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2010-05-15 9 瀏覽
今日同女朋友的家人一齊慶祝她的生日,早於兩星期前訂左位,今晚個位真係靚,卡位近window,大家都讚好位,同埋好食!一開始,梗係搵d熱野暖下肚先開餐la,湯good,很有住家味,另外,仲有燕窩粥提供@@好綿 見隔離既面包幾好樣,拎左舊黑色的面包,無味好硬美國生蠔即開即食,超級新鮮,又勁大隻,無得彈,成枱人消費左成打幾,肥美大,唔食真浪費 翡翠螺又係大隻,不過d肉老左d,記住少吃多滋味,吃一兩隻就夠la蝦好新鮮,蝦味濃,食多幾隻呀! 個海鮮部哥哥好好傾,仲推薦我地食隔離既芝士,一試之下,真係會愛上,他仲教我地點食,記住由左邊開始每樣試下,加埋得蔥餅,芝士好正,哥哥話由左至右,芝士味由微至濃,超正,不過最後果隻芝士味勁重加埋好咸,真係食唔慣魚生好食,之後殺過去熟食區,嘩樣樣食物都配魚子醬或者黑松露,$3xx,好抵呀,拼命食! 黑松露豆腐盅,龍蝦杯,仲有個黑松露pancake,記住食下! 係最督督,有個正宗咖哩,有印度,馬來西亞,but too spicy最後,desert area,對於desert lover,真係要一試,樣樣都好食,炸雪糕,sufuni,燉蛋,總之不停食desert就岩
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今日同女朋友的家人一齊慶祝她的生日,早於兩星期前訂左位,今晚個位真係靚,卡位近window,大家都讚好位,同埋好食!

一開始,梗係搵d熱野暖下肚先開餐la,湯good,很有住家味,另外,仲有燕窩粥提供@@好綿
見隔離既面包幾好樣,拎左舊黑色的面包,無味好硬


美國生蠔即開即食,超級新鮮,又勁大隻,無得彈,成枱人消費左成打幾,肥美大,唔食真浪費
翡翠螺又係大隻,不過d肉老左d,記住少吃多滋味,吃一兩隻就夠la
蝦好新鮮,蝦味濃,食多幾隻呀!
個海鮮部哥哥好好傾,仲推薦我地食隔離既芝士,一試之下,真係會愛上,他仲教我地點食,記住由左邊開始每樣試下,加埋得蔥餅,芝士好正,哥哥話由左至右,芝士味由微至濃,超正,不過最後果隻芝士味勁重加埋好咸,真係食唔慣


魚生好食,之後殺過去熟食區,嘩
樣樣食物都配魚子醬或者黑松露,$3xx,好抵呀,拼命食! 黑松露豆腐盅,龍蝦杯,仲有個黑松露pancake,記住食下! 係最督督,有個正宗咖哩,有印度,馬來西亞,
but too spicy


最後,desert area,對於desert lover,真係要一試,樣樣都好食,炸雪糕,sufuni,燉蛋,總之不停食desert就岩la,

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐日期
2010-05-12
人均消費
$380 (晚餐)
慶祝紀念
生日
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2010-05-15 36 瀏覽
這裏六時三十分開始,本人六點十五分到逹,不過都要準時才可進入…,由於座位只得三個,等候空間很小,所以門口也企了相當多人。不過一進場望到很多很多食物,感覺很滿足。當天正做緊法國食品節,所以一坐低,先來了一杯QQ迷你果汁及魚子麵飽,hehe麻麻地。魚生要排隊,三文魚新鮮、肥美、好味﹗熱盆好多,但不算吸引,所以一至兩碟便足夠了。跟住當然是最愛的甜品時間la,朋友推介﹕拿破崙﹙脆、甜道適中﹚、梳乎里﹙要等的﹚…,本人當然最愛hagendez雪糕,有四款選擇,而且很多伴雪糕的材料,可讓妳發揮一吓創意,形成得意甜品。座無虛設,人數太多,所以較嘈,不過待應收碟、結帳效率好高,而且很有禮貎,當本人要求拍照時,他們也很樂意幫忙,態度良好,有五星酒店之水準。
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這裏六時三十分開始,本人六點十五分到逹,不過都要準時才可進入…,由於座位只得三個,等候空間很小,所以門口也企了相當多人。

不過一進場望到很多很多食物,感覺很滿足。
當天正做緊法國食品節,所以一坐低,先來了一杯QQ迷你果汁及魚子麵飽,hehe麻麻地
。魚生要排隊,三文魚新鮮、肥美、好味﹗
熱盆好多,但不算吸引,所以一至兩碟便足夠了。跟住當然是最愛的甜品時間la,朋友推介﹕拿破崙﹙脆、甜道適中﹚、梳乎里﹙要等的﹚…,本人當然最愛hagendez雪糕,有四款選擇,而且很多伴雪糕的材料,可讓妳發揮一吓創意,形成得意甜品
座無虛設,人數太多,所以較嘈,不過待應收碟、結帳效率好高,而且很有禮貎,當本人要求拍照時,他們也很樂意幫忙,態度良好,有五星酒店之水準。
魚生
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海鮮
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牛柳
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有兩隻牌子,梗係Hagendez好味好多la
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價錢牌
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環境
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衛生
抵食
用餐日期
2010-04-10
人均消費
$380 (晚餐)
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生日
推介美食
魚生
海鮮
有兩隻牌子,梗係Hagendez好味好多la
  • 清蒸海上鮮、拿破崙
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210
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同屋企人黎呢到食自助餐.因為係星期6去食所以就比平時貴d!表姐話呢到好出名! 就黎試試下!我地6點30去到已經好多人啦.好彩book左位!但入座時睇睇d野食...e...款式少左d wor個晚有野送, 魚子醬蒿麥餅同魚子醬配紅莓汁!真係無咩興趣但表姐話呢d先最值錢!屋企人食左.話杯紅莓汁唔係咁岩口味.酸的.龍珠皮蛋蒸蛋白: 我覺得怪怪地.d味唔係咁夾... 面d黑色粒粒魚子無咩特別無咩味-_-三文黑魚子醬炒天鵝蛋 : d蛋好滑! 但我又覺得加魚子醬好似怪怪咁ga...海鮮雜會+肥牛 : 普通貨式....燒鴨綠茶泡飯: 我1心就係想食舊燒鴨姐! d綠茶泡飯都ma ma地啦.生蠔,刺身 : 屋企人係咁食.應該都ok ! 但款式真係小左d..無甜蝦, x寄貝..鮑魚海鮮pizza 唔好係.d飽魚唔知咩味.個塊蝦餅係比較好食ga.仲有d 印度野係,但可能放得最入..而且又唔太吸引..所以無咩人食咁ga..係d咖哩牛呀雞呀同埋油餅 ! 油餅ok 但如果熱d會好d...甜品方面最得意就係有炸雪糕!但食落又唔太特別.... 似係1團cream...... 出面有層皮咁.但款式又係小...朱古力噴泉
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同屋企人黎呢到食自助餐.
因為係星期6去食所以就比平時貴d!
表姐話呢到好出名! 就黎試試下!
我地6點30去到已經好多人啦.
好彩book左位!
但入座時睇睇d野食...
e...款式少左d wor

個晚有野送, 魚子醬蒿麥餅同魚子醬配紅莓汁!
真係無咩興趣但表姐話呢d先最值錢!
屋企人食左.
話杯紅莓汁唔係咁岩口味.
酸的.

龍珠皮蛋蒸蛋白: 我覺得怪怪地.d味唔係咁夾... 面d黑色粒粒魚子無咩特別無咩味-_-
三文黑魚子醬炒天鵝蛋 : d蛋好滑! 但我又覺得加魚子醬好似怪怪咁ga...
海鮮雜會+肥牛 : 普通貨式....
燒鴨綠茶泡飯: 我1心就係想食舊燒鴨姐! d綠茶泡飯都ma ma地啦.
生蠔,刺身 : 屋企人係咁食.應該都ok ! 但款式真係小左d..無甜蝦, x寄貝..
鮑魚海鮮pizza 唔好係.d飽魚唔知咩味.
個塊蝦餅係比較好食ga.
仲有d 印度野係,
但可能放得最入..而且又唔太吸引..
所以無咩人食咁ga..
係d咖哩牛呀雞呀同埋油餅 ! 油餅ok 但如果熱d會好d...

甜品方面最得意就係有炸雪糕!
但食落又唔太特別.... 似係1團cream...... 出面有層皮咁.
但款式又係小...
朱古力噴泉有d生果咁.
雪糕個晚d味怪怪的.
連最正常多人食ga vanilia,chocolate都無.
得綠茶,紅豆..... em...呢到令我唔係咁satisfied.

其他都係d cheese cake,mango cake,tiramisu.
tiramisu ok ! 但cheese cake 好似有陣怪怪味.
同出面d cheese cake唔太同.
食唔慣...
款式出面百幾2百$的buffet都食得....
唔洗係到食.
overall...
真係唔抵食..唔好話用原價啦... 有8折我都覺得唔抵..
野食小..... 炒面飯... 沙津冷盤....
但其他都唔夠特別....
甜品都唔好.....
仲有無任飲........ 我覺得有會好返d...
真係試1次就夠啦......
最值得讚只係d service.
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$350 (晚餐)
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如果有係同一日食的評家,,比比反應~!~之前睇完食評,,人地話配給,,一deee都唔相信,,,堂堂大酒店,,,點會無野食,,,''見4送1,,,,去撞下手神啦...點知 .\_/.我同家人,,,一行5人,,book 左7點,,,baba 小去食自助餐,,,無啦啦都話,, (好小野食咁wo)但我覺得都唔算arr,,,生蠔,,,話係即開的;;;;;; 但都係細細盤咁開左拎出黎,,,一盤20隻都唔夠每人每次2隻,,,,,雖然細細隻,,,但味道都夠新鮮,,,,deeee 田螺,,,真係出得好慢,,,應該話出左5次都唔夠,,,供不應求,,,,,,,未夠8點...已經無晒....變左用青口replace 個位...另外, 講到刺身得3款..吞拿魚, 三文魚, 八爪魚....8點10分,,,,三文魚, 都無晒,,,,之後有4-5 款熱食都無晒,,,,,,等左好耐,,,,8:40...先再出番1-2盤,,,,係好多野食都無出...又出唔切之際 (大概有20分鐘架)只見到好多人不斷飲湯,,,,真係第一次見,,,最後,,,,帶著一種食唔夠ge 感覺....離開了,,,,完全係,,無下次 !! 失失失望''
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如果有係同一日食的評家,,比比反應~!~


之前睇完食評,,人地話配給,,一deee都唔相信,,,

堂堂大酒店,,,點會無野食,,,''見4送1,,,,去撞下手神啦...

點知 .\_/.

我同家人,,,一行5人,,book 左7點,,,

baba 小去食自助餐,,,無啦啦都話,, (好小野食咁wo)

但我覺得都唔算arr,,,

生蠔,,,話係即開的;;;;;; 但都係細細盤咁開左拎出黎,,,一盤20隻都唔夠
每人每次2隻,,,,,

雖然細細隻,,,但味道都夠新鮮,,,,


deeee 田螺,,,真係出得好慢,,,應該話出左5次都唔夠,,,

供不應求,,,,,,,未夠8點...已經無晒....變左用青口replace 個位...

另外, 講到刺身得3款..吞拿魚, 三文魚, 八爪魚....

8點10分,,,,三文魚, 都無晒,,,,


之後有4-5 款熱食都無晒,,,,,,等左好耐,,,,8:40...先再出番1-2盤,,,,


係好多野食都無出...又出唔切之際 (大概有20分鐘架)

只見到好多人不斷飲湯,,,,真係第一次見,,,


最後,,,,帶著一種食唔夠ge 感覺....離開了,,,,

完全係,,無下次 !! 失失失望'''
魚子醬熱情果特飲幾好飲gee
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都係配給的野食,,,好快就無再出,,,老實講,,我地5個人唔搶一人食到2粒都偷笑
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衛生
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用餐日期
2010-04-29
人均消費
$315 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
魚子醬熱情果特飲幾好飲gee
都係配給的野食,,,好快就無再出,,,老實講,,我地5個人唔搶一人食到2粒都偷笑
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2010-05-03 99 瀏覽
又是因為贈券快到期的這個原因,繼續"死唔蝕抵",見在這酒店網面內的自助餐情報送上一系列的魚子醬佳餚,故此馬上速速致電訂座。那管他是預防大腦退化、提高兒童的生長發育抑或是含有甚麼礦物質成分,只要是主題吸引的話,那些營養解讀通通都成為次要的了。當日天色不好,入夜後仍下著大雨,侍應安排我倆坐靠著窗邊的位置顯得有點孤寂感,幸好眼前的食物是最令人心情愉快的靈丹妙藥。在介紹食物之前,不得不稱讚餐飲部為每道菜賜予聽起來令人垂延欲滴的菜色名稱。大路的菜色不多說,反而想說說是次的主題菜色或對某些菜色的一點意見。魚子醬蒿麥餅:魚子醬看來粒粒都很渾圓,晶瑩有光澤,但當放入舌頭中,不難發現魚子醬不太像剛冷藏出來的品質,沒有卜卜地在牙隙間爆開的感覺。它並沒有一般魚子醬般鹹,亦不帶一點腥味,是那種鹹鮮,並依附隨著少許海水的鹹味道。 雖然蒿麥餅除了魚子醬外,還放上多種如紅蔥頭碎、蛋黃碎、黃瓜碎及蛋白碎的配料,但並沒搶去或分散魚子醬的味道,不失為一道高貴而開胃的頭盆開端,並想像中好。魚子醬配熱情果:有亞熱帶風情果稱號的熱情果,它就像一位風韻熱情的性感女郎,初時你會很欣賞地由上至下打量,當觸及嘴邊便不能自拔地喝掉它,熱
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又是因為贈券快到期的這個原因,繼續"死唔蝕抵",見在這酒店網面內的自助餐情報送上一系列的魚子醬佳餚,故此馬上速速致電訂座。那管他是預防大腦退化、提高兒童的生長發育抑或是含有甚麼礦物質成分,只要是主題吸引的話,那些營養解讀通通都成為次要的了。
當日天色不好,入夜後仍下著大雨,侍應安排我倆坐靠著窗邊的位置顯得有點孤寂感,幸好眼前的食物是最令人心情愉快的靈丹妙藥。在介紹食物之前,不得不稱讚餐飲部為每道菜賜予聽起來令人垂延欲滴的菜色名稱。
大路的菜色不多說,反而想說說是次的主題菜色或對某些菜色的一點意見。
魚子醬蒿麥餅:魚子醬看來粒粒都很渾圓,晶瑩有光澤,但當放入舌頭中,不難發現魚子醬不太像剛冷藏出來的品質,沒有卜卜地在牙隙間爆開的感覺。它並沒有一般魚子醬般鹹,亦不帶一點腥味,是那種鹹鮮,並依附隨著少許海水的鹹味道。 雖然蒿麥餅除了魚子醬外,還放上多種如紅蔥頭碎、蛋黃碎、黃瓜碎及蛋白碎的配料,但並沒搶去或分散魚子醬的味道,不失為一道高貴而開胃的頭盆開端,並想像中好。
魚子醬配熱情果:有亞熱帶風情果稱號的熱情果,它就像一位風韻熱情的性感女郎,初時你會很欣賞地由上至下打量,當觸及嘴邊便不能自拔地喝掉它,熱情果本來與芒果是兩種風馬牛不相及的生果,但這杯熱帶果的味道有點加入了芒果汁,令它喝起來更為有惹性感.
魚子醬鵝肝海鮮豆腐花:主要是將各種不同海鮮食材放入豆腐花內來隔水蒸,蒸時再放上一少塊頗鹹的鵝肝及魚子醬於豆腐花表面。那些海鮮包括有鞋口而無味的三文魚、中蝦及小魷魚等;並可在海鮮豆腐花內找到金菇,感覺菜式有點像茶碗蒸,相信此道菜色的靈感來自這道日式菜吧! 只是加入魚子醬鵝肝後感覺有點不中不西也不日。另外,豆腐花的味道像蒸蛋多些,而為了遷就海鮮的全熟程度,豆腐花有點蒸得老了,這點也是可以理解。
三文黑魚子醬炒天鵝蛋:放在藤籃的天鵝蛋看來體積比一般雞蛋大數倍,蛋味的濃郁度不及雞蛋,但質感軟滑偏少許流質,可能就是因為蛋味不夠濃郁,因而沒有搶去魚子醬的味道,再加入兩粒三文魚子本來口感不俗,但把三文黑魚子醬炒天鵝蛋放在pizza的餅皮上味道就不太配合了。
龍珠(蝦丸)皮蛋蒸蛋白:蝦丸彈牙有鮮味,蛋白內亦加入了皮蛋。蒸好後旁邊再放上蟹子及魚子醬,的確很有美感,蛋白蒸得亦頗滑溜,本來蛋白味淡,卻最能突顯魚子醬的鹹鮮,但是加入了蟹子及魚子醬後味道複雜得不匹配,本來簡單就是美,何須變得複雜化呢?
涼拌魚子醬豆花米線:即免治豬肉與豆腐花及帶有微辣的米線調勻而成的涼拌米線,靈感像是來自灣仔某家賣雲南豆花米線的專門店,只是從來沒吃過加入魚子醬而成的豆花米線,讓平民小食高級化,我猜想,廚師用淡味的豆腐花及沒有味道的米線來帶出魚子醬的鹹鮮味,因此把豆花米線放入口中也不忘把數粒魚子醬一同咬破,這樣才能吃出廚師的用意。
煙三文魚蝦慕司卷配魚子醬豉油汁:卷著的煙三文魚帶點開胃的酸醋味,相對比蝦膠更能帶出海鮮的鮮味,只是覺得醬汁內,紫蘇葉的芳香完全令魚子的味道得以提升。
蟹餅配魚子醬芝麻牛油汁:一向喜歡吃蟹餅,外皮香脆亦有點蟹鮮,只是帶微辣芝麻味的醬汁怎也嚐不到魚子醬味,但醬汁的味道與香脆的蟹餅配搭得極棒。
魚子醬焦糖松露南瓜布甸:沒魚子醬亦沒南瓜味。只嚐到少許松露及焦糖燉蛋的味道,但無可否認,有種說不出的味道較一般的焦糖布甸好吃。
魚子醬鮑魚雞尖燕麥粥:粥內沒找到一粒魚子醬,既沒魚子味,亦沒鮑魚味,剩下來的只有一點雞味,反而燕麥味極重, 幸好粥底頗綿。
明爐燒鴨綠茶泡飯: 燒鴨看來是隻苗條鴨,浸泡在綠茶中的鴨肉並未有失卻原有的鴨味,鴨種偏瘦,沒甚脂肪,綠茶能減滅肥膩感,加點炸魚皮、花生及紫菜,別有一番風味。
三文魚子黑松露芝士餅:黑松露的味道極濃烈,芝士味道亦濃重,只是兩者相比較下,黑松露味較搶,味道反而覺得有點突兀,三文魚子在這甜點當中有點畫蛇添竹之感。
火焰橙酒燒鴨胸:鴨胸稱不上肉嫩,醬汁的橙酒味不明顯,嚐到的只有酸杰的味道。
香蕉朱古力球:朱古力味不夠濃郁, 香蕉的味道仍未熟透,似乎是採用生香蕉及純度不高的朱古力來炮製出這度甜點
即製法式黑松露薄烤餅:可供應選擇的餡料包括火腿、雞蛋、冬菇絲、洋蔥、藍芝士、煙肉、煙三文魚、合桃、匈牙利燴牛肉及羊奶芝士,是一道法式薄餅。貪心的我當然全部餡料也不放過,但由於其中一種藍芝士的餡料過鹹,影響了整個薄餅的味道,後悔選擇了藍芝士作其中一種餡料,要不然,味道會更佳。最愛薄餅面掏上份量不多的黑松露醬,松露的野菌味道濃郁芳香, 與法式鹹蕎麥餅同吃,感覺豐富奢侈。
橙酒班戟:主要以橙汁、糖、牛油及橙酒來調教醬汁,再淋上班戟面並放上數粒雜果便大公告成。班戟有非常濃烈的橙酒味,那是我特別要求即值廚師為我添加的,非常喜歡這道充滿熱情,亦帶點不覊的甜品
清湯白勺肉類及海鮮:海鮮包括數隻青口、數隻中蝦及牛肉等材料,味道不過不失。
雙皮奶:放在保溫櫃內的雙皮奶熱得燙手,敬請用餐廳所提供的夾子來自取。雙皮奶的質感像豆腐般滑溜,但奶味較稀淡。
除了以上的食物外,還有椒鹽豬扒、華梅山楂焗虎蝦、三文魚子瑤柱焗豬柳配牛脷汁、燕液栗米羹、金菇瑤柱扒時蔬、紅燒伊麵、海皇炒飯、海鮮野菜天婦羅、北菇麒麟蒸龍脷、木瓜雪耳糖水、西蘭花白豆湯、蜜瓜雪耳煲老雞、馬來咖喱牛肉、雜菜咖喱、印度咖喱雞、印度檸檬飯、醃酸瓜、芒果節尼醬、印度烤包、油酥餅、印度薄脆......實在不能盡錄。
很多食客在吃自助餐時只顧爭分奪秒地把握數小時地狂掃不同的食物,不否認我也是這類人,但當細心地想想廚師花了一些心機配搭食材,並透過菜色名稱去吸引食客的注意,我亦願意去付出一些時間去感受! 去嚐真一點他們的創意! 我不認為他們是全港最好的自助餐,老實說還有進步的空間,但較很多酒店自助餐的意念來得更創新。未必人人認同廚師在菜色的配搭,像是次光顧,有些魚子醬菜色我也不敢苟同,但不嚐試,怎能找到失敗的原素呢!


上圖:魚子醬蒿麥餅; 下圖:魚子醬配熱情果
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上圖:龍珠(蝦丸)皮蛋蒸蛋白;下圖:魚子醬鵝肝海鮮豆腐花
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上圖:三文黑魚子醬炒天鵝蛋;下圖:涼拌魚子醬豆花米線
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煙三文魚蝦慕司卷配魚子醬豉油汁:卷著的煙三文魚帶點開胃的酸醋味,相對比蝦膠更能帶出海鮮的鮮味.
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上圖:清湯白勺肉類及海鮮 ;下圖:明爐燒鴨綠茶泡飯
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上圖: 熱情果慕絲; 下圖:魚子醬焦糖松露南瓜布甸
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上圖:即製法式黑松露薄烤餅;下圖:橙酒班戟
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上圖:鱈魚的肉質鞋口; 下圖:蟹餅配魚子醬芝麻牛油汁
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服務
衛生
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2010-04-29
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推介美食
上圖:魚子醬蒿麥餅; 下圖:魚子醬配熱情果
上圖:三文黑魚子醬炒天鵝蛋;下圖:涼拌魚子醬豆花米線
煙三文魚蝦慕司卷配魚子醬豉油汁:卷著的煙三文魚帶點開胃的酸醋味,相對比蝦膠更能帶出海鮮的鮮味.
上圖: 熱情果慕絲; 下圖:魚子醬焦糖松露南瓜布甸
上圖:即製法式黑松露薄烤餅;下圖:橙酒班戟
  • 魚子醬蒿麥餅
  • 魚子醬配熱情果
  • 三文黑魚子醬炒天鵝蛋
  • 蟹餅配魚子醬芝麻牛油汁
  • 魚子醬焦糖松露南瓜布甸
  • 即製法式黑松露薄烤餅
  • 橙酒班戟
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18
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2010-04-26 25 瀏覽
第2次黎呢間餐廳啦~~ 因為4月份做緊優惠, $358+10%, 買4送1~~同屋企人去食!!上次係公司請o既lunch buffet...人流冇咁多...但d 野食唔差喎~~ 期望今次會有驚喜~今次o既主題係"魚子醬"........一坐低waiter就派每人一份o既"魚子醬熱情果特飲" & "魚子醬拼麥包"...好有心思, 仲好好味添!!!!!不過可能我唔識欣賞...食唔出魚子醬d 味~之後行左一轉個food bar........係.......好逼!! 呢個係我唯一唔太中意o既地方...真係一個身位已經block晒d 拎野食果道...等得佢拎完, 都冇晒d 好野~~~~~~分別講下d 野食~~冷盤: 刺身得3款...=.= 吞拿魚, 三文魚, 八爪魚....不過好新鮮, 最抵讚係d 吞拿魚......!!! 好甜架~沙律果d 麻麻地, 我見到果樣係新鮮o既...但我唔太o岩食~最抵讚係生蠔ar!! 雖然排一次得兩隻...但好鮮甜...係我人生食o既第2隻生蠔~ 因為之前第一次食, 食到又痾又嘔......唔敢再食! >< 而且咁樣配給係非常衛生!!!! good
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第2次黎呢間餐廳啦~~
因為4月份做緊優惠, $358+10%, 買4送1~~
同屋企人去食!!

上次係公司請o既lunch buffet...
人流冇咁多...但d 野食唔差喎~~ 期望今次會有驚喜~

今次o既主題係"魚子醬"........
一坐低waiter就派每人一份o既"魚子醬熱情果特飲" & "魚子醬拼麥包"...
好有心思, 仲好好味添!!!!!
不過可能我唔識欣賞...食唔出魚子醬d 味~

之後行左一轉個food bar........
係.......好逼!! 呢個係我唯一唔太中意o既地方...
真係一個身位已經block晒d 拎野食果道...
等得佢拎完, 都冇晒d 好野~~~~~~

分別講下d 野食~~

冷盤:
刺身得3款...=.= 吞拿魚, 三文魚, 八爪魚....
不過好新鮮, 最抵讚係d 吞拿魚......!!! 好甜架~
沙律果d 麻麻地, 我見到果樣係新鮮o既...但我唔太o岩食~
最抵讚係生蠔ar!! 雖然排一次得兩隻...但好鮮甜...
係我人生食o既第2隻生蠔~ 因為之前第一次食,
食到又痾又嘔......唔敢再食! ><
而且咁樣配給係非常衛生!!!! good~~~

其他日式小吃都係一般, 但特別之處有魚子醬襯托...幾特別同名貴呢~
都有4~5款cheese...一般啦, 唔及都會海逸吧~
仲有d

熱盤:
有中湯同西湯兩款, 但我覺得我媽媽煲得仲好味~ XD
但d 餐包超好味!!!!!!!!!!!!!!
其他主菜都好正...有幾款有襯埋魚子醬...
最好食o既係三文魚子醬炒天鵝蛋...
雖然總覺得唔係平日食開o既蛋...好似唔太人道...
但我信佢人工培植掛.....都係食左一杯...超滑超香.....
一出我同媽媽已經拎左2, 3個....拎多杯都冇lu~~ 又要排!!
6成熟牛扒一d 都唔腥...好味!!
仲有....兩款鐵板燒同樣出色! 有鐵板炒翠玉瓜& 雞月比菇...唔油, 好甘香!!
火焰xx鴨胸.......都超好味囉~ 出去兩轉都係得返一舊!!

甜品:
hum.....唔可以話差, 亦唔算好特別!
款式唔多, 但冇乜特別好食........
我覺得最好食係奶凍, 有個南瓜咩咩奶凍好好食...
有一款叫魚子黑松露芝士蛋糕都好特別, 又唔漏.....食多件都唔怕肥!
雪糕d 味好淡...都唔記得咩牌子啦, 有紅豆味, 豆腐味, 野莓味...等等!~
如果比我揀, 我會想去返都會海逸o既"西餐廳"...
at least d 甜品係多到食唔晒......又精又多.....
雪糕仲要係ha字牌...一定好食~~ XD

總括黎講...
5粒成....我比佢3.5~4粒啦........
價錢算係中位.......野食都同價錢成正比o既~
魚子醬主題都幾特別都矜貴, 唔知下次會係咩主題呢~~~
魚子醬熱情果特飲+ 魚子醬拼麥包
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火腿比較少款但夾埋cheese好好味!!! 日本食物冇乜特色, 但都幾好味!
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生蠔雖然每次兩隻, 但勝在夠衛生! 而且十分鮮甜~
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梳乎厘~ 好滑又唔太甜~~
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煙三文魚+ 煙鮫魚! 好好味~~ 餅乾+ cheese同樣好食!!! 沙律冇食, 應該ok掛!
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我人生中o既最愛--豆腐!!! 無論整成點都好食架啦!!
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翡翠螺!! 雖然唔係生的, 但都好鮮味, 又彈牙!! 一拎出黎就冇晒囉~~
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sorry! 食食下先記得影~ 甜品唔太出色~ 因為有更出色o既~
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-04-22
人均消費
$330 (晚餐)
慶祝紀念
紀念日
推介美食
魚子醬熱情果特飲+ 魚子醬拼麥包
火腿比較少款但夾埋cheese好好味!!! 日本食物冇乜特色, 但都幾好味!
生蠔雖然每次兩隻, 但勝在夠衛生! 而且十分鮮甜~
梳乎厘~ 好滑又唔太甜~~
煙三文魚+ 煙鮫魚! 好好味~~ 餅乾+ cheese同樣好食!!! 沙律冇食, 應該ok掛!
我人生中o既最愛--豆腐!!! 無論整成點都好食架啦!!
翡翠螺!! 雖然唔係生的, 但都好鮮味, 又彈牙!! 一拎出黎就冇晒囉~~
sorry! 食食下先記得影~ 甜品唔太出色~ 因為有更出色o既~
  • 生蠔
  • 熱盤
  • 魚子黑松露芝士蛋糕
等級4
217
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2010-04-19 267 瀏覽
記得個名的食物如下:茅屋芝士, 忌廉芝士, 香橙遮打芝士, 丹麥藍芝士凱撒沙律, 日式小食, 魚子醬帆立貝壽司, 魚子醬茶漬泡飯, 雜錦壽司, 鵝肝醬釀雞冷盆 : 涼伴魚子醬, 豆沙米線, 煙三文魚, 日式冷麵, 生蠔, 凍蝦, 青口評語: 生蠔, 凍蝦, 刺生全部都新鮮, 以午餐有生蠔都是抵刺生: 三文魚, 吞拿魚, 玉子壽司, 青花魚, 沙律醬: 法汁, 千島醬, 油醋汁, 豉油汁, 芒果汁麵包: 勞根包, 牛油軟包, 粟米包, 黑麥包甜品: 木瓜雪耳糖水, 雙皮奶, 疏乎厘, 豆付花, 魚子醬無糖松露南瓜, 木槺布甸,芒果拿破倫餅, 意式芝士餅, 香蕉朱古力餅, 芒果布甸, 鳥結蜜糖餅評語: 最好食是芒果拿破倫餅, 雙皮奶冇乜奶味, 疏乎厘是即焗算做得幾好味但如果是朱古力味就更好, 鳥結蜜糖餅的蜜糖味很重雖然叫做餅,但很軟身很輕有少少食MOUSE CAKE 的感覺, 意式芝士餅不是傳統那種造法 , 沒有酒, 亦不是濕濕的, 香蕉朱古力餅無乜香蕉味, 而其他甜品味道尚可雪糕: 芝麻雪糕, 雲呢拿, 紅豆, 芒果評語: 唔知是甚麼牌子, 但紅豆雪糕是有紅豆粒的, 唔算太甜粥檔:
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記得個名的食物如下:
茅屋芝士, 忌廉芝士, 香橙遮打芝士, 丹麥藍芝士
凱撒沙律, 日式小食, 魚子醬帆立貝壽司, 魚子醬茶漬泡飯, 雜錦壽司, 鵝肝醬釀雞
冷盆 : 涼伴魚子醬, 豆沙米線, 煙三文魚, 日式冷麵, 生蠔, 凍蝦, 青口
評語: 生蠔, 凍蝦, 刺生全部都新鮮, 以午餐有生蠔都是抵
刺生: 三文魚, 吞拿魚, 玉子壽司, 青花魚,
沙律醬: 法汁, 千島醬, 油醋汁, 豉油汁, 芒果汁
麵包: 勞根包, 牛油軟包, 粟米包, 黑麥包
甜品: 木瓜雪耳糖水, 雙皮奶, 疏乎厘, 豆付花, 魚子醬無糖松露南瓜, 木槺布甸,芒果拿破倫餅, 意式芝士餅, 香蕉朱古力餅, 芒果布甸, 鳥結蜜糖餅
評語: 最好食是芒果拿破倫餅, 雙皮奶冇乜奶味, 疏乎厘是即焗算做得幾好味但如果是朱古力味就更好, 鳥結蜜糖餅的蜜糖味很重雖然叫做餅,但很軟身很輕有少少食MOUSE CAKE 的感覺, 意式芝士餅不是傳統那種造法
, 沒有酒, 亦不是濕濕的, 香蕉朱古力餅無乜香蕉味, 而其他甜品味道尚可
雪糕: 芝麻雪糕, 雲呢拿, 紅豆, 芒果
評語: 唔知是甚麼牌子, 但紅豆雪糕是有紅豆粒的, 唔算太甜

粥檔: 生滾粥有豬腰, 象拔蚌, 蝦, 羊, 牛肉,田雞
評語: 粥底不算很綿, 但還可以, 另外生滾的料切得太碎了
粉麵檔 : 越式牛河
PIZZA, pancake
熱盆: 豉汁龍脷柳, 桂花炒翅, XO醬蘿蔔糕, 素鴨, 椒鹽豬扒, 法式燴牛肉, 香煎魚柳忌廉汁, 鵝肝醬雞胸, 清菜, 义燒, 油雞
評語 : 桂花炒翅只見用''蛋'' 炒翅唔見亦都食唔到有桂花, 雖然只是清菜但很爽口無渣, 义燒幾爽口好食, 其他熱盆的味道不過不失, 唔會有特別好食特別難食
湯 : 龍脷沙蔘煲唐排, 周打蜆湯
西冷: 有少少"UN"
熱飲任飲, 凍飲就要由waiter serve
印度食品: 印度烤包, 檸檬炒飯, 薄餅, 印度咖喱雞, 雜菜咖喱, 甜咖喱魚,
評語: 檸檬炒飯食唔到檸檬味
當日有好多食物都加了黑松露, 但其實只是卓頭
不知是否做緊20% off 有關, 人很多而坐位太密了, 我和隔離張台只隔了5-6吋

服務不錯, 收碟也很勤快
甜品
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-04-11
人均消費
$190 (午餐)
推介美食
甜品
等級2
25
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自從九龍酒店裝修完後都一直無幫襯過.今日一家三口去食.感覺都唔似酒店.座位多咗好多. 但食物就無以前咁好食喎.以前我就最愛有長腳蟹,blueberry 芝士餅. 叉燒,乳豬........但今次食既野就唔多ok.. 可能唔岩我食掛.有翅食但不過好咸.食咗一半就無食.有一樣嘢抵讚就係服務好好!!!! 員工很有禮貌.食滿$400免三個鐘泊車優惠.
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自從九龍酒店裝修完後都一直無幫襯過.
今日一家三口去食.感覺都唔似酒店.
座位多咗好多. 但食物就無以前咁好食喎.
以前我就最愛有長腳蟹,blueberry 芝士餅. 叉燒,乳豬........
但今次食既野就唔多ok.. 可能唔岩我食掛.
有翅食但不過好咸.食咗一半就無食.

有一樣嘢抵讚就係服務好好!!!! 員工很有禮貌.

食滿$400免三個鐘泊車優惠.
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-04-02
人均消費
$400 (晚餐)
推介美食
  • 北京填鴨
  • 波蘿雪糕
等級1
1
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2010-03-19 8 瀏覽
一行六人去食dinner buffet, 七點後好多人呀!!好食過都會海逸的buffet~食物檯好長, 感覺上多野食過都會~~生蠔: 有2款, 雖然細隻但我就係岩食細隻!! 每次給兩隻魚生: 幾好, 唔駛點排隊咖哩: 咖哩豬柳好少地方有呀, 好正呀~~~ 天鵝蛋:: 正...壽司: 無咩特別翅: 正呀!!成日一拿出黎十幾個就即刻比人拿晒, 不過好快又出新既即場煮海鮮: 好味, 用d 湯應該係雞湯. 不過好快得番2款料甜品:炸雪糕: 幾得意芒果拿破崙: 好好味ar~~細細件一兩口食了 gd芒果布甸: 好正 唔係街外用粉果d!! 係真正布甸杞子桂花糕: 幾好熱情果...好似係慕斯: 酸酸甜甜 gd木糠布甸: 好食~好食過其他地方, 不過甜左ddhd 雪糕: 有士多啤梨cheese cake!!至愛...正~~另外, 服務好快呀, 係咁一食完就收我地d 盤啦~同埋四人飲品可以換一支紅酒, 果支紅酒都好飲!!當晚個個食到飽到好辛苦!!下次再黎
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一行六人去食dinner buffet, 七點後好多人呀!!好食過都會海逸的buffet~
食物檯好長, 感覺上多野食過都會~~

生蠔: 有2款, 雖然細隻但我就係岩食細隻!! 每次給兩隻

魚生: 幾好, 唔駛點排隊

咖哩: 咖哩豬柳好少地方有呀, 好正呀~~~

天鵝蛋:: 正...

壽司: 無咩特別

翅: 正呀!!成日一拿出黎十幾個就即刻比人拿晒, 不過好快又出新既

即場煮海鮮: 好味, 用d 湯應該係雞湯. 不過好快得番2款料

甜品:
炸雪糕: 幾得意
芒果拿破崙: 好好味ar~~細細件一兩口食了 gd
芒果布甸: 好正 唔係街外用粉果d!! 係真正布甸
杞子桂花糕: 幾好
熱情果...好似係慕斯: 酸酸甜甜 gd
木糠布甸: 好食~好食過其他地方, 不過甜左dd
hd 雪糕: 有士多啤梨cheese cake!!至愛...正~~

另外, 服務好快呀, 係咁一食完就收我地d 盤啦~
同埋四人飲品可以換一支紅酒, 果支紅酒都好飲!!

當晚個個食到飽到好辛苦!!
下次再黎
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味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$440 (晚餐)
推介美食
  • 芒果布甸
  • 芒果拿破崙
等級4
174
0
2010-03-07 6 瀏覽
一行 5 人去食 lunch buffet生蠔 - 配給的 - 源產地可能係埃塞俄比亞, 很瘦削的, 排左 1 次之後就夜棄了魚生三文魚 - 幾好食, 但問題係排餐死, 仲要排到去佢清晒, 叫我等等.. 佢去入面再拎 (但去左好耐囉), 問佢可唔可以要肥 d, 但佢當無聽到, 照俾切緊果 d 我, service 唔好.. 但三文魚味道 ok鯖魚 - 幾好食, 不過又係排餐死囉沙律 - ok 新鮮小開胃菜, 細細碟果 d燒鰻魚 - ok即製意粉 - 唔好食, d 粉好重麵粉味, d 汁又滲唔到落 d 意粉度, 試左 angel hair, spagetti 同長通粉, 都係一樣, 一堆粉, 而家一路同佢講要好少好少就夠啦,點知又係一大碟)即製粥 - 唔錯, 粥底綿, 加埋 d 配料 - 油炸鬼, 皮蛋, 蔥花, 花生, 都 ok即製粉麵 - 有 laksa 湯麵, 味道一般, 純試個 laksa 但唔出色熱盤炒海鮮 - 辣辣地既炒蝦仁同鮮魷, 幾好食, 好爽口的, 又唔會 overcook燒牛肉 - 勁鞋叉燒 - 半肥瘦, 食少少都 ok咖哩同印度脆餅 - ok
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一行 5 人去食 lunch buffet

生蠔
- 配給的 - 源產地可能係埃塞俄比亞, 很瘦削的, 排左 1 次之後就夜棄了

魚生
三文魚
- 幾好食, 但問題係排餐死, 仲要排到去佢清晒, 叫我等等.. 佢去入面再拎 (但去左好耐囉), 問佢可唔可以要肥 d, 但佢當無聽到, 照俾切緊果 d 我, service 唔好.. 但三文魚味道 ok
鯖魚
- 幾好食, 不過又係排餐死囉

沙律
- ok 新鮮

小開胃菜, 細細碟果 d
燒鰻魚
- ok

即製意粉
- 唔好食, d 粉好重麵粉味, d 汁又滲唔到落 d 意粉度, 試左 angel hair, spagetti 同長通粉, 都係一樣, 一堆粉, 而家一路同佢講要好少好少就夠啦,點知又係一大碟)

即製粥
- 唔錯, 粥底綿, 加埋 d 配料 - 油炸鬼, 皮蛋, 蔥花, 花生, 都 ok

即製粉麵
- 有 laksa 湯麵, 味道一般, 純試個 laksa 但唔出色

熱盤
炒海鮮
- 辣辣地既炒蝦仁同鮮魷, 幾好食, 好爽口的, 又唔會 overcook
燒牛肉
- 勁鞋
叉燒
- 半肥瘦, 食少少都 ok
咖哩同印度脆餅
- ok

甜品
木糠布甸
- 幾好食, 幾滑
souffle
- 唔錯,.食左 2 round
朱古力慕斯
- ok
芒果拿破崙
- 唔好食, 唔脆, 吉士又唔滑
芒果西米糕
- 唔好食, 無咩芒果味
芒果布丁
- 唔好食, 無咩芒果味
杞子桂花糕
- ok, 清清地
燉奶
- 唔滑又無奶味
葡撻
- 唔酥脆

雪糕
- 只係牛奶公司 - 有紅豆,豆腐,芝麻等等

要配給的自助餐, 真係無下次, 希望餐廳可以改善呢點
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-02-19
人均消費
$160
推介美食
  • 三文魚
  • 炒海鮮
  • 木糠布甸
  • souffle
等級1
4
0
2010-03-04 9 瀏覽
原本已經預約左第間, 後來發現小童免費, 又想同我個考第一既姨甥仔去吓, 以前食過幾次都幾好, 裝潢後想再試, 所以就來了...長長食物檯都幾吸引, 行了一round後, 回味既大東星班無左, 記憶裡很脆既蟹鉗無左, 精緻款式甜品選擇小了很多...第一round 去無攞生蠔, 已經放得唔多係檯面又細隻, 要人開先攞得, 想等有大D先攞 第二round 去得番幾隻重細, 無人開? 三四轉後又去,都無人?? 開果個唔知去邊? 要人開又唔比人自已攞, 以為特別好野黎, 有食過既話味道只係一般, 唔係特別正!? 唔大大方方開晒出黎見人, 會唔會係生蠔貴, 攪麻煩D 唔想你多食?蟹腳就有, 不過好似配給咁, 要人攞完晒無晒, 先有人用個碗攞D出黎,,每次都係10拎條見吓面, 唔好以為好快會補給, 要等吓 .....手快有,有慢....無? 片皮鴨片得好鬼薄, 食落口唔覺有鴨,可能一隻鴨要照全晚!!三文魚就長期有人切, 壽司種類就唔多, 燒牛肉要佢切既,好似得一款, 燒定既牛肉粒有一款! 有沙律/PAZZA//羊肉/獅子頭/叉燒/麵/粟米湯/棻類只見過獅子頭旁西蘭花, 其
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原本已經預約左第間, 後來發現小童免費, 又想同我個考第一既姨甥仔去吓, 以前食過幾次都幾好, 裝潢後想再試, 所以就來了...
長長食物檯都幾吸引, 行了一round後, 回味既大東星班無左, 記憶裡很脆既蟹鉗無左, 精緻款式甜品選擇小了很多...
第一round 去無攞生蠔, 已經放得唔多係檯面又細隻, 要人開先攞得, 想等有大D先攞 第二round 去得番幾隻重細, 無人開? 三四轉後又去,都無人?? 開果個唔知去邊? 要人開又唔比人自已攞, 以為特別好野黎, 有食過既話味道只係一般, 唔係特別正!? 唔大大方方開晒出黎見人, 會唔會係生蠔貴, 攪麻煩D 唔想你多食?
蟹腳就有, 不過好似配給咁, 要人攞完晒無晒, 先有人用個碗攞D出黎,,每次都係10拎條見吓面, 唔好以為好快會補給, 要等吓 .....手快有,有慢....無? 片皮鴨片得好鬼薄, 食落口唔覺有鴨,可能一隻鴨要照全晚!!
三文魚就長期有人切, 壽司種類就唔多, 燒牛肉要佢切既,好似得一款, 燒定既牛肉粒有一款! 有沙律/PAZZA//羊肉/獅子頭/叉燒/麵/粟米湯/棻類只見過獅子頭旁西蘭花, 其它食物都係一般野..., 無乜特別野食...味道都可以, 不過不失... 總好過有D酒店食豬皮, 魚蛋...
D碟有兩次都有污垢, 一次一隻就有很多油手指印..當時都有小小...... 酒店喎.. 咁架!
**雪糕不是全H字頭, 8款唔同口味放埋一齊, 一樣樣既圓桶, 只係4款是H牌子, ..4款唔知乜牌. 如果食開嘅一食就知唔同
覺得好地方, 就係小童免費, 小朋友唔食得幾多, 照顧佢食, 自己都覺好似食小左, 帶埋去都幾開心!?
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-02-26
用餐時段
晚餐
慶祝紀念
生日
等級1
1
0
2010-03-03 29 瀏覽
是日慶祝阿仔考試有好成績。一行四人,兩大兩細。只計大人錢,即只需$398一位,個仲有八折添,勁抵食!食物質素算Ok,相比起花月庭,這間較抵食,因花月庭都冇即開即食生蠔,這間就有啦!鍾意食蠔的人就最正。另外,和牛、炒意粉同蛇羹都係值得一試的食物。如有小孩的也應試,因為七歲以下是免費的。唯獨服務較差,食完的碟很久都冇人收,有時仲要自己攞去框台。
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是日慶祝阿仔考試有好成績。一行四人,兩大兩細。只計大人錢,即只需$398一位,個仲有八折添,勁抵食!
食物質素算Ok,相比起花月庭,這間較抵食,因花月庭都冇即開即食生蠔,這間就有啦!鍾意食蠔的人就最正。另外,和牛、炒意粉同蛇羹都係值得一試的食物。
如有小孩的也應試,因為七歲以下是免費的。
唯獨服務較差,食完的碟很久都冇人收,有時仲要自己攞去框台。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-02-27
人均消費
$360 (晚餐)
等級1
1
0
因為舊年食過, 覺得幾好, 今年睇完 open rice 都揾唔到第二間有好既食評, 咁就 同女友encore 呢間, 我十二月頭就走嚟定位, 食第一輪, 都好彩仲有窗口位. 其實環境唔錯. 但的食物質素就大插水, 倒退九成有多, 同的快餐廳有得揮. 首先當然搶生蠔啦, 點知的生蠔瘦弱到無倫. 唔知係咪嚟自非洲呢?仲要一人每次攞得兩隻. 睇圖就知. 的鮑魚仔係腍, 但淡而無味.長腳蟹就得海水味, 又係冇肉. 魚生同超市差唔多, 好普通. 其他熱食都係一般水準.甜品又係另人失望, cheese cake 淡, 質感尚可. 其他無一可取.反而最好食都仲係Hagan Daze 雪糕, 最後狂食補數.總結非常失望, 完全唔係酒店既品質. 又貴又唔好食, 以後唔會再去.每人$548. 唔抵
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因為舊年食過, 覺得幾好, 今年睇完 open rice 都揾唔到第二間有好既食評, 咁就 同女友encore 呢間,
我十二月頭就走嚟定位, 食第一輪, 都好彩仲有窗口位. 其實環境唔錯. 但的食物質素就大插水, 倒退九成有多, 同的快餐廳有得揮.

首先當然搶生蠔啦, 點知的生蠔瘦弱到無倫. 唔知係咪嚟自非洲呢?
仲要一人每次攞得兩隻. 睇圖就知. 的鮑魚仔係腍, 但淡而無味.
長腳蟹就得海水味, 又係冇肉. 魚生同超市差唔多, 好普通. 其他熱食都係一般水準.
甜品又係另人失望, cheese cake 淡, 質感尚可. 其他無一可取.
反而最好食都仲係Hagan Daze 雪糕, 最後狂食補數.

總結非常失望, 完全唔係酒店既品質. 又貴又唔好食, 以後唔會再去.

每人$548. 唔抵
比蠔仔粥更細粒既生蠔
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-12-24
慶祝紀念
平安夜
等級1
1
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2009-12-21 135 瀏覽
Ron Kurtus said that, "The quality of the food and service is defined as meeting or exceeding the expectations of the customer. The benefit of quality food and service is that customers will come back and will recommend the restaurant to friends." If a hotel's restaurant can not provide the quality food and service, I will not come back again.I have dinner buffet in The Window Cafe several days ago that my birthday. But the food just ordinary and the price has little expensive. This price should
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Ron Kurtus said that, "The quality of the food and service is defined as meeting or exceeding the expectations of the customer. The benefit of quality food and service is that customers will come back and will recommend the restaurant to friends." If a hotel's restaurant can not provide the quality food and service, I will not come back again.
I have dinner buffet in The Window Cafe several days ago that my birthday. But the food just ordinary and the price has little expensive. This price should be have more food choice, but it is not. I want to taste the Queen Crab, but it is not offer on dinner buffet. I felt disappointed with that. Special the rice noodles, I can not taste any salt flavour. However, the chicken skewer taste good. I like this dish.
The Service could be accept. However, there has too much noises . May be majority of mainland FIT. A hotel should be has a quiet environment for customers to enjoy their food. I think this restaurant should be get improvement on environment.
chicken skewer, taste good
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-12-13
人均消費
$350 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
chicken skewer, taste good
等級4
2009-12-15 34 瀏覽
老公朋友揀左呢度聚會。許久以前食過宵夜buffet都幾好,所以來得好放心。好興奮,有長長的食物bar。先吃沙律,蟹柳絲木瓜沙律,蟹柳霉既!?同木瓜亦唔match。自己撈生菜、粟米沙律、醋油、千島醬沙律好過。見到甜品桌有兩個whole cake、芒果拿破崙切餅、幾款小杯啫喱、mousse等,算ok,諗住下轉攞。朋友說芒果拿破崙要食呀!點知下轉已經無晒!而家講緊3:00開始食,下轉,即三點半左右,已經無晒!ok!等佢refill!食吓刺身,唔係卦!?最普通既三文魚都無,只有唔好食既鯖魚,同吞拿魚!!!?所以無食過刺身,只食左一片煙三文魚。壽司睇到個樣都無興趣,但老公攞左件,獨立小兜盛住的熱暖鰻魚壽司,非常好食(只見一次,已消失)。食吓窩夫,本來想叫「廚師」即整,但個counter根本ALWAYS無人!!!食pancake都唔洗諗喇,唯有攞件「現成貨」。想淋朱古力漿啦!又無,只好去朱古力噴泉度,用綿花糖黐過黎。又食吓咸食。燒賣、干蒸牛肉都好食。小籠包睇到都知皮厚,無拎。奶皇包亦無食。粉麵、生滾粥、羊扒、唔見蟹肉的蟹肉炒飯,呢D咁重型都無食。釀茄子ok!焗小薯仔、粗薯條、焗薯皮都好食!义燒好靚
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老公朋友揀左呢度聚會。許久以前食過宵夜buffet都幾好,所以來得好放心。
好興奮
,有長長的食物bar。先吃沙律,蟹柳絲木瓜沙律,蟹柳霉既
!?同木瓜亦唔match。自己撈生菜、粟米沙律、醋油、千島醬沙律好過。
見到甜品桌有兩個whole cake、芒果拿破崙切餅、幾款小杯啫喱、mousse等,算ok,諗住下轉攞。朋友說芒果拿破崙要食呀!點知下轉已經無晒!而家講緊3:00開始食,下轉,即三點半左右,已經無晒!ok!等佢refill!
食吓刺身,唔係卦!?最普通既三文魚都無
,只有唔好食既鯖魚,同吞拿魚
!!!?所以無食過刺身,只食左一片煙三文魚。
壽司睇到個樣都無興趣,但老公攞左件,獨立小兜盛住的熱暖鰻魚壽司,非常好食(只見一次,已消失)。
食吓窩夫,本來想叫「廚師」即整,但個counter根本ALWAYS無人
!!!食pancake都唔洗諗喇,唯有攞件「現成貨」。想淋朱古力漿啦!又無,只好去朱古力噴泉度,用綿花糖黐過黎。
又食吓咸食。燒賣、干蒸牛肉都好食。小籠包睇到都知皮厚,無拎。奶皇包亦無食。粉麵、生滾粥、羊扒、唔見蟹肉的蟹肉炒飯,呢D咁重型都無食。
釀茄子ok!焗小薯仔、粗薯條、焗薯皮都好食!义燒好靚,又唔肥。
豉油雞、忌廉沙鯭魚、油菜芯、椰菜花西蘭花,都有板有。
回到甜品枱,已經空空如也,芒果拿破崙?憂想!淨番既有Tiramisu,同唔吸引既士多啤梨mousse cake。Tiramisu質地我喜歡!但無酒味,無乜咖啡味,感覺好rich,既係牛油味-_-。麵包布甸,同食燉蛋無分別。
朋友攞左碗「翅」俾我地,小小杰躂躂,素翅有翅的口感,但都係怪怪地。
雪糕,唔知咩品牌,未去到牛記咁差。無乜甜品供應時,也可食一食。味道有咖啡合桃、芒果、朱古力、呍哩o拿、士多啤梨。
朱古力梳乎里,ok。小杯藍莓奶凍,難食。薑汁糖水豆腐花,唔滑,味道ok。
朱古力蛋糕,睇得出佢想做truffle cake,但太多蛋糕層喇,但都算好食。
最後我俾佢喊,因為佢唔refill食物,buffet3:00開始至5:00。但三點七八,已有吉bar出現,一直唔refill。even refill的手法,也很奇怪。原本一小杯/一小碟的食物,refil後變成一整盤。會繼續refill既食物只有义燒、焗薯、薯條、脆皮腸。在餐廳方面睇,refill頻度小,唔洗浪費咁多食物;但我作為顧客,黎食buffet緊係盡量食,好食既返食ma!如果有人唔係3:00到達,根本無野俾人食囉!!
Tea buffet $180做緊八折,如想儲Asia Mile,唔好意思,咁就無discount優惠
。恕我小見識,discount優惠與儲Asia Mile,有咩關係呀!?點解唔可以共存呀!!?

呢個價錢,唔應該無野食、儲分之事,如同虛設,唔俾喊佢都唔順氣啦
!
一開始有的甜品(一樣都未食過)
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朱古力撻、麵包布甸
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沙律bar
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鮑魚海鮮pizza
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3:35 - 3:45 時候的甜品位置
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想食pancake? 搵個人來!
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refill 無期的 甜品架
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售賣既咁靚, buffet 無得食
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-12-13
人均消費
$169 (下午茶)
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