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港鐵中環站 D2 出口, 步行約9分鐘
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營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
公眾假期
11:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
九龍區人甚少過港島區 之前睇YouTube Channel有介紹過意大利人開牛肚包店 一場嚟到就試一下 都經過攀山涉水先嚟到 店內環境細 但老細非常親切 除咗牛肚包，仲有意大利麵、薄餅、其他飲料可以點當然試一下牛肚包嘅味$58其實本人就未食過牛肚包 所以就想試吓究竟係咩味道老闆好細心幫我將牛肚包分開一半 麵包外面好脆 配有類似青醬汁 令到啲牛肚好Juicy感覺似去咗旅行先食到嘅食物 充滿異國風情如果經過附近都會買多次嚟食嘅
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呢間餐廳算係我2024年食過最WOW既一間😎 位於上環既呢間意大利小店隱藏住全香港最好食既牛肚包, 另外仲有Pizza同Pasta, 全部都係即叫即整🤩Signature Lampredotto Bun🐮($58)用牛骨湯煮到好腍身既牛肚配上帶點微辣得黎幾清新既墨西哥青醬, 加埋個勁鬆軟既自家製麵包一齊食完全震撼左我既味蕾🤤下次會再去試下佢地既Pizza同意粉, 黎中環一定要食🥳
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今日嚟到有開門終於食到亦唔係繁忙時段 😛經網媒介紹，透過鏡頭睇到老闆好熱情咁款，畢竟係一個訪問。現實本地員工塊面黑過獲撈，嬲爆爆可能跌咗錢卦 😂。英文員工表現正常。招牌牛沙瓜包：從未接觸過呢類食品，以為會好濃味同漏，剛剛相反；食到食物嘅原味，個包熱焫焫，餡料剛相反；只係唔喜歡個醬汁令到個包太濕。試過就好了，再吃興趣不大。有糾結過嗌唔嗌個意粉，但見個員工咁嬲 🐷，食完拿拿聲走啦 😂網媒就還網媒，現實就歸現實。無預料到有本地員工係真嘅，感覺都另舍扭曲。我接個包時候對方都係黑住面 😑。小店文化卦 🤷♂️😂
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週末行山經過中環半山區，睇YouTube知道有foodie有介紹過一間由一個來自意大利佛羅倫斯既廚師開嘅小店，主打自己家鄉，意大利佛羅倫斯嘅平民美食- 牛沙瓜包，店舖嘅地點唔算就腳，所以經過附近就專程去試一試屬於意大利人嘅掃街美食。牛沙瓜包所用嘅牛肉部位係非常罕見嘅部位，同我哋潮州粉麵舖一般食到嘅金錢肚唔同，雖然大家都係牛嘅胃部，但係牛沙瓜就屬於牛嘅第四個胃，口感同形狀都同金錢肚不同，口感就比較近似豬肚。店主都係用高湯烹煮嘅方式烹調牛沙瓜，配上佢特製嘅青醬，非常開胃，店主有得俾食客選擇加唔加辣醬，今次由於同伴唔食得辣，所以就冇加辣醬。而麵包就同一般嘅西式麵包店嘅Broiche相近，都係軟身唔會好難咬，係值得推薦嘅輕食。
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成日喺唔同嘅渠道都見到好多人推薦呢間嘢嘅牛肚包，但係成日都唔記得去買嚟食。今日終於過嘅時候扚起心肝去咗外賣，因為間舖頭真係好細同埋生意超級無敵好。喺門口已經聞到啲青醬同埋蕃茄嘅香味，瞬間就覺得好肚餓，買咗蕃茄牛肚，同埋傳統牛肚包，同埋一個蔬菜嘅薄餅。Pizza嚟講，因為全部都係菜不過不失，但係牛肚包同埋牛肚配飯真係好出色，咩都唔會太過於濃烈，啱啱好，牛肚好腍一咬就已經散開喺口中，配埋啲新鮮蕃茄嘅自然酸酸甜甜味道極度開胃，本身以為個飯係白飯，原來個飯係青醬飯，好邪惡，但係好好味。希望呢啲咁有心思嘅小店可以越早越好長做長有咁我就可以成日都有得食！
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