伊間珈琲

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我最近到了一間咖啡店，品嚐了他們的巴斯克蛋糕。這款蛋糕外焦內軟，呈現出完美的焦糖色澤，口感濃郁，香氣四溢。每一口都讓人感受到濃厚的奶酪味，搭配上微微的苦味，實在令人難以忘懷。店內環境舒適，服務熱情，讓我在享受美食的同時也感受到放鬆的氛圍，真是一個完美的下午時光！

位於士瓜灣嘅日系cafe，座位唔算多，平日就唔算多人，但聽聞假期會keep住滿座。好多人介紹話甜品好出色，近排好多人衝去食開心果蛋糕‼️提供多款甜品，曲奇、蛋糕、muffin等．開心果Terrine $68擺盤好靚係滿滿嘅開心果碎😍上半部份係開心果cream cheese，有少少開心果味，cream cheese味較濃，配埋開心果碎食好夾！下半terrine部份質感偏實但滑嘅，好濃味，不過真係要share食，比較膩🤣．玄米紅豆巴斯克 $57巴斯克蛋糕質感軟滑，玄米茶味好清香，不過配紅豆怪怪地，唔係好夾，甚至紅豆味蓋過咗茶味🥲份量唔算大舊，依個價錢偏貴😟

今日嚟到土瓜灣附近做運動，做完運動就去咗呢間Cafe坐！ 我哋係Target住佢嘅開心果甜品過嚟嘅！原來呢個甜品叫做terrine, 佢嘅質地有一半係類似生朱古力咁，另一半就係cream cheese咁嘅質地！成個甜品係非常之濃開心果味，加上佢配埋啲開心果碎，成個口感都非常之多層次！ ！開心果迷一定會好鍾意！另外我哋叫咗兩杯latte，都10分好飲！雖然店舖有啲細，但係整體嚟講都坐得幾舒服！舖頭入邊播住一啲輕快嘅音樂，成個感覺都幾輕鬆！而且店員亦都非常之樂意去介紹甜品，成個體驗都幾好！推薦鍾意開心果嘅你去試一試😍

開心果控不能錯過的一間cafe最愛的開心果Terrine💚口感好濃郁且厚實，上面一層開心果碎，中間D芝士好creamy，底層有開心果terrine，整體好豐富抹茶鮮奶都OK🍵不會太甜有茶味

1️⃣凍抹茶鮮奶($53)抹茶香氣濃郁，每一啖都感受到濃濃的茶味。甜度啱啱好，唔會搶晒抹茶的風味，反而完美平衡咗茶既苦澀。鮮奶的醇厚和綿密的質地增添咗豐富的層次感！好味指數：🍡🍡🍡🍡2️⃣開心果Terrine($65)外層的開心果外殼散發住誘人的香氣,內餡的滑順同有超濃郁的開心果味！超級好食！好味指數：🍡🍡🍡🍡3️⃣ 芒果巴斯克蛋糕($55)呢款芒果巴斯克蛋糕雖然外觀吸引，有流心效果，但味道有啲失望。芒果的香氣同味道唔夠夠明顯，甜味偏重，口感有啲單一🥹好味指數：🍡🍡📍紅磡馬頭圍道63號啟岸地下15號舖🚇 港鐵土瓜灣D1 出口, 步行約6分鐘🕒 Mon-Fri：11:00-18:30 Sat-Sun : 10:30-18:30#香港#土瓜灣巴斯克蛋糕#巴斯克蛋糕#HongKong#foodiehk#香港美食#香港foodie #土瓜灣美食#香港美食#土瓜灣打卡

OpenRice 寫餐廳營業到6:30pm話說今日去排隊用餐，那時時間約4:40pm。在門口等候了一會未有人招呼，全場滿座。然後搵到個職員A去講:唔該2位。職員A:等陣隔左一陣，聽到職員B叫號碼飛9號，先知道原來要取票，店面/門口又看不到有貼紙告示需取號😂 然後我又問職員B:係咪要攞籌職員B:係啊，等陣先等等等等等😂餐廳真係全場滿座，人手又不足。然後等到4:50pm再出聲問先有人比張飛同時我後面都仲有一組人想等位。取票後，職員A表示我們堂食至6點，我前面仲有2枱客先到我個籌，拎完飛就婉轉地話你知佢地堂食收6:00pm，暗示你自己決定等唔等，其實佢地應該要寫返有last order 4:30pm咪算，搞到d客傻更更企係門口呆等左陣先有人應😂言下之意我Get到係唔想做生意啦☺️ 不過佢嘅處理手法可以做得更好，真係失望，特登睇完啲Foodie介紹話甜品出色，先想去試下。其實我最後無食到，但基於個等待過程實在令人不愉快，所以先係OpenRice留個言😂😂😂

因為開心果蛋糕而進入！很好味⋯⋯而且蛋糕不是只有甜味，開心果有開心果味嘅蛋糕，我覺得冧酒提子都幾好食呀👍整體嘅感覺服務很好，食物也很好！環境也不錯，店舖雖然不大，但也沒有逼迫澀澀的感覺啦，價錢也很合理呀👍1:30約咗朋友一齊來這間舖頭嘆下🍰☕️，大家太久沒見了😅不停聊天🥰其實有點不好意思舖頭環境不是很大，人流也算多，但我們坐到四點幾，自己都不好意思😅店主也沒有趕客🙏⋯⋯整體給我感覺我會介紹朋友和自己再來🥰開心的一個下午

📍土瓜灣懷舊日系cafe‼️• 三重開心果甜品😋 — 伊間珈琲☕️·Follow @pigfoodiexhk for more food!🐷#pigfoodiexhk_土瓜灣#pigfoodiexhk_cafe============================上星期嚟咗呢間位於土瓜灣嘅日系cafe，cafe座位唔算太多，不過當日平日嚟就唔算多人～cafe 提供多款甜品，例如曲奇、蛋糕等等😍———————————————————-⭐️開心果terrine $65整個甜品有三個層次，最面一層係好香嘅開心果碎，之後係開心果creamcheese，texture軟滑味道都幾濃郁😆最底係開心果terrine，質感較厚實，味道偏甜而且唔係好食到咩味🫨整體都ok但係試一次好了～——————————————————-賣相：3.8/5味道：4.2/5性價比：3/5推介度：3.5/5——————————————————-店舖資料📍 伊間珈琲 @imacoffee.hk 土瓜灣馬頭圍道63號啟岸地下15號舖

細細嘅cafe但有用心製作嘅甜品同嘢飲 🍵🍰💛極度推薦 pistachio terrine, basque cheesecake, genmaicha lattePistachio terrine 好似食緊開心果 cheesecake + 雪糕咁 口感香滑 加上大量嘅開心果碎 增加左成個層次感 但要留意返呢個只可以堂食Basque cheesecake 今次就試左柚子同奶茶味 相都已經見到佢流心 😋

𓍯 The Cozy Cafe | 🍰 Ima Coffee ☕️ 𓂃To Kwa Wan’s @imacoffee.hk is a cozy cafe offering coffee and cakes 🍰I’ve been to the sister cafe @goodday.hk and loved their desserts, hence visited with really high hopes 🥹 𝗦𝗲𝘀𝗮𝗺𝗲 𝗕𝗿û𝗹é𝗲 𝗕𝗮𝘀𝗾𝘂𝗲 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲𝗰𝗮𝗸𝗲 had a nice smokey flavour from the torched layer 🖤 cheesecake itself was creamy but the sesame taste was a bit mild imo, with the cream cheese flavour more prominent 🧀 Was a bit disappointed with the 𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗕𝗿𝗼𝘄𝗻𝗶𝗲 tho, while the matcha flavour was strong, th

伊間珈琲最出色的不是咖啡而是甜點。推薦開心果Terrine，濃濃的芝士，看上去份量少少，一個人吃其實會很飽！兩個人吃的這剛剛好不太膩，雖然不在餐牌上，來這裡的人都知道這個隱藏甜品。店員說因為凍糕只能堂食不能外賣，所以直接不寫在餐牌上。咖啡不差但不算太特別，有點Overpriced。店鋪不大而且客人不多，很適合一或兩個人慢慢享受食物和聊天。圖一 Dirty Coffe $47, 開心果Terrine $65圖二 甜點圖三 餐牌圖四 環境 圖五 位置：馬頭圍道63號地庫15號舖

一直好想試這間cafe日式木系裝修，小小的一間位於啟岸的美食小巷中。不起眼但走進店內，彷彿走進了另一個時空。桌子上有一張字條，鼓勵來到這裏的客人暫時放下工作，一小時的時間享受與自己獨處慢活的時光。---------其實我是被門面的蛋糕吸引進去的😮一行兩人我們點了Dirty 鮮奶很夠冷，與熱espresso交織碰撞流入口中。espresso屬於口感滑帶fruity清爽酸味，與牛奶結合不會太膩，整體飲下去順口👍美味度： 4/5分-----------Chocolate Muffin店員推介剛出爐的Muffin,整間舖圍繞著朱古力香氣。外層有果仁碎碎，頂頭帶點粗糙，輕輕爆開的。吃下去有強烈的麵粉味，有少少蓋過了朱古力味道，即使用了純道較高的朱古力（忘記了店員說是70/80%左右的朱古力），麵粉味道太重，感覺像吃麵包多過鬆餅。紮實的口感少了那種鬆化/濕潤的質感。美味度3.5/5-----------Matcha Brownie面層帶點鬆散，抹茶口味濃烈，口感但係一點點黏牙的，我很喜歡這種口感，不會太甜。只是兩個人真的吃不完整件，有點太膩。店員很好，幫我們切了一半做外帶。美味道4.5/5整體用餐

一入咖啡店，空氣中已經飄嚟一陣甜香。嗱，今日特登嚟試下呢間咖啡店嘅嘢食。首先係招牌嘅開心果軟芝士蛋糕，濃郁嘅開心果香氣勁逼真，感覺得出材料嘅純正。啲開心果碎咬落去好過癮，仲可以話係當之無愧嘅招牌款！再講講個消化餅餅底，啖啖都係滿滿嘅牛油香，同軟滑嘅芝士配搭到好咁天衣無縫。呢度嘅朱古力蛋糕，質地真係夠Hum！濕潤得黎保持住企身，硬係叫人一啖接一啖。朱古力嘅味道又夠正，唔會太甜，令人完全投入喺嗰純粹嘅朱古力魅力之中。Hojicha Latte呢杯，冬天飲最正！焙茶嘅味兒香甜，加上少少薑嘅暖意，熱呼呼咖啡一流落喉嚨，等個身子暖笠笠嘅。至於青瓜Latte，真係創新得嚟又唔失傳統風味，輕輕嘅青瓜清香同咖啡嘅苦味拼出新滋味。走出來，諗緊下次仲要嚟試試其他，因為口味真係令人忘唔到！🍰☕️🍫

一入cafe已經被門口啲cake同曲奇吸引住但今日目標係開心果terrine!店主好親切會問今日想食同飲啲乜，再做介紹同朋友分別叫咗flat white同gingerbread cinnamon latte咖啡幾有厚度肉桂香可以再出啲 會更正！甜品就決定食開心果！但曲奇真係非常吸引下次會試！開心果凍糕真係好開心果深色係介乎basque同奶凍嘅質感 微酸但冇cream cheese味淺色係開心果cream食落好滿足

身為一個開心果控，見今日有時間特登走入來朝聖一下個開心果Terrine順便飲杯咖啡chill一下。咁佢個開心果Terrine 係的確冇令我失望，不枉我專誠過來。佢係分兩層，一層係香滑cream cheese嘅Texture 另一層就係厚實嘅cheese cake Texture，開心果味重得來香滑又唔死甜到膩，開心果又香又脆，有驚喜。開心果愛好者我覺得絕對值得一試。而飲品方便我覺得咖啡真係一般，而且店舖細細，店員態度也是一般。整個用餐過程不是太開心。下刪100字。簡單來說我唔會為咗開心果Terrine再返轉頭。