 雪糕就幾好食。佢d熱盤ok啦~不過不失。三文魚又係ok啦~試完就算-_- 再去就難d~

遲來的x'mas buffet@倚窗閣9龍酒店(6:00-9:30pm)我之前見到好似好豪咁bor,仲有佢標榜66尺長既buffet table事實上係並5係好多熟食,反而dessert真係ok多中式食左鵝肝牛柳;吞拿魚柳;鵝肝釀白鱔;鮑魚仔;羊柳;鴕鳥肉,翅西式:生蠔;蟹腳;,仲有d好的式parma ham;吞拿魚;帶子,白酒賴尿蝦,蜆仲有每人有半隻芝宜龍蝦,汁很濃不過肉很少佢promote既如龍蝦仔,鵝肝百花釀蟹鉗、燕窩焗釀蟹蓋5多見有,而salad同意粉我又冇咩留意基本上食左很多dessert,不過竟然5記得食最重要既法式甜品-法式杏仁餅,人地話帶番我去origin of country食;之後仲5記得食strawberry fountain同火焰芒果,我究竟咩事/_\芒果主題甜品-食左芒果sushi,芒果椰子布甸;芒果布甸,芒果拿破崙其他仲有好好味既炸雪糕;souffle;木槺布甸,朱古力mousse;x'mas布甸;班戟,藍莓xx;雪糕overall d野食都幾好味,不過5係我想像有so much多野食,尤指熟食

看了opanrice 既推介決定來試下呢間 buffet,早幾個星期訂位都訂唔到window seat,不過最緊要食得開心12月26日lunch buffet ,11:30就入坐,因為聖誕節關係,桌子放了很多不同玩具!先行了一圈,就開始先攻冷盤,生蠔-(同男朋友每人要了半打),很新鮮而且refill得很快魚生-都很新鮮,但好多人拎師傅切得唔靚,雖然好大件冷盤食得唔多,很快就食其他..另外,食了鵝肝牛柳,焗蠔,火雞,火腿,串燒,天婦羅,薄餅...等等(唯獨象拔蚌仔有沙),男朋友大讚今次款式很多,味道很好!湯水/甜品更是一絕!可惜食得唔多,我就不停飲湯,用料足,味道鮮甜!有機會下次再來試,今次來食HSBC卡有9折!

話說12月24號係平安夜又係老公生日，當然要搵個好地方慶祝下，上左openrice搵左好耐，見九龍酒店個christmas buffet 好似好正咁，就扑槌訂佢地second round既dinner buffet由於之前一路左揀右揀，搞到好遲先至訂位，所以得番中菜廳既檯可供選擇，原本仲怕中菜廳情調冇咁好，之後反而慶幸好彩訂既係中菜廳，因為自助餐區ｄ位排得好貼，又逼又嘈，相反中菜廳一張圓檯只係坐兩個人，而且成間廳房大概得十二張檯，靜靜地一路食野一路喁喁細語，非常浪漫，真係錯有錯著喇！呵呵～buffet時間由8:30至10:30，剛開始當然食冷盤先啦，食左生蠔、翡翠螺、凍蜆、長腳蟹，可能個人偏好冷盤啦，覺得好好味，另外仲有藍青口、蝦同埋鮑魚仔，不過我冇食到，因為我本身唔食青口，蝦又好似好普通，而鮑魚仔係剛好冇晒未refill，之後唔記得左食，仲要第二日先諗番起，好遺憾呀！之後又食刺身同埋凍肉，刺身質素都唔錯，幾新鮮；凍肉好味，尤其係風乾火腿配蜜瓜片，估唔到咁夾喎然後到熱盤，都幾多選擇，但由於冷盤食得太多，肚容量所剩無幾，只係食左金銀蒜蒸象拔蚌仔、咖哩羊肉、油酥餅，湯有紅燒蟹肉翅同花膠燉螺

聖誕Buffet週圍都爆到七彩, 12月2號開始訂都週圍full晒, 結果訂咗日航... 到咗12月18號個日... 九龍酒店4點幾先打o黎話有位, 即刻轉陣地...一人一客嘅焗帶子, 仲以為好矜貴, 味道好一般啫, 仲要個殼都唔係個粒帶子嘅...鵝肝牛柳都OK, 鵝肝白鱔好唔掂, 其他熱盤一般啦...焗蠔同鐵板虎蝦要等好耐先有, 焗蠔好"Send", 虎蝦又係味道一般... 雞翼就冇可能唔OK啦, 燒牛肉好"Un"呀...甜品反而滿意D, 木糠蛋糕好食過威尼斯人, 芒果布甸都好甜, 和果子Kawaii呢, 朱古力毛士最好味, 燕窩桂花糕都OK...雪糕係Häagen-Dazs... 一次過食晒芝麻、紅豆、綠茶、芒果、紅莓雪葩... 嘩!!! 超滿足!!!食完甜品先食冷盤, 藍青口好好味, 其他都係一般啦, 八爪魚刺身好"Send"囉...芝士都好好味...論食物選擇, 呢度真係好多, 仲有現場做嘅Pizza同印度薄餅我地都冇試, 但係味道真係好一般... 相片 : http://hk.myblog.yahoo.com/ken-merry/article?mid=2549

睇癀告話有鵝肝食，上個星期同D同事去試下，大約七時到達，人很多，差不多全場爆滿。我地出入取食物多次，都不見有鵝肝，問大廚，次次話煮緊！終於在八時見到佢托住一盤好似甜品細細碗嘅出來，大約有30-40杯，D客一擁而上，我眼利手快至搶到一杯比一元銀仔重細塊嘅所謂鵝肝！全場有200多名客人，一人食兩件(咁細唔算過份啫)，唔該都要預備400杯啦！Novotel 嘅鵝肝大大塊任食價錢重比佢平成$80元。大約九時D員工己開始叫客人埋單，因為要趕十時的宵夜自助餐，埋單後，D杯碟開始無人收！以後唔會嚟！

因為朋友識得人在酒店做, 所以有special offer, 所以再來食下....lunch 來講好多野食..refill 我好快!頭盤:西湯 : cream 南瓜 --> 比較淡, 亦唔夠creamy藍青口, 生蠔 : 新鮮, 不過唔夠唔夠肥沙律款式一般, 大路野魚生, 款色較少parma ham w/ melon --> 正 !! 熱食:火雞, 火腿 : 香, 夠味, 亦都好腍bbq, 天婦羅, 有生滾粥, 湯粉麵仲有印度咖哩區 ..... desert :好多款你揀, 而且好多都係一小杯咁, 可以試好多, 而唔會浪費....有H 記的雪糕, 無記錯8種味....哈哈...很愉快的冬至LUNCH 飯 !!

一到達便被這看不見盡頭的buffet corridor 吸引了...Book 位的時候request 了window seat, 比鄰半島~~ 埸內有很多christmas decoration, 很喜歡!!!冷盤:有生蠔, 凍蝦, 青口, 八種ready mix salad, 另有沙津菜等和六種沙津汁給客人自行mix凍蝦****, 青口*** - 新鮮小龍蝦黑魚子沙津**** - 好像很珍貴....最喜歡龍蝦~蟹肉黑松露菌伴生菜**** - 蟹肉唔腥, 我沒有吃過黑松露菌唔知係點, 但如果呢個係真的話我諗就冇特別Tomato with mozzeralla**** - 以前食過覺得冇味, 不太好吃. 但今次食覺得味道唔錯.薯仔沙津**** - classic, 好味蝦沙津杯** - 蝦唔爽口, 沙津汁味道不夠而且太酸Parma ham w/ melon*** - 鹹香, 但吃過太多更好的因為唔太多人, 所以一盤盤的mixed salad沒有refill, 到後期是不會看見蟹肉小龍蝦還有很多我沒有吃, 如: 壽司, 魚生, 日式小食魚仔, 螺肉...熱葷:炒海鮮****, 炒瀨尿蝦*,

2.12.2008呢一篇係一篇遲來o既食評, 因為考緊試, 屋企人同我去左倚窗閣食dinner buffet, 一來放鬆自己, 二來o係辛苦o既時候加加油!! 一黎到就大開眼界, 好長o既檯擺晒d野食, 因為已經十二月, 所以我食o既就係聖誕節餐單~ 冷盤: 長腳蟹, 小 lobster, 螺, 煙三文魚, 仲有好似spaghetti house o個種蜜瓜salad... 芝士都有好多款, 仲有即order o既魚生~ (三文魚, 吞拿魚, 甜蝦..) 熱食 晚餐每人可以有一隻芝士焗帶子 (見圖), 仲有即煮海鮮, 好好味! 仲有即燒bbq, 即整o既天婦羅~ 當然仲有即煮意粉~ 不過其他熱食o既refill 就比較慢d~ 但係味道ok! 特別: 最吸引係有一盅盅o既紅燒翅, 好多人去拎, 一拎晒就有廚師出黎refill~~ o係長檯o既最忍段, 有個印度廚師即整薄餅, 仲有咖哩, 好地道, 但係好多人都見唔到, 因為佢唔係擺o係長檯o既中間! 但係千祈唔好miss!! 甜品: 黎到buffet o既重頭戲啦!!! 朱古力噴泉有牛奶朱古力同白朱古力兩款, 不過可以點朱古力o既

15/11/08禮拜六睇完cinderella, 10:00pm唔知食咩好, 咪試一試睇下九龍酒店宵夜自助餐有冇位law, (因為冇訂位)。今次試左焗生蠔 - 唔"勝"都算好食長腳蟹就一般啦, 冇咩味牛仔骨 - 好淋好入味 , 又多肉片皮鴨薄餅, 因為片皮鴨好小 粒, 跟本食唔出.整體來說，是不錯的，很難得宵夜都有這麼好的食物。一句講晒, 好食 , waiter重於收$時, 提醒hsbc & hang seng credit card有10% off tim.